고추기름 내어 얼큰하고 구수한 육개장 만드는 법, 육개장 황금레시피
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- Опубликовано: 22 сен 2024
- 소고기 기름으로
고추기름을 만들어
얼큰하고 담백하며
구수한 육개장을 끓였습니다.
대파 육개장 맛있는 끓이는 방법
• 대파와 청양고추로 얼큰한 육개장 만드는...
사용된 재 료
1. 소고기(양지) : 500g
2. 고사리 : 한 줌
3. 토란대 : 한 줌
4. 양파 : 1/2
5. 대파 : 2개
6. 마늘 : 6쪽
7. 청양고추 : 3개
8. 팽이버섯 : 한 봉지
9. 청양고춧가루 : 숟가락으로 1개
10. 고춧가루 : 숟가락으로 2개
11. 국간장 : 숟가락으로 5개
12. 천일염 : 숟가락으로 1/3
13. 달걀 : 1개
14. 물 : 3리터
@ 숟가락 = 10ml
행복한 식사 시간 되세요 ~~^^
#육개장 #소고기육개장 #육개장레시피
![[어남선생 레시피] 국 요리 중 1등★[평생육개장] 육개장을 집에서 만드는 간단 레시피! 그 비밀은? [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 240419 방송](http://i.ytimg.com/vi/1doS_Q1gM08/mqdefault.jpg)
육개장 만들어서
맛나게 먹었습니다 ~^^
정말 맛있어용 ~^^
혹시 닭개장은 없나요?~
후기 남겨 주셔서 감사드려요 ~^^ 아직 닭개장 영상은 없습니다. 기회 만들어 보겠습니다 ~~
@@HoodadakCook
넵 ~^^
감사드립니다
항상 후다닥요리 ~
너무짱입니다~^^
좋아요
너무맛있어보이네요 소기름내는거정말굿이네요 너무잘배우고갑니다
육개장 끓인지 오래 되었네요..
요즘 날씨에 얼큰하니 맛있을 것 같습니다 ~^^
렛슨감사합니다
덕분에 울 딸한테
칭찬받았습니다
고맙습니다.
오늘 얼큰하게 먹으면 좋아요 잘 보았습니다
소기름내어 알려주신데로 구수하구 얼큰하게 육계장 딸아이와 맛나게 끓여먹을께요 항상 맛난요리 알려주셔서 고맙구 감사해요 영상잘보았습니다👏
육개장 끓이시는군요 😃😃😃
따님이랑 맛있게 드세요 ~^^
@@HoodadakCook 예 감사해요👏
정말 맛있겠어요.
저도 오늘 한번 끌여보아야겠어요.
영상 감사합니다.
육개장 비줠에 보글보글 끓는 소리가 더해져 정말 군침돌게 하네요ㅎㅎ너무 얼큰하고 맛있어보여요ㅜㅜ 오늘도 맛있는 영상 감사드리고 즐거운 주말 보내세요~~^^
날씨가 쌀쌀해져서 육계장 끓일려고 후다닥님 영상에 들어왔는데 역시기대를 저버리지않네요 너무쉽고 간단하게 후다닥 하시네요 저녁에 끓여서 맛있게 먹을께용..
비오는날에는 얼큰한국물이 땡기는데
육개장영상보니 문득 요리하고 싶네요
마침 재료는 다 있고 낼 느타리버섯만
추가해서 끓여먹어야 겠네요^^ 메뉴
짜시는것도 참 센스있게 잘하시네요
피곤해서 요리하기 싫다가도 아들램
잘먹는거보믄 또 손을씻고 씽크대로
갈수밖에 없네요 엄마닌까^^ 굿 나잍!
박수~-굿
방문과 댓글 너무 감사합니다 ~^^
소기름은 탁월한 선택^^
대단해 요
육개장의 맛이 한층 업된 ...대단해요
최고👍👍👍
저 항상 배워서 해먹는데 넘넘 맛있어요 후다닥요리의장점은
쉽게 따라하기좋은데 맛은 일품
이라는거..조 요리사님 뽀뽀해주고
싶어요
오늘도 알찬 영상에 박수를...
오늘 저녁 메뉴 급! 변경이요~
소기름도 꼭 챙겨와야겠네요😍😍😍
침 고여요~~정말 맛나겠어요
설명도잘하시고 이쁘시고
요리도잘하시고브러버요
예쁘게 봐주셔서 너무 감사합니다 😊😊😊
행복한 저녁 시간 보내세요 ~^^
얼큰한 육개장 ~뜨신밥에 호로록 말아먹으면 좀 쌀쌀한 오늘 날씨에 딱일것같습니다
고추기름이 들어간것과 안들어간것과는 정말이지 맛에 차이가 많이 나더라구요 국물에 깊은 맛은 육개장에 핵심인 고추기름인듯해요 ㅎㅎ
나물 시리즈에 이어 육개장까지 넘나 감사합니다 눈으로 먼저 먹고갑니다🤗 오늘도 좋아요 땡땡땡♡♡♡
육개장은 사먹는것에 익숙 했는데...
이렇게 직접 하시는 걸 보니
고기 부위별 쓰임새도 정보로 주시고...
오전에 손님 맞이 준비 하느라
좋아요 먼저 누루고 영상 보고요
댓글은...
지금 재방보고 달고 갑니다^^
아주 훌륭하게 생신상 준비
하였습니다
정갈하게 준비 하였다는 칭찬도
받고 행복 하네요
후다닥보고 요리 자신감 생기네요ㅎ
또하나의 요리를 잘 배우고 갑니다, 감사해요
진짜 맛있어보여요~~~!!
유튜브 육계장 중에서 제일 쉽고 제일 맛있어 보이네요~ 꼭 해먹어봐야겠어요^^ 항상 좋은 영상 감사해요^^
비도내리고육개장 맛나게 끊일게요
명절 잘보내세요
얼큰하니 육개장 맛있게 보이네요 🥄🥢
어머님 오실 때 끓여드려야겠네요 ~~
댓글 감사합니다. 어머님이 맛있게 육개장 드셨으면 좋겠습니다 ~~^6
저는 부끄럽지만 ㅎㅎ40대 주말부부인데 제가 음식을 못해서 주말만 하는 반찬을 늘 걱정해요
우연히 후다닥님 레시피 보고 이번 주말에는 육개장 좋아하는데 그대로 따라해볼라구요^^; 신랑이 맛나다고 했으면 좋겠어요^^ 해보고 또 올께요~^^감사해요
요리가 너무 예뻐요~^^ 강사님 방송도 즐겁구요.. 요리를배울수있어서 감사해요. 육개장 어떡해 끊이는지 몰랐는데 영상으로배우다니.. 한번 해봐야지😘☺
쭉 참기름으로만 고추기름만들었는데 소기름은 더 고소하겠네요 ㅎㅎ
담에 해먹어봐야겠어요 !감사합니다~
제가 국을안좋아해서 주로 찌게를끓였는데 얼마전 제대한 저희큰아이는 육개장을좋아하거든요 후다닥님♡표로 그대로해볼께요 간단하고쉽네요(자주해먹지 않은 음식들은 어렵게만느껴져요 )
소고기기름으로 고추기름내서 맛나게 만들어봐야겠어요
옛날 유명한 육계장 집은 겨울이면 항상 하수구가 막혔다는 전설이....그게 소기름 때문이라는.....^____^
이 영상 육계장은 정말 맛 있을 것 같다는......😁😁👍👍👍
가정에서 두숟가락 정도의 소기름으로 하수구 막히지는 않아요.
기름은 조심해야져~
식당에서 하수구 많이 막히고..
가정집에서도 먛이 쓰고 그냥 흘려보내져
키친타올이나 티슈등..
기름기제거후 주방기구도
닦으면 더욱 빛납니다~
더하기 계란후라이 하고 나서
남는 기름도 휴지로 쓱싹 ~ㅋ
참 설명도 잘하시는 후다닥님 꼭 선생님포스 저도 오늘 재료 준비했는데 맛있게 만들어 보려구요 잘 보구갑니다^^♡♡♡
오늘 육개장 끓이시군요.. 맛있게 끓여진 육개장으로 행복한 식사 되셨으면 좋겠습니다 ~~^^
@@HoodadakCook 감사합니다
내가 젤좋아하는 육개장👍
육개장 맛있겠네요 울아들이 넘좋아하는데 담주에 아들와서 그때 육개장끓일건데 후다닥님영상보고 똑같이한번 해줘봐야것네요 후다닥님감사해요 즐거운시간되세요~~
⚘...늦은 시간에 얼큰한 육계장 잘봤읍니다~^^
소기름내어 고추가루와 다진마늘과함께 볶아 육계장기름 내어보세요~^^
더욱고소하고 맛나요~^^😊😘🤣
음식을 맛갈스럽구 깔끔하게 해주셔서 보는 눈두 행복하답니다^^오늘밤에 육계장 당첨이여용ㅋ 홧팅^^
챙피하지만.평생 육개장을 한번도 안해봤어요.🙃정말로 좋아하는데 ~ 후다닥님이 하신대로 꼭 해볼께요.감사해용.😊😘
후다닥요리 👍😘
저도요
무우가 없어도 되네요
맛나게 먹을게요
시어머니 기일이라서 합니다
찬바람불면 육개장이져~~ㅎ
간단하네요 요즘 추운날씨에 따뜻한 국에 밥 말아서 김치랑 먹음 굿이죵 후닥님 혹시 총각김치 담근 영상있나요?찾아봐도 없는듯 한데 김치종류는 후닥님 레시피가 굿
후다닥 총각김치 영상이네요 ruclips.net/video/05J6joFkJBs/видео.html
^^^^ 좋아요 ......
귀료미 이쁜이 음식도 꼭 자기같이 하네요 깔끔하고 조ㅗ아요👍
육개장 냄새가 여기까지 나는것 같아요~^^
잘 보고 있어요. 가능하시면 담에는 전라도 재래시장에서 파는 내장국밥 부턱드려요 새끼보같은거요. 대인시장 국밥골목이 활기를 잃어서 아쉬워요....
저는 돼지등뼈로 제주식으로 만들어봐야겠네요ㅎㅎ 2년전이나 지금이나 얼굴이 변함 없으시네요ㅎㅎ부러워요^^
제주식은 돼지등뼈를 넣어 끓이는군요 😄😄😄
그맛이 어떨지 궁금하네요.
말씀 감사드리고, 행복하게 주말 보내세요 ~^^
육개장해보려구요..
이런요리도 한번도 안 해봐서 재료준비해서 낼 하려구요..
요리쨩선생님 레시피 그대로 해 보려구요.
근데 꼭 고추기름을 넣어야하나해서요??
육개장은 고추기름이 들어가야 맛있겠죠.. 맛있는 육개장 기대합니다 ~~^^
육개장 이대로 해보려하는데 혹시 국거리용 소고기로 해도 30분정도 삶아도될까요^^
그리고 국거리에 기름기가 별로없어서 소기름 못내면 마지막에 시판 고추기름에 청양고춧가루 한스푼넣어도될까요?답변주시면 감사하겠습니다 😮😬🙂
닭계장하는법도올려주세요
남친이좋아해서요
고기는어떤걸사야하나용?
이 정도양은 몇 인분 정도 될까요?
소기름은 맛은 있을지몰라도 소기름은 몸에 응고되어 건강에 안좋을듯하는데?괜찮을까요?
버터나 빵 푸딩 버터들어간 음료같은 가공식품에 더 많은양의 소기름이 들어갈꺼같아요 저많은양에 소기름두수저면 문제없을듯요
맨날 곱창먹거나 맨날 차돌같은 소기름먹지않고서는 전혀문제없을꺼같아요 또한
소기름은 생강과함께먹으면
혈류가막히는걸 예방할수있어요
그리고 식당같은곳은 소기름 훨많이쓸꺼에요 가정에서 맛을내기위해 소량들어가는건 괜찮을듯요
소기름이 걸리시면 돼지기름이나 식용유 사용하셔도 될듯 싶네요.
포화지방산과 불포화지방산은 균형있게 섭취해야해요. 불포화가 지나치게많을경우 혈관이 약해지고 반대로 포화지방산이 지나칠경우 혈관이 좁아지죠. 소기름은 포화지방산으로 지나치게 매일섭취한다면 모를까 저정도의 국에들어간 양을 걱정할필요는 없어요. 차라리 빵 과자를 안드심이.
@@akiranma 하지만 식물성 기름도 국에쓰기엔 적절치않다고들었어요 물과 만나면 발암물질 나온다고 ...
그냥 편한데로 과하지않게 골고루가 답인거같아요
@@user-zw1bt7ho8k 기름이 물과만나면 발암물질 나온다는 말은 첨들어요. 기름이 열에 오래 가열될경우 벤조피렌 생성은 연구발표되었지만요. 발연점높은 식용유를 사용하는것도 한방법입니다.
간이 조금 싱거우면 어떤걸 첨가하면 좋을까요??
국간장이 천일염으로 맞추시면 좋겠습니다 ~^^
요즘 현대판 육계장만들기인가 난저렇게안하니까
소 기름 먹으면 안 되는데...
ㅓ
방문 감사합니다 ~^^
소고기는 멀 사야될까요?
양지 사시면 좋겠습니다 ~^^
참기름안들어가요~^^
저는 참기름을 넣지 않았습니다 ~~^^
@@HoodadakCook 넹ᆢ감사합니다~~^^♡♡
홈쇼핑 임성근 육게장
대실망