한때 이 소스로 하루 400만원씩 판매햇엇던~ 갈비살,늑간살 즉석무침 소스! 비법재료는 특별한 이것!
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- 갈비살 즉석 무침 소스
예전엔 돈주고도 못삿던 비법소스 공개합니다.
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/ @legend328
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모든 레시피,요리 영상은 제가 직접 만드는영상입니다.
레시피 및 영상의 2차편집,상업적 이용을
제재합니다.
영상 공유시 반드시 출처를 밝혀주세요.
갈비살주물럭소스(야끼니꾸)
늑간살.갈비살
갈비살 막을 벗겨내준다.
뼈붙은거도 잘 제거해준다.
약간도톰하게 대각선으로 썰어준다.
진간장120g
설탕60g
갈배100g
물엿160g
혼다시1g
후추1g
미원1g
다진마늘50g
빤깨5 g
수삼3 g1뿌리다지기
섞섞
냉장3시간보관 숙성 후사용
갈비살400g
참기름10g
소스40g
조물조물
총총썬 파 데코
숯불을추천
팬은 짜질 수 있음
육회처럼 생으로 묵어도 맛날거 가튼디
저는 집에ᆢ갈비살있어서ᆢ바로양념소스 만들어서ᆢ숯불이아닌 후라이팬에 해서 구워서먹었는데..맛중에ᆢ최고입니다.너무 너무맛있어서ᆢ구워놓은것먹고..또양념해서 굽기시작ㅋㅋ.
이건ᆢ대박입니다❤❤여러분!꼭만들어서ᆢ드셔보세요ᆢ손님오실때에도ᆢ메뉴걱정할일없어요.요갈비살양념만있음모두 좋아하실겁니다
대박나세요ᆢ다좋아하실맛입니다
어디가서도ᆢ이갈비살양념 !최고ᆢ최고입니당
늘 신경써주셔서 감사합니다.
행복만땅 대박나는 하루 보내십시요~%^♡♡♡🙏😁🤗
와 선생님..정말 감사합니다.. 레시피요청한지 하루도 안되서 영상이 올라오다니요.. 창업초보 한테 정말 빛과 소금 같은 존재이십니다ㅜㅜ 어디쪽에 계신지 모르겠지만 사방으로 절 박겠습니다 감사합니다❤
안녕하세요 때마침 갈비살도 선물로 들어오고해서 영상찍어보았습니다.~^^
감사합니다 오늘도 좋은하루되시고 행복한밤 보내십시요❤😊🎉
대박입니다 정말 최고십니다 앞으로도 좋은 영상 부탁드려요
좋은 영상으로 보답하겠습니다.
늘 신경써주셔서 감사합니다.
행복만땅 대박나는 하루 보내십시요~%^♡♡♡🙏😁🤗
오웃 ❤❤❤ 두령숙수님 화이팅 레서피 너무 감사드리며 항상 건강하시고 행복하세요 ❤
늘 신경써주셔서 감사합니다.
행복만땅 대박나는 하루 보내십시요~%^♡♡♡🙏😁🤗
코스트코에서 늑살인지 먼지 갈비어쩌고 사왔습니다.수삼은 없어서 패스 열심히 따라하겠습니다.
와이프가 고기집하자고 하면 어쩌죠 ㅋㅋ 맛나게먹어보겟습니다.
저도 그래서 고깃집 한번 해봣습니다 예전에 ㅋㅋㅋ
이 사람 찐 고수다.. 존경합니다
감사합니다 오늘도 좋은하루되시고 행복하세요❤😊🎉
돼지갈비도 이 양념으로 하면 대박일듯 싶네요
멋진 음식계의 디벨로퍼 이십니다~~
안녕하세요 과찬 감사합니다~^^
갈비로 사용하기엔 염도가 부족할거에요.
돼지쪽 즉석 무침소스도 준비중입니다. 그거 사용하시면 됩니다.
오늘도 좋은하루되시고 행복하세요❤😊🎉
이십대때 처음 먹었었는데 극강의 고소함에 빠져서 자주 먹었던 기억이 나네용😊
영상보니 그때의 대형 포차가 갑자기 머리 속에 떠오릅니다 ㅎㅎ
저두 오랫만에 맛있게 즐겻습니다 ㅎㅎ
편밤 좋은꿈 꾸세요~🙏😍😁🤗🫠❤️
감사합니다~~~
시청해 주셔서 감사드립니다.
와 혹시 같은 고기 어디서 구할 수 있을까요 ? 너무 고기가 좋아보여요
집에 수삼이 없는데 수삼 빼고 한번 트라이 해보겠습니다!!
감사합니다
감사합니다 오늘도 좋은하루되시고 행복하세요❤😊🎉
대령숙수님~
우리 매장에서도 촬영 진행해 주시죠ㅋㅋ
갈비살 좋은거 많아요ㅋㅋㅋ
언제든 환영입니다~^^
즉석으로 무쳐서 숯불에 구워먹으면 끝내주겠네요
넘 맛있게 꽁실이랑 먹엇네요 ㅋ
감사합니다
편밤보내세요 감사합니다~^^
혼다시랑 미원이 신의한수 👌😊
더운날 건강 잘 챙기세요. 홧팅~♡♡🙏🙏🙏
간장 레시피 .짱짱짱 🎉❤
돼갈도
이양념으로해도되나요
항상영상잘보고갑니다 1등 출석
항상 감사합니다
그냥구워먹어도맛있잔아요
영상 항상 잘보고있습니다. 혹시 부천몽고진간장인가요?마산인가요?
상표상관없이 써주시면됩니다~^^
쉐프님~ 혹시 한방향이나는 불고기 소스는 만들수 없을가요? 단맛이 날랑말라하는~
한방향이 날려면 약초넣고 소스를 끓여 완성해야됩니다~^^
논골집 레시피 아입니까?
논골집이 어디에요? 이 소스는 제가 개발한지 10년됫습니다~^^
더운날 건강 잘 챙기세요. 홧팅~♡♡🙏🙏🙏
가입이 안되는데 현재 안되는건지 알고싶습니다.
60000원 가입 누르면 아무런 반응이 없네요
안녕하세요 멤버십 가입은 확인결과 이상이없습니다.
@@legend328 제 핸드폰이 이상한 듯 하네요. 컴퓨터로 가입해볼게요.감사합니다
편밤 좋은꿈 꾸세요~🙏🤗🫠❤️
헉.. 재료가 엄청 많네요 ㅠㅠ
감사합니다 오늘도 좋은하루되시고 행복하세요❤😊🎉
돼령숙주 ㅎㅇ
수삼이라니..수삼안들어가면 맛차이큰가요?ㅠ
수삼의 역할은 잡내제거.연육.은은한향으로 느끼함까지 잡아줍니다.
참고하세요.
갈아만든 배를 줄이고 쌍화탕을 추가하면 괜찮지 않을까요
갈비살 소스 만들기
소스만 보실분 05:06
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물냉면 육수
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냉면 무김치
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냉면 계란
껍질 잘벗겨지게 삶는법
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