活きたどじょうで「柳川鍋」作って瓶ビールで晩酌するカイジ

[@超みんと]

丸ごとどぜう柳川鍋大好きです😋
亡き母がよく作ってました。

[@ナオ-3l]

この映像を観て 決めました…
今週中に 駒形どぜうに行きます！

[@dokuom]

一目見て「この人料理上手なんだろな～」とわかるシンクのピカピカっぷりからの、
ドブ川からでもなかなかサルベージできそうにない役満鍋のギャップｗ

[@hi-fi8563]

3:49
心（思い出）と体（鷲づかみ）の落差がすごい

[@shunvirginia8218]

ドジョウは豆腐と一緒に水から入れると温度が上がると豆腐の中に逃げるらしい。それが柳川鍋とか？

[@ぶっだ-k3g]

1:57
しれっとエリン出てきて旅人として嬉しい

[@ShoT-dy8mh]

すごい優しく扱ってたのに茹で土下座の頃には食材に変わってるからかためらいないの笑う

[@SHUMA-j4e]

どじょう生きてるからって優しく台パンするの好き

[@810mgn4]

1:56 エリン！貴様！

[@yuito1064]

4:21
ここの言い間違いラッシュ好き

[@山田の犬]

鍋の取っ手がなくてボコボコになっても使い続ける寛大な心を持ち合わせてるのにカラザだけには容赦しないとこ好き

[@iwakura_lain1980]

料理人のこだわりだと思いました（小並感

[@UVERsLOVE]

2:21 クソ笑ったwww

[@田中仮名-d3f]

ほんと料理上手だなあ

[@EijiDOCH]

0:42どじょうに対しての優しさが溢れてるw

[@べんべん-v8d]

どじょうとまな板に優しいかいんじゅも素敵やで

[@クルーゼさん]

昔は流通の関係釜揚げしか食ってなかったが　生しらすはうまいな
どぜうは浅草で食ってみよう　最近どぜう動画出るので

[@てるかつブリッジズ]

カワイイよな！と言いながら泥酔状態のドジョウを揉み込んでいくかいんじゅのサイコパス感よwww

[@紅生姜天有]

異常しかない、にバリ笑った！
役満鍋大好き🎉

[@akamono0911]

どじょうの水切りの時にザルを使わないから「持ってないんかな？」思ったら酒を洗い流す時には使ってて「あるやん！！ザルあるやん！！！」ってなった。

[@tanaka-z7l]

ワイ鍋に豆腐とどじょうを入れて煮る名采配

[@田んぼの端]

かいんじゅさんの料理スキルメキメキに上がっててびびる😂最後、なんで遠藤さんとドショウの栄養価測ろうとしてるのwwそりゃ遠藤さんも無視するわw

[@クロノ-j7r]

料理動画で適量という言葉ほど便利な言葉があるだろうか

[@ryotatakemoto9501]

家で柳川鍋を作れるの強すぎる。暑さが続くのに、秋を感じられる動画でした。

[@norimakitoka]

大分県産のドジョウかと思いきや色から推察するに島根鳥取あたりですかね、ドジョウ美味しいですよね

[@iwakura_lain1980]

ドジョウの事、全く知らなかったけどとても勉強になったよ！

[@サイトー-m3u]

役満鍋とベテラン鍋ちゅき❤

[@カワウソ-r1q]

酒を入れた瞬間のドジョウの暴れっぷりが面白かったｗ

[@roromaru6783]

カラザ絶対殺すマンなかいんじゅ好き

[@不思議のアリス-j9o]

ハンチョウのあの回再現するのかと思った

[@もりよよ]

どじょう酒入れて暴れたとこで慌てるのに凄く笑いましたわ

[@ごとー-g3u]

次は石和がドジョウだと思い込んでいた謎の食べ物を再現してほしい

[@user-vy3uc3sv6q]

あれなんだったんだろ？

[@xio1569]

なまずとかでは？

[@kashisu_dato_omou]

八目鰻とか？

[@傘徳]

小さい頃はドジョウ嫌いだったんだよなぁ。というのも、親父がとってきたばかりのやつをそのまま醤油で煮たやつの泥臭さが嫌いだったから。今では泥抜きして食べてて大好きだけど。
ドジョウが苦手な人って「骨が気になる」「見た目がイヤ」っていう場合あるけど、ドジョウをそのまま食べる「マル」ではなくさばいて骨などを取り除いた「ヌキ」で食べると抵抗感ないかも。
ただ、ドジョウさばくのはある程度のサイズと腕前が必要なので、個人的には唐揚げをおススメしたい。酒でシメたあと普通に唐揚げ粉つけてあげるだけ。
唐揚げにすれば骨も見た目も気にならないし、なによりビールに合う。多分柳川鍋よりも合うと思う。
昔はともかくいまではとれるところも売っているところも少ないけど、一か所だけ売っている魚屋を知っているので、久々に買ってこようかな。動画見てたら食べたくなってきた。

[@user-misomiso1315]

???「どなたのお言葉ですの？」
海来再海行「柳川どじょう！」

[@双葉よう]

卵からの重要なポイント…絶対からざを取る事なんだろうなって思って期待を裏切らないあたり本当好き

[@mayu3128]

出汁パックいいですね！私もこれは使ってみたいです。
そして、醤油けっこう入れましたね。

[@ha6016]

しいたけとかいう味の破壊者の混入は許すのに、カラザは許さないの草

[@user-ox8rz8op]

どじょうも凄いが役満鍋からのセカンド鍋の圧も凄い
そしてお約束の完成度😂

[@アルちゃん-l5v]

どじょうに同情

[@user-sion624]

途中に原神のNPCのエリンがいたなぁ「そうやれば良かったんだ、すごい！」

[@tsumeato22]

どじょうかわいいって言いながら料理してるのなかなか狂気を感じた

[@魂侍-e4c]

今夜も完璧デゴザル😊

[@user-lq2ls1go8b]

ベコベコの役満鍋とか愛用してるのいいですね！料理好きが伝わってきます😊

[@tatsuhiko0526]

カラザに親を〇された債務者のチャンネルと理解している

[@白い虚塔]

酒飲みが絶対ハマると言われる、『カジカの骨酒』がこのチャンネルで見れる日も近そうだなこれは……！

[@Buchichiburiburi]

3:38 1匹ビクってなった瞬間俺もビクってなっちまった

[@user-tz4hy1mf6d]

ドジョウは屋台でとって水槽入れた後次の日学校終わりには飛び出てて干からびてる思い出が強い

[@ルチル-c7s]

せっかくの休みなのにコロナ療養中でビールが飲めず…
でも、飲んだ気分にはなれました

[@クルーゼさん]

中華ウィルスに負けんな身体鍛えよう(笑)
おれは2019からで全国呑み歩きしてたぞ

[@mtukasa]

柳川鍋、昔親父の付き添いで一緒に食べたけど、確かに癖は無かったけどおっしゃる通り骨が気になった
魚の小骨が気になる人には絶望的に向いてない食べ物だと思う

[@脂塗肉太郎のにくちゃんねる]

かいんじゅさん更新キタ！
ドジョウ食べたことないし、すごく気になる！！

[@赤ズキン-f9c]

え？トッキントッキンって方言だったのか
あれ？確かに自分以外使ってる人おらん気がする…

[@sis-c6i]

パック蓋を醤油皿代わりにするのは、私もやっちゃいますね…w
一人暮らしだとつい

[@鳳凰院郷真]

今日もおいしそうな料理いいですねｗ

[@小豆平貝]

夏休み...終わってしまった、動画見て現実逃避します、動画楽しいです

[@おにぎりムシャリ]

女性受けを気にしながら白魚食べるカイジスコ

[@crave9221]

かいんじゅさんはきっと机をつったりしたんやろうなぁ…

[@92863cat]

活きドジョウって売ってるんスカ!?シラスはむしゃむしゃ食べれるのに、ドジョウ食いにくいのなんでだろ〜🤔

[@メイジ王子]

たぶんその先生も文字を書くための鉛筆なら機械に頼るんじゃないかな

[@西タニシ]

凄く勉強になりました。
知育がうpしました、有難う御座います。
でも、一生作る事は無いと思います、柳川鍋。

[@kt-pd4yj]

8:39洗い物めんどくさくて横着するのあるある

[@一ノ清永遠]

やすまる出汁の案件、来ることは無いんやろなあ……

[@user-horikou]

役満鍋なんだかんだあと3年くらい穴空かなそう

[@にゃんこにゃんこ姫教]

酒で暴れるどじょうで吹いた()

[@娘ちゃんねる抹茶味z]

ドジョウをどうじょ
なんちゃって

[@ぷふ-w9f]

生きたままのドジョウ入手が凄い

[@カーマイン-d1k]

ちょっと良い割烹とか行ったらどじょうの唐揚げとかあったりしてそっちも美味しかったりします若干の泥臭さが逆に良いアクセントになったりしますね

[@kanae3131]

やっぱり熱々にキンキンのやつですよね〜これだからキッチン飲みはやめられねえ！🤣

[@橋本光介-f9t]

夏バテはしてません！
コロナと髄膜炎になりました！
(まだ頭痛い…)

[@hukutiro]

毎回思ってるんですけど着火時の爆発に飛ばされているものは何ですか？

[@沼地の魔神王-q3t]

意地でもナイフで鉛筆削る先生が気になる回だった。

[@miunet7410]

酒に酔って死ねるならドジョウは幸せかもしれない

[@沖縄に帰りたい我那覇]

箸で灰汁取るの初めて見た気がする😂

[@matushita326]

柳川鍋良いですねー、自分陶板焼きの鍋を持ってるので卓上で柳川鍋今度作ってみたいと思います。

[@だいちゃむ-c6q]

かいんじゅさん、いつも動画楽しく見させてもらってます！
かいんじゅさんはケンタッキーが好きとの事ですので是非オリーブチキンを動画にあげてもらいたいと思っています！
食べたうえでケンタッキーとどっちが好きか感想が聞きたいです！
良ければお願いします！

[@わとそ-f1m]

かいんじゅの動画見て初めて愛知の方言だったって知ることが多い愛知県民です🤔トッキントッキン👍

[@HYasu-nz5qy]

アルコール中毒

[@ルナサン]

8月から逆流性食道炎で苦しみ中😢夏バテもプラスしてまじ最悪。

[@猫田ニャン美]

自分も逆流性食道炎になった経験あるから辛みわかる。病院のお薬飲んで食べ物飲み物気をつけてたらちゃんと治るから(ง •̀_•́)งファイト！

[@sis-c6i]

前、魚介系の居酒屋で食べたドジョウの揚げ物がほんとに美味しかったなぁ

[@yuna2530]

役満よりベテランとなるともはや倍満鍋だな(？？？？？？？)

[@函館行きたいんだからなーこ]

見れば見るほど役満鍋今日も正常正常 www

[@nobuakiethan3251]

もう鍋から出汁が出そう

[@小書テンソク]

ペットにどじょう育ててたなー

[@cechizen7]

同情無き同情は同情とは言わず、同情する同情を同情と言う

[@ABB_midori]

とっきんとっきんは伝わりますわ〜🌿🍃🌱🪴

[@つくねタレ-t7s]

酒入れた瞬間の歓喜の舞は草

[@sis-c6i]

見たことないサムネがあると思ったら最新動画だった
まじでかいんじゅさんの動画、8割方覚えてしまうくらい毎日5本以上は視聴させていただいてます…

[@ぴりからほうしゃのう]

とりあえずカブトボーグ見たくなってきた

[@sioco1111]

かいんじゅさんが同県民ということが判明して嬉しみ...(出身だけど)

[@愛宕にょわー]

鉛筆じゃなく何時も唇と眉毛を尖らせてた女先生いたなー

[@000pulse4]

最近のコンビニのパック寿司には蓋に突起つけて醤油皿ゾーンあるから蓋に醤油いれるのは推奨されてるぞ

[@鄭成功-g4y]

ドジョウに救われるカイジ

[@十波健史]

新潟の親戚の家でごちそうになったことがあります

[@日向-v5c]

8:12 なお体の健康にはいい模様

[@haruto659]

夏休みが終わってしまうのか

[@ローミン-i2i]

役満鍋ってどんな由来があってその名前になったんだ

[@maikasoaku5304]

トッキントキンって言うわ。愛知県民やったw

[@メタルゲラス]

うどんとかの麺も入れて食べてみたいな

[@shitou410]

もんじゅ、実年齢昭和一桁説。

[@ジゼル-s9p]

豆腐に刺さっていくやつかと思ったら違った

[@ひよりん-q5b]

柳川鍋ってそれのことだと思う。

[@ただのススキ-t1z]

自分も昔テレビでなんか見たことあるかもそれ！熱湯の豆腐にドジョウ入れたら一斉に豆腐の中に逃げてく調理法

[@ギガスさんちのレジスチル]

ドジョウ昔飼ってたから、いくら美味いと言われても食うの躊躇う…

[@kousukesimizu1539]

ドジョウには大量の刻みネギを❗
と、駒形どじょうさんもいってますし　次回はぜひ大量の刻みネギをお供に。