Massenhaft Enokis und andere Winterpilze🍄🌳
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- Опубликовано: 14 дек 2024
- Nach den gestrigen tollen Funden an Austernseitlingen mit Daniel (@Pilzfieber) wollte ich heute nochmal einen kontrollgang an meine anderen Austernstellen machen. Mitnehmen wollte ich keine, da ich noch genug von Gestern habe, aber da hatte ich noch nicht mit den Samtfußrüblingen und Judasohren gerechnet... .
Viel Spaß mit dem Video!
Wichtig!
Pilze sammeln bringt immer ein potenziell tödliches Risiko mitsich.
⚠️ Geht nur Pilze sammeln, wenn ihr über das nötige Wissen/ Erfahrung verfügt.
⚠️ Meine Videos enthalten keine Verzehrfreigaben und sind auch nicht als solche zu sehen.
⚠️ Ich übernehme keinerlei Gewähr für die von mir gemachten Angaben im Bezug auf den Speisewert/ die Essbarkeit.
⚠️ Sammelt nur Pilze, wenn ihr diese zu 100% bestimmen könnt oder lasst sie stehen bzw. legt sie einem PSV vor.
⚠️ Pilze lassen sich nur anhand einer individueller Merkmale bestimmen - vertraut nie auf irgendwelche Hausregeln, etc. !!!
Du suchst einen Pilzsachverständigen (PSV) in deiner Nähe? Dann schau hier nach: www.dgfm-ev.de...
Ich glaube die Pilze freuen sich genau so über dich, wie du über sie.
Deshalb findest du auch immer so viel ;-)
Ja, dieses Jahr könnte das echt hinhauen, so viel wie es da an Pilze gab 😅👍
Tom, ich muss sagen, du bist derzeit der größte Pilz-Großwildjäger Deutschlands 👍
So true!! 😄
Mich haut's von den Socken..... ist ja grandios. Gratuliere !
du hast die besten Pilzvideos auf ganz RUclips, da merkt man das du es leidenschaftlich machst und nicht nur wegen den Klicks wie manch anderer 👻
Tom ist einfach ECHT 😍
Wahnsinn...
Ich freue mich immer darüber wie sehr du Dich freust über Deine Funde. Man könnte im wahrsten Sinne des Wortes sagen, das Du ein echter Glückspilz bist, wenn man sich das anschaut.
Liebe Grüße und ich hoffe auf ein Rezeptvideo von Dir.
Danke, das wird die Tage kommen, heute oder Morgen kommt erst noch ein Rezept zu den Austernseitlingen 👍.
Oha! Da macht jemand seinem Namen alle Ehre, respektabler Fund des Samtfußrübling!
Wie verrückt noch der Pilz weiter junge Fruchtkörper bildet, das muss ein riesen Myzel sein.
Meine Glückwünsche zu diesem einmaligen Fund!
Gruß
Mensch Tom. Du bist der größte Finder im Wald. Glückwunsch. Grüße und frohe Weihnachtszeit!
Danke 😀👍, LG der Pilzflüsterer/ Tom
Mega samtfußfund..❤
Glückwunsch
Ich hoffe, der Kochclip folgt als nächstes ☝
Danke 😀👍
Das nächste Video wird erstmal noch ein Kochrezept zu den Austernseitlingen und dann mache ich sicher die Tage noch was zu den Samties.👍
Schönes Video! 😊🍀🌳
Hey Tom,
Vielen Dank wieder für das super Video.Wow Glückwunsch wieder zu deinen Tollen und schönen Winterpilzfunden der Austernseitlinge,Samtfussrüblinge und Judasohren auf eine schöne Winterpilzrunde.Habe auch noch mal schöne und Tolle Winterpilzfunde machen können mit Austernseitlinge und Samtfussrüblinge ich habe mich riesig gefreut darüber wieder.Besonders über den Austernseitling wie gesagt der ist mein Lieblingswinterpilz.Ich wünsche dir schöne Weihnachtszeit bleib gesund Liebe Grüße aus bei Göttingen Arne 👍😊🎅🏼🎄🍄
Tom, danke für die wunderschönen Aufnahmen. Und für den Einblick in die pilzwelt. Ganz Klasse. 👍👍👍👍herzliche Grüße Tina mit Familie aus dem Münsterland
Mein gott tom, was für ein pilzsegen du immer hast, ich stiefle stunden im wald umher und finde nichts🥲🥲zum heulen 😔😔viel spass weiterhin😃liebe grüsse aus der schweiz
Also hier in Gruyères sind die Wälder noch voller Pilze...
@@schweizerbergnomadin1054
Schön bei uns in zürich leider nicht so🤷♀️
Wow ich liebe Samtis! Seit ich sie bestimmen kann, ist es für mich wie Gold finden! Ich hätte auch gerne mal nicht nur ne halbe Handvoll, sondern eine Pfanne voll! Ich beneide dich
Der Glückspilz Tom wieder😀 Glückwunsch 💚
Vielen Dank 😀👍
Der samptie Jackpot.Junge bin sehr neidisch.Ich finde selten die Winterpilz
N'abend Myko da wirst du sicher bei dir auch noch ein paar schöne Stellen finden - schau mal in alten Buchenbeständen oder in Auenwäldern/ an Bachläufen.👍
Rezept Videos fand ich super
Hey Tom. Bin gespannt was du alles für Gerichte draus machst 🙂 tolle Funde 👍🏼
Danke 😀👍
Toooooom!!! Da hast du aber abgesahnt!!! Die Samtfußrüblins-ESKALATION hätte ich gerne auch gesehen,! Schade, dass wir bei unserer gemeinsamen Tour einen Tag zuvor dort nicht vorbeikamen.... Vielleicht war das aber auch Absicht von dir :-P
Das war alles akribisch geplant 🤣🤣🤣 - ne, die Stelke hatte ich zuvor nicht gekannt, wollte nur an einen Stumpf in der Nähe, wo die mal gewaschen waren und dann kam das.
Herrlich
Wahnsinn mit den Samtis, wünsche auch schöne Weihnachtachtstage
Danke, dir auch schöne Weinachtstage 🌲🎄❄🍄👍
Wundervolles Video, so schöne tolle Funde, so schöne Pilze. Gestern war ich in einem Auenwald unterwegs und es gab jede Menge Austernseitlinge, Samtfüße und Judasohren zu finden. Weiter so lieber Pilzflüsterer
Danke 😀👍
Das ist unnormal, was du für ein Glück du hast. So viele Pilze.
Wunderschön die Buche mit den vielen Rüblingen. Ich habe bisher nur 3 gefunden. Da bin ich bei strahlenden Sonnenschein im Januar auf dem Geisßlitzdamm N-walken gewesen. Kein Baum, kein Stumpf, sie standen einfach da.
Wo bit du gleich her, wo du das große Winterwaldglück hast.
LG Iris, Pilz und Kräuterhexe aus Großenhain in Sachsen.
👍🌲🍄🤶🎄🍎🥨🍊🎄🎅🍄🌳😉
Enoki Wahnsinn!! 😍
Die Samtfüße sind ja geil !!!
Ja, da war ich total begeistert von und sehr lecker sind die ja auch noch dazu 😋👍
@@derpilzfluesterer Dann lass Sie dir schmecken !!!
Hallo Tom, das war ja der Wahnsinn, was du gefunden hast. Glückwunsch. Austern konnte ich noch nie finden. So viele Judasohren ist der Hammer. Habe bei mir ein paar Stellen, da sind sie erst noch sehr klein. Wie schnell wachsen denn die Ohren, habe da keine Erfahrung. Ich beobachte sie alle paar Tage , es sieht so aus, als wenn sie langsam wachsen. Liebe Grüße Angie ( Steinpilzhexe)
Danke 😀👍, die Judasohren wachsen eher was langsamer, bei kältere Witterung wird das ganze dann nochmal verlangsamt. Das schöne ist bei diesem Pilz, dass er völlig austrocknen kann und nach einem Regen etc sich wieder mit Wasser vollsaugt und weiterwächst - eine geniale Anpassung an einen Standort mit stark variierenden Wasserangebot.
LG der Pilzflüsterer/ Tom
Toller Fund Tom
Danke 😀👍
Das sieht soo lecker aus hätte ich auch gerne mal mir würde schon die Hälfte reichen
Samtfüsse gabs gestern auch ein paar. Entschädigung für die Austern, die einfach nicht gross werden wollen. (Die Gelbfüsse am gleichen Stamm kommen schneller...) Letzte Woche sogar noch ein Schwung Herbsttrompeten.
Letztes Jahr hatte ich eine zuverlässige reiche Stelle für Samtfüsse an einem Buchenholzstapel. Der wurde dieses Jahr leider abgeräumt.
Das ist immer sehr ärgerlich, wenn die einem sowas wegräumen, mir haben die mal ne Eiche die Zeit ein paar Jahren von Austernseitlingen befallen war und dann gefällt wurde weggeräumt, da war ich schon was sauer, denn mit dem Holz hätte man nichts ordentliches mehr anfangen können.
Hallo Tom,
ich möchte mich der Meinung von Jonas G. anschließen.
Deine Videos sind echt mit Leidenschaft gedreht.
Ich habe jetzt bei mir in der Umgebung , durch deine Tipps , sehr viele Holunder mit Judasohren entdeckt.
Die Pilze möchte ich nun sammeln und trocknen.
Es gibt sehr viele Videos mit Hinweisen diesbezüglich.
Da blickt man nicht mehr durch🤔 .
Kannst du mir bitte kurz schildern wie du die Judasohren trocknest.
Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Weihnachtsfest.
Roland
Ich putze die und gebe die einfach bei ca. 50 °C in den Dörrautomat, man könnte sie aber auch auf die Heizung legen, wenn man keinen hat.
Sehr große Fruchtkörper schneide ich einmal durch.
Dir auch ein schönes Weihnachtsfest, LG der Pilzflüsterer.
Einfach total schön 😻 Jetzt frage ich mich natürlich gleich, wie stelle ich das an, auch so tolle Funde zu machen;)?
Da muss man einfach Glück haben und an alten, geschwächten Buchen/ Stehendem und liegendem Totholz schauen, bei den Samties habe ich mehr Glück an Weichhölzern, wie Weiden etc da finde ich schneller ne neue Stelle, an Buche finde ich die eher seltener und so eine extreme Stelle hatte ich auch vorher noch nie. Austernseitlinge finde ich an Buche häufiger, aber auch an anderen Laubgehölzen.
Ich bin letztes Jahr auch in sehr vielen Wäldern gewesen ohne etwas zu finden, also das ist von Wald zu Wald unterschiedlich.
🍄🍄🍄❄️ 😁👍
Ich hab nur eine Stelle wo ein paar Judasohren oben sind. Wachsen ja nur auf fast toten Holunderstauden. Enoki hab ich einmal so ca. 9 Stück gefunden. Bei mir gibt es fast keinen Laubwald und da wirds dann schon schwierig.
Super Video wieder, dass pilzaffine Winterfreude erzeugt! Wie heißen nochmal die beim 2'38''? Vielleich kannst du mir auch die wissenschaftliche Bezeichnung sagen? LG aus Berlin
Danke, du meinst den Herben Zwergknäuling - Panellus stipticus, wird öfters als Leuchtpilz angeboten, da einige Strains Biolumineszenz betreiben.
@@derpilzfluesterer Vielen Dank der netten Antwort!
die Goldgelbe Zitterlinge oder Judasohr sind Vital Pilze gerne in der Suppen muss man nicht die made in China bestellen ,ich liebe die pilze
Was ne Beute!! Kannst du uns ein Tipp geben wie man solche Wälder findet? Ich probiere jede Woche ein random neues Gebiet aus, aber habe nie Erfolg :)
Einfach in älteren Buchenbeständen oder in Auenwäldern/ Wäldern entlang von Bachläufen schauen.
Was gibts bei dir denn so für Wälder.
@@derpilzfluesterer Da ich in Frankfurt a.M. wohne und kein Auto besitze ist die Auswahl nicht besonders groß... Aber nach Wasser zu schauen ist ein guter Tipp, ich probiers gleich mal in den Feiertagen ♥
Geiler Fund! Heute 5kg Austern in 5-10m Höhe gefunden (gefroren, und da hängen sie leider immer noch)
Wir haben jetzt auch nochmal schöne Austern an einem Stehenden Baum gefunden - die werden heute geerntet. Da wird es bald nochmal ein paar schöne Videos geben. 👍
Was ist da mit dem blauen Pilzmesser los? Ist dein anderes kaputt vom Haselstöcke "fällen" :-D
Das andere gibts noch nur das ist so stumpf, da hatte ich mur eines von meinem kleinen Bruder geholt - mein Taschenmesser habe ich übrigens wiedergefunden 😅😂
waschen die samt fuß rüblinge auch schon vorher vereinzenlt ?
Ich glaub ich brauch ´ne bessere Brille. Ich sehe weder Judasohren noch Austernseitlinge. Alte Buchen und alte Holunder überall. Aber nix pilziges dran. Stecknadeln in Heuhaufen habe ich schon massig gefunden. Echt schlimm.
enoki?
Der Enoki ist eine Zuchtform aus dem gemeinen Samtfußrübling (Flammulina Velutipes). Neben dem 'normalen' weißen Enoki gibt es auch noch eine Zuchtform, welche farblich näher an der wildform liegt, der Golden Enoki. Neben F. Velutipes gibt es auch noch einige andere Arten in Europa, die größtenteils nur Mikroskopisch abgrenzbar sind - eine Verwechslung ist hier jedoch nicht schlimm, da alle als essbar gelten.