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신옥
Добавлен 15 авг 2024
까르보나라 레시피 CARBONARA RECIPE
생크림 들어간 짭까르보나라 말고
10분 컷 오리지널 까르보나라를 함께 만들어 보아요!
혹시 빨리 할 자신이 없거나 익숙하지 않으신 분들은, 치즈 먼저 갈아놓으시고 면 삶으면서 여유롭게 관찰레를 구워보시는 것을 추천드립니다! 그러면 이것저것 하는 사이에 면이 오버쿡되는 것을 막을 수 있을 거예요
[재료]
관찰레
계란 노른자 1개
페코리노 로마노 (+치즈 그레이터)
파스타면
후추
올리브오일
소금
*제가 쓴 건 판체타(미리 잘라서 1/3팩 씩 냉동소분 해둔 거...)인데, 원래는 관찰레 쓰시는 게 맞아요!
*스파게티, 스파게토니, 링귀니 같은 롱파스타를 사용하시는 쪽이 좋습니다. 숏파스타 혹은 가운데가 뚫린 롱파스타는 소스를 많이 머금기 때문에 오일 베이스나 크림소스보다는 토마토 베이스와 잘 어울립니다.
#까르보나라 #레시피
10분 컷 오리지널 까르보나라를 함께 만들어 보아요!
혹시 빨리 할 자신이 없거나 익숙하지 않으신 분들은, 치즈 먼저 갈아놓으시고 면 삶으면서 여유롭게 관찰레를 구워보시는 것을 추천드립니다! 그러면 이것저것 하는 사이에 면이 오버쿡되는 것을 막을 수 있을 거예요
[재료]
관찰레
계란 노른자 1개
페코리노 로마노 (+치즈 그레이터)
파스타면
후추
올리브오일
소금
*제가 쓴 건 판체타(미리 잘라서 1/3팩 씩 냉동소분 해둔 거...)인데, 원래는 관찰레 쓰시는 게 맞아요!
*스파게티, 스파게토니, 링귀니 같은 롱파스타를 사용하시는 쪽이 좋습니다. 숏파스타 혹은 가운데가 뚫린 롱파스타는 소스를 많이 머금기 때문에 오일 베이스나 크림소스보다는 토마토 베이스와 잘 어울립니다.
#까르보나라 #레시피
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바스크치즈케이크 레시피 (+바게트크림치즈무화과잼)
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[재료] 크림치즈(블럭형) 160~180g 황설탕 45g 생크림 90g 계란 55~60g 바닐라익스트랙(생략가능) 박력분 9g(생략가능) #바스크치즈케이크 #레시피
깜빠뉴 굽고 야구보고 명절을 맞이하는 일상
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한화 8 : 4 롯데, 역전패🥲 2024.09.13. 깜빠뉴 레시피는 조만간 정리해볼게요 풍성한 한가위 되세요! 2024.09. #일상 #브이로그 #일상브이로그
잠봉뵈르 레시피
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간단하고 맛있는 잠봉뵈르! 사먹을 필요가 없어요 [재료] 바게트 버터 잠봉 *취향에 따라 피클이나 루꼴라 등을 추가할 수 있으나 저 세 가지만 쓴 것이 기본입니다 #잠봉뵈르 #버터소분 #레시피
신상홈런볼먹고 드라이브하는 초보운전 일상
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다음엔 용기내서 시외 드라이브를 시도해 볼 거예요 2024.08. #일상브이로그 #일상 #브이로그
표고버섯덮밥 레시피
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표고버섯은 한 봉지 사서 불고기나 전골에 쓰고 나면 꼭 두세 개씩 애매하게 남아서 처치곤란이라고 생각했는데 이 레시피를 알고 난 이후부터는 딱 깔끔하게 두 개 처리가 가능해요..! 심지어 맛있어요 추천👍 [재료] 표고버섯 2~3개 다진마늘 0.5t 간장 2t 맛술 1t 올리고당 0.5t 매실액 0.5t 참기름 * 올리고당은 동량의 설탕으로 대체 가능합니다 * 매실액은 0.5배~동량의 설탕으로 대체 가능합니다 * 양파를 같이 볶아도 맛있어요 * 쪽파가 있다면 마지막에 쫑쫑 썰어올려주시면 색감이 더 살아납니다 #표고버섯요리 #레시피
오일파스타 레시피
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안녕하세요~ 자취요리 중 제일 편한 건 역시 파스타라고 생각해요. 한식에 비해 딱히 양념이랄 게 없어서 확실히 간단하긴 해요. 하지만 병으로 된 파스타 소스를 샀다가 결국 다 못 먹고 버린 적이 한두 번이 아닌지라, 사실 그것도 반복되니까 아깝더라구요. 그러다보니 오일파스타에 손이 많이 가게 됐던 것 같아요. 먹다 보니 다른 파스타에 비해 오일 베이스가 제일 건강식이라는 생각도 들고요. 느끼하지 않고 맛있는 오일파스타를 함께 만들어보아요~ [재료(1인분)] 마늘 2~3쪽 페페론치노 3~6개 냉동새우 냉동관자살 파스타면 올리브오일 화이트와인 소금 후추 * 물론 치킨스톡도 쓰셔도 돼요. 근데 저는 파스타에 써본 적은 없어서 어느 시점에 넣어야 하는지 잘 모릅니다ㅠㅠ * 냉동새우, 냉동관자살 대신 베이컨이나...
궁중떡볶이 & 불고기 레시피
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안녕하세요~ 오랜만에 자취용 야매 한식을 하는 김에 레시피를 찍어보았어요! 불고기용 소고기 400g으로 두 가지 요리를 각각 2인분씩 만들어 얼려두고 며칠 동안 먹으려는 심산이에요 자취생에게는 이렇게 한 번에 만들어서 얼려두는 밀키트가 아주 좋습니다 궁중떡볶이는 길게 썰어진 카레용 고기를 써도 씹는 맛이 좋은데요, 저는 같은 고기로 뽕을 뽑아서 한 번에 두 가지를 만들려다보니 불고기용 부위를 선택하게 되었습니다 표고버섯 웬만한 것 한 팩 사서 저렇게 조금씩 쓰고 나면 애매하게 남을 거예요 물론 그냥 시원하게 더 썰어넣으셔도 되지만, 애매하게 남은 표고버섯을 사용하는 표고버섯 덮밥 레시피를 조만간 알려드릴게요! [궁중떡볶이 재료] 불고기용 소고기 200g 양파 1/2개 표고버섯 2개 팽이버섯 반 팩(75...
나폴리탄 레시피 NAPOLITAN RECIPE
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나폴리탄은 야채 손질을 한 번에 한 뒤에 밀키트로 만들어서 냉동해놓으면 간단하게 여러 번 먹을 수 있어서 굉장히 편해요. 1인 가구로서 정말 자주 해먹게 됩니다. 그런데 제가 해오던 레시피는 좋게 말하면 깔끔한 맛이고, 나쁘게 말하면 일본 특유의 달큰함이 부족한 맛이었어요(*나폴리탄은 일본에서 만든, 케첩으로 볶아낸 일본풍 파스타입니다*) 그러다가 우연히 성시경님 유튜브에서 최근 핫했다는 레시피를 보고 나니, 마요네즈 유무에 의한 차이였던 것 같다는 생각이 들었어요! 영상에 두 가지를 다 적어두었으니 취향에 따라 만들어보세요. - 취향 이슈로 피망 말고 파프리카 썼습니다. - 색감 이슈로 빨강 주황 파프리카는 추천하지 않습니다. 맛 차이도 조금 있다고 하는데 사실 전 막입이라 잘 모르겠고 오로지 색감 ...
밀키트 만들고 야구장 가는 일상 (2024.08.28. 한화vs롯데)
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2024.08.28. 한화 7:0 롯데 9회 말에 처음 3루를 밟아보기까지(이것도 바로 아웃됨ㅜ) 3루 주루코치님이 혼자 얼마나 적적하셨을지 생각하면 눈물이 앞을 가리는 ㄹㅈㄷ 경기 나폴리탄 레시피 ruclips.net/video/LnDI4TAfxRY/видео.htmlfeature=shared 궁중떡볶이&불고기 레시피 ruclips.net/video/_tQgP48gQdA/видео.htmlfeature=shared 2024.08. #밀키트 #롯데자이언츠 #브이로그
티라미수 레시피 TIRAMISU RECIPE
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(자막에 오류가 있어 재업로드 했습니다) 안녕하세요! 저는 티라미수를 아주아주 좋아해요. 그래서 가끔 마스카포네 대신 생크림이 잔뜩 들어서 색이 하얗다거나(*티라미수에는 생크림이 들어가지 않습니다*), 마스카포네 치즈가 적게 들어서 그 맛이 전혀 안 난다거나, 그런 티라미수를 사먹게 되면 정말이지 속은 기분이 들어서 속상했어요. 목이 마른 자가 우물을 판다고, 요즘은 그냥 직접 해먹고 있습니다. 여러 이탈리아 계정을 섭렵하면서 극단적으로 차이가 나는 설탕량을(동량의 마스카포네에 설탕이 50g부터 125g까지!) 제 입맛에 맞게 타협한 티라미수 레시피에요. 진짜 맛있어요! 불을 쓰지 않아서 쉽고, 재료도 간단해요! 같이 만들어봐요 :) 피드백은 언제나 감사합니다. [재료] 마스카포네 치즈 500g Mas...
트레이더스에 파는 훈제 삼겹살을 베이컨처럼 사용해도 되나요?
'O'
영상,,잘,,보고,,갑니더,,^^
신옥님,,정체가,,무엇인지,,궁금합니다,,발레리나~~~?
잘,,보고,,갑니다,,^^
내가 웬만해서는 눈물이 안나는 사람인데.. 눈물이 다나네..🥲좋아요 구독 하고 갑니다.
신옥님 미식가이신거 같아용
신옥님 추석 잘보내세요~~~ 브이로그 너무 재밌어요😊
맛있는 빵이닷.. 무화과는 장흥 영암 이런곳에 가면 싸게 파는데 ㅎㅎ
'0'
영상퀄이 점점 좋아지는 거 같아요...! 항상 잘보고있습니다><
침나오ㅏ여
😂😂😂😂
아'0'
요리의 달인이신듯
츄릅
너무 야무져
먹고싶다 ㅎㅎ
재미따 ㅋㅋㅋㅋㅋ
금속 신옥님😊 저도 해먹어볼게요~~!!
티라미수 저도 만들어봐야겠어요😊
와우 멋있어요
음식이 친절하고 주인장이 맛있어요!
떡상하기전에 추천!
뜨기전에 고정좀
신옥님 팬이에요 고정해주세요 !!
고양이 더 보여줘요