Si vendes estos chiles te puedes volver millonario

Ingredientes:
Chiles del tipo y cantidad al gusto
Para el video usé: 3 jalapeños y 1 manzano
Verduras al gusto (De preferencia de textura dura)
Para este video usé: 3 zanahorias, 1 cebolla, 1coliflor pequeña
y 8 dientes de ajo
3 tazas de agua
3 tazas de vinagre (De preferencia blanco)
Especias:
1/2 cuharada de Romero seco
1/2 cuharada de Comino seco
1/2 cuharada de Pimienta gorda
1 cuharada de pimienta negra
4 clavos de olor
1/2 cuharada de orégano seco
2 a 4 cucharadas de tomillo seco con todo y rama
Procedimiento: Comencé sofriendo la verdura desde la más dura a la más suave
por cortos lapsos de tiempo (No debe quedar totalmente cocida), a mitad
de este proceso agregué las especias para que soltaran su esencia sobre las
verduras, después agregué 3 tazas de agua y 3 de vinagre blanco, cuando soltó
el primer herbor apagué la lumbre y dejé reposar por media hora.
Pasado este tiempo y ya cuando la verdura se enfrió la pase a otro recipiente
sin nada de líquido para sazonar con sal al gusto y bañarla en aceite de oliva
extra virgen.

[@mauriciooviedo5733]

¿Lo puedo guardar sumergido en vinagre blanco? Buen vídeo.🎉

[@PorqueGordos]

Puedes guardarlo en el líquido en el que se cuece la verdura sin embargo no es necesario, la verdura ya está impregnada de vinagre y si la cubres con aceite de oliva además de aportarle sabor hace que duren más tiempo

[@eladioalonso8906]

Recuerdo hace años, en el sangrons, en el bar, daban algo asi de botana, ahhh que je rico era

[@PorqueGordos]

Es verdad, también en los brisquet de Obregón aunque ahí lo siguen dando 🤤🤤

[@jsan48]

Cuanto tiempo dura en el refri?❤

[@PorqueGordos]

Poco más de 3 meses