Argentinian DULCE DE LECHE Clásico y Repostero
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- Опубликовано: 30 мар 2019
- Primera vez que hago dulce de leche, y no puedo creer el resultado. Segui la receta Argentina de Cocineros Argentinos. Me olvide de decir que con esta receta salió 700G de dulce de leche :)
Video de Cocineros Argentinos: • Dulce de leche clásico
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Caro
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NUNCA DIJE TANTAS VECES DULCE DE LECHE EN MI VIDA!
Hola caro! La próxima podés hacer empanadas de carne
Unas 50 veces 😂saludos desde Bolivia 🇧🇴👍
HACE CHOCOTORTAAAAAA
@@tizianoszokala4188 SEEEEEE :)
55 veces dijiste dulce de leche creo o conte mal jajajjA
Se imaginan que alguien se tome un shot de vodka por cada vez que diga "dulce de leche" se muere jaja
Jajajaja buenaaaa😂😂😂😂
o cada vez que dice no lo puedo creer 😂😂
Maaal
1 shot por cada dulce de leche que decís vos o tu novio :v
Queda internada en un coma alcohólico
Caro: en Inglaterra no hay dulce de leche entonces lo hare yo misma
Also Caro: tengo este dulce de leche que compre en el supermercado para compararlo con el que yo hice
Yo: ???
Es que ella dijo "Dulce de leche repostero", osea que en Inglaterra no se consigue dulce de leche repostero, entonces capaz que ella compro un dulce de leche normal en el super, nose si me explico.
No hay dulce de leche repostero xD
Creo que lo compro en Argentina. Siempre que viene se lleva un montón ahr
nose quien soy ___ si hay, es más espeso que el de uso normal
@@noe___9673 si que hay dulce de leche repostero. No se consiguen en supermercado eso sí. Generalmente vienen como en contenedores o tarros de cartón, se consiguen mucho en las costas, onda entrás a cualquier casa de alfajores y tienen dulce de leche repostero
EN CUALQUIER MOMENTO CARO SACA UNA MARCA DE DULCE DE LECHE "LA POSTA" JSJSJSJSJS SOS LO MAS AMO TUS VIDEOS
Para los que sienten curiosidad, Caro dijo aproximadamente unas 60 veces "dulce de leche" en todo el vídeo. En total conté 58, pero tengo el presentimiento de que se me fueron unos 2 así que lo dejaré como un aproximado.
Quería ponerlo de nuevo y contar las veces que lo dijo pero me agotó y necesito un descanso jajajaja gracias ♥
Yo conté 62
lo que es no tener vida. Dios!
Marc sa
deberías reconsiderar lo que significa eso si vas a tomarte la molestia de contestar un comentario irrelevante en tu vida.
Yo conté 63 jajaja
AMO EL DULCE DE LECHE YO TAMBIEN SOY ARGENTINA AGUANTE EL DULCE DE LECHE!!! GENIA GROSA TE AMO
ME REHUSO A ESTAR 3HRS Y MEDIA EN LA ESTUFA 😂 altas ganas que tengo de hacerlo pero me quedo con el clásico 😂😂
XD yo tambien haría lo mismo
Yo lo ise y domas con azúcar y leche y si salió
Hay una receta de Paulina Cocina donde te enseña a hacer dulce de leche con la lata de leche condensada
Yo estuve como 2 :') pero quedo rico xd
@@mariasol6188 gracias!!
La autora de este manjar fue una de las criadas del entonces General Juan Manuel de Rosas, quien olvidó al fuego una lechada -mezcla de leche y azúcar-. Cuenta la leyenda, que al regresar a buscarla se encontró con una sustancia espesa y de un color similar al marrón.
Sin embargo, en lugar de desechar el producto, su sabor agradó a Rosas y se cuenta que compartió el nuevo dulce durante una reunión con el General Juan Lavalle para discutir los principales puntos del Pacto de Cañuelas, con el objetivo de detener la guerra civil que asolaba la provincia de Buenos Aires.
Los ingredientes nobles del dulce de leche son sólo leche y azúcar, y la calidad de la leche argentina es la que lo hace único. El típico color y sabor del dulce de leche se obtiene por la caramelización del azúcar con la leche, lo que se denomina reacción de Maillard.
En Argentina se consumen 3,10 kg/cápita por año, y se producen anualmente, 128.000 toneladas. El 90% es para consumo local y el 10% restante para exportación (entre los mercados de exportación más importantes están, Chile, Brasil, Uruguay, Perú, USA, Canadá, Europa e Israel).
Además, es el 4° producto lácteo para las familias argentinas después de la leche, el queso, y el yogurt.
Pero como es que sí se hizo si se supone que se debe de estar moviendo constantemente 🤔 si solo se le olvidó y se fue, no lo estuvo moviendo
Caro Trippar: hice dulce de leche
Mairewink: queme el agua ;-;
😂
🤔🤔🤔😂😂
JAJAJAJAJJA TAN CIERTO
definitivamente maire es la mejor
En Venezuela hervimos el pote de leche condensada por cierto tiempo y se vuelve dulce de leche, o Arequipe como le decimos nosotros 🤷♀️💕
En México igual, 3 horas sin tener que cuidarlo y ya esta
Like si eres de venezuela
Acá en Honduras le desimos leche condensada
@@tanyaixmatlahua6567 en serio una lata de leche condensada a hervir y listo! Tambien venden uno de la lechera que se llama dulce de leche no?
@@lamejorbalulover1690 leche condensada en Argentina es otra cosa
Mi padre coje leche condensada lo pone a hervir y ya está el dulce de leche hecho
Pasa la receta
Como lo haceee 😯
@@nayelisarmienti7876 La que yo conozco es: poner una lata de leche condensada CERRADA a baño maría y creo que tiene que estar como unos 30 minutos. Ojo, siempre tiene que tener agua
@@Fiamma1015 gracias☺
@@Fiamma1015 la lata cerrada puede explotar así
@@mariar2799 por eso siempre tiene que tener agua
El mundo entero: Dulce de Leche
Mexicanos: C A J E T A
La cajera es distinta, aquí en Nicaragua es más sólida(?) y con una textura diferente, además que no solo hay cajeta de dulce de leche, hay de coco, papaya, coyolitos, etc.. un montón
@@mariadayannahernandez5578 sí, aquí en CR también es así, pero por alguna razón en México el dulce de leche en sí es conocido como cajeta, entonces decir allá "cajeta de dulce de leche" es como decir "dulce de leche de dulce de leche"
@@dariorobertonunezrodriguez4957 de hecho no en México la cajeta es cajeta y el dulce de leche es el dulce de leche, la marca que hace dulce de leche se llama Nestlé en México y la de cajeta es coronado
manjar
Darío Roberto Nuñez Rodríguez nooooo la cajeta en de leche de cabra el dulce de leche es de leche de vaca 🐄
Me eh vuelto re fan de tu canal^_^❤️❤️❤️
X2
X3, me encanta cuando intenta hacer las recetas los amooo! ❤
Nena cómo ablas
@@teresainsaurralde5458?
@@teresainsaurralde5458 hablas**
En México se llama cajeta y tiene esencia de vainilla y lo hacen con leche bronca (recién ordeñada) ya sea de vaca (jalisco) o cabra (Guanajuato)
En mexico el dulce de leche esta hecho con leche de vaca y la cajeta con leche de cabra
@@monicadelangel8104 la denominación cajeta de leche es para ambos ingredientes, vivo en San Juan donde se comercializa la Cajeta y es de vaca, incluso es famosa la Cajeta de mi ciudad.
Cajeta se llama? Jajajjaa la cajeta acá en Uruguay es la vagina de la mujer 😂😂
@@idkjustcallmeeriel.4149 ME REÍ AÑOS AJJAJAJAJAJA
JAJAJAJAJAJA
De todos tus vídeos creo que este es el número uno que vi me encantó sos una genia caro
En Argentina amamos tanto el dulce de leche que en la escuela primaria estudiabamos con un libro q se llamaba dulce de leche y entre otras cosas traia la receta del dulce de leche asi q todas las madres cocinando con los chicos!! una experiencia super tierna!!
En México
Le decimos CAJETA y es muy deliciosa 😊😍
en culiacan le disimos jamoncillo pero son un tipo de dulce mas duro y cuadrado o de varias figuras
Creí que la cajeta era azucara de caña, lo que acá llamamos chancaca
jeje no digas cajeta en argenti xq tiene otro...significado
@@dorae1872 JAJAJ mal
No nena tu cajeta no es ni parecido a nuestro dulce de leche
El dulce de leche aqui en Colombia🇨🇴🇨🇴 se le dice arequipe😋😋es lo más rico del mundo, like si también lo piensas👍🏼
En Venezuela tambien
es otra cosa, es diferente, con todo respeto :)
@@candd3 es lo mismo.
@@bluespace_ noup
Si es lo mejor de que parte de colombia eres
Te conocí en esta cuarentena casual buscando una receta de dulce de leche y me hiciste reír muchísimo que buena vibra tenes
Gracias por subir este video estaba buscando un saludo y abrazo 😍😘😘😘😘😘😄
Supuestamente si hervís una lata de leche condensada no sé por cuánto tiempo se hace dulce de leche
Hora y media y queda requete rico
Ajá xdd v:
Súper si, en mi casa se pone a baño María en el horno como hora y media con la lata cerrada, era magia!!
No es magia, la leche condensada es dulce de leche antes de quedar dulce de leche 😂😂😂 por eso se hace más rápido que con leche normal
@@narebentos pones una bandeja con agua caliente, y encima pones la lata
El dulce de leche no tiene comparación es lo más rico del mundo, creo que estamos todos de acuerdo
Nutella no estamos ni ahí con vos! Aguante el dulce de leche!
@@carlaguevara1357 aguante
@@santiagonavarro3321 jajaja
@@danieladaza1786 neeh mejor el dulce de leche :v
Yo soy del equipo del chocolate
Una ves no se creo que si era dulce de leche por el color y tiene razón caro de tanto repetir lo mismo porque es bien ricooooooooo delicioso 😍😍😍
Soy de REPUBLICA DOMINICANA y ep dulse de leche lo utilizamos para todo asta fresas sluditos desde mi pais⚘⚘⚘😙😙 primera vez que beo tus deliciosos videos bay
Como 100 veces dijiste DULCE DE LECHE Caro jaja se ve buenisimo saludos desde Argentina💖💖
Sos lo mas caroo amo todo lo que haces y las ganas que le pones!!! Saludos desde uruguay te quieroo🤗❣
Caro, es la primer vez que veo tus vídeos. Me gustó muchísimo cómo hacer el dulce de leche. Sos muy graciosa y decimos cosas que nos salen de adentro (ej. mear, mi novio me cag...). Así somos los argentinos y ... qué!!! Tenés que seguir con el dulce de leche y VENDÉ NENA!!! SUERTE EN TU NEGOCIO!!! abrazos y 😘😘❤️❤️ desde Corrientes Argentina 🇦🇷
Que biennn. Yo hice muchas veces!!! 😍😍
Besitos desde la tablada ♥️🇦🇷
Caro hacer dulce de leche es lo mas facil y rico del mundo♡ solo hay que tener mucha paciencia!! 🤣
Aquí alguien de Perú, al dulce de leche se conoce como Manjar Blanco 😍...Y he hecho un par de veces dulce de leche casero, excelente receta 👍😊
Caro en mí familia siempre hacen dulce de leche , soy de argentina. Me encanta ver tu ilusión por haber hecho dulce de leche casero
Shot por cada vez que caro diga "dulce de leche"JAJA
La rompisteeee!!!
te quedó re zarpado!
Holaaa caro, soy de Argentina y recién compré todas las cosas para hacer el dulce de leche. Un beso genia 💕
Hola! Y te salió bien?
Nadie:
Absolutamente nadie :
Caro : vayan al baño antes de empezar a hacer esta receta
Jajajaja
No se como de un día para otro me volví adicto a este canal.
Obvioooo que podrás Caro! 💅🏼💅🏼💅🏼❤ amo tus videos! Saludos desde Chile🇨🇱❤
Me encantoo el video !! El dulce de leche se ve Rerico
Aaaaaaaaaaaaaaa amo este video es de los mejores videos que has hecho
Estamos en vísperas de Navidad y quería aprender a hacer Manjar blanco, y buscando la mejor receta el mejor Manjar blanco llegue aquí ! felicitaciones por el vídeo. saludos desde Colombia
En Colombia se le dice “arequipe” al dulce de leche
Y también lo usamos mucho y hay mucha variedad 😗
Acá en Perú hay una ciudad que se llama "Arequipa" y tiene su marca de manjar asi que me pareció curioso
Aqui en chile es manjar
Aquí en RD también se usa
@@lored8653 Manjar blanco es otra cosa 🤦🏼
En Venezuela también le decimos arequipe
En Ecuador también lo hacen y es súper rico sinceramente diría que es mejor que los de fabrica ✨
Te amo. Amo tu personalidad siempre veo todos tus videos ya me suscribi a tu canal de vlogs🤗. Nunca cambies y haz mas videos así de recetas plissss 😁😘
Caro me inspiró en hacer dulce de leche!!!!! Yo hice la versión colombiana que es la que conozco, le decimos “arequipe”. Gracias por los tips!! Me inspiré mucho. 2 horas revolviendo leche xd
Te recomiendo las recetas de Matias Chavero son súper fáciles!
También tiene una de dulce de leche excelente!
Saludos desde Argentina ❤
En Chile se llama manjar 🤤❤️ y se puede hacer con leche condensada, traen en la etiqueta como hacer manjar
Siiii, el otro día una amiga estuvo haciendo manjar en la olla a presión con leche condensada y azucar 😋
En Venezuela arequipw
no es igual, el dulce de leche es mil veces mejor y eso que soy chilena
@@ampiisantibanez6452 pero cuando yo fui a argentina sabían igual
@@ampiisantibanez6452 son iguales, e incluso el manjar se creo en chile y luego fue llevado a argentina y se cambió el nombre a dulce de leche
Ximena de Cocineros Argentinos !!!! Una Masa!!! una Genia !!! Con ella hago todo de PASTELERÍA !!!! Y ME SALE IGUAL !!!!! BUENO DULCE DE LECHE NO HICE !!! EL RESTO SI....SEGUILA!!! NO TE VA FALLAR NUNCA!!!! Saludos!!!
Que genia Caro en serio pensé que no te iba salir
EN PERÚ EL DULCE DE LECHE DE DICE "MANJAR" 🌻🐣
Si se le dice manjar y también hacemos el de la leche condensada durante una hora y media y sale manjar eso es delicioso
En Chile igual
Majar blanco
No es lo mismo! El saber es distinto!!!! Una cosa es manjar blanca y el dulce de leche es otra. Soy peruana y vivo en Argentina y no sabe niii de lejos igual..
Manjar dónde vivo es otra cosa menos dulce de leche
Pastelitos de membrillo y de batata te amo vi tu primer video hace bocha y ya te ame
Hola que genial la receta muchas gracias está súper bien explicada quisiera saber si se podrá hacer con leche entera, pero sin lactosa 🤔
Caro hice tu dulce de leche y me quedo espectacular, me encantó la consistencia y todo.. mi familia quedo encantado con el, el mío duró 1 hora y 50 minutos en la estufa.. Saludos desde República Dominicana 🇩🇴💕
Hola! Le pusiste crema para batir, mediacrema o crema ácida? 😬 no sé a cuál se refiere Caro 🫠🫣
Yo vivo en argentina y EL ASADO,EL MATE Y EL DULCE DE LECHE ES LO MEJOR DE ACA
@@fpet3021 NO SE QUE DICE PERO MIENTE xd
@@fpet3021 F for respect
yo soy de Uruguay y hay
@@miazoe2841 desde cuando se usa el "eres" en Argentina??
Y el alfajorrrrr🤤😻
En Perú le decimos “Manjar blanco” 😊 es lo mejooooor🤤
¿un peruano teniendo internet? ¿Qué sigue? ¿Ahora tienen derechos?
Lo mejores son los de argentina pero los de Perú son muy ricos también PD:soy argentina
@@celecatherine6487 idiota
@@rubipinedo9172 eh si no eres Argentina no puedes hablar, no es mi culpa que no entiendas el humor de Argentina (es un típico chiste, también decimos que Paraguay no existe y que Uruguay es nuestra provincia rebelde)
@@celecatherine6487 pues fijate que si puedo hablar querida y no me parece chiste lo que dijiste expresate mejor la proxima vez
Increíble, te salió, 🎉🎉🎉🎉
Me animaste, voy a intentar hacer dulce de leche😉😉😉😉😉✌✌✌✌
Ya quiero que llegues a el millon de seguidores, a y yo tambien soy argentina y me encanta el dulce de leche me encanta tu canal caro!!!
Soy de Paraguay pero me encanta el dulce de leche de argentina porque viví muchos años en argentina
En Colombia todos saben hacer dulce de leche es como una tradición .
Nadie:
Nadie en mi familia lo sabe hacer👀🥺
Caro se ve muy fácil hacer dulce de leche. Lo voy hacer. 😃👍 Y yo creo q también me voy a cercar la silla para sentarme.🤣🤣🤣👍👍👍🌹🌹🌹👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Carol ya lo ví muchas veces pero no me canso yo también ví ese vídeo para el Cole y estuve 5 horas y me quedo duro y encima un sace de leche entera o cualquiera sale re poco
"te has ganado un like " saludos desde venezuela :)
Me encanta que Caro está diciendo Dulce de leche, y yo en mi mente como de: "Cajeta"
Se que vas a poder porque vos podes con todo! 💗
caro lo hice me quedo super bien gracias
Voy a jugar un juego para tomar un shot de vodka por cada "dulce de leche" con mis amigos jaja.
Me encantó el video 🖤
En Perú al dulce de leche le decimos majar y también lo ponemos en tortas y alfajores, pero acá los alfajores son como la imagen del min 1:01
Hola Caro yo soy de Argentina y el mate con tostadas con dulce de leche mamá.Te amo Caro un beso
Yo vivo en Ecuador y me encanta el dulce de leche y aka se le dice manjar y esos caramelitos de manjar son riquísimos y manjar con galleta hay que rico
Cuando en mi casa hacíamos ddl usábamos canicas para revolver un par de veces y las canicas seguían girando y no se pegaba, asiq era más fácil 😉😍
Un shot por cada que diga dulce de leche JSJSJSJ
Riquisimo!!! ♒🎭🚎📄😍😘😱😇
Ja ja ja que divinos! Besotes de rosario argentina 👏😘👍
Hola Caro!!! Seguí al canal que se llama "Tan Dulce" sube recetas dulces super bien explicadas! Hacé los alfajarores tipo havanna que tiene!
Caroooo.. tambien podes hacer apartir de la LECHE CONDENSADA.. Fíjate.. te ahorras mucho tiempo.. PROBÁ DE HACERLO
Me encanta la felicidad que tiene! JAJAAJJA ♥
Me encantó tu dulce de leche Caro, tiene una pinta.
Acá en Paraguay también nos encanta el dulce de leche.
Yo creo que lo logras, sos una genia, yo sinceramente quemo la cocina😓😅
Caro hace un expectativa vs realdidas de titas argentinas!!
Caro me encantan tus vídeos y si haces más vídeos seguidos
Buenísimo Caro, justo ahora tengo un montón de azúcar y necesito arequipe xD me servirá la receta
Un shot cada vez que decís dulce de leche
Holiss jajaja, en estos días me vi la receta de los caramelos masticables de leche y me puse hacerlos porque me encantan y la receta lleva leche, Azúcar, mantequilla, bicarbonato y glucosa que se consigue en las tiendas de repostería y es la que se encarga de dar elasticidad a las mezclas... El caso es que los caramelos no me salieron pero me quedo un dulce de leche espectacular ( dulce de leche repostero) yo hice solo 350 ml de leche, 100 grs de azúcar, 1/2 cucharadita de bicarbonato, como 30 grs de margarina, una pizca de sal y una cucharada y media de glucosa y tardé como 40 min y me salió más o menos la cantidad de 250 grs de dulce de leche, yo lo dejaba hervir cada tanto y bajaba a mínimo para que no se quemara, el color quedó perfecto... Solo hay q tener paciencia 😉
Caro, yo estoy haciendo este dulce de leche, aún que en Perú le decimos manjar blanco, pero estoy haciendo solo la cuarta parte nomás, porque me di cuenta que me faltaba para unos alfajores, aún que ya tenía 200g, es uno que compré, pero estoy haciendo un poco más UnU
Y ya por lo que veo falta poquito para que esté listo !!! :'D me siento orgullosa jsjsj
Yo hice dulce de leche con mi papá y nos salio rre bien saludos desde Argentina
En Colombia le decimos "Arequipe" O también "Dulce de leche " Es lo mismo pero es súper delicioso 🤤🤤🤤
No es lo mismo
En Venezuela al dulce de leche le decimos arequipe :3
autentica! felicidades
Si yo creo que le va a salir le tengo fe. Saludos desde Argentina😀💙.
0:53
Caro :que la usamos generalmente en postres...
Yo:EN TODO 😆
No da gracia :^
Yo* empanadas? Salen con dulce de leche? Si le ponen pasas por que no dulce de leche aparte el dulce de leche es más rico Que una pasa uwu✌
me hace acordar a cundo mi hermano se hiso una empanada de oreo y se "olvido" de ponerle dulce de leche
Yo vi que se puede hacer dulce de leche con leche condensada :0 estaría genial que la probaras!
Siiii, es super fácil hacer. Pone en la "panela de pressão (así llamanos en Brasil, no sé como dice en Argentina)" por unos 10 min creo yo jajaj y entoces la leche condensado se hace dulce de leche
Tarro de leche condensada cerrado dentro de una olla con agua. Debe hervir hora y media en olla común o media hora en olla express o presión..y esto es manjar de tarro
Muchas veces es más cara la lata de leche condensada
@@annabeatrizfonseca6334 olla de presion
Denahora en adelante haré mi propio dulce de leche 😍😍😍 además que sale muchísimo ❤
me gusto mucho tu video lo voy a hacer en mi casa
En Costa Rica dulce de leche le decimos "Dulce de Leche" :V
Copines el dulce de leche es de Argentina
Si pero es de argentina
@@tizianalopez4581 No señora, hay en toda Latinoamérica.
@@belen1239 no mi amor,es de uruguay igual que el mate y las tortas fritass
@@victoriabritos46 no mientas
Steph prueba la receta de cheese cake de doritos de Dacosta's Bakery
Jajajajajajjajaja me hiciste feliz el dia,amoooo hacer dulce de leche!me encantan tus videos❤
Me morí de risa contigo!
Tu sencillez encanta!😃
Tip para que no tengas que mezclar 3 hs y media... Agarra una media de vestir sin usar, mete canicas adentro y atale un nudito para que no se salgan, después métela en el dulce de leche y con el mismo hervor se va a mezclar solito
Buen tip gracias
copado pero... no se le pega mucho dulce de leche a la media? o es facil de sacar?
A mi no me funciono
6:30 am, Recien termino de guardar el ddl casero en la heladera... Vamos a ver como queda mañana (casi 5 horas cocinando 😣)
Pq tanto tiempo? :o
excelente video! hace unos 40 años hice dulce de leche, pero con otra proporcion: 2 de leche y un kilo de azucar. ah, la leche de bolsita con mas grasa en la epoca. tardé menos y salio muy bien
Ahora la leche viene super pasteurizada y diluida
Se me hace agua la boca quiero probar