Tambien seria bueno que usaran otri tipo de mandiles ya que esos por estar muy flojos pueden ser atrapados por los engranes de la maquina en el momento menos esperado ..y si es una buena friega en algunos casos hay que iniciar a la 5 de la mañana y a veces terminar a las 7 u 8 de ka noche y donde asi lo requiere trabajan 24 horas
Woow yo solo hago fila para comprar no me imagine nunca que era algo pesadito bueno asi lo veo y ellos aguantan las altas temperaturas me gusto ver el proceso :D
los que son dueños o laboran en una tortilleria trabajan 12 horas al día por que así como sale de la maquina la tortilla se agota rápido los que laboran haciendo tortilla están en chinga desde muy temprano por la mañana preparando todo limpiar las herramientas que usan para trabajar, elaborar la masa etc. etc. a veces tienen que abrir a las 6 am para que a las 8 ya tengan un buen de tortilla preparada los días que mas se consume tortilla son sábado y domingo y el domingo es mas chinga por que hay que empezar desde las 4 por que es el día en que mas gente consume tortilla ya que casi la mayoría les toca el día libre
Para los burros que no saben, las tortillas se fabrican con alto grado de higiene, solo se usa maiz, se cuece con cal de grado alimenticio y se usa harina de la marca de preferencia para suavizar la masa y de ahi hasta tu casa, taquerias son infaltables en fiestas, quien hace comentarios negatibos de las tortillas o tortilleros primero deberian informarse no hacer comentarios sin fundamento
jajjaaj yo no sabìa ya sè jaja me hizo reir con su comentario,,, una pregunta ud. sabe de este negocio? es que necesito saber que proveedor de maìz en saco hay en Mèxico. y neceisto un par de preguntas sobre los tiempos de este proceso, por ejemplo esa paila de coccion cual es la capacidad?
Hola me encantó tu vídeo pero me podrías decir las cantidades de harina y Minsa le agregan a la masa y en qué momento se lo agregan, si ya que se a Masó la masa o al momento de echar la masa a la amasadora también se agrega la harina con la minsa. Espero tu respuesta gracias saludos
Tengo una máquina Celorio! Por qué se pega mucho la tortilla en el comal de arriba tengo que echar a cada rato antiderente y gasto demasiado me podrías ayudar gracias
mandalos a lijar bien y despues quema bien los comales con aceite del que utilisas en la cocina agregale con una brochita o estopa como entre 10 minutos a 15 ya de ahi agreguale el teflon bien y poco a poco en unos dias agarra su paso bien
El problema no es la harina, el problema es que no saben trabajarla, si mezclas 50kg de masa y de 20 Kg de harina las tortillas quedan super suaves, pero no laves el nixtamal
Hola querìa saber si se tiene la información, Cuanto pesa cada saco de maìz? quien es el proveedor? Cual es la capacidad de producciòn de las maquinas de este proceso?
@@laal7149 el costal de maíz 🌽 es de 50 kilos. La producción es de 1 kilo por minuto aproximadamente Dependiendo que tal este la masa para que no se interrumpa la priduccion
Hola Ofus, visita nuestra página web para el listado de precio e información de las mejoras máquinas para hacer tortillas, en www.tortilladorascelorio.com/
Esta bien tu video sólo que las medias sanitarias mmm le falló ya que les hizo falta una red para el cabello alas señoritas y es estarse tocando los lentes la nariz y la boca ala hora de atender y manipular un producto que es para consumo humano, realmente no es grato verlo en el vídeo, de Ahí te doy un 5 de calificación
Gracias muy clara y precisa la explicación.
Qe bueno qe ay la bonita forma de procesar nuestros alimentos qe chulada
Excelente información sencillo y claro
Y pensar q yo acia todo eso, amis 16 anos , mis respetos para los q asen la masa , si es algo pesado, creo q toda via me acuerdo
Tambien seria bueno que usaran otri tipo de mandiles ya que esos por estar muy flojos pueden ser atrapados por los engranes de la maquina en el momento menos esperado ..y si es una buena friega en algunos casos hay que iniciar a la 5 de la mañana y a veces terminar a las 7 u 8 de ka noche y donde asi lo requiere trabajan 24 horas
Muy interesante! Como se conserva la masa de un día anterior?
solo dire un par de palabras: ACERO INOXIDABLE!!!!
No tienen idea el parote que me hicieron para una tarea de la universidad, excelente vídeo.
X2
X3
Yo no sabia eso de la tortilla y pensar que para la mayoría de los mexicanos es el alimento básico. Es muy buen video exelente
Woow yo solo hago fila para comprar no me imagine nunca que era algo pesadito bueno asi lo veo y ellos aguantan las altas temperaturas
me gusto ver el proceso :D
los que son dueños o laboran en una tortilleria trabajan 12 horas al día por que así como sale de la maquina la tortilla se agota rápido los que laboran haciendo tortilla están en chinga desde muy temprano por la mañana preparando todo limpiar las herramientas que usan para trabajar, elaborar la masa etc. etc. a veces tienen que abrir a las 6 am para que a las 8 ya tengan un buen de tortilla preparada los días que mas se consume tortilla son sábado y domingo y el domingo es mas chinga por que hay que empezar desde las 4 por que es el día en que mas gente consume tortilla ya que casi la mayoría les toca el día libre
Ed WARs Soy molinero y empezamos todos a las 7:40 para a las 8 ya tener las tortillas listas
@@luisgonzales1247 es decir que el nixtamal esta del dia anterior?
muy buen video.
Lo más delicioso que puede existir, una tortilla recién hecha con sal :9
confirmo en el 2021
Si confirmo el 2021.com como Lia Mendi
Para los burros que no saben, las tortillas se fabrican con alto grado de higiene, solo se usa maiz, se cuece con cal de grado alimenticio y se usa harina de la marca de preferencia para suavizar la masa y de ahi hasta tu casa, taquerias son infaltables en fiestas, quien hace comentarios negatibos de las tortillas o tortilleros primero deberian informarse no hacer comentarios sin fundamento
jajjaaj yo no sabìa ya sè jaja me hizo reir con su comentario,,, una pregunta ud. sabe de este negocio? es que necesito saber que proveedor de maìz en saco hay en Mèxico. y neceisto un par de preguntas sobre los tiempos de este proceso, por ejemplo esa paila de coccion cual es la capacidad?
Seria bueno reciclar el agua pa la siembra del maiz
Hola me encantó tu vídeo pero me podrías decir las cantidades de harina y Minsa le agregan a la masa y en qué momento se lo agregan, si ya que se a Masó la masa o al momento de echar la masa a la amasadora también se agrega la harina con la minsa. Espero tu respuesta gracias saludos
Varea el proceso
me encanta ir a las tortillerias y escuchar eso ruidos
cuanto se le pone de harina
Un poco de agua amm y preferencia puro maíz máquina Celorio lo mejor ayy q quitar esas tortillas q no esponja y más calidad el cliente lo merece
Me gusta el trabajo de la máquina, me gustaría saber su precio para poner un negocio en Nicaragua.
k bonito yo trabajé en una tortilleria saludos
Luz Torres no
Luz Torres en ah que padre ok
Y cuanto te pagaban?
Difiero de lo que dice no son dos comales son 3 comales
Como hacen para poder trabajar pura masa masa? Sin harina
Y para que en la hielera no se pegue una com otra y se suden todo?
Ayúdenme por favor
Que tipo de harina lleva??
esta me regusta
Quiero poner una tortilleria pero ai deja ganancias?
Pusiste la tortilleria?
Como le fue?
Quiero abrir un negocio bien establecido, se lo agradecería de antemano
good job (---)
Este trabajo d tortillas rekiere d mucha limpieza y es cansado😃
Pero que ricas en un taquito con sal de grano.
Y cuanto te pagaban?
Hola Soy de Ecuador, tengo una pregunta, que maquinas son esas en el min 4:18 es 1 sola o son 2.?
Es una sola máquina,
Cuantas personas se ocupan para trabajar una tortillería?
Depende de tus ventas. Si se reparte en motos. De 2 a 3 personas
Cuanto vale una máquina de esas
Disculpa
¿Alguien me podría proporcionar información sobre el molino verde para moler nixtamal?
usa un Molino Celorio
es más efectivo que otros molinos
Molino Irapuato
Dario Ramirez
Que yo sepa solamente hay molinos para moler maíz, pero nunca he visto los Molinos Para nixtamal
Donde puedo tomar clases para manijar una maquina de este tipo ?? Nesecito una
Benjamin Gonzalez
Esas clasis las puedes tener en internet y son grates
La máquina tiene 3 cómales, no 2.
2
Alguien sabe por qué se pone la cal...gracias
La cal es para que dalga pegajocita y tenga consistencisia la masa y tortila
La cal es para quitarle el pellejo o cascara al nixtamal.
Tengo una máquina Celorio! Por qué se pega mucho la tortilla en el comal de arriba tengo que echar a cada rato antiderente y gasto demasiado me podrías ayudar gracias
Compra comales
mandalos a lijar bien y despues quema bien los comales con aceite del que utilisas en la cocina agregale con una brochita o estopa como entre 10 minutos a 15 ya de ahi agreguale el teflon bien y poco a poco en unos dias agarra su paso bien
@@bryanhernandezperez1628 es nuevo y original de celorio
@@kakarotokakaroto8634 eso hice y la verdad si me sirvió demasiado gracias de todos modos amigo saludos
need the ingredient in English
Corn
Water
Quicklime
Por lo que soy yo el video tortillas auténticamente de maíz sin Maseca
ESTAS SI SONUNAS EXELENTES TOTRILLAS NO COMO LAS DE MAESCA
El problema no es la harina, el problema es que no saben trabajarla, si mezclas 50kg de masa y de 20 Kg de harina las tortillas quedan super suaves, pero no laves el nixtamal
Me dedicaré a la venta de tortillas como.hago para hacer una tortilla suave que no se endure
Busca esta empresa se llama manufacturas lenin Saludos
Ponle un litro de harina de trigo a dos sacos de masa
No son dos comales son tres
Hola querìa saber si se tiene la información,
Cuanto pesa cada saco de maìz? quien es el proveedor? Cual es la capacidad de producciòn de las maquinas de este proceso?
Andrea Ronquillo
Tienes una herramienta muy buena que se llama internet úsalo por lo menos una vez en tu vida y deja de estar chateando
Normalmente pesan 20 kilos asta 50kilos
Y la capacidad son los kilos de tortilla que tu venta requiera ya sean 20 kilos que son muy pocos para esa maquinana asta más de mil kilos de tortilla
@@laal7149 el costal de maíz 🌽 es de 50 kilos.
La producción es de 1 kilo por minuto aproximadamente
Dependiendo que tal este la masa para que no se interrumpa la priduccion
Ola cuanto cuestas una máquina de estas para aser tortillas
Hola Catarino, visita nuestra página web para encontrar los precios de las mejores máquinas tortilladoras, en www.tortilladorascelorio.com/
No me llegan a aser tortillas a mi
Travaje en mty de morro amis 16 17 y creo q 18
Su vrg yo me paraba alas 3 de la mañana a hechar maíz y a moler
like si lo viste para hacer la tarea
Yo coso cuarto bultos de 50 Kg en una hora y veinte minutos, y el nixtamal no se lava, ahí se pierde la esencia de la tortilla,
Buen dato mi amigo, gracias
la maquina tiene 3 comales no 2
y tu que sabes, talvez es otro tipo de maquina
Tiene tres
Todas las maquinas tienen 3 comales y la 4000 trae 4 comales
tiene 3 comales no 2
No
sotros utilizamos 13 de 50kilos
No sotros usamos 26 de 50 kg diarios
@@javieralmaraz3693 y donde consiguen las maquinas?
@@javieralmaraz3693 de verdad ocupas una tonelada de maíz por día?
hola
Dónde las fabrican y hacen envíos a Honduras? Me pueden enviar una cotización con tiempo de entrega...
Q quieres q te manden amigo
@@alejadromarinsecundino2897 Quiere que le manden tortillas 😆
Graciss porque no sabia como hacer toeltilla
Cuanto vale esta maquina
Busca esta empresa en Internet se llama manufacturas lenin ai te daran información Saludos
Freddy Gómez
2X 1 dólar
Hola Freddy, encuentra las mejores máquinas para hacer tortillas y su precio en nuestra página web www.tortilladorascelorio.com/
estas totalmente equivocada no son dos comales son tres
Alguien me da informacion sobre la maquina y el precio
Busca esta empresa se llama manufacturas lenin Saludos
Hola Ofus, visita nuestra página web para el listado de precio e información de las mejoras máquinas para hacer tortillas, en www.tortilladorascelorio.com/
es pa una tarea lo juro
Sem máscaras,sem luvas,sem toucas. Falta muuuuuuita higiene.
nadie te entinde;)
otra cosa no se pone 40050 gramos decal por bultode maiz se ponen un kilo por bulto te falta mucho de tortilleria
40500 gramos equivale a 40 Kg , no estás mal?
Esta bien tu video sólo que las medias sanitarias mmm le falló ya que les hizo falta una red para el cabello alas señoritas y es estarse tocando los lentes la nariz y la boca ala hora de atender y manipular un producto que es para consumo humano, realmente no es grato verlo en el vídeo, de Ahí te doy un 5 de calificación
Tod@ el q nce arrepienta d sus pecados l lanzaran al lago d fuego donde pasaras t futuro en el cielo o infierno
ke
lo que no megusta de las tortillerias es que sacan las tortillas crudas y el conservador
Sería bueno que usarán tapabocas y guantes
@@danielasilguero9249 lo mismo digo yo ni siquiera saben lo que es trabajar todo el día en lo caliente y se ponen a opinar sin saber
Mi patrón cuando hace las tostadas se pone cubrebocas y lentes y amonos
Que proceso tan mas estúpido
no me gusta el video buuuuu
lo bueno es que no me preocupo por complacerte jiji, saludos!
Cuanto vale una maquina asi
Hola, visita nuestra página web para encontrar los precios de las mejores máquinas tortilladoras, en www.tortilladorascelorio.com/