Qual é a importância do peixe para você?

Mais um episódio da série "A importância do pescado".
O conhecimento das populações indígenas tradicionais deveria ser um grande exemplo para nós brasileiros, porém quando nos comparamos aos índios, aos europeus, aos japoneses e outros povos, vemos que o brasileiro consome menos pescado do que deveria.
Mundialmente o pescado é a proteína animal mais consumida, justamente pela qualidade do alimento para nós seres humanos.
Nós da piscicultura temos o grande desafio de mudar este rumo e transformar os hábitos da população brasileira por meio da oferta de um pescado de qualidade em que todos podem confiar.
Abaixo alguns links interessantes para maiores informações:
www.peixebr.co...
www.beefpoint....
repositorio.ip...
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