BRIGADEIRO GOURMET O RECHEIO FAVORITO DOS BRASILEIROS!
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- Опубликовано: 28 окт 2022
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Eu ensino a como dar o ponto no recheio e ainda tiro várias dúvidas e dou diversas dicas. Assista até o fim que vale a pena ;)
Receita do recheio brigadeiro gourmet:
01 caixa de leite condensado
01 caixa de creme de leite
03 colheres de sopa de chocolate em pó 50%
100g de chocolate nobre
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Edição e Direção: André Rodrigues
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#gordicesdadeia#brigadeiro
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Eu amo esse recheio, quando os clientes pedem recheio brigadeiro, só faço o gourmet e podem ter certeza q é sucesso garantido e eles sempre pedem denovo
Obrigada Deia, seus recheios são maravilhosos!!!
Adoro seus vídeos muito bem explicados ❣️😍👏 vc é maravilhosa déia
Que recheio maravilhoso, vou fazer na próxima semana para o meu filho.
Fica delicioso. Tb faço assim. Meus clientes amam
Adorei muito top. Maravilhoso 👏
Amei essa receita, além de deliciosa fica linda ❤
Boa noite receita maravilhosa 😘
Ótima receita 😋 vou fazer.
Deia acabei d fazer sr brigadeiro gourmet pra encomenda q eu tenho . obrigada e sucesso❤🎉
Boa noite déia que Deus te abençoe sempre
Oi deia amei a receita parabéns 😘 Fabiana RS
É muito bom😋♥️
Recheio Maravilhoso 😋👏👏👏
O meu recheio preferido 😍😍😋😋
Eu amei
Eba Deia vc arrasa
Amo suas receitas são maravilhosas, vc tem o dom de ensinar ,aprendi e continuo aprendendo com vc ❤.
Fico feliz em saber
Como saber quando o leite condensado é creme de leite são de boa qualidade?
Boa tarde Déia posso colocar duas de creme de leite. Pra não ficar muito doce.
Obrigada querida! Fiz e ficou ótimo ❤
Vou fazer essa receita para meu bolo .
GRATIDÃO DÉIA ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
😘😘😘
❤ Adorei ! Muito obrigada por compartilhar essas delícias com dicas maravilhosas!! 😘😘😘
Show
Deia posso colocar o chocolate nobre por último
No caso seria chocolate meio amargo que é o melhor?
Déia, este creme de leite tem quanto percentual de gordura ?
Amo você ❤
17%
Se for choc em pó 100% qual a quantidade, moro no Japao e nao encontro de 50%
👏👏👏
Vou fazer pro aniversário do meu marido
boa noite MINHA linda
Posso usar cobertura em gotas fracionada meio amargo?
Pode
Alguém pode me dizer se esse chocolate é meio amargo ao leite amargo qual seria? É nobre mas qual desses?
Qualquer um deles vai ficar bom, o meio amargo deixará um pouco menos doce
Deia eu não tenho chocolate nobre ,não vende na minha cidade, posso fazer somente com chocolate em pó 100% ?
Essa barra de chocolate da garoto, lacta, nestlé que tem no mercado é chocolate nobre amiga .... mas vc pode fazer sem o chocolate nobre sim e utilizar só os outros ingredientes da receita
Andreia o chocolate da sicao é nobre?
Chocolate nobre é chocolate puro, tipo os em barra que compramos para comer ...tem que ler a embalagem amiga, não pode estar escrito cobertura ou Chocolate fracionado
Qual medida dessa receita seria para uma 40x30x10?seria apenas 1 camada de recheio..uma receita dessa seria suficiente
Para esse tamanho de forma acho melhor dobrar a receita. E se quiser bemmmm recheado triplica.
Eu posso rechear cupcake?
Pode sim
Posso usar esse recheio pra ovos de páscoa?
Pode
Por quanto você cobra um bolinho desse 20/10 com recheio de brigadeiro gourmet com ninho?
Já sabemos que varia de acordo com a região!!! Na cidades grandes os insumos ( ingredientes) saem co. Um preço mais enconta .
Qual chocolate certo ? Para comprar.
Qualquer chocolate puro, pode fazer com fracionado porém não fica tão gostoso quanto
@@GordicesdaDeia obg 🥰
E rechear brownie?
Pode
Em fim chocolate nobre
Minhas bases sao
200 g creme de leite
200 g leite condensado
25 g chocolate branco
30 g leite em po
10 g manteiga.
Em 3 dias meus brigadeiros está todos acucurados. A proporção pode esta errada?
não sei dizer minha linda, faço sempre conforme ensino e não tenho problema de açucarar, faço pra usar como recheio😉
Deia por gentileza, se eu deixar embalado em saco plástico fora da geladeira e deixar esfriar naturalmente, ele vai servir para enrolar e fazer brigadeiros com coberturas diversas e chama-los de " brigadeiro gourmet"?
Não sou ela, mas posso te ajudar. Pra fazer ele como Brigadeiro vc teria que deixar mais tempo no fogo. E a proporção do chocolate nobre não precisa ser de 100gramas, pode colocar 50g que já fica ótimo. Mas tem que dar o ponto de enrolar, ou seja, não é esse ponto aí do vídeo, é quando ele soltar da panela e cair em blocos da espátula. Espero ter re ajudado.
ooi
Infelizmente leite condensado vai ser do mais barato seja q Deus quiser
Da certo também ❤❤❤Eu já fiz
❤
E se ao invés de colocar gema , eu posso colocar 1 colher de farinha de trigo ?
De jeito nenhum
Essa receita dela não vai ovo e nem farinha
Vai uma gema mas é OPCIONAL 😉
A três leites qye vai a gema eu coloquei nesse pra dar ponto maus rapido