Deep Fried Pork Belly with Fish Sauce
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- The pork belly line should not be missed. After frying pork belly with oil all along Many people have probably been splashed with hot oil, such as a burning pain blister. Plus the kitchen floor is stained with oil spilling. Plus difficult to wipe clean as well. Air fryer It is therefore a great helper for this dish. Just marinate the pork belly with seasoning powder fish sauce, MSG and crispy fried flour, leave it for 30 minutes, then put it in the fryer. Adjust the temperature at 200 degrees for 30 minutes and turn the side for another 5 minutes to get the fried pork cutlet in fish sauce that is fragrant, crispy and delicious.
โอ้..ยอดเยี่ยมเลยครับ...สุกเสมอ น่ากิน เน๊าะครับ เน๊าะ...เอ้า..มาเป็นกำลังใจให้ ครับผม..
🙏🏻ขอบคุณครับผม🙏🏻😊
ขอบคุณค่ะ ที่ได้ทำคลิปเมนูนี้มาให้ชมค่ะ เพิ่งซื้อหม้อทอดไร้น้ำมันมาวันนี้ ดีใจมากค่ะที่ได้เปิดเจอคลิปนี้ เอาเมนูนี้ไปทำให้ลูกชายกับคุณสามีทานนะคะ ขอให้ทำคลิปดีๆอย่างนี้ตลอดไปจะกดติดตามเป็นกำลังใจให้ตลอดไปนะคะ🥰🥰😍
ขอบคุณครับผม🙏🏻😊
แรงบันดาลใจ เพิ่งได้หม้อมาใหม่ ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ
ขอบคุณครับผม ลองดูครับ ลองทำไปเรื่อยๆ เดี๋ยวเราจะคุ้นเอง ลุ้นด้วยสนุกดี😆
แบบนี้ลองแล้วครับ รสดีหนังกรอบจริงครับ
ขอบคุณครับผม😊
ทำง่ายมากคะ
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
น่าอร่อย มากค่ะ
ได้เมนูอร่อยๆ. อีก 1จาน ขอบคุณมากๆ ค่ะ
เดี๋ยวจะลองทำกินบ้างค่ะ
ขอบคุณครับผม🙏🏻😊
เดี๋ยวไปทำตามค่ะ 😂😂 น่าอร่อย 😋
ขอบคุณครับ👍🏻😊
ทำตามแล้ว ส่วนที่เป็นหนัง หลังทอดเสร็จแล้ว หนังแข็งมากๆ ครับ หั่นไม่ขาดเลย เคี้ยวไม่ได้แข็งอย่างกับไม้ แต่บางส่วนหนังก็กรอบกินได้ครับ
มีวิธีทำให้หนังกรอบทั้งชิ้นไหมครับ
อาจจะต้องห่อฟอยล์ก่อนรอบนึงครับผม เหมือนหมูกรอบครับ
@@familyman5052 ห่อฟอยแล้วนำไปทอดหรอครับ อุณหภูมิเท่าไร กี่นาทีครับ
ขอบคุณ ค้า ง่าย เร็ว 🌷🍀❤
ขอบคุณครับผม
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากกกก
🙏🏻ขอบคุณจ้าาาา😊
อยากจะบอกพี่ว่าหนูทำตามพี่เกือบทุกเมนู ชอบมากค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามครับ กำลังทยอยทำเรื่อยๆ เมนูเพียบ!
ยายใช้มีดอีโต้หั่น ง่ายมากเลยจ้า
😆😆😆
ทำเมนูหลายๆแบบนะคะคอยดูอยู่ค่ะ
ขอบคุณครับผม👌🙏🏻
ก่อนหมักใช้ส้อมจิ้มหนังให้เป็นรูพรุนเยอะๆ จะกรอบอร่อยขึ้นอีกจร้า
🙏🏻ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆ ครับผม😊
น่าอร่อย มาก สงสัยเมนูนี้ 😋แม่ยายจะชอบด้วยนะ 😋
อร่อยดีจ้า 😋 แต่หนังมันจะเหนียวไปหน่อย รอแม่ยายกลับมา 🤣
ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะพี่ หนูเพิ่งซื้อหม้อทอดมาใหม่ ยังใช้ไม่เป็น พอดูคลิปพี่แล้วทำเป็นเลยค่ะ 🥰🙏🙏
ขอบคุณที่ติดตาม รับชมเช่นกันนะครับ รอทำเมนูอื่นๆ อีกเพียบเลยจ้า
@@familyman5052 ไ,,ใจ,ไม่
ชอบค่ะ
🙏🏻ขอบคุณครับผม 😊
ยังไม่เคยลอง เลย ขอบคุณค่ะ
หนังมันจะเหนียวหน่อย และตอนทำกลิ่นจะรุนแรงหน่อย แนะนำยกหม้อมานอกบ้านนะ
น่าทานมากเลยค่ะ
🙏🏻ขอบคุณครับผม😊
หิวเลยค่ะ
😆😆😆
ผมทำเมนูสามชั้นทอดน้ำปลาโดยไม่ต้องใช้น้ำปลานะครับ ผมใช้ซี่อิ๊ว
สามชั้นทอดซีอิ้ว👍🏻😆
👏👏😄😋😋น่าทานมากค่า
ขอบคุณครับผม
ทุบกระเทียมใส่ด้วยได้มั้ยคะ
ใส่ได้นะ แต่ถ้านานเกิน กระเทียมอาจไหม้
คนเมืองแน่ๆ😊
แม่นแล้วครับผม😄
มีเมนูแบบไก่อบทั้งตัวไหมค่ะ อยากทำมากๆค่ะ
มีครับ ลองดูในเพลลิสหม้อทอดไร้น้ำมัน น่าจะไก่ย่างนะ ใส่แบบทั้งตัว
ตำถั่วต้องเข้าแล้วครับ 😋😋
จริงเลยค่ะ เมนูนี้เข้ากันสุดๆ น้ำลายไหลค่ะ 🤤
อยากกินเลย
จัดเลย😆😆😆
ผมใด้หม้อทอดจากโรงงานจับฉากใด้ลองทำตามคือดีมากเลยครับ
🙏🏻ขอบคุณครับผม😊
เพิ่งจะซื้อมาค่ะ ไม่รู้จะปังหรือพัง
OTTOค่ะ ใช้ดีหรือเปล่าไม่รู้นะ
ต้องลองให้รู้ใจก่อน😊
ถ้าหมักข้ามมคืนรสชาดจะดีไหมครับ
น่าจะดีครับ น่าจะเข้าเนื้อกว่านะ
@@familyman5052 ขอบคุณครับ
สำเนียงเหมือนคนเหนือเลยค่ะ😊
แม่นแล้วตั๋ว ผมเป๋นคนเมืองบ่ะยะ😆
โหๆๆ ทั้งผงชูรส คนอ ขนร่วงหมด5555
ของมันต้องมี ใส่ก็บอกว่าใส่ 😆😆😆
้เป็นความเชื่อสมัยก่อนค่ะ ที่เรากินทุกวันนี้แทบไม่มีผลอะไรสำหรับคนร่างกาบปกติ
ชูรสไม่ได้ทำให้ผมร่วง หาข้อมูลใหม่ที่อัพเดทด้วยค่ะ
ไม่ได้ใส่เยอะขนาดนั้น ใส่พอดี
ของมันต้องใส่ค่ะ.. ไม่ดราม่า
มีควันระหว่างทำมั้ยคะ
ไม่มีควัน แต่มีกลิ่นน้ำปลา ควรยกหม้อไปทำนอกบ้านนะ😊
ลองใช้หม้อไร้น้ำมันครั้งแรกค่ะ
มีหลายเมนูที่ทำได้ครับผม ลองทำดูครับ😊
สอบถามครับ อยากทราว่าเวลาเราทดแล้ว มีกลิ่นออกไหม แบบทอดในห้องละกลิ่นคลุ้งห้องอ่ะครับ มีไหมครับ
มีครับผม เป็นธรรมดาครับ คล้ายไกับเราทำอาหารด้วยกระทะ อาหารที่มีกลิ่นแรงอย่าง ทอดน้ำปลา ปลาเค็ม จะแรงอยู่ ถ้าอาหารกลิ่นแรง ผมจะลากปลั๊กไปทำหน้าบ้าน เอาพัดลมช่วยเป่าลมออกหน้าบ้านอีกที คือยกไปทำนอกบ้านเลยครับ แต่ถ้าเมนูธรรมดาทั่วไป อย่างไข่เจียว ก็ทำในบ้านปกติครับ
ขอบคุณครับ
สวัสดีครับหม้อทอดยี่ห้ออะไรครับ(ขอบคุณครับ)
ยี่ห้อไฮเออร์ครับผม รุ่น K25B2 ขนาด 2.5 ลิตร ซื้อมา 1,680 ฿ ตอนนี้ก็ยังใช้ครับผม
น้ำมันนำไปใช้ได้ไม่ครับ
มันก็ใช้ได้แหละ แต่มันน้อย ไม่น่าใช้ และมีรสชาติของเครื่องปรุงที่เราปรุงไปแล้วครับผม
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณที่ติดตามรับชมจ้า😊
ผงรสดีใช้รสอะไรหรือคะ
ปกติไม่ได้fixครับ ที่ซื้อมาส่วนใหญ่เป็นผัดครับผม
หนังกรอบไหมคะ
หนังเหนียวครับ ตัดหนังออกก่อนก็ดี
หมักข้ามคืนได้ป่าวค่ะ
ได้ครับผมไม่เป็นไร ระวังเค็มนะ แต่ก็คงเข้าเครื่องเีเนาะ น่าลอง
ของชอบ แต่คิดไม่ถึง พรุ่งนี้ จัดเลยจ้า ขอบคุณมาก
ใส่เครื่องปรุงให้หนักกว่านี้หน่อย อร่อยแน่ครับผม
ใช้ขนาดช้อนชาใช่ไหมคะ
ทั้งช้อนโต๊ะ ช้อนชาเลยครับ
ใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งทอดกรอบได้มั้ยค๊ะ
ได้ครับ ในกรณีที่อยากทอดกรอบแบบมีแป้งบางๆ เคลือบรอบๆอาหาร แต่จะเอาแบบแป้งหนาๆ กรอบๆเหมือนแป้งสาลี ไม่ได้
อ้ายคนบ้านไหนครับ คนเมืองแม่นก่อครับ
คนเมืองครับผม คนหละปูน แต่มาอยู่กรุงเทพ😆
แล้วเวลาล้างค่ะ
ล้างได้ไม่เป็นไรครับ
ผมลองแล้ว อะแดปสูตรนิดหน่อย ใส่น้ำปลา,ซีอิึขาว 1 ช้อนโต๊ะ แป้งโกกิ 2 ช้อนโต๊ะ นอกนั้น รายละเอียดเหมือนกันหมด อร่อย แต่วันนี้ เอามาอุ่นที่กินเหลือ อุณหภูมิ 190 เวลา 5 นาที ผมว่า แมร่งอร่อยกว่ารอบแรกที่ทำ😅
👌🏻👍🏻👍🏻 สงสัยมันนัวนะผมว่า บางอย่างไมักนานยิ่งอร่อย 😁😁😁
พี่เป็นคนเหนือหรือป่าวครับ 😁
เหนือล้านเปอร์เซ็นต์ครับอ้าย😆
สำเนียงคนเหนือเลยจ้าวว
@@familyman5052 คน.ตากรึเปล่าสำเนียงได้
ติดว่าเย็น น่าจะแข็งมากๆ
หนังจะแข็งครับ ผมว่าเอาหนังออกก่อนน่าจะโอเค
Can tell me what are the 3 types of ingredients he put on the pork?? Tks
🥓🥓 The three-tiered line should not be missed. After all the three layers of frying in oil Many people may have been splashed by hot oil, blistering, burning pain. Plus, the kitchen floor is smudged with oil splashing. Plus it's difficult to wipe clean. oil-free fryer It is a good helper for this menu. Just marinate the pork belly with fish sauce, seasoning powder, MSG and crispy flour, leave it for 30 minutes and put it in the fryer. Adjust the temperature at 200 degrees for 30 minutes and turn over for another 5 minutes, you will get fragrant fried pork belly with fish sauce, crispy skin, delicious.
ถ้าเราเอาน้ำมันหมู ทาตรงตะแกรงจะช่วยได้ไหมค่ะ หมุไม่ติด
ปกติถ้าเทฟล่อนดี หมูจะไม่ติดตะแกรงเลยครับ แต่จะลองทาน้ำมันก็ได้ครับ ไม่เป็นไร หรือจะหากระดาษไข กระดาษฟอยล์มารองก่อนก็ได้เหมือนกันครับผม
@@familyman5052 อ่อ พอดีพึ่งได้เตามา ^^ ทอดไก่แล้วมันติดค่ะ ทำไงดี
@@user-km4jr5zj8t มันจะมีพวกหม้อเล็กที่ขายตามออนไลน์ ไว้รองอีกชั้นในหม้อทอดครับ ลองหาดู จะไม่ติดตะแกรง ไม่ก็หาฟรอยมาห่อ แต่ก็ต้องแลกกับการรีดน้ำมันออกจากวัตถุดิบ ที่จะรีดได้น้อยกว่าวางวัตถุดิบบนตะแกรงโดยตรงนะครับ
👍👍👍
🙏🏻🙏🏻🙏🏻ขอบคุณครับผม
หมูมันเเข็งไปนะครับผมว่า มันไม่อิ่มน้ำ เหมือนแบบทอดน้ำมันครับ
ใช่ครับผม หลังๆมาผมเลยเอาหนังออก ลองทอดใหม่ ดีกว่าเดิมเยอะเลยครับ 😊
@@familyman5052 ครับขอบคุณครับที่ มาตอบกัน แต่สูตรพี่อร่อยครับ
น้ำมันที่เหลือเก็บไว้ ทำอาหาร วันต่อไปได้มั้ย เสียดาย 😂
อันที่จริงผมว่ามันก็ได้แหละ แต่มันจะมีกลิ่นของเครื่องปรุง เครื่องเทศของอาหารนั้นๆติดอยู่นะสิ เวลาเอาน้ำมันไปทำเมนูอื่นๆ มันจะติดมา ถ้าเป็นเจียวกากหมูเพียวๆ อันนี้น่าเก็บ
สนับสนุนพ่อบ้าน พี่อยู่นิวซีแลนด์ ไม่กดข้ามโฆษณา เป็นกำลังใจให้นะคะ
ขอบพระคุณมากครับพี่ มีกำลังใจขึ้นมาเยอะเลยครับผม🥰
เวรกรรม... มาดูคลิปนี้ตอนสี่ทุ่ม... 😭
🙏🏻ขอบคุณครับผม😆
ทำไมแป้งทอดกรอบ ต้องใช้น้ำเย็นคะ น้ำในอุณหภูมิปกติ ไม่กรอบหรือคะ
น้ำที่ใช้ผสมแป้งทอดแบบเปียก ต้องเป็นน้ำเย็นจัด เมื่อแป้งที่ผสมน้ำเย็นจัด ลงไปโดนน้ำมัน ผลคือ น้ำในแป้งจะระเหยออกเป็นไอน้ำได้อย่างรวดเร็ว มีผลต่อการไล่ความชื้นในชั้นของแป้งด้านนอก ความชื้นในแป้งน้อย ผลคือ แป้งจะกรอบนานขึ้นครับ
ใช้น้ำบ่ายได้มั้ย
@@สถาพรบุญผาตินาถ 5555
🌷🌻❤
🙏🏻🙏🏻😊
ทำอาหารแบบนี้มันต้องใช้มือขยำครับ
ขอบคุณที่แนะนำครับผม วันหลังผมจะลองขยำดู แอบเกรงใจกลิ่นน้ำปลา555
@@familyman5052 ใช้มือเปล่าๆผมกลับมองว่าไม่สะอาด ถ้าจะใช้มือจริงต้องใส่ถุงมือ
ในแบบที่คุณนำเสนอผมไม่ติดขัดเลย มองว่าถูกสุขอนามัยดี
เมนูนี้ไม่มีผอม...555
โหหหห. น้ำมันออกเยอะอยู่นา. ลองดู😁
ผอมทุกเมนูครับ ขึ้นอยู่กับคนกิน กินเกินความจำเป็น ไม่ออกกำลังกาย ไม่ทำอะไรเลย อ้วนแน่นอนครับ
คร
มันรีดน้ำมันหนังเลยดูแข็งแต่ไม่แข็งรึเปล่าค่ะ
หนังดูแข็งครับ ลอกหนังออกก่อนจะดีมาก
ขอบคุณค่ะ
🙏🏻ขอบคุณที่รับชมเช่นกันครับผม😊
วิธีล้างทำความสะอาดหม้อทอดทำยากมั้ยคะ
ไม่ยากครับผม ลองพิมพ์คำว่า ล้างหม้อทอดในช่องครับ ผมเคยทำคลิปไว้อยู่ครับ😊
หม้อทอดทำป็อปคอร์นได้ไหมคะอยากให้ลองทำดูคะ
น่าจะได้ครับแต่อาจจะต้องมีตะแกรง เพราะมันจะเด้งติดขดลวดด้านบน
น้ำมันที่รีดออกมานำมาใช้ทำอาหารได้อีกหรือเปล่าคะ
ที่จริงมันก็ได้แหละ แต่มันน้อยครับ เอาไปผัดอะไรพอได้อยู่