Carne Apache - El Toque de Aquiles

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 141

  • @barbaragarcia2608
    @barbaragarcia2608 Месяц назад

    Te amo Aquiles 😄😄me encanta tu forma de cocinar! Me gusta mucho la producción que le ponen a sus vídeos. Tengo años que lo veo desde que estaba en TV.

  • @axelplata770
    @axelplata770 3 года назад +2

    Muy buena ,yo la preparo con jitomate,cilantro,cebolla,rabano chiles en vinagre picados y zanahoria igual en vinagre picada, pimienta aguacate y claro con salsa valentina,salsa maggie e inglesa en la tostada, claro las salsas son opcinales saludos.

  • @gladysgalvez4616
    @gladysgalvez4616 4 года назад +3

    Saludos mi Chef Aquiles todas las recetas que nos presenta son ricas 😋😋😋

  • @Butterfly-sn4hu
    @Butterfly-sn4hu 4 года назад +4

    Gracias Chef Aquiles por esta receta que se be bien rica 🤗😳 Bendiciones 🙏 para Usted y su Preciosa Familia ♥️ SD California 🦋🌹💖

  • @perlacisneros8658
    @perlacisneros8658 4 года назад +2

    Súper! El toque de Aquiles renovado jaja, y yo que pensé que ya era historia. Me encantaba ver el programa en utilísima y fue muy grato saber que ahora lo puedo seguir viendo a través de ésta plataforma. Saludos.

  • @mirnamorales3382
    @mirnamorales3382 4 года назад +3

    Gracias chef por compartir sus deliciosas recetas con nosotros, les deseo muchas bendiciones le saludo desde Guatemala

  • @pablorodas2530
    @pablorodas2530 9 месяцев назад

    Desde niño nos as inspirado a mi y a mis carnales a meternos en la cocina hacer nuestros menjurjes. Que felicidades me dio encontrar tu canal de youtube después de tantos años. Que recuerdos y que nostalgia desde Utilísima… un abrazo crack!

  • @carlosantonioreyescruz9579
    @carlosantonioreyescruz9579 4 года назад +3

    Riquísima receta Chef Aquiles. Saludos

  • @angelabrisenoamante1341
    @angelabrisenoamante1341 4 года назад +1

    que ricura felicidades que Dios lo bendiga siempre se ve deliciosa gracias por sus resetas

  • @alexander281178
    @alexander281178 4 года назад +2

    Don Aquiles es usted un señorón pero no comparto la receta. Aun así es un usted un Dios por cómo habla y cocina, mis aplausos para usted de una persona inicia aquí en Houston, abrazo chef!!!

  • @normaesquivel4033
    @normaesquivel4033 4 года назад +3

    Muchas gracias por compartir sus conocimientos!!!
    Espero algún día probar sus delicias en alguno de sus restaurantes

  • @JuanMartinez-em5rb
    @JuanMartinez-em5rb 4 года назад +3

    Amigo te conocí en tu restaurante de Pachuca te soy amigo del lic Ballesteros hace como 6 años.un fuerte abrazo y felicidades por tu canal de RUclips.

  • @blancaadame7247
    @blancaadame7247 4 года назад +2

    Buenos días chef Aquiles Chávez saludos para todos que delicia de carne apache

  • @cuadradomataramirez6750
    @cuadradomataramirez6750 4 года назад +2

    Este ceviche no lo he tragado. Lo haré. Gracias, Aquileo.

  • @franciscoreyes1770
    @franciscoreyes1770 4 года назад +2

    Me hizo recordar a mi papá, a él le encantaba. A mí no. Pero la haré en poquito para recordarle.
    Saludos cordiales desde el Bajío!!
    Y no , no sé porqué se llama así. Y eso que soy de Michoacán.

  • @salvadorfernando4834
    @salvadorfernando4834 Год назад

    Saludos desde Aguascalientes amigo Aquiles, puros antojos

  • @juancorona4030
    @juancorona4030 4 года назад +5

    Una de mis comidas favoritas❤❤❤🥰🥰

  • @adrianagamez6257
    @adrianagamez6257 4 года назад +2

    Eres el mejor Chef, riquísimo. Saludos

  • @kumico3251
    @kumico3251 4 года назад +7

    Jajaja m encanta tu humor y tus recetas...
    El muñequito cuando se cayo"pos m mato"😂😂😂
    Saludos desde Querétaro .
    Bendiciones ❤️🙏

  • @rubenriosmacias5910
    @rubenriosmacias5910 4 года назад

    Mi querido chef ,déjeme decirle que se la rifó señoron.como siempre ,súper Aquiles.saludos

  • @osirisperez5411
    @osirisperez5411 4 года назад +1

    Hola gracias por compartir 🙌🙌🙌

  • @benitogomezruiz1803
    @benitogomezruiz1803 3 года назад

    Muchas felicidades chef. Eso se busca en un video, pasos tras pasos y muy bien explicado.

  • @ALEGM1306
    @ALEGM1306 3 года назад

    Me encanto tu cocina llena de Le Creuset; y no se diga la receta Ya me vi!!!😃

  • @Mimasantos
    @Mimasantos 4 года назад +2

    Me quedé salivando 🤤😍

  • @albasuazo2887
    @albasuazo2887 3 года назад

    Estoy en Reposo por este virus pero paso entretenida viendo
    Aquiles voy

  • @eduardoarana5037
    @eduardoarana5037 4 года назад +2

    Quedó riquísima esa carnita.

  • @yamir748
    @yamir748 4 года назад +1

    Gracias por compartir su toque chef.
    Saludos!

  • @lupitadonat5848
    @lupitadonat5848 3 года назад

    Gracias Aquiles por recordarme a mi abuelita que nos la preparaba así. Saludos 😘

  • @guillermoguillenflores8014
    @guillermoguillenflores8014 4 года назад +1

    Rico y fácil 🤤 gracias Aquiles!

  • @armindaquintanar8465
    @armindaquintanar8465 4 года назад

    Huy la calaca en la cocina a hechar una oración mi chef 👨‍🍳

  • @GardoMcM
    @GardoMcM 4 года назад +2

    Aguacate de Michoacán... aceite de soya... hmmm... Nostá chido

  • @damarisvalladares1794
    @damarisvalladares1794 4 года назад +2

    Es deliciosas, orgullosamente de Michoacan

  • @normapasaran1746
    @normapasaran1746 4 года назад +1

    Holaaaaa hacia mucho tiempo y no te veíamos pero no te desconectes te extraño mucho y gracias por mi receta ya la tengo guardada 😃☺️👍😘

  • @floresfeliciano1212
    @floresfeliciano1212 4 года назад +1

    Hola fabulosa receta felicidades saludos desde guerrero

  • @irvinespinosa8845
    @irvinespinosa8845 4 года назад +1

    Hiciste recordar a mi papá ☹️💯💕

  • @pabloreyes229
    @pabloreyes229 4 года назад +1

    Buen platillo chef.. ya me suscrubi eh

  • @rafaelcorona6206
    @rafaelcorona6206 4 года назад

    Gracias chef saludos desde la cdmx buena receta

  • @edgarmartell2797
    @edgarmartell2797 4 года назад

    Excelente mi chef saludos desde Monclova Coahuila

  • @anubissamael9577
    @anubissamael9577 4 года назад +3

    Hola chef que buena propuesta con el filete pues con la que venden en supermercados o carnicerías comunes se hace muy grasoso y queda en el paladar el cebo y la sensación de comer consome frío, saludos

  • @oswaldpalm7608
    @oswaldpalm7608 Год назад

    Gracias por la receta

  • @armindaquintanar8465
    @armindaquintanar8465 4 года назад +1

    No la conocía pero veamos qué tal sabe chef 👨‍🍳 guapo digo Aquiles 😜

  • @nataliaforbes6602
    @nataliaforbes6602 4 года назад

    Gracias por la receta Chef lo admiro

  • @jrmaldonado76
    @jrmaldonado76 4 года назад

    Excelente Gorra de nuestros Guerreros del Santos de Torreón. Buena Receta

    • @vicmorgan8782
      @vicmorgan8782 4 года назад

      es de los yaquis de obregon wey -_-

  • @pepegahona5896
    @pepegahona5896 4 года назад +1

    Poca madre esa playera y gorra, se aceptan donaciones😁, por cierto esa carne es una delicia con una cerveza negra modelo...

  • @cinthiavirgen6710
    @cinthiavirgen6710 3 года назад

    Mi querido Aquiles los Apache son de sonora tambien😉👍

  • @veronicapalmaflores4212
    @veronicapalmaflores4212 4 года назад +4

    Saludos chef, y a todo el equipo de Sotero. Feliz día de muertos! 👻

  • @fabriciosotocarranza8020
    @fabriciosotocarranza8020 4 года назад

    Excelente idea el comentar las características de sus utensilios, si bien no soy chef me agrada que comporta la información de sus utensilios de cocina, me quedé recordando tambien la famosa SAL de SAN FELIPE

  • @pameladdv
    @pameladdv 3 года назад

    Soy de Tabasco y acá en mi pueblo a eso se llama carne cruda normalmente solo lleva harto jugo de limón, sal, pimienta, cebolla morada, pepino y cilantro y hay quienes le agregan tomaré verde o rojo,zanahoria incluso chicharos

  • @patriciabecerril4077
    @patriciabecerril4077 4 года назад +11

    Gracias cheff cuando nos da unos tips para afilar nuestro cuchillo

  • @danielnunezdoddoli4502
    @danielnunezdoddoli4502 2 года назад

    Una botana excelente, pero ya se acerca el súper bowl, que botanas serían buenas para este evento?, Ya que lo festejo en grande y me gustaría sorprender a mis amigos con tu gran toque, saludos

  • @leticiamelzam6625
    @leticiamelzam6625 4 года назад +2

    Ijole esa Carne en unos chicharrones!

  • @lindamordan5660
    @lindamordan5660 4 года назад

    😋😋😋 la haré sin tener cuchillos de marca 👏👏👍

  • @MatsuriPendragonfate
    @MatsuriPendragonfate 4 года назад +2

    tal cual la carne tartara, buena master

  • @leticiagarcia2439
    @leticiagarcia2439 4 года назад +1

    Mmm.... delicioso

  • @rubenpalma4320
    @rubenpalma4320 4 года назад +1

    Que buena gorra chef

  • @elchidorodriguez3277
    @elchidorodriguez3277 2 года назад

    Que reloj tienes porfa esta chingon

  • @angelserrato7875
    @angelserrato7875 4 года назад +1

    Como diría el comercial de las virulas: yo quieeerrro unnnaaa....Apache. A mi se me apetece en torta, con un bolillo o baguette recién salidito de la panadería 🥖 acompañado con una buena chelita bien Elodia, ya sea de marca o artesanal...hummm..hay Papantla tus hijos vuelan, saludos.

  • @almadominguez8266
    @almadominguez8266 2 года назад

    Jajajaja, muy sexy con el cilantrazo

  • @mjcansigno2787
    @mjcansigno2787 4 года назад +1

    Yo la conozco como carne tartara, y le pongo cueritos, rabanos, y serranitos picaditos🤤🤤🤤

  • @mariaarana1616
    @mariaarana1616 2 месяца назад

    A mi si me gusto su receta

  • @rigocardenas4720
    @rigocardenas4720 3 года назад

    Te recomiendo cuchillos Ojeda, de Sayula, Jalisco!

  • @sansonolivares823
    @sansonolivares823 4 года назад +1

    Gracias!

  • @lebowski2971
    @lebowski2971 4 года назад +1

    La gorra de los Yaquis representing

  • @arelymendez88
    @arelymendez88 4 года назад

    Wow 🤩

  • @vicagarcia965
    @vicagarcia965 3 года назад

    Chef Aquiles debería hacer un video, donde nos dida si la carne se lava y como, si se lava el huevo.

  • @Bars_on_wheels
    @Bars_on_wheels 4 года назад

    Nuevo a tu canal bro buena vibra

  • @francolopez8283
    @francolopez8283 2 года назад

    Oye chef, que Corte de carne es la que usas para la carne Apache?

  • @thisthat4618
    @thisthat4618 4 года назад +10

    Chef Aquiles cuando nos hace una sopa 7 mares?
    Saludos desde Coahuila.

    • @ameertalon3727
      @ameertalon3727 3 года назад

      a trick : you can watch series at Flixzone. I've been using them for watching loads of movies lately.

    • @foxayaan7160
      @foxayaan7160 3 года назад

      @Ameer Talon definitely, been watching on flixzone for since november myself =)

  • @JuanMartinez-em5rb
    @JuanMartinez-em5rb 4 года назад +1

    Soy de la ciudad de México

  • @alejandrohuerta6458
    @alejandrohuerta6458 4 года назад

    En Jalisco ledesimos tarta

  • @danielfranco7377
    @danielfranco7377 3 года назад

    Tiene el nombre también de carne tártara acompañado de galletas saladas .

  • @eduardonunez7854
    @eduardonunez7854 3 года назад

    Buen reloj

  • @chrisduarteleal5389
    @chrisduarteleal5389 4 года назад +3

    Pero muerdele bien, hasta parece que no te gusta la tártara, y eso que te queda rica 🤤🤤

  • @mariaarana1616
    @mariaarana1616 2 месяца назад

    Que marca son los cuchillos?

  • @leticiasuceda1614
    @leticiasuceda1614 4 года назад +1

    Mi admiración y respeto para el toque de aquiles y por supuesto al chef me gustaría contestara los saludos muy buena receta como todas

  • @federicosanchezortiz5964
    @federicosanchezortiz5964 3 года назад

    El chef, que parece que es tu conciencia dijo... Aquiles voyyy...

  • @yadiva76
    @yadiva76 4 года назад

    La carne apache sabe mejor sin jitomate ni morrón, lo bueno es dejar la carne con los chilitos jalapeños, cebolla, limón, sal y un poco de vinagre de los chiles en vinagre, les recomiendo añadirle habaneros y las zanahorias de los chiles al gusto, la carne queda con mare, acompañada de una cheve bien helodia. En lo personal me gusta colocarle a la tostada una embarradita de guacamole.

  • @alejandrovalencia5404
    @alejandrovalencia5404 3 года назад

    los mejores limones son de la tierra caliente de michoacan asi como sus aguacates

  • @mariaflores799
    @mariaflores799 4 года назад +4

    Dice mi esposo que se lo antojó que lo va preparar 😁. Por favor haga un ceviche de camarón y pescado para saber como lo prepara usted con su toque! 😉

  • @OscarSanchez-jv9sv
    @OscarSanchez-jv9sv 4 года назад +3

    Por qué si apoya el consumo de sal y limón nacional y el arroz de Mexico lo menosprecia? Cuando en el estado de Morelos tenemos un excelente arroz, Saludos desde Cuautla Morelos! Tierra del mejor arroz del mundo

    • @lourdesarvizu1351
      @lourdesarvizu1351 3 года назад +1

      muy cierto su arroz es muy bueno pero es dificil de conseguir

    • @OscarSanchez-jv9sv
      @OscarSanchez-jv9sv 3 года назад

      @@lourdesarvizu1351 en Walmart venden “el Soberano” es de Morelos

    • @lourdesarvizu1351
      @lourdesarvizu1351 3 года назад

      @@OscarSanchez-jv9sv gracias lo voy a buscar casi no hago mis compras ahí creo que por eso no lo he visto a mi me gusta siempre apoyar los productores nacionales y no comprar cosas importadas que dios sabe que tendrán

  • @SergioOmarMX
    @SergioOmarMX 4 года назад +1

    Carne tártara también se le conoce.

  • @eduardonunez7854
    @eduardonunez7854 3 года назад

    Carne tartara se conoce en otros lares,,tartaros vs apaches,,la mezclita jjaasjja,,gracias ..

  • @kekadriana
    @kekadriana 4 года назад

    Yo puedo comer esto dos veces por semana y al igual que tu no le pongo el tomate a toda la carne, la divido y al dia siguiente me preparo el resto para llevarmela de lonche. Tambien le agrego oregano seco.

  • @newclausitawiderko3039
    @newclausitawiderko3039 4 года назад

    Qué delicia chef!

  • @Roberto_Elizalde
    @Roberto_Elizalde 3 года назад

    ¿Y las cantidades que usa cua les son? Que cantidad de carne usó?

  • @hectormoreno7177
    @hectormoreno7177 3 года назад

    Al fantasma ya se le antojo

  • @frazoracallahan180
    @frazoracallahan180 3 года назад

    Hay un poco de receta en tu anuncio de Victorinox

  • @WATFlash
    @WATFlash 4 года назад +1

    Prepare una deliciosa crema de almeja o clam chowder

  • @jd.x5866
    @jd.x5866 4 года назад

    Carne tartara chiapas bb de luz chiapas

  • @davidurbanoluna279
    @davidurbanoluna279 4 года назад +1

    Me preguntó en qué escuela habrá estudiado el maestro cocinero Aquiles

  • @arturo5050
    @arturo5050 4 года назад +1

    Escuche dos frases de Oscar de La Capital ¨pimienta Re100 Molida y ¨Oro Verde¨

    • @chefaquileschavez
      @chefaquileschavez  4 года назад +1

      si!! usada por los cocineros desde hace años!! el oro verde por hay de los años 80s se popularizo tambien!!

  • @bernardaalegria3022
    @bernardaalegria3022 4 года назад

    Hola cómo está yo antes lo veía en utiliza

  • @Noah-tl7no
    @Noah-tl7no 4 года назад +2

    Yo entendi carne de mapache :-O

  • @dra.emiliacuellar4507
    @dra.emiliacuellar4507 3 года назад

    Quien dice que en Mexico no hubo apaches?

  • @efrenromerovillalobos5312
    @efrenromerovillalobos5312 3 года назад

    xq es de apachingan

  • @JuanMartinez-em5rb
    @JuanMartinez-em5rb 4 года назад +1

    O creo más años

  • @fernandomartinez4444
    @fernandomartinez4444 2 года назад

    Yo como ceviche de pescado cocido en limón y me cae mal
    Luego luego y está carne me cae bien nada de daño nada más si dejarla reposar buen rato

  • @enocperez5568
    @enocperez5568 2 года назад

    oiga, chef aquiles se que los ceviche son crudos pero esa carne se come cruda también

  • @lizbehidi
    @lizbehidi 3 года назад

    Soy de michoacan y no lleva aceite, ni aceitunas ni pimiento 🙃

  • @jorgebenitez3974
    @jorgebenitez3974 9 месяцев назад

    Falto el atún o las angulas