This look like our Ethiopian flat bread(Injera). But ours is the dough hast to fermented for 2-3 days no salt or sugar added. We baked on the pan or Mitad.
פשוט נהדר שאתה עונה במהירות כזאת, רוב תודות בעבור המידע, עוד שאלה קטנה, אולי שמת לב כמה לחוח יוצא בערך מהכמות הזאת, כי אנחנו כמשפחה זקוקים לכמות גדולה, רוב תודות מר גואטה מאחלת לך יום נפלא
שלום רב מר גואטה, אני חושבת שצריך לתקן את המתכון שרשמת בתחילת הוידאו, אצלך רשום קילו קמח אבל גברת שמש אומרת בדיוק חצי קילו קמח, לכל מי שלא הבין את המתכון לפי הוידאו, חצי קילו קמח, שתי כפות מלאות שמרים, ארבע כפות סולת, צריך להשרות את השמרים וגם את הסולת במעט מים, חצי כף מלח, חצי שקית אבקת אפייה, ומים, לפי הוידאו גברת שמש השתמשה בערך בכוס וחצי מים, אבל את זה צריך להרגיש לבד, , להניח את הבלילה לנוח כחצי שעה, רוב תודות בעבור הוידאו הנפלא, היה גם כיף להקשיב לישראלי שדובר אטלקית
צריך להראות איך עושים לחוח עם ביצה... שופכים ביצה על צד החורים כשהוא מוכן כבר... אפילו קר... ומקפלים לחצי... וזה טעים פצצות.... או שתי ביצים על אחד... ושמים עליו לחוח שני הפוך צד חורים על צד חורים...
سلامي وتحياتي لكم يهود اليمن انتم اصل وساس اليمن واليمن مظلم بغيركم حنا نحبكم انتم منا وفينا الله يحفظكم وين ما كنتم من وين انتي من اليمن صنعاء او المحويت
The song played at the beginning of the film is an Iranian Persian song and not a Yemenite song and this dish is an Ethiopian bread whose name is "ingira"
אשרייך ❤
ה' ישמור אותך צדיקה אלופה ומקסימה בן פורת יוסף בן פורת עלי עין ❤❤
היא פשוט מדהימה וגם אתה.
מת לראות עוד מתכונים שלה 😋
תודה על המתכון ותהיו בריאים.
This look like our Ethiopian flat bread(Injera). But ours is the dough hast to fermented for 2-3 days no salt or sugar added. We baked on the pan or Mitad.
שלום לך שמש אבקש מתכון מסודר תודה
Looking at the old woman cooking Lahuh, just reminded me of my mother back home who makes quite good lahuh and maraq. Thanks for the video :)
יבורכו ידיך🙌🙌🙌🙌
מקסים...
Assomiglia tantissimo al pane njera etiope! Ma per fare quello occorre la farina di Teff, che non è facile da trovare.
אפשר גם מתכון של. המרק תימני שהיא הכינה
למה אין מתכון בעברית ?
תודה אני יכין לשבת הלוואי שיצא לי כמוה!!!
Could u please translate & list the ingredients in English???
لو تكون بالدارجة الليبية من هالليبية الله يحفظها
כמה זמן לתת לתפוח ?
אפשר בבקשה לקבל את המתכון מדויק כי נורא התבלבל לי
she say 500 grams but i was ther and it was about 1 kilo .. maybe 900 grams
פשוט נהדר שאתה עונה במהירות כזאת, רוב תודות בעבור המידע, עוד שאלה קטנה, אולי שמת לב כמה לחוח יוצא בערך מהכמות הזאת, כי אנחנו כמשפחה זקוקים לכמות גדולה, רוב תודות מר גואטה מאחלת לך יום נפלא
כמה מים בלחוח
שלום רב מר גואטה, אני חושבת שצריך לתקן את המתכון שרשמת בתחילת הוידאו, אצלך רשום קילו קמח אבל גברת שמש אומרת בדיוק חצי קילו קמח, לכל מי שלא הבין את המתכון לפי הוידאו, חצי קילו קמח, שתי כפות מלאות שמרים, ארבע כפות סולת, צריך להשרות את השמרים וגם את הסולת במעט מים, חצי כף מלח, חצי שקית אבקת אפייה, ומים, לפי הוידאו גברת שמש השתמשה בערך בכוס וחצי מים, אבל את זה צריך להרגיש לבד, , להניח את הבלילה לנוח כחצי שעה, רוב תודות בעבור הוידאו הנפלא, היה גם כיף להקשיב לישראלי שדובר אטלקית
אצלנו בבית לא היו שמים סולת
בתכלס חייב בלילה דלילה
with kilo about 25 pieces , depending from the dimention -
איזה יופי תראו מה זה תימניה מבוגרת איך היא מנפה את הקמח בשביל הכשרות
כל הכבוד!!!!!!!!!!
זה גם בשביל הבריאות יש תולעים בקמח
חובה לנפות קמח ...בכל גיל
צריך להראות איך עושים
לחוח עם ביצה...
שופכים ביצה על צד החורים כשהוא מוכן כבר...
אפילו קר... ומקפלים לחצי...
וזה טעים פצצות....
או שתי ביצים על אחד...
ושמים עליו לחוח שני הפוך
צד חורים על צד חורים...
איך אפשר לשכוח את החילבה לעזאזל
WE ALSO HAVE LAXOOX AND MARAQ IN SOMALIA! SAME THING!
In Morocco BaGreer
מה עם החילבה הצנענית עם הכוד'רה .
Hi, Can you please help me and translate the ingredients and briefly explain the recipe. Thank you so much :)
يمكن ماجدة دقيق الذرة لكن مفروض يكون الدقيق أو الطحين مخلوط ذرة وقمح
جميل يابنت اليمن مازلتي تذكرين أكل بلدك
يعني هاي المحطة فقط عبرية
We call it : beghrir in Morocco. Bravo Dona *****
מה היא הוסיפה מהשקית הקטנה ? אפקת אפייה ?
nir766
אבקת אפיה כן
lievitazione 30 minuti o piu'
come si fa , pane yemenita www.italiaebraica.it
Recipe in English please.It will help a lot.
سلامي وتحياتي لكم يهود اليمن انتم اصل وساس اليمن واليمن مظلم بغيركم حنا نحبكم انتم منا وفينا الله يحفظكم وين ما كنتم من وين انتي من اليمن صنعاء او المحويت
אני מכינה אותו המתכון נולדתי באלגיריה אבל אנחנו אוכלים את זה עם דבש וחמאה וקוראים לזה בריר beghrir
מחמאות רבות לסבתא שמש ולעמוס. אם אפשר לצרף תרגום לעברית רוב תודות.
לא הבנתי כמה מים ? משהו יכול לכתוב פה.
להוסיף מים עד שהבצק יהיה דליל כמו מים
ليش ما فيه ذره ولا دخن وتبردي الطاوه بالماء ليش عدي نلح اللحوح وهي حاره احسن
Mohammed كثر خيرهم لسه ذاكرين عاداتهم وتقاليدهم وحبهم لوطنهم
اللهم رضاك والجنه لا حبيبتي ضروري من تبريد مقلات هذا هو أصل حتى عندنا
parfait baghrire ..est surtous avec du miel est du smen a la marocaine ...
א. יישר כח על היוזמה של שני הצדדים ב. גברת שמש מה עשו בתימן ללא אבקת אפיה ושמרים ג.לאוהבי הגירסה הבריאותית יש תחליף לקמח הלבן? תודה מראש
בטח השתמשו בשאור וקמח מלא, ככה אני גם עושה ויוצא משו משו והרבה יותר בריא
בתימן עשו מחמצת
The song played at the beginning of the film is an Iranian Persian song and not a Yemenite song and this dish is an Ethiopian bread whose name is "ingira"
not onley Ethiopan bread.....
לאן היא שפכה את הקמח לסיר של הסולת ?
כן
משהו משהו...חייב לנסות ...אבל לא בכל מקום בעולם יש זולת , מה עושים או איך עושים בלי זולת...?!
Samuel Hanan savage
לא חייב סולת
WE EAT (LAHOH) LAXOOX IN SOMALIA EVERYDAY FOR BREAKFAST ( TPYCAL SOMALI BREAKFAST)
WE ALSO CALL IT ANJEERO!
HAHA... thanks for the video ..
1:26
toda raba meod .taim..........
Hablo español y entiendo 70%
nice pic
חחייוצ
non si capisce bene il tempo di lievitazione prima di impadellarlo....
البغرير المغربي 🇲🇦
This Is baghrir hhhhhh
חיב להוסיף סולת
איזה תימניה מתוקה
المطبخ اليمني
البغرير المغربي 🇲🇦
לפי דעתי הוא לא ישראלי שדובר איטלקית אלא טריפולטאי שבא מאיטליה ועשה עלייה