الله يجازي بخير دكتور محمد أحليمي من عندو تعلمنا نصاوبو لخميرة بلدية، طريقة خميرة بلدية: كناخذو رابعة ديال دقيق قمح بنخالة كانديروه في قرعة ديال زجاج تكون كبيرة و عريضة كنزيدو عليه ماء ديال قلة فخار بعد مكندفو شوية، و كنخلطو داك دقيق بمغرفة ديال خشب ( مغرفة كنخلوها خاصة بخميرة) كنخلطوها بحال عجينة لي كنعجنو و تنزيدو 5 حبات ديال شريحة أو تمر بعدما كنغسلوهم و نمسحوهم، و كتعاود تخلط لعجينة، كتشد قرعة و تحطها في بنيو ديال بلاستيك يكون غارق و كنحطوه في بلاكار تكون في بلاصة مظلمة، شي 6 د ساعات كطل عليها. كتشوفها واش خمرات إلا خمرات كتعاود تزيد عليها دقيق ديال زرع و كتخلطها بمغرفة لخشب، ملحوطة دقيق قمح يكون جديد إلا كان قديم مكيطلعش خميرة بلدية. باش خميرة تتحتافظ عليها كتحطها في ثلاجة و دائما كتزيدها شوية دقيق و كتخلطها، حيث مني كتخمر كتخفاف و كتهبط، كتجبدها من ثلاجة واحد 3 ساعات و تتعجن بيها و كتزيد عليها ماء دافئ، كتخلي 2 معالق من هاد خميرة في قرعة و داك حبات د شريحة كترجعهم للقرعة و كدير نفس طريقة لي فلول و كتعاودها، و كتحطها في ثلاجة كتبقى ديمة مزيانة.
الله يجازيكم بخير بغينا طريقة اسهل حنت أنا كنعيش فبلاد الغربة معندناش اللبن ولا دقيق القمح الكامل للأسف واش كاينة شي طريقة مبسطة جدا لانني مكرهتش نديرها وخصوصا عندي مشكل ديال خمول الغدة ومقاومة الأنسولين 😢 وشكرا على تفهمكم 🤲
السلام اختي خدي نصف كاس ماء معدنيونصفكاس دقيق قمح بالنخالة زيدي تمرة خليهم 24 h ثم خلطيها وزيدي نفس الطرقة وخلطي بلا تمرة وخليهم24h ثم نفس الطريقة ممكن تزولي الوجه ديال الخليط عاد زيدي القمح والماء دافء من بعد 12 h نفس الشي كرريها 3 مرات في المرة الاخير اي ستة ايام ممكن تزيدي اكثر من الاول ديال الماء والدقيق وفي الصباح عجني بها وتكون خليط الخميرة نثف الدقيق الي غادي تعجني به ممكن تزيدي الفرينة البلدية مع العجن
سناء غلاظيتي بزااااااااااف باركة عليك من الماكلة😂😂😂😂 خاصك ديري رجيم عام يلا ترجعي مقادة كشوفك كتهضري على الرشاقة و و و ... ولكن مابن ليا لا رشاقة لا والو غادا وكتنفخي ردي البال لصحتك حبسي الخبز والحلويات ومعجنات وديري رياضة .
طريقتي في عجن الخبز بالخميرة البلدية..كنخمر تقريبا تلاتة زلايف دقيق مع ملعقة كبيرة خميرة بلدية يخلط مزيان بالماء دافيء.يترك ليلة كاملة . في الصباح نضيف دقيق حسب الرغبة .نضيف الملح يدلك جيدا نضيف زرارع يرتاح شويا . يترك حتى يخمر و يخبز يدلك جيدا
سناء غزالة وجميلة لها وجه ملائكى بقوة الطيبوبة ديالها والاخلاق تنشوف غير اعمالها المفيدة تعلمنا الكثير منها الله يحفظها ويخليها لبنياتها ويعاونها
استمري في عملك والله ولي التوفيق وصلى الله عليه وسلم
ماشاء الله عليك اختي لالة مولاتي سناء ربي يحفظك
مسيرة موافقة
Allah ihafdak ma chére bonne continuation et bon courage macha Allah 1000 chokr que dieu vous garde et vous bénisse
machallah❤❤❤❤❤❤❤
سلام عليكم.
انا قريب لي فران الحومة تندي ليه الخبز .
تيجي راءع
حتى انا كنديرها في الثلاجة
شكرا لكم ❤
ماشاء الله عليك ابنتي سناء مادخلاش عندي اميمة افلال شكرا
نعملها بدقيق القمح الكامل مع الماء زوج تمرات فقط بدون لبن تصدق خبز متجيش حامضة شحال ما كترت خميرة خبز متجيش حامضة
هديك هي طريقتي مكيجيش حامض
تبارك الله عليكم داىما كنستفافدو
بالثمر احسن من اللبن او حبات من الفول هذه احسن طريقة
لا يوجد ارسال بالقنيطرة مند شهر
وايه الإذاعة مشات عين مانخربق في الراديو
الزلافة ديال الما نقدرو نديروها حتى فالفران الغازي ارجو الرد وشكرا حبيباتي ❤😊
ختي أنا عندي الخميرة البلدية وتاينجحلي بيها الخبز بغيت غي نعرف واش هاد الخميرة بالصح تاضعف
وابينو الخبز ما شفنا والو فيناهو الكميرامأن
واحد المرة ربيتها فإيناء ديال الطين ومن بعد بدا الإيناء كيتكال من الأسفل يعني ردو البال
👍👍🇲🇦🇲🇦
وابينو الخبز فيناهو مول الكاميرا
الله يجازي بخير دكتور محمد أحليمي من عندو تعلمنا نصاوبو لخميرة بلدية، طريقة خميرة بلدية: كناخذو رابعة ديال دقيق قمح بنخالة كانديروه في قرعة ديال زجاج تكون كبيرة و عريضة كنزيدو عليه ماء ديال قلة فخار بعد مكندفو شوية، و كنخلطو داك دقيق بمغرفة ديال خشب ( مغرفة كنخلوها خاصة بخميرة) كنخلطوها بحال عجينة لي كنعجنو و تنزيدو 5 حبات ديال شريحة أو تمر بعدما كنغسلوهم و نمسحوهم، و كتعاود تخلط لعجينة، كتشد قرعة و تحطها في بنيو ديال بلاستيك يكون غارق و كنحطوه في بلاكار تكون في بلاصة مظلمة، شي 6 د ساعات كطل عليها. كتشوفها واش خمرات إلا خمرات كتعاود تزيد عليها دقيق ديال زرع و كتخلطها بمغرفة لخشب، ملحوطة دقيق قمح يكون جديد إلا كان قديم مكيطلعش خميرة بلدية.
باش خميرة تتحتافظ عليها كتحطها في ثلاجة و دائما كتزيدها شوية دقيق و كتخلطها، حيث مني كتخمر كتخفاف و كتهبط، كتجبدها من ثلاجة واحد 3 ساعات و تتعجن بيها و كتزيد عليها ماء دافئ، كتخلي 2 معالق من هاد خميرة في قرعة و داك حبات د شريحة كترجعهم للقرعة و كدير نفس طريقة لي فلول و كتعاودها، و كتحطها في ثلاجة كتبقى ديمة مزيانة.
عفاكم انا في القلون العصبي بديت الخبز بالخميرة البلدية وزاد الالم
سلام عليكم.
شوفي اختي تبعيها يوميا . إن شاء الله تشافي .
انا كنديرها من بداية كورونا .
الحمد لله .وافقتني انا و ليداتي.
نصيحة متقطعيهاش داومي عليها بعد شهر غتحسي بالراحة والماكلة الصحية طبعا الله اشافيك
آختي الا مصدقتش كتولي مضرة
لي وقع وهو ان كاين حرب مابين الباكتريا النافعة والضارة. غير تبعيها وغادي يولي الجهاز الهضمي ديالك مزيان .انني مشتركة باسم زوجي
@@ommustafa112 عندك صح اختي وعن تجربة والله
الله يجازيكم بخير بغينا طريقة اسهل حنت أنا كنعيش فبلاد الغربة معندناش اللبن ولا دقيق القمح الكامل للأسف واش كاينة شي طريقة مبسطة جدا لانني مكرهتش نديرها وخصوصا عندي مشكل ديال خمول الغدة ومقاومة الأنسولين 😢
وشكرا على تفهمكم 🤲
السلام اختي خدي نصف كاس ماء معدنيونصفكاس دقيق قمح بالنخالة زيدي تمرة خليهم 24 h ثم خلطيها وزيدي نفس الطرقة وخلطي بلا تمرة وخليهم24h ثم نفس الطريقة ممكن تزولي الوجه ديال الخليط عاد زيدي القمح والماء دافء من بعد 12 h نفس الشي كرريها 3 مرات في المرة الاخير اي ستة ايام ممكن تزيدي اكثر من الاول ديال الماء والدقيق وفي الصباح عجني بها وتكون خليط الخميرة نثف الدقيق الي غادي تعجني به ممكن تزيدي الفرينة البلدية مع العجن
@@lotusblan8075 الله يجازيك بخير 🤲🤲
@@kmt2609 واخا ان شاء الله
من الاحسن تناولي خبز الشعير البلدي بالخميرة البلدية والزرارع .راه غير قلبي حتى في الخارج ولاو كيبيعو لبيو
الله يجزيكم خيرا تكتب هكذا صحح وشكرا
🐮🐮🐮🐮
سناء غلاظيتي بزااااااااااف باركة عليك من الماكلة😂😂😂😂 خاصك ديري رجيم عام يلا ترجعي مقادة كشوفك كتهضري على الرشاقة و و و ... ولكن مابن ليا لا رشاقة لا والو غادا وكتنفخي ردي البال لصحتك حبسي الخبز والحلويات ومعجنات وديري رياضة .
هي هديك
@chefbrahim شاف ديالنا cvعليك كلشي مزياان تحياتي 🙏 شاف براهيم
هادي بسالة وقلة إحترام، تكلم في موضوع برنامج.
بالعكس هادي نصيحة للصحفية المقتدر .فعلا راه زادت بزاف في الوزن وهادشي مضر بالصحة والله يصاوب ويشافي جميع المرضى @@ijlalkaram5072
مرحبا بيك الشاف براهيم حتى نتا عندك متقول وصفاتك كلهم ناجحين@@chefbrahim
طريقتي في عجن الخبز بالخميرة البلدية..كنخمر تقريبا تلاتة زلايف دقيق مع ملعقة كبيرة خميرة بلدية يخلط مزيان بالماء دافيء.يترك ليلة كاملة .
في الصباح نضيف دقيق حسب الرغبة .نضيف الملح
يدلك جيدا نضيف زرارع يرتاح شويا .
يترك حتى يخمر و يخبز
يدلك جيدا