우리는 소금보단 간장과 참숯 식초물에 담가놓고 채밭이에 건조후 신문지깔고 숯 가루 넣고 진공포장 그러면 내년 봄까지 먹는데 주로 큰밤만 작은밤은 밤밥 찐밤 군밤 고구마 밤 맛탕 밤멸치볶음 밤 바나나 키위 요구르트 쉐이크 밤떡 밤 비누 밤 튀김 간식 안주로 밤 스킨도 직접 만들어 사용 주로 진공포장된 큰밤은 겨울에 아이들 가래떡 떡볶이에 찐밤용으로 동치미국물에 군.찐밤 간식용 볶음 고추장에 찐밤을 넣어 감칠맛 사용 아이들 노인들 안주용 밤 탕수육 우리가 밤을 찐거나 굽거나 빵으로 사용하지만 비누 스킨 양념장 여러요리에 사용 특히 멸치조림이나 소고기장조림 탕수육 맛탕 튀김 밤밥 영양과 건강을 생각한 밤 쉐이크 바나나 키위 기타 과일과 밤을넣어 갈아마시는 음식 활용법
나는 그냥 산밤 9월 13일부터 10월 7일 이전까지 집 뒤편 야산 등산로 산밤나무에서 산밤 주워오면 김치통 30리터 박스에 바닥에 신문지깔고 밤 세척후 진공포장 밀봉 30리터 김치통 14통 김치냉장고 3개에 차곡차고 쌓아 보관하면 1년은 거뜬히 먹고 남음 군밤 찐밤 밥밥 밤맛탕 밤김치 밤강정 밤샐러드 밤비누 밤 쉐이크 밤 아이스크림 밤 크림 밤 스프 밤 찐빵 겨울 봄에 여러가지로 활용
![[알밤 쉽게 까는 법]삶지 않고 3초에 하나 까기 (Easy chestnuts peelin)일년 동안 보관 하고 드세요 /알밤 어떻게 까시나요.? 알밤 이렇게 (밤 벌래에서 탈출)](http://i.ytimg.com/vi/BVXRTqoZWSU/mqdefault.jpg)
![[알밤 쉽게 까는 법]삶지 않고 3초에 하나 까기 (Easy chestnuts peelin)일년 동안 보관 하고 드세요 /알밤 어떻게 까시나요.? 알밤 이렇게 (밤 벌래에서 탈출)](/img/tr.png)
![벌레 먹지 않고 맛있게 밤을 오래 보관하는 방법 비교 및 지안의 추천 보관법 [건강밥상]](http://i.ytimg.com/vi/peJClSqCI0s/mqdefault.jpg)
알맹이 쏙 빠지는 밤삶는 영상보고 구독 시작했습니다.밤벌레때문에 깜짝 놀라는거 정말 싫은데 또 좋은 방법 배워갑니다.
감사합니다.^^
자주 놀러오세용~
가을에 찐밤 군밤이 최고인데 이런 보관법도 알려주시고 감사해요~😉
감사합니다. 애나와 매튜^^
밤 삶는법도 올려보겠습니다.
어젠가 냉장 보관 쩌서 먹으로고 봣더니 벌래들 대박처 다버렸는데
이런방법이 있었네요
굿!~^^
강쉡뉨 맛있게 찌는 밥법도요
월요일 올립니다. 밤 삶는법~^^
양봉
굿!!
이런방법이 있었군요 ~
귀찮아서 그대로 넣엇는데 강쉪은 살림꾼이네요^^ 꾼!!
감사합니다.^^
살림꾼은 아직 한참 멀었답니다.~
도전!! 살림꾼
소금물에 담구면 벌레알이 안죽어요. 끓는물에 5분간 담궈 두는게 최고예요.
좋은정보 감사합니다.^^
우리는 소금보단 간장과 참숯 식초물에 담가놓고 채밭이에 건조후 신문지깔고 숯 가루 넣고 진공포장 그러면 내년 봄까지 먹는데 주로 큰밤만 작은밤은 밤밥 찐밤 군밤 고구마 밤 맛탕 밤멸치볶음 밤 바나나 키위 요구르트 쉐이크 밤떡 밤 비누 밤 튀김 간식 안주로 밤 스킨도 직접 만들어 사용 주로 진공포장된 큰밤은 겨울에 아이들 가래떡 떡볶이에 찐밤용으로 동치미국물에 군.찐밤 간식용 볶음 고추장에 찐밤을 넣어 감칠맛 사용 아이들 노인들 안주용 밤 탕수육 우리가 밤을 찐거나 굽거나 빵으로 사용하지만 비누 스킨 양념장 여러요리에 사용 특히 멸치조림이나 소고기장조림 탕수육 맛탕 튀김 밤밥 영양과 건강을 생각한 밤 쉐이크 바나나 키위 기타 과일과 밤을넣어 갈아마시는 음식 활용법
저 1등 저 집이 공주인데 밤 질리도록 먹고있어용~~ 그래도 맛남 ㅋ 좋아요 누르고가요 잘보고 가용
26일에 공주 다녀왔어요 ㅎㅎ
무슨 축제 하던데,
인구 수 10만7천명 정도, 소박하고 조용한 느낌의 도시~
@@merry_christmas_som 백제문화제입니다 ~^^ 해마다 행사하네요~~
공주 밤 ~ ㅎㅎ
부럽네요~ 공주 밤 유명하죠.
저는 집이 과수원이라 사과 질리도록 먹는답니다.^^
@@kangchefTV 부럽 ~~~ㅋ
쉪,
밤 삶는 방법은요?
월요일 업데이트 합니다. ^^
얼마 전 엄마가 아는분께 사온 밤이 쪘는데 파실하질않고 짠맛이 나더라구요. 판매하신분께 물어보니 벌레때문에 소금물에 담그셨다고.. 근데 그분은 소금조절을 못하셨던걸까요? 짭쪼름하고 썰겅썰겅한 식감이 진짜 맛없었는데..
소금조절이 잘못된거 같은데요. 밤껍질이 두껍잖아요.
근데 속까지 들어가서 짬쪼롬하고 썰컹할정도면 많이 절여진 느낌이네요.^^
소금물에 담군밤 정말 맛없습니다
달고 고소해야할 밤맛이 짭쪼롬하면 무슨 맛으로 먹습니까
밤껍질이 있어서 속살까지 짜지는 않아요.^^
소금물에 담궈 두면 밤 맛 없어요 맹물에 잘 씻어 지퍼팩에 소등분해서 김치 냉장고에 보관하는게 제 경험상 제일 낫은거 같더라구요^^
나는 그냥 산밤 9월 13일부터 10월 7일 이전까지 집 뒤편 야산 등산로 산밤나무에서 산밤 주워오면 김치통 30리터 박스에 바닥에 신문지깔고 밤 세척후 진공포장 밀봉 30리터 김치통 14통 김치냉장고 3개에 차곡차고 쌓아 보관하면 1년은 거뜬히 먹고 남음 군밤 찐밤 밥밥 밤맛탕 밤김치 밤강정 밤샐러드 밤비누 밤 쉐이크 밤 아이스크림 밤 크림 밤 스프 밤 찐빵 겨울 봄에 여러가지로 활용
강쉐프님~상당히 지적인 분일거란 생각이 드네요..레시피 설명이나 식자재 보관법을 한글과 영어 두 언어로 병기해 주시니까요~
부끄럽습니다.^^
영어는 네이버 번역기 돌립니다.ㅎㅎ
외국인이 보면 영어가 이상하다고 할것같아요.^^
소금물 밤새 담가도 밤만 짜고 맛없고 벌레는 살아있어 다시 똥싸고 아주 난리납니다 ㅠ 끓은물 2 .3분해보겠습니다 내 너를 숙회를 만들리라
그렇군요. 흠~ 도움이 못되서 죄송하네요. ㅠ ㅠ
안녕하세요
감사합니다.^^
다시 벌래먹어요
이식은밤이맛이없어요
누가 저짓을 합니까?
그러게요. ㅋㅋ