Mi sono comprato un affumicatore da 86 euro ed è veramente ottimo. Non è molto grande ma fa dei piatti ECCEZIONALI. L'unica cosa che spendi sono nei vari rub, legni, accessori tipo termometro da mettere nella carne ecc.
@@grillpacco Verissimo. Infatti ho voluto fare il genovese ( modo di dire non voglio offendere assolutamente i genovesi )per l'affumicatore invece funziona molto bene soprattutto perchè uso ottimo carbone e ottimi legni per l'affumicatura. Per me unico "difetto" è il tempo che ci vuole ma vi garantisco che i piatti che ne escono sono veramente ECCEZIONALI!!!!
Ciao, il tempo dipende sempre dallo spessore della carne, dalla temperatura fredda della carne e dal barbecue, comunque non è un preparazione lunga. Vedrai che dopo 2 ore e mezza sei molto vicino. E' una delizia!
Quanto Mila euro ci vogliono per fare una bistecca, termometri barbecue non oso pensare quanto costa.. Non metto in dubbio che sarà buonissima da mangiare ..
Mi sono comprato un affumicatore da 86 euro ed è veramente ottimo.
Non è molto grande ma fa dei piatti ECCEZIONALI.
L'unica cosa che spendi sono nei vari rub, legni, accessori tipo termometro da mettere nella carne ecc.
Sugli accessori bisogna investire perchè cambiano totalmente il risultato delle preparazioni...
@@grillpacco Verissimo.
Infatti ho voluto fare il genovese ( modo di dire non voglio offendere assolutamente i genovesi )per l'affumicatore invece funziona molto bene soprattutto perchè uso ottimo carbone e ottimi legni per l'affumicatura.
Per me unico "difetto" è il tempo che ci vuole ma vi garantisco che i piatti che ne escono sono veramente ECCEZIONALI!!!!
0:23 Molto interessante. Quanto era spessa la bistecca?
Che modello di Pitboss è 550? O più grande?
Grazie
Il modello è il 550 e la bistecca era certamente dai 3 ai 5 cm
Ciao quanto tempo hai impiegato
Ciao, il tempo dipende sempre dallo spessore della carne, dalla temperatura fredda della carne e dal barbecue, comunque non è un preparazione lunga. Vedrai che dopo 2 ore e mezza sei molto vicino. E' una delizia!
Quanto Mila euro ci vogliono per fare una bistecca, termometri barbecue non oso pensare quanto costa..
Non metto in dubbio che sarà buonissima da mangiare ..
Si inizia con pochissimo e pian piano si calibrano le attrezzature a seconda dei risultati, sarà il palato a decidere!
@@grillpacco grazie