Ayam Masala Style Nasi Kandar

Assalamualaikum. Hari ni saya nak kongsikan resepi ayam masala style nasi kandar. Ada pelbagai cara untuk masak ayam masala ni. Resepi yang saya kongsikan ni agak mudah untuk disediakan. Rasanya pun sangat sedap macam masakan di kedai mamak. Boleh adjust bahan-bahan mengikut berapa banyak ayam yang kita nak guna dan selera masing-masing 😊
Bahan-Bahan
1 biji Bawang Besar
3 ulas Bawang Putih
1 inci Halia
Air
2 sudu besar Minyak Sapi
2 biji Bunga Lawang
1 batang Kulit Kayu Manis
2 biji Buah Pelaga
2 biji Cengkih
3 ulas Bawang Ros
1 biji Tomato
3 sudu besar Rempah Kari Penang Masala Shiffa
Air
4 ketul Ayam
3 sudu besar Yogurt
1 tangkai Cili Besar Hijau
Daun Ketumbar
Tips:
Kalau nak senang, boleh kisar bawang merah, bawang putih dan halia dengan banyak untuk buat stok. Guna lebih kurang 3-4 sudu besar untuk resepi ni.
Boleh potong ayam lebih kecil kalau suka supaya ayam cepat masak.
[English]
Ingredients
1 Onion
3 cloves Garlic
1 inch Ginger
Water
2 tablespoon Ghee
2 pieces Star Anise
1 stick Cinnamon
2 pieces Cardamom
2 pieces Clove
3 Ros Onion
1 Tomato
3 tablespoon Shiffa Penang Curry Masala Spices
Water
4 pieces Chicken
3 tablespoon Yogurt
1 Green Chili
Coriander Leaves
Tips:
You can stock up the blend ingredients of onion, garlic, and ginger and store it for ease of use. Use about 3-4 tablespoons for this recipe.
You can cut the chicken into smaller pieces so that the chicken cooks quickly.
Jom follow Instagram dan FB Shiffa:
www.instagram....
Boleh terus dapatkan Penang Masala dan Rempah Kari Shiffa daripada link shoppe berikut:
shopee.com.my/...
shopee.com.my/...
shopee.com.my/...
shopee.com.my/...
shopee.com.my/...
shopee.com.my/d...
shopee.com.my/...
shopee.com.my/...
#buatoranglapo
Join this channel to get access to perks:
/ @buatoranglapo
Dapatkan Pes Kari Serbaguna by Buat Orang Lapo di Shopee shp.ee/avd2zab