PROFESSIONAL Dough RECIPE FOR LARGE CAKE / 30X40 MOLD
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- Опубликовано: 20 июл 2024
- Ingredients
8 Eggs or 440 Grams
280 Grams of Sugar or 1 glass of 400 ml
2 Tablespoons of Oil
1 Tablespoon Vanilla Essence
700 ml whole milk at room temperature
800 Grams of Wheat Flour or 3 and a half cups of 400 ml
55 Grams Emulsifier for ice cream
30 Grams of Baking Powder
Recipe for the 30 x 40 x 10 mold
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Massa Amanteigada de Chocolate para Bolos 5 kilos
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BOLO DE 3 ANDARES E BOLO DE CORTE PARA 130 PESSOAS➕ COMO EMBALAR BOLO DE CORTE @PARISCAKEDESIGNER
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Massa Amanteigada de Chocolate para Bolos 5 kilos ❇❇ ruclips.net/video/grWwMNzCQjc/видео.html
En español por favor
Paris esta massa e pra um bolo que serve quantas pessoas
Amei...Massa perfeita...😊
Maravilhosa receita, parabéns!
Linda massa vou fazer obrigada
Muito top vou fz 🙏 Deus abençoe sua vida
Paris, passando para agradecer por tanto! Suas massas mudaram minha vida. Sou insegura mas faço sempre bolos para festas da família(que é grande e assim vou treinando e testando), eu tinha uma massa amanteigada que aprendi com minha sogra, a massa é uma delícia mas muito pesada e sem estrutura. Foi aí que comecei a a pesquisar outras massas estruturadas e encontrei vc. Em cada vídeo seu além das aulas leio todos os comentários e só elogios. Não estava muito confiante em usar emulsificante então decidi fazer meia receita para testar, e achei muito boa. Teve duas festas da família e fiquei de fazer dois bolos (um era de andar que nunca tinha feito). Enfim, escolhi 3 receitas suas para fazer esses bolos, as duas massas amanteigadas de emulsificante (chocolate e baunilha) e a massa de chocolate sem emulsificante. Essas massas são perfeitas! Fizeram sucesso nas festas, foi comparado ás massas de uma confeitaria famosa aqui de Sergipe. Só tenho a agradecer! Já surgiram encomendas só que não me sinto segura na parte de decoração do bolo, então agora vou focar nisso, não consigo trabalhar bem com chantilly mas irei me didicar mais. GRATIDÃO por essa bondade que vc tem! Vc muda muitas vidas! Que Deus possa te retribuir porque vc merece!❤
Encontrei a massa perfeita e agora não a troco por nenhuma!❤🎉
@@tinasilva4043 estava insegura tambem com a decoracao mas como vc comecou a testar as massas ,tbm teste as decorações.Foi assim q fiz.E assisti muitos videos aqui do youtube e hj consigo! 😊
Sou de Sergipe também rsrsrsrs bom aprendizado para você
Pode bater na mão ?
Q massa linda vou fazer hj mesmo 😊
Parabéns adorei essa receita estava mesmo querendo uma receita assim.❤❤
Eu amo essa massa! Faço sempre, ela é ótima para trabalhar! ❤
Muito obrigada, fácil e pratica adorei sempre aprendendo com vc 👏❤
Essa massa ficou perfeita 👏👏👏
Boa tarde ! Amei essa receita!e uma bênção pra bolo grande meu próximo bolo vou fazer com essa massa👏👏👏
Paris você é maravilhosa ,gosto muito do que você faz ,sou iniciante e aprendi muito com você.❤
Adorei, não conhecia esse truque do emulsificante
Show lindaaa massa quase nem esfarela 👏👏
Que massa linda 😍
Maravilhosa ficou linda demais parabéns
Que maravilha eu ameiii❤
Paris vou fazer essa massa tenho certeza que é maravilhosa ❤️👏
Adorei, obrigada por compartilhar 😊
Adorei vou fazer
Adorei!
Adoro fazer bolo,mas sempre uso receitas que aprendi com minha mãe.
Adorei aprender essa massa!
Obrigada!
Obrigada beijosss
Boa tarde amando!❤
Obrigada por compartilhar e nos abençoar com suas receitas! Deus a abençõe!
Paris, obrigada por suas receitas maravilhosas, hoje vou testar essa massa, preciso fazer um bolo para 100 pessoas para minha amiga
Paris, eu estou amando seus vídeos ❤
Oi boa tarde cheguei agora e muitos obrigada pro colocar a receita pra gente
Amo receita pó de lo vou fazer essa uma maravilha muitoooooo lindooooo mesmos
Excelente massa parabéns❤
Fiz essa massa e todos amaram, muito boa e rende muito 🥰
Que bom 😊
Obrigada Paris que Maravilha d massa perfeita vou fazer Deus te abençoe grandemente 🙏😍
Obrigada você
Parabéns Paris que Deus abençoe sempre você por compartilhar conosco seus conhecimentos.Quantos quilos de bolo rende essa massa?
Ja vou fazer essa massa. Pra o final do mês e depois de pronto volto pra dar meu feedback. Eu queria a massa de chocolate pra o mesmo tamanho de forma
Paris arrasaaaaaaaa
Que massa ótima bem estruturada Paris
Obrigada beijosss
Adorei essa massa
Amei!❤❤❤😘
Linda massa
Oi Paris minha filha fez aniversário no dia 03 de abril e fiz sua massa amanteigada de 6 kilos todos gostarão agora vou testar essa a base de óleo. Ela pode ser chamada de amanteigada também. Bjs
Massa lindaaa e maravilhosa! Não tem outra melhor que essa minha linda Chef Paris. Suas receitas são todas especiais. Você é a melhor professora que existe. Obrigada por essa aula tão bem explicada nos mínimos detalhes. Que Deus abençoe sua vida e do Câmera Man e da sua família. Beijos no seu lindo ❤🌹🥰🤗🙏👏👏👏
Obrigada de coração Su vc faz tambem desse jeito né , beijosss lind
@@PARISCAKEDESIGNER Por nada minha linda Chef Paris. Eu só uso as suas massas minha linda! E só recebo elogios dos clientes, graças a você. Gratidão eterna! ❤❤❤
Muito obrigado
Sempre atento a receita Deus te proteja ✋✋
Obrigada Sandra beijosss
Boa noite vou fazer essa massa
París un gusto ver tus videos!!! Me encanta la repostería y veo tus trabajos y eh usado muchas de tus tenicas! Quisiera saber con que puedo sustituir el empulsionate para helados?
Fiz às massas com emusificante ficaram muito boas amei depois que fiz alguns cursos com você minhas massas estão ficando top você é nota mil 😘💙
Gue es Emulsificante ? En Spaans of Engels? Gue es mantegia o crema ?
Que linda!👏😍👏 quanto de recheio gasto para essa massa Paris?
Obrigada amore❤
hermoso q quedo ese delicioso pastel😁😙😙😙😙😙😙😙😀😀😀😀😍😍😍😘😘
Obrigada
Olá amo seu canal estou aprendendo muito com vc
Obrigada
Oieeee... Merece mil likes... Melhor massa da vidaaaa... ❤❤❤
Obrigada linda beijoss
@@PARISCAKEDESIGNER 💕❣️❤️
Que receita legal, o mais legal é que tenho uma forma igual
Olaaa, gente depois dessa massa não uso mais nem uma na minha vida, massa cheirosa, macia, com umidade. Ganho elogios com meus bolos😊
Muito obrigada Paris por compartilhar conosco essa maravilha ❤ bjos
Amiga, você utilizou a receita completa, sem mudar nada?
Qual tamanho dos ovos você usa?
Qual a marca do emulsificante?
@@crisoliveira8771 Marvel é muito bom
Qual tipo de trigo vc usa.
Essa massa é top
Ficou ótima a massa! Ela tem estrutura para pasta americana?❤
Você maravilhosa.Parabéns
😍👏👏👏 parece fantástica!Preciso experimentar!Obrigada por dividir conosco seu conhecimento!🤗
Também uso farinha Anaconda premium ❤️🤗
É maravilhosa
@@PARISCAKEDESIGNER essa farinha de trigo vende todos os lugares
@@PARISCAKEDESIGNERfala da quantidade de recheio pra essa massa pr
Amei eu tenho um bolo de corte pra fazer.
Eu nunca batir farinha de trigo, mais essa massa ficou ótima
Amei o vídeo ...e essa massa então eu vou fazer e depois volto aqui pra dizer como ficou 😊😊
Vc fez a massa e como ficou ?rsrs
@@marcilenedejesus7555mulher eu não fiz não kkkkkk
Kkkkkkk
Muito bom, obrigada por compartilhar, eu posso usar manteiga no lugar do Óleo, se sim, qual quantidade de manteiga?
Olá posso fazer com meia receita adorei a massa um grande bju
Me enamore de tu masa chef Paris. Súper❤❤❤🎉 🎉🎉
Oi Beatriz beijosss
Você é mil
Bom dia Paris! Essa massa de bolo dá para 50 pessoas? Gratidão pelo retorno! Deus te abençoe! 🙏🙏🙏🙏🙏👏👏👏❤
Sem palavras
Acabei de fazer essa massa e a primeira vez, usei o emulsificante a única diferença eu bati primeiro os ovos e o açúcar, apenas pra não ficar com o cheiro forte, pois não usei a essência de baunilha, daqui a pouco volto pra falar como ficou. Agora está no forno assando.. obrigada Paris excelente professora ❤
E aí, deu certo?
Quando for assim ,tira a película da gema. E faz
Oiiii Paris vc é maravilhosa mulher me salvando sempre meu amor fala pra mim que Batedeira é essa
Obrigada amor
Olá massa maravilhosaaaaa
Posso assar em uma forma retangular 35/25 bjssssss obg
Parabéns
Obrigada 😃
Paris Querida! Parabéns pelo trabalho! Essa
Massa
Serve para Slice Cake???
Massa maravilhosa! Posso fazer bolos de andar com essa massa?
Oi paris gosto muito de assistir seus vídeos já fiz várias receitas suas ,gostaria de saber se nessa receita posso trocar o leite por água e se dá alguma diferença?
Pode sim,,fica até mais leve.
Olá Paris td bem?... essa receita era tudo que precisava para uma encomenda de 70 fatias na marmitinha , mas não faço ideia de quanto fe recheio pega p esse bolo... poderia me dar uma ideia?... desde já agradeço
O emulsificante vai servir pra outros sabores de massa tbb? Desde já agradeço, estou amando seu canal, Deus abençoe ❤
Sim
Essa massa é perfeita 😍😍😍😍
MUito boa mesmo
Muy buenos días y muchas felicidades por tan hermoso bizcocho y sobre todo por compartir,eres muy generosa,me gustaría saber qué es el emulsionar y sí no lo conseguimos ,cómo sé puede sustituir?Gracias desde Canarias,España.
oi minha linda!! Amo!! O seu trabalho bom dia essa massa serve também pra bolo de andar? ❤
Também gostaria de saber se pode ?
Se for no forno convencional? Liga quando?
Pra uma forma de 20×10 faço a metade da massa? Obg😊
Que massa lindaa
Obrigada
@@PARISCAKEDESIGNERposso usar a xícara de 240 ml
Boa tarde lindona, like mereçedor, posso fazer essa massa sem elmosificante ?
Não pode
Boa tarde!
O emulsificante, deve ser conservado na geladeira ou fora?
Na geladeira depois de aberto
Bom dia em forno convencional da pra fazer também, e qual tamanho dos ovos. Bjs Deus abençoe
Adorei essa receita para bolos grande.
Hola París, eres excelente repostera, te felicito. Y por favor, quisiera saber qué es ese emulcionante que usas, o cómo lo compro.
Estoy iniciandome en la repostería y quiero seguir tu ejemplo, gracias por todo 🤗
Emulcificante é para fazer sorvetes🍦
Bom dia ,por favor essa massa pode ser feita com agua ou suco
Qual é a marca do emulsificante que você usa
Ola essa massa da certo feita a mão? Queria muito faze vi muitos elogios dessa massa nos comentários
Chefe Paris que batedeira linda essa sua 🎉🎉,você pode me dizer a marca dela,achei ela top d+,e essa massa não tem nem o quê falar dela,é maravilhosa,arrasou como sempre 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
A OSTER amor tenho um video exclusivo dela no canal
@@PARISCAKEDESIGNER vou lá para assistir o vídeo,muito obrigada por me atender,um super beijo no seu coração 😘❤
Paris ensina a quantidade de recheios para esse tamanho de bolo 😋💖🙏🙌
Também gostaria de saber 😊
Que massa linda ❤️❤️
Também gostaria de saber
Sim Paris eu também receita maravilhosa obrigada compartilhar
Qual a quantidade de recheio para cada camada ????
Sempre faço sua receita amanteigada de baunilha usando a margarina agora vou fazer essa aí com óleo, só queria saber Paris pra fazer um bolo de corte aro 35 cm por 10 altura quantas dessa massa eu preciso? Desde já agradeço ❤
Tbm queria saber
Oi, posso fazer bolo de cenoura com emulsificante?
Eso se ve genial, lastima que en Panamá me sea difícil conseguir el Emulsionante para Helado
bom dia gostaria de saber em colher o fermento o emulsificante pois não tenho balança e se pra fazer em forma de 25x10 .brigado
hola hermosa chef paris q hermosa queda esa masa para la torta pero en mexico no venden emulsificante gracias x compartir estas maravillosas recetas dios la bendiga a usted y a u linda familia😚😚😚😚😚😚😙😙😙😙😙😍😍😍😘😘😘😘💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Q pena amor não sabia vou fazer outra receita sem
muchas gracias hermosa chef son una delicias sus recetas dios la bendiga x tanta bondad es la mejor chef parisssssssssssss😙😙😙😙😁😁😚😚😍😍😘😘😘😘😘😘😘😘❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@@PARISCAKEDESIGNERporque usa pouco olé irmãoleess poquiti
Boa Noite,posso Fazer essa massa na batedeira comum?
Oi sou nova aqui . Gostaria de saber se essa massa tbm serve pra fazer bolo de andar?
Massa estruturada é especifica pra bolo de andar.
Paris, a farinha de trigo Finna pode ser usada nessa receita?
Amei minha linda ainda não fiz nenhuma maçã sua pq ainda não consegui comprar uma batedeira planetária. Essa marça não consegue fazer na batedeira normal
Paris mimha PROFESSORA linda ❤!!! Me diz uma coisa posso nessa pô so chocolate em pó nessa massa ????
ruclips.net/video/grWwMNzCQjc/видео.html