Preferata familiei Ceaușescu, Pita de Pecica se produce și azi după o rețetă păstrată din străbuni

Renumita Pită de Pecica reprezintă o adevărată mândrie pentru locuitorii orașului de la margine de țară. Produsă după o rețetă transmisă din generație în generație, Pita de Pecica a adunat numeroase recunoașteri atât din țară cât și din afara ei. Pe vremuri, pecicanii își pregăteau o pâine mare care să ajungă unei familii câteva zile.
Condițiile s-au mai schimbat, cuptoarele vechi de cărămidă au lăsat locul celor moderne din inox dar gustul Pitei de Pecica s-a păstrat nealterat. Brutăria familiei Țigu este singura care mai produce pită în cuptor vechi de aproape un secol, din cărămidă.
Pe timpul regimului comunist, Pita de Pecica era transmisă familiei fostului dictator Ceaușescu. Astăzi, ea reprezintă un brand local pe care primăria îl face cunoscut și peste hotare, din Ungaria până la Bruxelles.
Material publicat pe websiteul Puterea A Patra:
www.putereaapa...
Ne puteți urmări activitatea și pe pagina de Facebook:
/ putereaapatra