NOTE: - Đường nhiều sẽ giúp kết tinh nhanh hơn, vị ngọt như kẹo. - Hoa đậu biếc mua ở chợ, hoặc trên mạng lazada shopee, hoa khô cũng được - có thể thêm màu lá cẩm, củ dền, si rô, nước ngọt. - Không có lò sấy, các bạn phơi nắng từ 3 đến 7 ngày, có thể lâu hơn tùy thời tiết, ban đêm trùm vãi mùng phơi trước gió, hoặc để nơi thoáng mát. - Đậy kín bảo quản vài tuần nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh thì được vài tháng. CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG 🤗🤗
e có 1 cách làm thành màu tím từ hoa đậu biết hoa đậu biết ngâm trog nước sôi như c làm sẽ ra màu xanh dương đậm mình nặg thêm 1 ít chanh vô sẽ thành màu tím
Muốn giòn với đẹp thì dùng gelatin lá ấy, bột rau câu việt nam bị pha rồi nên bị đục bị cặn, thành phẩm ra nhìn xấu. Không nên sấy bằng lò, vừa tốn điện, vừa ra thành phẩm xiêu vẹo không đẹp. Nên để khô tự nhiên, không có nắng cũng ko sao, để chỗ ráo trong nhà cho khô lại từ 5-7 ngày cũng được. Muốn tìm cách làm đẹp thì search Kohakutou của Nhật mà làm theo tương tự, ra thành phẩm vuông vức trong veo như pha lê rất là đẹp.
Món này hồi nhỏ Tết về quê bà nội hay làm cho ăn, lúc nào về lại đều có 1 bịch bự mang về... từ hồi nội mất cũng không đuợc ăn nữa... nhớ mãi mà hồi đó nhỏ k biết nó là món gì.. tới bây giờ mới biết gọi là mứt rau câu 😥
E cũng mới làm màu trắng với vàng chanh dây 🤣🤣🤣 màu trắng sấy thấy có đường bám bên ngoài, còn màu vàng sấy hoài ko thấy đường bám mà cầm dẻo deo.... Tưởng đâu hư 😂😂😂 giờ xem lại nghe chị nói mới bjk ko hư
She introduced about traditional dried jelly used in Tet holiday of Vietnam. They were made by jelly with the juice of pitaya, passion fruit, panda, or clitoria flowers.
Nhìn mà chảy nước miếng luôn chị ơi Chị làm thêm nhiều video về đồ ngọt nữa nhé! Em thích ăn đồ ngọt mà không thích làm cầu kì bởi vì em lười lắm! Ahihi Iu chị nhìu, moa moa💋💋💋
Ban oi cho minh hoi neu nau duong it minh phoi 2 ngay roi minh dem bao quan ngan mat tu lanh duoc ko va de duoc bao lau. Chu minh lam roi phoi nang no ko kho con hoi noi moc nua. Ban hay cho minh y kien
Nấu rau câu dẻo thì phải trộn bột rau câu với đường trước thì bột rau câu mới không bị vón lại. Hoặc phải ngâm rau câu với nước lạnh ít nhất 15 phút rồi mới cho lên bếp nấu.
Để tránh việc đổ bột rau câu ngay vào nước nóng sẽ bị vón cục, thời gian chờ đợi sẽ lâu hơn. Thì nên hòa bột rau câu vào nước lạnh, đánh đều trước khi đổ vào nước đang sôi, làm như vậy nấu sẽ đều, mịn, nhanh hơn.
NOTE:
- Đường nhiều sẽ giúp kết tinh nhanh hơn, vị ngọt như kẹo.
- Hoa đậu biếc mua ở chợ, hoặc trên mạng lazada shopee, hoa khô cũng được - có thể thêm màu lá cẩm, củ dền, si rô, nước ngọt.
- Không có lò sấy, các bạn phơi nắng từ 3 đến 7 ngày, có thể lâu hơn tùy thời tiết, ban đêm trùm vãi mùng phơi trước gió, hoặc để nơi thoáng mát.
- Đậy kín bảo quản vài tuần nơi thoáng mát hoặc ngăn mát tủ lạnh thì được vài tháng.
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG 🤗🤗
Cho e hỏi.sao e lam nó ko có lơp trăg o ngoai ak
@@HungNguyen-hs1qe ít đường quá bạn ơi
Chị ơi này 5 bị,2,5l nước,2,5 đường ha chị
E làm nó k có kết tinh đường.mà nó bị chảy nước.mong c som hoi am de e lam an tet
E làm lò nướng sao nó k kết tinh mà chảy xuống hết lun zay
e có 1 cách làm thành màu tím từ hoa đậu biết
hoa đậu biết ngâm trog nước sôi như c làm sẽ ra màu xanh dương đậm mình nặg thêm 1 ít chanh vô sẽ thành màu tím
Tím = Đỏ + Xanh đương
Nhật Hạ. đó là c pha 2 màu vs nhau còn e chỉ là nặg thêm tí chanh sẽ ra ah
e đã thử r
Màu tím nặng chanh ra màu đỏ hồng nhé bn.
Bích Nguyễn Thị Ngọc dạ e ms nặg có 1 lần chanh nên chỉ bít nó ra màu tím thui
còn chưa nặg lần 2
vắt chanh vào thành tím ạ
1 Giọng chị giống chị Thuỷ Tiên
2 các bạn đừng thắc mắc là quảng cáo nhiều vì ngta quảng cáo mới có tiền làm nhiều video cho các bạn coi được
Em nói đúng nha Ngọc Trinh 😄
???
các bạn thông cảm, mùa tết qc nhảy nhiều, thông thường mình đặt nhưng cũng ko có qc
❤ nhìn ngon lăm.
. Cảm ơn bạn đã chia sẻ❤️🥰
Công thức dễ làm lắm chị ơi
Em cũng sẽ làm thử vào tết
Tết nay có thêm món ngon rồi like nha nhìn chị làm mà mog tết quá
Tết năm nay thử làm theo công thức của chị nè, mong là thành công hihi
chúc bạn thành công nha
Tết lại có món ngon rồi
Nhìn ngon quá đi thôi chị ơi 👍👍😋😋❤🌹💯✔️➕
Tết này lại được mọi người khen khéo tay r 😆
Chị khôn thế 😆😆😆 em cx giống chị nè :)
Trong các clip hướng dẫn e thấy của cj nhìn ngon và đẹp nhất ❤️❤️
Linh Linh cảm ơn bạn nha
Muốn giòn với đẹp thì dùng gelatin lá ấy, bột rau câu việt nam bị pha rồi nên bị đục bị cặn, thành phẩm ra nhìn xấu. Không nên sấy bằng lò, vừa tốn điện, vừa ra thành phẩm xiêu vẹo không đẹp. Nên để khô tự nhiên, không có nắng cũng ko sao, để chỗ ráo trong nhà cho khô lại từ 5-7 ngày cũng được.
Muốn tìm cách làm đẹp thì search Kohakutou của Nhật mà làm theo tương tự, ra thành phẩm vuông vức trong veo như pha lê rất là đẹp.
Món này hồi nhỏ Tết về quê bà nội hay làm cho ăn, lúc nào về lại đều có 1 bịch bự mang về... từ hồi nội mất cũng không đuợc ăn nữa... nhớ mãi mà hồi đó nhỏ k biết nó là món gì.. tới bây giờ mới biết gọi là mứt rau câu 😥
Nhìn đẹp và hấp dẫn quá . Cảm ơn bạn đã cho biết cách làm
Chuc ban ăn Tết vui vẻ nhé
Chị ơi em xem đc có 1chút thì lại có quảng cáo 😔 nhưng em thấy chị làm rất ngon chắc là tết năm nay Em sẽ làm mứt này cho gia đình ăn thôi
Mức màu đẹp quá
Nhìn đẹp mắt quá
Nhờ có video này mình lại biết làm thêm 1 món ngon ăn vặt hoài luôn
Cho Cô hỏi làm gói rau câu dẻo hay dòn vậy cháu Cô cảm ơn cháu nhé !
Ngon quá đi em ak em giỏi quá còn nhỏ mà biết nấu ăn rồi thì quá giỏi 👍
Xem bao nhiêu người thì mới thấy đc chị làm màu xanh lá dứa ❤️ đẹp hơn màu bột matcha nhiều
Nhìn ngon và đẹp mắt quá, bạn làm khéo quá
Ngon quá chị ơi
Nhìn màu sắc đẹp quá , hôm nào mình sẽ làm thử món này . Thank bạn đã chia sẽ nhé !!!
Nấu rau câu b nên trộn với đường rồi hoà tan vào nước để ko bị vón cục, rau câu sẽ ngon hơn đó ạ.
10:10 chị nên dùng lưỡi dao dang xoắn để cắt rau câu sẽ đẹp hơn
E cũng mới làm màu trắng với vàng chanh dây 🤣🤣🤣 màu trắng sấy thấy có đường bám bên ngoài, còn màu vàng sấy hoài ko thấy đường bám mà cầm dẻo deo.... Tưởng đâu hư 😂😂😂 giờ xem lại nghe chị nói mới bjk ko hư
E k co lò nướng.ở chỗ e cũng k có nắng thì fai làm sao.mong c giup e de e lam
Chị làm thấy ngon quá
Tết này mình sẽ làm món này. Thankyou
chúc bạn thành công!
Không có bột rau câu dẻo thì thay bằng bột rau câu thường đc k chị
Mong chị trả lời bình luận của em ạ
Dùng rau câu giòn cũng được nhe Thanh Thanh
Đẹp quá. Mà tiếc tiền điện sấy 7h nên thui chờ đến mùa hè tận dụng năng lượng mặt trời vậy
Dùng lò nướng sấy được k ạ? Nếu sấy thì để các nút ơ vị trí nào ak c, hồi giờ chưa dùng để sấy nên e k bk ạ
Chị ơi làm bánh ít nhân dừa đi chị. Mong chị đồng ý
Hôm nay móng tay bình thường nè, thích như vậy like like.
Ngân Trương có màu nude mà, chị sơn gel á
Chị ơi ko có màu tự nhiên thì làm bằng nước ngọt được ko ạ
Mứt rau câu dẻo chị làm đủ màu sắc đẹp quá chị ngon nữa hihi
Lâu rồi mới coi lại kênh của chị á😚❤
Chị làm thêm nhiều video làm đồ ăn tết đi chị
Món đặc trưng Tết
Giọng chị ngọt ngào dễ thương quá
Ngon quá Cj ơi
C ơi ngoài bắc mùa này k có chanh dây thì mình dùng nước cam vắt thì nó có ra đc màu vàng k v
Mình thích nhất món nÀy lun
hay quá
Xem video nôn đến Tết quá ! Bạn khéo quá..
Lâu rồi ko xem video của chị, cành ngày càng thấy đẹp hơn
😍 I want to try this recipe but I don't understand your language. Please, could you put ENGLISH SUBTITLE ? Thank you👍🏻
She introduced about traditional dried jelly used in Tet holiday of Vietnam. They were made by jelly with the juice of pitaya, passion fruit, panda, or clitoria flowers.
Ok, I see. That look delicious😍😋👌🏻👍🏻
Oh yeah, I miss my country and its food when I saw her video. Hahaha
😘😘😘
Do you love Viet Nam food? 🤗
Cj nấu ở trong líp mà em cảm thấy thơm ở ngoài đời 🙂
C ơi làm rau câu dẻo có bị lỏng k ạ.vì e thấy có ng làm rau câu giòn.mog c sớm hồi âm để e làm
nhìn ngon quá
Hay quá. Thanks bạn nha.
Cj ơi e lấy đu đủ làm mứt rau câu được ko ạ
Mình cũng đag mún làm món này, may bạn vừa ra video luôn👍👍
Chị ơi miền trung gần tết k có nắng với cả k có lò thì phải làm sao ạ
Mứt này để đc nhiệt độ phòng bao lâu vậy b
Làm rau câu giòn đc k ạ
Rất hay mình rất thik và sẽ lm theo
Em rất thích ăn món đó
Gioi qua ak⚘⚘⚘⚘
Phơi dưới điều hoà được không b? Lò nướng của mình thì ko thể mở ra khi đang nướng được! 😪
C ở ngoài bắc, nhìn em làm món này ngon qúa, món mưt́ này làm xong bảo quản như nào e, mình để nhiệt độ thường hay trong ngăn mát tủ lạnh
mình để hộp kín, nơi thoáng mát vài tuần hoặc ngăn mát tủ lạnh dc vài tháng nha bạn
Ngon quá
Thay vì mở cửa lò hơn 7 tiếng áp suất cao, điện cũng nhiều mà công cũng cực. Em sẽ ra ngoài mua luôn 😝😝😝.
hợp lý :)))
Hong 7 tiếng trong lò trả tiền điện cũng mạc rồi :)))
Vl bạn
Chính xác luôn, mình làm kiểu phơi nắng thì vừa mất thời gian, vừa tốn nhiều tiền cho nguyên liệu.. mình cũng đã quyết định từ bỏ món này luôn 😂😂😂
Nhưng do mình làm ăn vẫn an tâm bạn 😘
Cj ơi e có bột rau câu giòn,nhưng đổ bột trước,đường trước ạ💗
Nhìn ngon lắm luôn 😀😀😀😀
Nhìn mà chảy nước miếng luôn chị ơi
Chị làm thêm nhiều video về đồ ngọt nữa nhé! Em thích ăn đồ ngọt mà không thích làm cầu kì bởi vì em lười lắm! Ahihi
Iu chị nhìu, moa moa💋💋💋
Bạn ơi, k có lò nướng sấy bằng lò vi sóng được k? Sấy trong bao lâu?
Ngon quá e ơi
Wa nhin ngon qua
Nhìn hấp dẫn quá.😍
Em ơi làm mau chanh dây nó có chưa ko em
Bn oi. Cho m hoi
Sau khi làm xomg thi bảo quản như nao ạ
mình để hộp kín, nơi thoáng mát vài tuần hoặc ngăn mát tủ lạnh dc vài tháng nha bạn
Công thức dễ làm lắm bạn ơi 😍
Ngon the
Không khí kiểu này chắc đem vô lò sấy quá
Em rất thích kênh của chị 😙
Nấu tan kẹo dẻo rồi cho vào hôn hợp để khi làm ra nó dẻo hơn đc k cj
Chị trang trí đẹp quá
Chi ơi cho hỏi minh dùng dường phèn dc ko?, với lại giảm bớt đường xuống còn 1,5kg dc ko...vì mình ko thik ăn ngọt lằm
dc bạn nha,bạn điều chỉnh theo khẩu vị của bạn nhé, vì mứt cũng là kẹo, nên mình thường làm ngọt
Bạn ơi, mình sấy lò vi sóng có được không?
cùng nhiệt độ và hở cửa lò bạn nha
Nếu c cho nước cốt chanh vào hoa đậu biếc thì sẽ có thêm màu tím nữa đó c
Màu tím có dễ bị phải không bạn
Tết làm mứt này là hết sảy
Quãng cáo hoài, xem cụt hứng
Nếu mà chị ngâm bột rau trong nuoc trước thì nó sẽ tan ra. Bắt lên bếp nấu sôi la nó k bị vón cục mà nhanh hơn nữa ah
Nhìn chị làm mà e lại mong tết đến nhanh😊😊😊😊
Ừ, tôi cũng vậy
Rau câu loại nào cũng được hả chị
nhìn ngon quá ạ, e muốn làm món này mà mùa này k có nắng làm k thành công ạ, chán ghê ạ
Ban oi cho minh hoi neu nau duong it minh phoi 2 ngay roi minh dem bao quan ngan mat tu lanh duoc ko va de duoc bao lau. Chu minh lam roi phoi nang no ko kho con hoi noi moc nua. Ban hay cho minh y kien
mong c trả lời bình luận của e ,cách bảo quản như nào ạ
Hoa nguyen chi cân bo vao hop đây kin la đuôc nha muc rau câu đê khoang 20 ngay nha
để hộp kín, ở nơi thoáng mát vài tuần hoặc ngăn mát tủ lạnh dc vài tháng bạn nha
Phơi nắng 3 ngày. Vậy lúc tối mình đem vào bảo quản thế nào để hôm sau phơi tiếp vậy bạn?
Tui cuồng món này dữ lm lun cám ơn ad nhìu
Thay bằng cam hay xoài được không vậy chị.
vị chua có thể mứt sẽ dẻo bạn nha
c ơi vô siêu thị có hoa đậu biếc ko ạ
chắc ko có đâu bạn, hoa này ngoài chợ hoặc mọc hoang dại nhiều lắm
Bảo quản và hạn sử dụng đc bao lâu ạ
Nấu rau câu dẻo thì phải trộn bột rau câu với đường trước thì bột rau câu mới không bị vón lại. Hoặc phải ngâm rau câu với nước lạnh ít nhất 15 phút rồi mới cho lên bếp nấu.
Chị dùng lò nướng loại nào vậy ạ
Khi khô rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh có bị chảy nc ko e
Để tránh việc đổ bột rau câu ngay vào nước nóng sẽ bị vón cục, thời gian chờ đợi sẽ lâu hơn. Thì nên hòa bột rau câu vào nước lạnh, đánh đều trước khi đổ vào nước đang sôi, làm như vậy nấu sẽ đều, mịn, nhanh hơn.
Có thể thay lò nướng bằng lò vi sóng không?
@@linhchinguyen341 dc bạn nhé, nhớ hở của lò cho hơi nước thoát ra
Chị ra nhìu món làm để ăn tết nha chị