Para ajudar quem quiser, anotei a receita de forma objetiva: Entrada (Pasta de Abobrinha Defumada) Ingredientes: - 3 abobrinhas - 2-3 dentes de alho - azeite de oliva - tahine - sal - limão - cheiro verde - pimenta do reino - torradas a gosto Modo de Preparo: 1) Fazer 3 furos de cada lado da abobrinha 2) Cobrir com bastante azeite 3) 40-60 minutos no forno 180º 4) Cortar abobrinha ao meio e depois separar poupa da casca 5) Incluir alho cru, 1 colher de tahine, sal e 1 colher de azeite 6) Misturar bem 7) Adicionar cheiro verde, limão e pimenta do reino Prato Principal (Risoto de Molho de Tomate) Ingredientes: - 6 tomates - 4 cebolas - 8 dentes de alho - arroz arbóreo - vinho branco - pimenta do reino - folha de louro Modo de Preparo: 1) Cortar tomate e cebolas ao meio e, ainda com casca, colocá-las junto com o alho viradas de cabeça para baixo na forma 2) Acrescentar bastante azeite 4) Deixar 25-40 minutos no forno a 180º: tomate precisa ficar desmanchando e cebola bem caramelizada 5) Descascar alho e cebola 6) Bater tudo no liquidificador, acrescentando um pouco de água e raspagem da forma: textura precisa ficar líquida, mas com densidade 7) Adicionar resultado numa panela, incluíndo sal e pimenta do reino e deixar fervendo em fogo baixo 8) Adicionar cebola picada, sal e azeite em outra panela e deixar até dourar em fogo baixo/médio 9) Acrescentar arroz arbóreo na panela com cebola picada e, em seguida, 1 xícara de vinho branco 10) Mexer bem e deixar e, após álcool evaporar, acrescentar 2-3 folhas de louro e um pouco de sal 11) Acrescentar, aos poucos, o caldo de tomate e mexer cosntantemente em fogo médio com panela destampada 12) Após o risoto chegar à consistência cremosa, acrescentar bastante manjericão fresco, azeite e pimenta do reino para finalizar 13) Continuar misturando bem um pouco mais, retirar folha de louro e desligar o fogo Ps: para cozinhar risoto, o caldo precisa estar quente
Eu não conhecia esse risoto e parece maravilhoso. Que bom que vocês estão continuando com os vídeos longos. Adoro ver os detalhes do preparo, inclusive quando acontece um imprevisto (como o alho no forno no começo) e como vocês contornam isso na receita
Essa pastinha fica boa com um cracker. Eu normalmente uso farinha de arroz 170gr, farinha de linhaça 70gr, temperinhos secos, duas colheres de sopa de azeite, sal, água até ficar mole tipo vitamina, e coloco na forma antiaderente coberta com gergelim. Forno 180 graus até ficar dourado.
Caracaaa vcs são mto fodas, eu simplesmente pirei na dica de cozinhar o risoto nesse "caldo de tomate". Além da dica de assar o tomate com o corte voltado para baixo... SENSACIONAL!!!!! Obrigada 🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈
Estou a 3 anos sendo vegetariana e meus planos é começar o ano que vem sendo vegana ❤️❤️❤️❤️ E o larica vegana vem me ajudando desde sempre nessa fase😍 minha comida preferida foi o PF de mandioca que o tito ensinou, eu amo muito ❤️
risoto de tomate foi o primeiro prato que viciei quando cortei todas as carnes, por isso ele tem um espaço especial no meu coração, apesar de hoje já estar enjoada dele rsrs ahh e eu complementava meu risoto com pedados de palmito que eu amo
Eu tenho paladar BEM restrito, e abóbora é o que mais recuso para comer. Infelizmente.☹️😞 Pois não tenho mada contra as abóboras - apenas não consigo comê-las: SALGADAS. Já que inexplicavelmente AMO doce amo doce de abóbora com côco, pumpkin pie de Dia de Ações de Graça. Sem explicação. Mas certamente fiquei com vontade de provar este mousse da receita.🤗 Me parecece bem gostoso.☺️👏🏼👏🏼👏🏼
Me chama que eu vou comer! 😂😂😂😂 Eu não sei fazer risoto, esse está com uma cara muito boa 😋 Só não posso comer tomate 🍅 Essa musse deve estar uma delícia 😏😋😍😍😍
Pena que só vi seu video agora. Mas também fiz risoto no dia dos namorados, com cogumelo e espinafre, ficou ótimo 😋 Mas vou testar essa receita do video na próxima oportunidade 🥣
Acho que tenho uma queda, tipo Niágara falls, por moças com grandes piercings no septo.... Que lindeza que tá a Luíza/Luísa. Ai meu deus.... 😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰 edit: Como será o nome do feriche por pessoas com piercings no septo?
Eu me vi obrigada a inserir legumes em receitas que não tem porque a família dele é daquelas que só sabe fazer comida tradicional na base da carne, enfim, tô na luta ksksksksksksk
🔥 Use o cupom AMORSEMLIMITES e garanta o curso Cozinha Vegana Sem Limites com 30% de desconto: cozinhaveganasemlimites.com
"quem não gostar disso é maluco: termina..." 😂😂😂 Melhor conselho pro dia dos namorados.
Para ajudar quem quiser, anotei a receita de forma objetiva:
Entrada (Pasta de Abobrinha Defumada)
Ingredientes:
- 3 abobrinhas
- 2-3 dentes de alho
- azeite de oliva
- tahine
- sal
- limão
- cheiro verde
- pimenta do reino
- torradas a gosto
Modo de Preparo:
1) Fazer 3 furos de cada lado da abobrinha
2) Cobrir com bastante azeite
3) 40-60 minutos no forno 180º
4) Cortar abobrinha ao meio e depois separar poupa da casca
5) Incluir alho cru, 1 colher de tahine, sal e 1 colher de azeite
6) Misturar bem
7) Adicionar cheiro verde, limão e pimenta do reino
Prato Principal (Risoto de Molho de Tomate)
Ingredientes:
- 6 tomates
- 4 cebolas
- 8 dentes de alho
- arroz arbóreo
- vinho branco
- pimenta do reino
- folha de louro
Modo de Preparo:
1) Cortar tomate e cebolas ao meio e, ainda com casca, colocá-las junto com o alho viradas de cabeça para baixo na forma
2) Acrescentar bastante azeite
4) Deixar 25-40 minutos no forno a 180º: tomate precisa ficar desmanchando e cebola bem caramelizada
5) Descascar alho e cebola
6) Bater tudo no liquidificador, acrescentando um pouco de água e raspagem da forma: textura precisa ficar líquida, mas com densidade
7) Adicionar resultado numa panela, incluíndo sal e pimenta do reino e deixar fervendo em fogo baixo
8) Adicionar cebola picada, sal e azeite em outra panela e deixar até dourar em fogo baixo/médio
9) Acrescentar arroz arbóreo na panela com cebola picada e, em seguida, 1 xícara de vinho branco
10) Mexer bem e deixar e, após álcool evaporar, acrescentar 2-3 folhas de louro e um pouco de sal
11) Acrescentar, aos poucos, o caldo de tomate e mexer cosntantemente em fogo médio com panela destampada
12) Após o risoto chegar à consistência cremosa, acrescentar bastante manjericão fresco, azeite e pimenta do reino para finalizar
13) Continuar misturando bem um pouco mais, retirar folha de louro e desligar o fogo
Ps: para cozinhar risoto, o caldo precisa estar quente
Vc me inspirou a ser veganaaaa, fui vegana por 1 mês, mas agr estou menos restritiva, mas carne nunca mais, GO VEGAN🌱🌱🌱🤩❤️
😍😍😍
Te falar que o mesmo aconteceu comigo, Luisa! Só que ja se vão 4 anos 😍
Tô há 3 anos vegetariano por causa da larissa 👁️👄👁️ vegana 🌱
Eu também. Grande inspiração ❤
@@ranzinzago larissa? Kkkk
As marcas de azeite estão perdendo a oportunidade de patrocinar essa diva
Tô amando essa retomada dos vídeos longos 😍😍😍
Que booom ❤️
UUUUUUUPPPPPP!!!!!!!❤❤❤❤❤
Eu não conhecia esse risoto e parece maravilhoso. Que bom que vocês estão continuando com os vídeos longos. Adoro ver os detalhes do preparo, inclusive quando acontece um imprevisto (como o alho no forno no começo) e como vocês contornam isso na receita
Luisa, que bolachinha é essa que vc usou pra comer a abobrinha? Help
Essa pastinha fica boa com um cracker. Eu normalmente uso farinha de arroz 170gr, farinha de linhaça 70gr, temperinhos secos, duas colheres de sopa de azeite, sal, água até ficar mole tipo vitamina, e coloco na forma antiaderente coberta com gergelim. Forno 180 graus até ficar dourado.
Caracaaa vcs são mto fodas, eu simplesmente pirei na dica de cozinhar o risoto nesse "caldo de tomate". Além da dica de assar o tomate com o corte voltado para baixo... SENSACIONAL!!!!! Obrigada 🎈🎈🎈🎈🎈🎈🎈
❤️❤️❤️❤️❤️
Não namoro, mas vou fazer pra mim mesmo, porque não tem como assistir esse vídeo e não querer fazer tudo
Simmmm
Estou a 3 anos sendo vegetariana e meus planos é começar o ano que vem sendo vegana ❤️❤️❤️❤️
E o larica vegana vem me ajudando desde sempre nessa fase😍 minha comida preferida foi o PF de mandioca que o tito ensinou, eu amo muito ❤️
Amei a receita dessa Musse. Impressionado com a abóbora!
risoto de tomate foi o primeiro prato que viciei quando cortei todas as carnes, por isso ele tem um espaço especial no meu coração, apesar de hoje já estar enjoada dele rsrs ahh e eu complementava meu risoto com pedados de palmito que eu amo
Achei muito boa essa opção do caldo pra o risoto👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Você está me inspirando a ser vegana.. ❤❤
😍😍😍
Que delicia. Time do quanto mais simples melhor. Beijos.
Eu tenho paladar BEM restrito, e abóbora é o que mais recuso para comer. Infelizmente.☹️😞 Pois não tenho mada contra as abóboras - apenas não consigo comê-las: SALGADAS. Já que inexplicavelmente AMO doce amo doce de abóbora com côco, pumpkin pie de Dia de Ações de Graça.
Sem explicação.
Mas certamente fiquei com vontade de provar este mousse da receita.🤗 Me parecece bem gostoso.☺️👏🏼👏🏼👏🏼
nossa, amo!!!!
Lauraaa ❤❤❤❤
Nunca tinha visto uma receita de risoto, to vendo agora
Com certeza ele vai cozinhar essa maravilha pra mim ❤
Quero testar essa receita de risotto. Muito prática e simples, do jeito que gosto.
Excelente o risoto de tomate 😋😋😋
Me chama que eu vou comer! 😂😂😂😂 Eu não sei fazer risoto, esse está com uma cara muito boa 😋
Só não posso comer tomate 🍅 Essa musse deve estar uma delícia 😏😋😍😍😍
😂😂😂
Pena que só vi seu video agora. Mas também fiz risoto no dia dos namorados, com cogumelo e espinafre, ficou ótimo 😋 Mas vou testar essa receita do video na próxima oportunidade 🥣
to incredula de tao facil, quero fazeerrrrrr
Tô adorando esses vídeos ❤
Gosto do risoto de limão siciliano , uso queijo porque sou só vegetariana
Vou fazer o mousse pra mim 🥲
Que menu perfeito!
Eu fiz aqui em casa e fica muito bom mesmo!
Muito bom! 🥳
❤❤❤
Amei a ideia do risotto! 😍
Ficou top demais Larica.
Obrigada.
Eu amo esse canal! PQP ❤
serei obrigada a fazer esse risoto!!! meu fav é de limão siciliano, vamos ver se tomate vai desbancar meu limãozinho!!!! 😂😂
Meu mozão é vegano, graças a Deusaaaaaa!! Tô doida pra fazer risoto, nuh!
Apaixonada ❤
haha, muito bom! ❤❤
Uma dica: vc pode por os dentes de alho embrulhados em papel alumínio. Não se queimam
Amei!!! Quero fazer a mousse! A abóbora é cozida antes?
Deliciosas. Farei para mim. GRATIDÃO maravilhosa
Ameei, doido pra fazer pra mim e p amigas
Necessito fazer esse risoto
Se gostar de tudo isso é ser doida, eu tbm sou, graças à Deus!
Tamo junto Luísa!
Gente, amei o risoto!!!!
Vc é muito divertida, Luísa!
Que maravilha a receita eu adorei parabéns Luiza 👍❤❤
Deu água na boca essa comida
Que sorte do meu mozão ser pelo menos vegetariano e sempre disposto a experiências de sabores. Amei o menu. Foi pena só ter visto! ☹️☹️
gente que sacada essa de babaganuche de abobrinha, Lu vou testar mesmo ❤
Adorei as receitas meu amor vai amar❤❤❤
Você é ótima 😊
sou time de todos os risotos, simples e elaborados mas gosto um tico mais cozido 😉
Guardando as receitas pro ano que vem, pra esse não deu tempo 😅
❤❤adorei
Pode colocar alho junto com papel alumínio
Excelente!!💚💚💚💚
Fiquei doido nesse mousse
Vinho obrigatório? Pode fazer as receitas no fogão a gás ?
Menu maravilhoso ❤️🥂
Gente, mousse de chocolate com aquafaba substituindo as claras em neve dá certo também?
oq posso usar pra substituir o tarrine?
Posso fazer sem vinho branco ou desanda a receita?
Cheguei curiosa🎉❤
❤❤❤
Essa blusa tá a venda???
Sofro desse mal, Mozão com paladar infantil 😔😅❤️
Qual chocolate ela utiliza, alguém sabe??
Alguém reparou se a abóbora foi cozinha??? Parade que sim. E quanto ao chocolate, repararam que havia em tablete e em gota?
Faz festa junina
Primeiro comentáriooooooo !!! AMO VCS ❤
Uhuuu ❤❤❤❤
👏👏👏
Tava doida pra fazer babaganoush com abobrinha
Dá pra substituir o tahine por pasta de amendoim? 😊
Não faz isso, os sabores são totalmente diferentes e com certeza não vai combinar... melhor só colocar um pouco mais de azeite 😃
@@andyornellas6718 Com beringela já vi, mas com abobrinha acho que não vai dar certo mesmo!
Acho que tenho uma queda, tipo Niágara falls, por moças com grandes piercings no septo.... Que lindeza que tá a Luíza/Luísa. Ai meu deus.... 😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰😍🥰
edit: Como será o nome do feriche por pessoas com piercings no septo?
Que delícia, vou fazer o risoto.
Eu me vi obrigada a inserir legumes em receitas que não tem porque a família dele é daquelas que só sabe fazer comida tradicional na base da carne, enfim, tô na luta ksksksksksksk
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
🤩👌🫶🏻🥰🤗
Nossa que delicia ❤
Tudo, faltou mais testuras mas tudo bom
Nunca comi risoto
Faz essa receita pra testar ❤️
@@laricatvoficial 🤩
Ué, mas vc fez um vídeo curto testando o chocolate c/ a abóbora e não gostou..😐 não entendi vc fazendo esse musse p/ o dia dos namorados..
carai, pensa numa pessoa feliz com essa "babaguche" de abobrinhaaaaa. detesto beringela.
´´Paladar infantil`` detesto essa expressão