Och wie schön! Kalles Kochkünste sind phänomenal. Und ich mag es, die Carmen immer wieder zu hören, sie bringt was mit rein, das ist so eine Harmonie oder Lieblichkeit... weiß grad nicht wie ich es nennen soll, aber das ist sehr sehr schön! Euch Beiden herzlichst❤e Grüße.... Mary
@Callekocht Seid ihr euch sicher mit den 45min im Backofen? Ich habe das Rezept heute nachgekocht und sogar etwas weniger Honig genommen und nach 30min waren die Wings außen nahezu vollständig schwarz und das Fleisch trocken. Ich denke 25min hätten voll gereicht um die von euch gezeigte Garstufe zu erreichen. Nun wollte ich gerne wissen ob ich einen Fehler gemacht habe oder ihr euch vielleicht mit den 45min vertan habt? Außerdem steht im Rezept Tomatenmark und auch am Anfang sagst du du Tomatenmark. Später im Video sagst du Ketchup und die Farbe sieht auch eher nach Ketchup als Mark aus. Hier bitte aufklären.
Wieder was leckeres von Kalle. Aber....mit dem Backblech. Ich glaube, da würde es auch ein Backpapier als Unterlage tun um die Verschmutzung auf dem Blech darunter zu minimieren ;-)
Hallo Kalle, wie immer bin ich spät dran mit meinem Kommentar. Ich komme halt nur am Wochenende zum "RUclipsn" und auch nur so lange wie meine Frau es zulässt! Ich mache nun Chicken Wings seit nun mehr als 20 Jahren. Immer im Backofen. Meine Eltern habens mir beigebracht und die Tradition lebt in mir weiter. Da meien Frau auf "fettige" Chickenwings nicht so abfährt wie ich, wollte ich mal darauf hinweisen, dass man ChickenWings gerne mal in einer Heißluftfriteuse machen kann. Ich selbst bin derzeit von dieser Art der Zubereitung begeistert, zudem es sehr viel Energie und auch noch sparrt Zeit. Meine ChickenWings sind nun in unter 30 Minuten fertig und super knusprig. Für mich alleine lohnt sich das große Blech kaum, aber durch die Heißluftfrieuse gönne ich mir meinen Anteil von "Freiheit" immer öfter. Bleib wie du bist und ich zeihe mir nun alle verpassten Folgen rein ;)
Toll.Danke! Bekomme Hunger ;-) Ich mag es etwas erweitert: Hähnchenbeine im Backblech einklemmen, so dass diese herunter hängen. Bekommen dann bei Umluft überall gleichmässig was ab und werden perfekt. Dazu die "streben" des Backgitters etwas weiten und die Beinchen einhängen. (Wings ggf. oben drauf) und in das Backblech Kartoffelecken. Das Fett und der Geschmack der Hähnchenbeine geht in die Kartoffeln. Genial ;-) . Natürlich vorher je nach Geschmack würzen. In diese Würze auch gerne die Kartoffelecken wenden. Die gewürzten Kartoffelecken u.U. etwas mit Öl beträufeln. Nur sehr wenig. Nur um sicher zu gehen, dass diese nicht anbrennen. Das Fett, die Marinade von den Hühnchenteilen machen den Rest. Bei meinen letzten malen, war Fett/Öl auf den Kartoffelecken nicht nötig. Der Geschmack der Hühnerteile/Würze geht auf die Kartoffeln über, welche super knusprig werden. So hat man direkt zu den Hühnerteilchen auch perfekte Kartoffelecken "in einem Rutsch". Spart Energie und man überfuttert sich noch mehr ;-)
Supi, die gleiche Marinade mach ich auch immer. Was ich noch dazu nehme, ist ein ordentlicher Spritzer Zitronensaft. Die Säure wird durch die Honigsüße ausgeglichen und ein ganz feiner Zitronengeschmack bleibt. Und die schmecken so auch wirklich lecker, hab schon so viel ausprobiert, aber daran bin ich hängen geblieben. Kleiner Tipp: die Basic von Ketchup, Honig, Senf ist auch ganz hervorragend für Spare Ribs. Alles andere kann man machen wie man möchte und ist optional. Mischverhältnis der drei Zutaten alles im 1:1 Verhältnis, passt eigentlich. Und ja, ich hab euch auch lieb :-D Viele Grüsse aus Bochum Stefan T. (ps kurze Berichtigung, ich nehme Ketchup anstatt Tomatenmark)
hört sich lecker an. werd ich mal austesten. das hier ist mein favorit:2 TL Paprikapulver, edelsüßes 2 TL Salz, evtl. mehr je nach Geschmack ½ TL Pfeffer 1 TL Currypulver 1 TL Pul Biber 1 EL Zitronensaft 5 EL Öl 1 Zehe/n Knoblauch
Hallo lieber Calle, liebe Carmen! Wieder das Mäulchen verbrannt, weil so köstlich ist. Ich mag Chicken wings auch mit verschiedenen Dip Saucen. Mit ganz lieben Grüßen an euch beide eure Angelika vom Wörthersee
Super saftig... Kross und lecker 😋 so geht Chicken 😉 Dazu würde ich mir jetzt noch Pommes und meine Lieblingssoße schmecken lassen 👍👍👍 Liebe Grüße, Anja
Wie lecker ist das denn??? Ich ahne es... GALAKTISCH LECKER!! Wird demnächst in die Tat umgesetzt!!! Vielen Dank für das tolle Rezept und ganz liebe Grüße von mir an Dich und Deine nette Kamerafrau! Abo lasse ich da! 🙋♀️🌺🌞
Hey Calle. Also soviel von dir schon nachgekocht und immer war es super lecker aber sorry bei DEM REZEPT muss ich einfach was drunter schrieben 😂 die Marinade ist ja einfach mal der absolute Ober HAMMER ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ danke danke danke und die ist so vielseitig einsetzbar die kann man doch auch sicher für Sparerips nehmen oder Nacken und dann grillen boa einfach TOP danke !!!!!! Dein treuer Zuschauer Nico 👍🏻
Ich mag Hühnchen-Flügel mit Pfeffer und Salz im Backofen.... Die kommen trocken und knusprig aus dem Ofen raus ...Pur lecker und wer mehr mag noch ein paar Barbecue-Saucen dazu....Da kann jeder das dazu tun was er mag :-) Manchmal ist weniger mehr ... Das Produkt auch mal richtig schmecken!!!
Chicken Wings sind doch mal eine richtig gute Idee. Meine Partnerin, als auch ich, wollen nicht immer ein ganzes Hähnchen essen, sondern gerne mal einen kleinen Snack am Abend. Nur mit etwas Salat eine Köstlichkeit beim Fernsehen, mit Freunden oder was auch immer. Und da kommen die kleinen Freunde genau richtig für uns. Ergo: Ich werde das am Wochenende, genauer noch am Freitagabend, bei uns ausprobieren, ob es wirklich so schnell und einfach geht (... wovon ich ausgehe!). Allerdings steht mir dann die Arbeit am Donnerstag ins Haus mit der Vorbereitung, denn eine Vakuumier-Maschine kann ich nicht vorweisen. Hatte ich schon gesagt, dass ich Hähnchen mag?
KOCHT ES ALLE NACH !!!!! Kocht es nach esst chicken Wings und wenn ihr satt seit dann kocht für eure Nachbarn diese Wings und für eure Kinder und die Kindes Kinder 😂😂😂😂 AUF JEDENFALL BESTE MARINADE ❤️❤️❤️❤️
Habe ich gerade gemacht. 200 grad Umluft 45 min sind äußerst sportlich. Nach 27 Minuten habe ich abgebrochen sonst wären das nur noch schwarze Knubbel gewesen. Aber sehr lecker.
Der Blech vom Hause Hoffman ist ja genial. Du, Calle, ich mache aber 20 min auf 160° dann 15 min auf 200° und dann ist das noch saftig drinne, auch mit Keulen. Magst du mal mein Timing ausprobieren, bitte 😊🙏🏻
Für noch knuspriger Wings empfehle ich Euch eine Dry Rub der 2 TL Backpulver bei der menge die ihr gemacht habt enthält. da kommen die Wings so knusbig wie frittiert aus dem Ofen.
Calle, haben es zum zweiten Mal gemacht… super lecker . Werden es mal mit Hähnchenschlegel probieren… wie lange müssen die in den Ofen ? Ganz liebe Grüße Anke und Udo aus der schönen Pfalz 🙋🏼♂️
zu den Hoffman blechen (die sind doch ganz schön dick?) hätt ich gern mehr Vorstellung. Dieser Mix aus Plancha und Backblech hat doch bestimmt Vorteile?
Hallo Carmen und Calle. So habe ich die Marinade noch nicht gemacht. Wird bei Gelegenheit ausprobiert. Ich mache die Marinade ad-hoc, nach Lust und Laune. In veränderlichen Anteilen und 'frei Schnauze', sind bei mir WAHLWEISE drin: - Raps- oder Olivenöl - Sriracha Chilisoße (grüner Deckel) - BBQ-Sauce - Honig - BBQ Rub 'Chicken&Wings'*
Ich hab' Hähnchenflügel gerade am Start. Bei mir kommt eine ähnliche Sauce dazu. Aber hinterher. Ich backe meine Flügel nämlich Mit Backpulver. Bei 160°C. In das Backpulver kommen Salz und ein paar Gewürze. Bei 160° verbrennen die auch nicht so schnell. Das Backpulver saugt das Fett aus den Flügeln auf und backt knusprig aus. Nach 20 min wenden. Dann nochmal nach 20 min. Bis sie dann knusprig sind. Schmeckt nicht nach Mehl! Und ist halt auch keine dicke Panade.
Das sieht ja sau lägga aus.... Calle, hast Du schon mal probiert, da einen guten TL gemahlenen Liebstöckel dran zu tun? Das ist der Kracher.- Es lohn sich, das auszuprobieren.
Eine leckere Alternative zu Ihren süßen chinesischen Wings ist : US Buffalo Wings with hot sauce. Werden tüchtig mit Salz, Pfeffer, etwas corn starch gewürzt. Kein marinieren noetig. Dann einfach im heißen Ofen gebacken. Sind sehr lecker und knusprig. Dazu gehört dann natürlich die übliche hot dipping sauce ( made with Frank‘s hot sauce ) and celery sticks with Roquefort dipping sauce to cool down 😊lips and mouth. 🤪👍
Did Oma also call them “chicken wings”? What is happening to the German language. It all started when “cool” was pronounced “koool”. But your recipe is a winner or should I say Gewinner.
Das stimmt, aber die Nachfrage ist groß!🤔 Weil es immer noch ein günstiges Essen ist🤔 Besonders für Kinder die lieben diese Flügel,😊Erwachsene ebenso😂👍🙋💕
Och wie schön! Kalles Kochkünste sind phänomenal.
Und ich mag es, die Carmen immer wieder zu hören, sie bringt was mit rein, das ist so eine Harmonie oder Lieblichkeit... weiß grad nicht wie ich es nennen soll, aber das ist sehr sehr schön!
Euch Beiden herzlichst❤e Grüße....
Mary
Jam Jam😋🤤Die Marinade ist der Knaller.Danke für's Rezept.Schönen Tag euch beiden
@Callekocht Seid ihr euch sicher mit den 45min im Backofen? Ich habe das Rezept heute nachgekocht und sogar etwas weniger Honig genommen und nach 30min waren die Wings außen nahezu vollständig schwarz und das Fleisch trocken.
Ich denke 25min hätten voll gereicht um die von euch gezeigte Garstufe zu erreichen. Nun wollte ich gerne wissen ob ich einen Fehler gemacht habe oder ihr euch vielleicht mit den 45min vertan habt?
Außerdem steht im Rezept Tomatenmark und auch am Anfang sagst du du Tomatenmark. Später im Video sagst du Ketchup und die Farbe sieht auch eher nach Ketchup als Mark aus. Hier bitte aufklären.
Wieder was leckeres von Kalle. Aber....mit dem Backblech. Ich glaube, da würde es auch ein Backpapier als Unterlage tun um die Verschmutzung auf dem Blech darunter zu minimieren ;-)
Ihr seid die Besten!!! Wir haben Euch lieb!!!
Sieht sehr lecker aus muß ausprobiert werden
Super appetitlich vorgezeigt . Werde versuchen dieses Rezept nachzukochen
Hallo Kalle, wie immer bin ich spät dran mit meinem Kommentar. Ich komme halt nur am Wochenende zum "RUclipsn" und auch nur so lange wie meine Frau es zulässt!
Ich mache nun Chicken Wings seit nun mehr als 20 Jahren. Immer im Backofen. Meine Eltern habens mir beigebracht und die Tradition lebt in mir weiter. Da meien Frau auf "fettige" Chickenwings nicht so abfährt wie ich, wollte ich mal darauf hinweisen, dass man ChickenWings gerne mal in einer Heißluftfriteuse machen kann. Ich selbst bin derzeit von dieser Art der Zubereitung begeistert, zudem es sehr viel Energie und auch noch sparrt Zeit. Meine ChickenWings sind nun in unter 30 Minuten fertig und super knusprig. Für mich alleine lohnt sich das große Blech kaum, aber durch die Heißluftfrieuse gönne ich mir meinen Anteil von "Freiheit" immer öfter. Bleib wie du bist und ich zeihe mir nun alle verpassten Folgen rein ;)
Sehr gut ,, das is einfach Calle...
Einfachste u. Beste Beschreibung dafür im Netz. 😊
Den Rost übers Backblech klappt echt super! Danke euch beiden und schöne Pfingsttage 😊
Danke gleichfalls
Toll.Danke! Bekomme Hunger ;-) Ich mag es etwas erweitert: Hähnchenbeine im Backblech einklemmen, so dass diese herunter hängen. Bekommen dann bei Umluft überall gleichmässig was ab und werden perfekt. Dazu die "streben" des Backgitters etwas weiten und die Beinchen einhängen. (Wings ggf. oben drauf) und in das Backblech Kartoffelecken. Das Fett und der Geschmack der Hähnchenbeine geht in die Kartoffeln. Genial ;-) . Natürlich vorher je nach Geschmack würzen. In diese Würze auch gerne die Kartoffelecken wenden. Die gewürzten Kartoffelecken u.U. etwas mit Öl beträufeln. Nur sehr wenig. Nur um sicher zu gehen, dass diese nicht anbrennen. Das Fett, die Marinade von den Hühnchenteilen machen den Rest. Bei meinen letzten malen, war Fett/Öl auf den Kartoffelecken nicht nötig. Der Geschmack der Hühnerteile/Würze geht auf die Kartoffeln über, welche super knusprig werden. So hat man direkt zu den Hühnerteilchen auch perfekte Kartoffelecken "in einem Rutsch". Spart Energie und man überfuttert sich noch mehr ;-)
Supi, die gleiche Marinade mach ich auch immer. Was ich noch dazu nehme, ist ein ordentlicher Spritzer Zitronensaft. Die Säure wird durch die Honigsüße ausgeglichen und ein ganz feiner Zitronengeschmack bleibt. Und die schmecken so auch wirklich lecker, hab schon so viel ausprobiert, aber daran bin ich hängen geblieben.
Kleiner Tipp:
die Basic von Ketchup, Honig, Senf ist auch ganz hervorragend für Spare Ribs. Alles andere kann man machen wie man möchte und ist optional. Mischverhältnis der drei Zutaten alles im 1:1 Verhältnis, passt eigentlich.
Und ja, ich hab euch auch lieb :-D
Viele Grüsse aus Bochum
Stefan T.
(ps kurze Berichtigung, ich nehme Ketchup anstatt Tomatenmark)
Bin gerade dabei es nachzukochen. Die Marinade würde ich am liebsten pur essen! Lecker!
Schicken Wings am Freitag! Das muss sein und die Marinade werde ich mal ausprobieren.
Ich benutze jedesmal dieses Rezept es schmeckt sooo leckerrr
Danke für den guten Beitrag!
Die mache ich mir morgen, Herr Hoffmann. Vielen Dank für die Inspiration und für die fantastische Marinade!
Viel Spaß!
Wings und Kartoffelecken...mach ich so oft, sind einfach klasse.
Tip von mit backpapier under das Gitter legen dann ist es noch einfacher
hört sich lecker an. werd ich mal austesten. das hier ist mein favorit:2 TL Paprikapulver, edelsüßes
2 TL Salz, evtl. mehr je nach Geschmack
½ TL Pfeffer
1 TL Currypulver
1 TL Pul Biber
1 EL Zitronensaft
5 EL Öl
1 Zehe/n Knoblauch
Ich liebe Chickrnwings❤.
Habe sie in dieser Marinade eingelegt. Ich kann nur sagen.... G.Ö.T.T.L.I.C.H.
Danke, für das tolle Rezept🎉
Hallo Carmen, hallo Calle, sprüht doch den Rost & das Blech vorher mit Backtrennspray ein, dann geht das Spülen hinterher total fix! 😉🥰🥰👍
Chicken Wings die lieben bei uns alle Danke fürs Rezept
Ich habe es ausprobiert es ist richtig lecker geworden statt Ketchup habe ich etwas Harissa (1Teelöffel) verwendet👍
Hallo lieber Calle, liebe Carmen! Wieder das Mäulchen verbrannt, weil so köstlich ist. Ich mag Chicken wings auch mit verschiedenen Dip Saucen. Mit ganz lieben Grüßen an euch beide eure Angelika vom Wörthersee
Ich mag diese Mann🥰👍
Sieht Sehr Lecker Aus Habe Euch Lieb ♥️😋👍😀
wird auf jeden Fall ausprobiert.
Ich bin gespannt auf die Marinade
Hallo ihr zwei, mal wieder lecker schmecker schnelle Küche vom Feinsten. 👌👍
Gruß Heiko
Danke fürs Hungrig machen 😆 Wird mal nachgekocht 👌👍
Top!!! Nie mehr anders.
Super saftig... Kross und lecker 😋 so geht Chicken 😉 Dazu würde ich mir jetzt noch Pommes und meine Lieblingssoße schmecken lassen 👍👍👍 Liebe Grüße, Anja
Sensationelle Chicken Wings.
da kann man getrost einen 👍 da lassen . beste Grüße Elbaufwärts
Wie lecker ist das denn??? Ich ahne es... GALAKTISCH LECKER!! Wird demnächst in die Tat umgesetzt!!! Vielen Dank für das tolle Rezept und ganz liebe Grüße von mir an Dich und Deine nette Kamerafrau! Abo lasse ich da! 🙋♀️🌺🌞
Hey Calle. Also soviel von dir schon nachgekocht und immer war es super lecker aber sorry bei DEM REZEPT muss ich einfach was drunter schrieben 😂 die Marinade ist ja einfach mal der absolute Ober HAMMER ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ danke danke danke und die ist so vielseitig einsetzbar die kann man doch auch sicher für Sparerips nehmen oder Nacken und dann grillen boa einfach TOP danke !!!!!!
Dein treuer Zuschauer Nico 👍🏻
Toll, so macht leben Freude🙏
Heute nachgemacht und was soll ich sagen.....Begeisterung hoch 10 .....hab dazu paar mandelbällchen gemacht .....lecker
Ein tolles Rezept, wird natürlich nachgekocht 😊
Aber warum muss man zu Chicken Wings --- "Schicken Wings" sagen? 😅
könnte man die Flügelteile auch mariniert einfrieren?
Wieder ein super tolles Rezept von Euch. Herzlichen Dank dafür. Wird schnellstmöglich nachgemacht. 😊 LG Josefa
Ohh , das sieht aber gut u. lecker aus .😊 Danke für die Inspiration. 🍃
Danke euch beiden. Die schauen wirklich perfekt aus 😊😊LG, Udo
Vielen lieben Dank. LG Calle 😊
Ich mag Hühnchen-Flügel mit Pfeffer und Salz im Backofen.... Die kommen trocken und knusprig aus dem Ofen raus ...Pur lecker und wer mehr mag noch ein paar Barbecue-Saucen dazu....Da kann jeder das dazu tun was er mag :-) Manchmal ist weniger mehr ... Das Produkt auch mal richtig schmecken!!!
Sieht lecker aus, gleich mal ausprobieren
Klasse ihr zwei 🤤
Chicken Wings sind doch mal eine richtig gute Idee. Meine Partnerin, als auch ich, wollen nicht immer ein ganzes Hähnchen essen, sondern gerne mal einen kleinen Snack am Abend. Nur mit etwas Salat eine Köstlichkeit beim Fernsehen, mit Freunden oder was auch immer. Und da kommen die kleinen Freunde genau richtig für uns.
Ergo: Ich werde das am Wochenende, genauer noch am Freitagabend, bei uns ausprobieren, ob es wirklich so schnell und einfach geht (... wovon ich ausgehe!). Allerdings steht mir dann die Arbeit am Donnerstag ins Haus mit der Vorbereitung, denn eine Vakuumier-Maschine kann ich nicht vorweisen.
Hatte ich schon gesagt, dass ich Hähnchen mag?
KOCHT ES ALLE NACH !!!!!
Kocht es nach esst chicken Wings und wenn ihr satt seit dann kocht für eure Nachbarn diese Wings und für eure Kinder und die Kindes Kinder 😂😂😂😂
AUF JEDENFALL BESTE MARINADE ❤️❤️❤️❤️
Habe ich gerade gemacht. 200 grad Umluft 45 min sind äußerst sportlich. Nach 27 Minuten habe ich abgebrochen sonst wären das nur noch schwarze Knubbel gewesen. Aber sehr lecker.
Der Blech vom Hause Hoffman ist ja genial. Du, Calle, ich mache aber 20 min auf 160° dann 15 min auf 200° und dann ist das noch saftig drinne, auch mit Keulen. Magst du mal mein Timing ausprobieren, bitte 😊🙏🏻
Ich werde es ausprobieren👍👏🤔😊🙋💕
Für noch knuspriger Wings empfehle ich Euch eine Dry Rub der 2 TL Backpulver bei der menge die ihr gemacht habt enthält. da kommen die Wings so knusbig wie frittiert aus dem Ofen.
Schön lecker ohne viel Aufwand
👍
Ich freu mich aufs Ausprobieren
Tolle rezept danke ! Poulet Flügeli sind nie zu gross, so by the way !
Das stimmt 😊
Danke für das tolle Rezept der Marinade und wer das "Kleingeld" für Hoffmann nicht hat nimmt sein Backblech und Backpapier 😉
Hey ,sieht Spitze aus 👍 wo bekomme ich das Vakuum Gerät her? Welche Marke ist das?
Liebe Grüße
Nicht fair, mir das kurz vor dem Mittagessen zu zeigen.
Dass schmeckt immer wieder 😋😋👍👍👍👍👍
best ever ever ever......😋👌👍👍👍
Danke!
@karlwever Herzlichen Dank. Wir freuen uns über Deine Unterstützung. LG Calle
Calle, haben es zum zweiten Mal gemacht… super lecker . Werden es mal mit Hähnchenschlegel probieren… wie lange müssen die in den Ofen ?
Ganz liebe Grüße Anke und Udo aus der schönen Pfalz 🙋🏼♂️
Das freut mich 👍
.....und ich darf nicht probieren 😢...aber lecker lecker
Danke fürs Rezept....ihr SÜSSEN 😅❤
Hallo Calle, welches Fabrikat ist denn der Vakuumbehälter und die Pumpe.Vielen Dank.
Und jetzt noch bitte ein Rezept fuer blue cheese dip
Mein Sohn wird es lieben...
❤😝
Sehr, sehr lecker. VG Silke
Super, hat vielleicht jemand einen Link für die benutzte Vakuumbox?
zu den Hoffman blechen (die sind doch ganz schön dick?) hätt ich gern mehr Vorstellung. Dieser Mix aus Plancha und Backblech hat doch bestimmt Vorteile?
Ich liebe solche vegetarischen Gerichte 😀
👍👏mehr ist nicht zu sagen🤔😂
Allen einen guten Appetit 😊🙋💕
Voila, es geht auch eine Marinade ohne eigene Gewürzpulverlinie wie beim Kollegen mit der Schnellen Nummer.
Hallo Carmen und Calle. So habe ich die Marinade noch nicht gemacht. Wird bei Gelegenheit ausprobiert. Ich mache die Marinade ad-hoc, nach Lust und Laune. In veränderlichen Anteilen und 'frei Schnauze', sind bei mir WAHLWEISE drin:
- Raps- oder Olivenöl
- Sriracha Chilisoße (grüner Deckel)
- BBQ-Sauce
- Honig
- BBQ Rub 'Chicken&Wings'*
Wird nach gemacht. Aber auf dem Grill😜😜
Moin ihr Lieben, wird am Wochenende gleich ausprobiert 😉😘
Du triffst es auf den Punkt, ich habe keine Lust mit dem Auto zu KFC zu fahren. 😄
Wow! 🤩😍👍💐
Macht umluft einen großen unterschied? Hab nur ober/unterhitze...
Ich glaube ich zerschmetter da eher den knochen bei dem versuch das gelenk zu treffen ;😉
Ich hab' Hähnchenflügel gerade am Start. Bei mir kommt eine ähnliche Sauce dazu. Aber hinterher. Ich backe meine Flügel nämlich Mit Backpulver. Bei 160°C. In das Backpulver kommen Salz und ein paar Gewürze. Bei 160° verbrennen die auch nicht so schnell.
Das Backpulver saugt das Fett aus den Flügeln auf und backt knusprig aus. Nach 20 min wenden. Dann nochmal nach 20 min. Bis sie dann knusprig sind. Schmeckt nicht nach Mehl! Und ist halt auch keine dicke Panade.
Meine Frage, kann ich die marinierten Flügel auch fritieren oder isz das Rezept nur backofentauglich?
Beides
Das sieht ja sau lägga aus....
Calle, hast Du schon mal probiert, da einen guten TL gemahlenen Liebstöckel dran zu tun?
Das ist der Kracher.- Es lohn sich, das auszuprobieren.
Woher ist diese Vakuum Dose. ? Danke :)
Eine leckere Alternative zu Ihren süßen chinesischen Wings ist : US Buffalo Wings with hot sauce. Werden tüchtig mit Salz, Pfeffer, etwas corn starch gewürzt. Kein marinieren noetig. Dann einfach im heißen Ofen gebacken. Sind sehr lecker und knusprig. Dazu gehört dann natürlich die übliche hot dipping sauce ( made with Frank‘s hot sauce ) and celery sticks with Roquefort dipping sauce to cool down 😊lips and mouth. 🤪👍
Did Oma also call them “chicken wings”? What is happening to the German language. It all started when “cool” was pronounced “koool”. But your recipe is a winner or should I say Gewinner.
Dafür das die Flügelchen zur hälfte aus Knochen bestehen, sind sie generell überteuert.
Das stimmt, aber die Nachfrage ist groß!🤔
Weil es immer noch ein günstiges Essen ist🤔 Besonders für Kinder die lieben diese Flügel,😊Erwachsene ebenso😂👍🙋💕
Looks so tasty😋🇬🇧
Waw❤
Super! Nehme aber Veganes Chicken und dazu die Marinade😊
Ich will hier keine Werbung machen, aber im Airfryer werden hier Hendlstückerln schneller gar! Liebe Grüße aus Wien!
Paaaprika-Pulver
😍👌
Und was gibt es dazu 🤗
Na dann, Mahlzeit dir und deiner Maus.😀
Ich weiß nicht, wo ich Chiliflocken und geräuchertes Paprikapulver kaufen kann. EDEKA hat es nicht
versuche es im Internet oder auf einem Wochenmarkt, lg Carmen
Schickenwings!!!😂
😋🍗
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
💯👍☺💯👍☺💯👍💯👍😊
Cool, aber 4 Knofis sind aber Ujujui
Ich habe keine Umluft, nur Ober und Unterhitze.
Wat nun?
Den Ofen einfach 15 - 20° höher einstellen. Geht problemlos.