COMO FAZER PIPOCA GOURMET DE CHOCOLATE
HTML-код
- Опубликовано: 28 сен 2022
- A pipoca gourmet é perfeita para ser vendida ou para reunir toda a família assistindo a um bom filme.💕
INGREDIENTES:
40g de milho para pipoca mushroom
30g de óleo
100g de açúcar refinado
30g de manteiga
1g de bicarbonato
300g de chocolate temperado meio amargo
30g de cacau 100%
Fiquem ligados! Me acompanhe em todas as redes sociais nos conteúdos e receitas. 😍
Instagram: / gustavo_ono
Facebook: / gustavoonoco. .
Telegram: t.me/+UWkaDOnN... 
Развлечения
Taí, gostei!!
Estou fazendo, ela está na geladeira, mas só o caramelo, ( caiu uma no fogão....rsrs) ficou estupendo, estou só imaginando quando colocar o chocolate...hummmm, obrigada por compartilhar conosco
Amei o vídeo. Sem enrolação, e receita ensinada de verdade.
Parabéns!!!!
fico mto feliz! obrigadooo
@@GustavoOnouma dúvida qualquer pipoca dessas redondas que eu achar posso fazer na panela normal?
Vi em alguns vídeos que disseram que só na máquina de pipoca ou no microondas
Fiquei com água na boca, vou fazer!😋❤
faz e me conta ❤️
@@GustavoOnoqueria colocar em saquinho de papel igual de pão
Fico com medo de murchar
Então não tem perigo de mucha?!
Onde eu encontro esse chocolate???
Qual a validade desta pipoca se for chocolate fracionado no lugar do chocolate temperado?
Terminei de me escrever também esmaguei no like ❤❤
hahaha! obrigadooooo
Da pra fazer na pipoqueira
Adorei vou fazer pra festas
Gente qual loja compra ?
Vou fazer para vender
Amei...já quero fazer....🥰
faz e me conta ❤️
Precisa por na geladeira ?
Que delícia 😋😋😋
Poderia por favor nos ensinar quindim?
Tem um video seu que você usa lectina de soja no processo de caramelo para facilitar a não grudar as pipocas depois de caramelizar... E nesse você não usa.... Posso usar em qualquer processo de caramelização para pipoca gourmet??
Ac
Gustavo é super necessário temperar o chocolate? Se não temperar ele derrete/ mela no pacote? E parabéns pelo conteúdo!
Como tempera o chocolate ? Quero aprender também
Com certeza !!! Se nao souber temperar, compra cobertura fracionada meio amargo da sicao. Não precisa temperar, e essa marca é a melhor para cobertura
Há vários vídeos ensinando temperar o chocolate nobre. Vc precisa parar para estudar esse assunto, é meio chatinho o processo, precisa aprender direitinho para trabalhar com o chocolate nobre. E h[a varias formas de temperar ( ou cristalizar) o chocolate. Vai estudando ai que vc vai ver. @@marialuizaaleme7532
Ameiiii. Caramelizar é indispensável???
é o ideal sim, pra ficar crocante... e o açúcar tbm é conservante natural
Quantidade de bicarbonato
o que é "chocolate temperado" que ele falou?
Ė chocolate nobre puro q depois de derretido pra ele volta a cristalizar necessita de um processo de resfriamento chamado temperagem ! Mas se quiser optar pela cobertura fracionada sabor chocolate de boa qualidade vc não precisa fazer esse processo ok muda no sabor um pouco mas ė mais indicado pra quem não sabe ou não tem experiência com tempera
Tava fazendo o caramelo e quando eu coloquei o bicarbonato o caramelo começou a "inflar" e queimou(mesmo estando fora do fogo). E pestiou a casa toda com o cheiro de queimado. Não sei o que houve, e olha que eu coloquei pouco bicarbonato, no caso, a quantidade exata.. Se alguém puder me ajudar ou explicar o aconteceu, ficarei agradecida.
Bicarbonato vai fazer o caramelo endurecer mais rápido ,pode ser que a panela estivesse bem quente e causo isso onde inflou e queimo , o bicarbonato é opcional eu trabalho com receitas de pipoca gourmet e faço sem … e tá tudo bem ! Da super certo 😊
Qual a marca do milho que você usa?
milho mushroom ❤😍
@@GustavoOno mas tem alguma marca que você usa? Já comprei duas e vem pouquíssimas pipocas redondilhas 😢🫠🫠
@@GustavoOno obrigada por compartilhar conosco ❤❤❤
Oque é chocolate temperado?
oieee! o chocolate precisa passar por um processo de temperatura pra conseguir solificar e soltar da forma corretamente
Gostaria de fazero cuso de grageados.
Na minha casa não dura uma semana kkkkk
Gente cade a quantidade da receita??
INGREDIENTES:
40g de milho para pipoca mushroom
30g de óleo
100g de açúcar refinado
30g de manteiga
1g de bicarbonato
300g de chocolate temperado meio amargo
30g de cacau 100%
Cadê a receita??
Vc falou durar três meses? Não dura um dia rs
hahaha 😋😁
Kkkkkkk
Gustavo com chocolate 50% fica muito enjoativo?
Vc usa chocolate ao leite oi cobertura. Por favor. Meu sebrinho de 15 anos quer fazer pra vender. Ajuda nois o ❤
Eu já fiz e usei cobertura de boa qualidade, ficou delicioso!