나폴리탄 레시피 NAPOLITAN RECIPE

나폴리탄은 야채 손질을 한 번에 한 뒤에 밀키트로 만들어서 냉동해놓으면 간단하게 여러 번 먹을 수 있어서 굉장히 편해요. 1인 가구로서 정말 자주 해먹게 됩니다.
그런데 제가 해오던 레시피는 좋게 말하면 깔끔한 맛이고, 나쁘게 말하면 일본 특유의 달큰함이 부족한 맛이었어요(*나폴리탄은 일본에서 만든, 케첩으로 볶아낸 일본풍 파스타입니다*)
그러다가 우연히 성시경님 유튜브에서 최근 핫했다는 레시피를 보고 나니, 마요네즈 유무에 의한 차이였던 것 같다는 생각이 들었어요! 영상에 두 가지를 다 적어두었으니 취향에 따라 만들어보세요.
- 취향 이슈로 피망 말고 파프리카 썼습니다.
- 색감 이슈로 빨강 주황 파프리카는 추천하지 않습니다. 맛 차이도 조금 있다고 하는데 사실 전 막입이라 잘 모르겠고 오로지 색감 때문에 초록, 노랑 순으로 추천해요.
#나폴리탄 #레시피 #자취요리 #밀키트

[@천국의이방인]

먹고싶다 ㅎㅎ