Witam zrobiłem wczoraj :) Bardzo dobry tyle ,że jak na likier to chyba za mocny (lubię mocne alkohole ) ten ma z 40 parę % Powinno być raczej 20 parę% .Wiem można rozcieńczyć mlekiem na przykład ale to wg uznania Pozdrawiam
@@astat1 bardzo dobry ale mnie strasznie gęsty. Dałem 250ml spirytusu i ok200ml wody włożyłem do lodówki i potem gęsty jak budyń. Dodałem ok 200 ml wódki i gęsty nadal. Muszę dobrze wstrząsnąć. W samku rewelacja.
Nie tak spokojnie bo cały czas ładnie pracuje:) i lada dzień będę odfiltrowywał owoce i odstawie winko do dalszej fermentacji :) A poza nim w tle jest wino jabłkowe w balonie 54l, wino z pigwy 25l i wino czerwone z winogron 20l :)
Witaj, Likier w zależności od użytych składników ma ok 25%. Jeśli chodzi o przetrzymywanie, to zaleca się go wypić w przeciągu kilku miesięcy, bo jednak zawiera mleko zagęszczone i zółtka jajek. Alkohol utrwala nalewke, ale nie ma co przesadzać z trzymaniem likieru :) Lepiej wypić i dorobić nowy poźniej :)
Malinowy Nos/ Zamiast wody, do rozrzedzenia polecam zwykle mleko, jednak to napoj na bazie mleka nie wody. Kropla zapachu migdalowego tez robi duza roznice.
Odczepta sie wszyscy od Malinowego, wszyscy potrafią się tylko czepiać, taką ma michę, tak mu się podoba- to sobie w takiej robi, ON TO PIJE, ja skupiam się na jego przepisach a nie na jego GARACH , chwała chopu za chęć publikowania, odwagę i PASJĘ !
To jest miska obrotowa z miksera zelmera, brudne są zębatki zewnętrzne dzięki którym miska się obraca. Czepiasz się chłopie, niech każdy pilnuje swojego rowka ;). Przepis super, pozdrawiam.
Źle myślałeś. To cukier wanilinowy bez dodatku prawdziwej wanilii. Można jednak już kupić cukier z dodatkiem prawdziwej wanilii i takowy dać do likieru.
Dzięki wielkie za przepis, użyje go przed zbliżającymi świętami Bożego Narodzenia 😃
Ja dodaje curkumy i kolorek jest super smak się nie zmienia pozdrawiam i dzięki .
Właśnie zrobiłem według Twojego przepisu, pyszny wyszedł👌👌👌
DZIĘKI oglądnę wszystkie twe odcinki bo mam zajawe na produkcje alkoholi pozdro
najlepszy ajerkoniak jaki piłem był robiony w termomixie , najbardziej smakuje jak jest jeszcze ciepły.
Trzeba było podzielić na połowę ten likier i do drugiej połowy dodać trochę kakao,też jest pyszny
Robie czesto z Twego ürzepisu, Jwst bardzo smaczny
Witam zrobiłem wczoraj :) Bardzo dobry tyle ,że jak na likier to chyba za mocny (lubię mocne alkohole ) ten ma z 40 parę % Powinno być raczej 20 parę% .Wiem można rozcieńczyć mlekiem na przykład ale to wg uznania Pozdrawiam
Jakim cudem z tego przepisu ajerkoniak może mieć 40%? Trzymając się proporcji podanych w przepisie wyjdzie ok 28%.
wyszedł zajebisty, polecam
Zrobiłam dziś . Pyszny! 😋
Ajerkoniak i likier jajeczny to są dwie różne sprawy !
żółtka ubić z cukrem , mleko niezagęszczone zagotować z 2-3 łyżkami kakao dodać cukier wanilinowy ostudzić , do ubitych żółtek wlać kakao mieszając dodać powoli 100 gr spirytusu voila
dzięki za dodanie przepisu na pewno go wypróbuje:)
Fajny filmik. Więc biały korek na piątek, czerwony na sobotę, czarny na niedzielę a niebieski?
na resztę dni ;P
Zwykły cukier można rozdrobnić w blenderze kielichowym 👍
Czy z wódki też można zrobić ten likierek zmieniając odpowiednio proporcje?
Bazzzyl Pewnie że tak. Można dopasować własne proporcje ale zamiast dodania spirytusu z wodą można dodać ok 400ml wódki.
@@MalinowyNosprzepisy Witam. Czy w tym przepisie jest czysty spirytus czy rozcieńczony z wodą i po jakim czasie to można pić?
WItam Malinowy
mam pytanie czy próbowałeś kiedyś może zrobić napitek zbliżony do spolicy pigwowej ?
Po ilu dniach się rozwarstwia? Przydałby się mieszalnik z podgrzewaniem do 70 stopni. Wtedy będzie jednorodny.
super przepisy!!!!!!. Dziekuje.
Super.zrobię.pozdrawiam.
jak długo ajerkoniak może stać w lodówce ?
Nie trzymam w lodówce, a czasami bardzo długo niekiedy stoi.......alkohol jest konserwantem :)
Witam
Mam pytanie
Czy ten spirytus mam rozrobic z woda?
Pozdrawiam
Wyszło super. Ile można to przechowywać w lodowce ?
nie musi stac w lodowce...
Witam w opisie jest 100ml wody na filmie bez wody 🤔 woda ma być czy nie?
Witam. Przepis super! Likier wyszedł przepyszny, jednak trzymany w lodówce faktycznie bardzo gęstnieje. Czy można go trzymać w temp pokojowej???
+Leszek Kąkol zalezy jak dlugo, jesli nie specjalnie dlugo to mysle ze tak.
Można,nawet lepiej
Można trzymać w temperaturze pokojowej bo konserwantem jest spirytus
Skladniki juz kupione ,dzis robimy Advocata.Syn cieszy sie najbardziej(pelnoletni).
Super :)
I jak, wyszedł?
@@astat1 bardzo dobry ale mnie strasznie gęsty. Dałem 250ml spirytusu i ok200ml wody włożyłem do lodówki i potem gęsty jak budyń. Dodałem ok 200 ml wódki i gęsty nadal. Muszę dobrze wstrząsnąć. W samku rewelacja.
@@slawomirniedzwiecki229 Może po prostu nie trzeba trzymać w lodówce? Ten w sklepach stoi normalnie na półkach w temperaturze pokojowej.
@@astat1 ten w sklepach to pewnie więcej konserwantów ma niż alkoholu.
Kapitalna sprawa
witaj Marku mam pytanie jak przechowywać taki ajerkoniak i jak długo może stać
krystian kaczmarczyk W chdłodnym miejscu najlepiej go przechowywaci wtedy może stać i stac:) i raczej nic mu nie bedzie:)
Ja dałem 6 żółtek, 250ml wódki, 250 mleka nieslodzonego i 200g cukru pudru + wanilia ile z tych proporcji % mogło wyjść?
Oj malutko. Ze 12%.
Co zrobić jak nalewka zrobiona, stoi w lodowce miesiąc i okazuje się,że jest za gęsta?
Dodać vódy
Widzę że wino z dzikiej róży spokojnie stoi na półce za Tobą :)
Nie tak spokojnie bo cały czas ładnie pracuje:) i lada dzień będę odfiltrowywał owoce i odstawie winko do dalszej fermentacji :) A poza nim w tle jest wino jabłkowe w balonie 54l, wino z pigwy 25l i wino czerwone z winogron 20l :)
Malinowy Nos A ile ma % taki likier, i ile może stać w szczelnie zamkniętych butelkach? z góry THX za odp.
Witaj, Likier w zależności od użytych składników ma ok 25%. Jeśli chodzi o przetrzymywanie, to zaleca się go wypić w przeciągu kilku miesięcy, bo jednak zawiera mleko zagęszczone i zółtka jajek. Alkohol utrwala nalewke, ale nie ma co przesadzać z trzymaniem likieru :) Lepiej wypić i dorobić nowy poźniej :)
jezeli uzyje mleka slodzonego to ile mam dodac cukru.
Witam po przelaniu do butelek po paru godzinach opadł i zrobiło się go mniej 😢😢😢pewnie coś zepsułam
To musi odstac ileś czasu czy od razu można pić?
można zastąpić ten sztuczny cukier wanilinowy prawdziwym domowym ekstraktem z wanilii na wódce?
+Ludka 666 Pewnie ze tak!:) Będzie dużo lepszy efekt:)
To jest likier jajeczny, też dobry! W ajerkoniaku nie może być mleka, za to śmietanka i owszem!
Ajerkoniak zawsze spoko:)
Czy zamiast spirytusu może być wódka?
pewnie:)
Można, A nawet jedno i drugie: Ale inny będzie. Inny,nie gorszy/lepszy
Czy dodatnie odrobiny kurkumy, aby uzyskać lepszy kolor to dobry pomysł?
To ma smakować a nie wyglądać.
Próbował ktoś zastąpić cukier miodem? Ilościowo, to chyba szklanka cukru pudru odpowiada szklance miodu.
Zroviłem wyszedł super.
mozna dodac kakao w proszku zeby zmienic smak?
mozna
Własnie go zrobiłem, jestem ciekaw efektu
I jaki był efekt?
@@astat1 też byłam ciekawa...do dziś go trzyma hehe
Czy zamiast Cukru Wanilinowego można dodac Zapach Waniliowy?
W sumie Cukier bardziej do smaku, a Zapach jak sama nazwa mówi.
pewnie ze tak
Malinowy Nos/ Zamiast wody, do rozrzedzenia polecam zwykle mleko, jednak to napoj na bazie mleka nie wody. Kropla zapachu migdalowego tez robi duza roznice.
z jakiej firmy spirytus rozbarja mnie twoj glos:)
Z zagajnika pod 3 drzewkiem od ruczaju ;)
ja mam czeski za 20 zli ok;)
Ile czasu po przelaniu do butelek taki ajerkoniak będzie zdatny do spożycia?
+Małgorzata Kozdęba Zdatny jest dzien po zlaniu, ale po tygodniu bedzie lepszy, nie trzeba dluzej czekac:)
Jeśli zaraz po/przed schłodzeniem ochota - nie ma przeszkód !!!
Na zdrowie !
Dla podbicia żółtego koloru można dodać kurkumę
Likier jest pyszyn warto go zrobic
Pierwsza klasa ;)
2:17 a gdzie hyyytszszsz ja sie pytam? :D
ja poproszę przepis z białkiem
Coś z jajek? - skorupka...
Czy spirytus medyczny można użyc do tego?
Skład chemiczny
Alkohol etylowy 70%
Chlorheksydyna 0,5% - co to za składnik?
srodek odkazajacy
@@uu2729 Czyli można stosować czy nie?
Jak na czasy koronawirusa powiedziałbym że ten skladnik będzie dobrym atutem :P
cukier wanilinowy?? wtf? pierwsze slysze, czy cukier waniliowy tez moze byc?
+MrBob bob Nie ma cukru waniliowego:) jest tylko wanilinowy :) polecam przeczytac napis na opakowaniu z dowolnym cukrem:) powodzenia z przepisem:)
faktycznie.. ale gafa, pozdro Marecki
+MrBob bob Większość osób zawsze czyta podobnie jak Ty, myślę, że to taki chwyt marketingowy ;) prawdziwy cukier waniliowy jest dużo droższy
+Elo Łysy - Żaden chwyt. Wanilina to związek chemiczny obecny w wanilii, trudno więc inaczej nazwać ten cukier.
+Marek Francik rzeczywiście, logiczne, warto wiedzieć
Przepis jest ok. Sprawdzę dzisiaj, ale miskę mógłbyś myć dokładniej. Brzegami w rowkach jest na niej straszny syf.
Odczepta sie wszyscy od Malinowego, wszyscy potrafią się tylko czepiać, taką ma michę, tak mu się podoba- to sobie w takiej robi, ON TO PIJE, ja skupiam się na jego przepisach a nie na jego GARACH , chwała chopu za chęć publikowania, odwagę i PASJĘ !
dokładnie to samo powiedziałam hahhaha
Miska syfiasta A powinna być czysta
To jest miska obrotowa z miksera zelmera, brudne są zębatki zewnętrzne dzięki którym miska się obraca. Czepiasz się chłopie, niech każdy pilnuje swojego rowka ;). Przepis super, pozdrawiam.
@@goorii ale robi w tym "żywność" i pokazuje ludziom więc powinien wyczyścić, mała szczoteczka 30sek i po sprawie.
3:03 a gramy się deklinują.
co to jest cukier wanilinowy? Zawsze myślałem że to cukier waniliowy..
Źle myślałeś. To cukier wanilinowy bez dodatku prawdziwej wanilii. Można jednak już kupić cukier z dodatkiem prawdziwej wanilii i takowy dać do likieru.
to zle myslales
w zyciu tyle nie wyjdzie ja robie tak tylko mleczka daje 700 ml i mnie wychodzi 2 but to jest 1l
Obejrzyj jeszcze raz i powiedz wszystkim, dlaczego jestes blondynką xD
A ile to % wyszło?
60÷%
Ok
mniam mniam
Widzę kaganiec na twarzy
Jakiego cukru???
słodkiego
Ale ten pojemnik to czystością nie grzeszy :)
jakiś strasznie rzadki wyszedł.
O to dziwne, bo moj bardzo gęsty wyszedł, aż za gęsty.
Malinowy Nos jest OK.Po leżakowaniu ok doby w lodówce konsystencja jest idealna.Jest gęsty.
Może dodałeś za mało żółtek...w stosunku do ilości wódki
tylko nie wanilinowy cukier!ludzie !wanilina to wyciąg z mszyc!!!EWKA
+KubanBMW ta, a pieczarki rosną na końskiej kupie. Zawsze. Też nie można ich jeść?
+KubanBMW - ta... albo z krowiego łajna. Ach ta wiara w legendy miejskie...
Wanilina powstaje przy produkcji papieru.
Mlrvzka nigdy mie dodawaj to cos co nie ma nic wspolnego z ajerconiakiem .
.. Chyba ze podroba z PR L
Ochyda, jak można pić żółtka z alkoholem??! 🤮🤢
nie wiesz co dobre widac;) ajerkoniak pycha:) mozna pic jak widavc