라인캐릭터 티라미수 만들기 ラインキャラクターティラミスHow to make LINE Character Tiramisu [스윗더미 . Sweet The MI]
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 티라미수 만들었어요~ 역시 사먹는것보다 맛있음!
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#재료
--비스퀴용
계란 흰자 4개 (120g)
설탕 40g
계란 노른자 5~6개 (100g)
설탕 100g
바닐라 익스트랙 1t
박력분 60g
전분 50g
210도에서 7~10분
-- 치즈 무스
젤라틴분말 5g (판젤라틴6g)
물 15g
크림치즈 140g( 마스카포네ok)
생크림 70g
계란 노른자 3개
설탕 60g
생크림 140g
레몬즙 1T를 넣으면 더 맛있어요.
-- 커피시럽
인스턴트 커피(에스프레소용) 4~5팩
물 6~70g
설탕1T
코팅용초콜렛 약간
(김영모 제과명장 레시피북에 나와있는 레시피에요)
1. 계란 흰자에 설탕을 넣어가며 단단하게 머랭을 만들어요.
2. 계란 노른자에 설탕, 바닐라익스트랙을 넣고 섞어준뒤, 머랭과 섞어줍니다.
이때 주걱으로 살살 섞어주면 좀더 부드러운 케이크시트가 나와요.
3. 채친 박력분을 넣고 조심히 섞어줍니다.
4. 원하는 팬에 담고 210도에서 7~10분 구워요.
5. 잘 구워진 시트를 원하는 모양대로 잘라줍니다.
6.가루젤라틴과 물을 섞어서 잘 불려주세요.
7. 말랑 크림치즈와 생크림을 넣어가며 크림처럼 될때까지 섞섞
8.노른자에 설탕을 넣고 잘 섞어주고, 중탕을 하면서 섞어주세요.
9. 미리 불려놓은 젤라틴을 8번에 넣고 잘 녹여줍니다.
10. 크림치즈 반죽과 노른자반죽을 섞어주세요.
11. 생크림을 휘핑합니다.
12. 휘핑한 생크림과 10번 반죽을 섞어주세요. 레몬즙약간 넣으면 더 존맛입니다.ㅎ ㅎ
13. 인스턴트 커피, 설탕, 물을 잘 섞어서 커피시럽을 만듭니다.
14. 케이크시트를 깔고, 커피시럽으로 완전히 적셔주세요.
15. 12번 반죽을 평평하게 올리고 케이크시트를 깔고 14,15번 반복합니다.
16. 냉동실에서 잘 굳혀주세요.
17. 초콜릿을 이용해서 원하는 모양대로 만들고 굳힙니다.
18. 냉동실에서 굳힌 케이크를 실온에 깨내놓고, 무스링이 빠질때까지 녹이거나, 따뜻한 수건으로 무스링쪽을 녹혀서 무스링을 꺼냅니다.
19. 마지막으로 코코아파우더를 뿌려주고, 만들어놓은 초콜릿을 올려줍니다. 끄읕
#ingredients
4 egg whites (120g)
Sugar 40g
5-6 egg yolk (100g)
Sugar 100g
vanilla extract 1t
Soft flour 60g
corn starch 50g
7-10 minutes at 210 degrees
- Cheese Mousse
Gelatin powder 5g (gelatin plate 6g)
Water 15g
Cream cheese 140g (Mas Capone ok)
Cream 70g
3 egg yolks
Sugar 60g
Cream 140g
1T lemon juice and put the more delicious.
--Coffee Syrup
Instant coffee 4-5 Pack
6 ~ 70g water
Sugar 1T
Some coating chocolate
#材料
卵白4個（120g）
砂糖40g
卵の黄身5〜6個（100g）
砂糖100g
バニラエクストラトラック1t
薄力粉60g
コーンスターチ50g
210度で7〜10分
- チーズムース
ゼラチン粉末5g（板ゼラチン6g）
水15g
クリームチーズ140g（マスカルポーネok）
生クリーム70g
卵の黄身3個
砂糖60g
生クリーム140g
レモン汁1Tを入れるとよりおいしいです。
- コーヒーシロップ
インスタントコーヒー4〜5パック
水6〜70g
砂糖1T
コーティング用チョコレート少し
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I shouted NOOOOO when you cut the bear face😂
I only started to cry q.q
Oh! me to I shouted Uhh!!~😂
Same 😂😂😂 lol
omg. beautiful! I don't bake but I love watching people bake :D
Me too 🤤💕😂😂💔
Wow.. You do wonderful jobs! Love all of your creations. Keep posting great tutorials, God bless & love from Indonesia 😊
흐앙....마지막에...쥬금...
라인 곰돌이..심...쿵.....내 좌심방우심실.....
곰도라 미아내!! (냠냠냠) 마시쪙!!
when you cut his face, I feel really hurt and sad...
ya.. like saw a horror movie.. Hahaha.. just kidding..
+Joyce Judhistirawati
hahaha I think so
I agree
It just a 'cake'
me too....sad
헐 대박 ㅠㅠ 파리바케뜨에서 나올 기세 ㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 예뻐요ㅠㅠ
too cute to be eaten!!
audrey ang True it is:)
나는 스윗더미님 방송을 볼때마다 침이 흐른드아....ㅡㅠㅡ
Use spatula imstead of beater when mixing the meringe and the egg yolk mixture. Do the FOLDING method so you dont knock out the air in the meringe. Great vid
역시 스윗더미님 티라미수도 특별하고 이쁘게 만드네염 이뻐여
this got nothing to do with real tiramisù (tiramisù base is made of cookies and cream with a particular Italian cream cheese) but it looks amazing anyway :)
스윗더미님정말잘만드시네요ㅎㅎ
저 스윗더미님이요리하는거 매일보고있어용♡♡
스윗더미님! 제가 스윗더미님 영상을 보다가 생크림을 쓰는 영상을 밨는데 그 생크림이 마트에서 파는 그런 생크림이여서 마트에 갔는데 생크림이 너무 종류가 많아서 어떤걸 살지몰라 영상을 찾아보았는데 그영상이 없어 생크림이 같은걸 모르겠어서 글올립니다 어떤생크림 쓰세요?
+카페 생크림을 고르는방법은 간단해요.. 성분표를 보세요. 생크림은 유크림 100~90%함량의 생크림이 가장맛있구요. 흔히 동물성 생크림이라 부르고 우유맛이 풍부해서 아주맛있어요. 가격은 비싼편이구요. 또, 유크림없이 식물성 팜유등 우유가 들어가지않는 생크림은 맛이없어요. 이걸 식물성생크림이라고 부르고 가격이 저렴해서 빵집에서 주로 사용하구요. 저렴한케이크사면 생크림완전 느끼하고 맛없잖아요? 그게그거입니다.. 네이버검색하면 더많은 정보나오니까 참고하세요.
+스윗더미 . Sweet The MI ㅉ....쩐다...
+짱구 저...
기분이이나플수도있지만요
회오리감자는 간단해보이지만어렵고 재료를사는데 돈이많이들어요
악플아니에요 ㅠㅠ
오해하지마세요
나 리 baking 인정 스덤님 쩔어
오오~4분전!
맨날재밌는영상 보구가여♡
되게 저 곰돌이 이름이 뭐지 모르는데 저 곰돌이 되게 체념하듯한 표정이였어;;
서린 브라운이에요!
마지막에 곰돌이 얼굴자르는데 너무 해맑은 브금과 함께 잘라지는데 잔인하게 느껴졌어... 끅.
お、美味しそう。。
티라미스 개인적으로 엄청 좋아하는데 라인의 Brown으로 하니까 더 귀엽고 맛나보여요^^
근데 케이크 위에 뭐발른 거에요??
치킨주세요 커피요
치킨주세요 코코아파우더요
팬너 카카오파우더아닌가요?
인스턴트커피가루에 물넣고 설탕 조금 넣은겁니다
스윗더미님 영상 이렇게 빨리 온적 처음!!
선댓 후 감상이요~
무스링몇호예요?
2호....아닐까요?
2호라고 자막에 나와요
헉 너무 귀여워요 ! 티라미수 개인적으로 매우매우매우매우!!!! 좋아하는 디저트인데 브라운으로 만드니 더 귀요미한♥♥♥ 정말 맛있겠어요ㅜㅜ
me hurts when you cut his face :'(
너무 귀엽고 맜있을것 같아요~
스윗더미님의 작품은 항상 군침이 도는 비쥬얼이네요^^
Hi ! I am from the other side of the earth i just discovered your Channel and i just Loooove all what you do !!! You do great job ! Thank you so much for sharing, with all the details ! Respect and love from Algeria :)
I made it and it came out so incredible. Thank you for your great recipes
your videos and recipes are amazing! please keep doing exactly the same way 💕
침샘이 폭발하고 있어....!!!
우와!!최고기록~~53초전...
댓후 감상요~~구독,좋아요 눌렀구요!!
요번엔 티라미수네요!!
맛있겠다!!!.!!!!!!매일 맛있는영상올려주셔서 감사해요...
꺅 따라해보고싶다ㅠㅠ 근데 어려워보여 힝..
만들 재료도 별로 없네요! 잘하면 만들 수도 있겠어요~ 이런 동영상 올려주셔서 감사해요*^^*
오오!! 원래 티라미수 케이크 느끼해서 싫어하는데 진짜 맛있게 생겼어요 😀
설명까지 잘 나와있으니 정만 좋아요 집에서 한번 만들어봐야겠네요^^
정말 재밌게 봐요!하루에 한번씩은 보고있네요!ㅋ
곰돌이다!!!!!!감사합니다!!!스윗더미님 짱짱!!!!
항상 스윗더미님 영상보고 참고하고잇어요ㅎㅎ 역시 오늘도 이쁘네요!!♥
처음으로 댓을다네용 ㅎㅎ
저티라미수먹어보고 싶당ㅜㅜ
티라미수 엄청좋아하는데ㅜㅜㅜ
대박 팔면 대박나겠어요!! 항상 도움되는영상 올려주셔서 감사합니다ㅎㅎ
차갑긴 하지만 역시 스윗더미 님이에요bb♥
허걱 배고픔증이...ㅠㅠ 역시 스윗더미님!!♡
*우아~~~~~넘 맛있겠어여~~~그리고 곰돌이 캐릭터 귀엽네요~*
とっても美味しそう〜😍😍💕💕
あなたの動画、大好きです！！！✨😊
Beautiful and looks delicious. Thanks for sharing the recipe.
Be Tran oh thank god theres one english speaker. hey what language is this all in Korean?
altispinex86 it is korean and I do not speak the language.
안녕하세요 스윗더미님! 영상보다보니 궁금한 점이 생겨서요!
크림에 젤라틴을 넣는 이유가 있나요? 젤라틴은 굳히기 위해 쓰는 걸로 알고 있는데.. 크림을 좀 더 고체화하기 위해서 넣는 건가요?
대박 키티케이크도 더미님이였다니 제꿈은 파티쉐인데 너무 좋은거같아요! 빵만들때 오븐없을때는전자레인지나그런거사용가능한가요?
4분전!! 뜨끈뜨끈~ 라인캐릭터.. 도 맛있겠다ㅎㅎ
No background music or anything, this video is very soothing, thank you.
I've been trying to watch this like 5 times and now finally I can finish watching it all
필라델피아쓰시지않을까요?
앜 티라미수라니!내가 좋아하는 티라미수ㅠㅠ
너~~~~무 먹고싶고, 군침도는1인.
I like Line Brown Tiramisu , Yummy!
오오오오오오오오오오옹! 완저언맛있겠당 ㅜ 밥먹기전 배가 완전고픈데 이거보니 더고파졌엉ㅠㅠ
스윗더미님! 티라미수만들때 빵은 카스테라로해야하나요아니면 제누와즈로해야하나요?
내가봤쒀!! 스윗더미님의 선떨림의모습을!!!!
뜨끈뜨끈하네요~^^
스윗더미님 파이팅!!♥♥
우왕 진짜 귀엽게 잘 만들으셨네여 ㅎㅎ
좋아요하고 구독 눌으고 갑니다!
스윗더미님 짱짱! ♥~♥
손재주가정말좋으신거같아요
항상잘보고있어요!!정말귀엽네요~이거한번만들어봐야겠어요^0^♡
저 곰돌이 너무 귀여워!!!!깨물어주고시퍼!♥>
왕귀여움 스윗더미님도금손인것같아요
흐아~~~~~~ 곰돌이 꼬집어 주고시펏!!!!!!
정말 잘만드시네요^^
부럽습니다!
옿ㅎㅎ 선댓후감상!!!! 따끈하네용ㅎㅎㅎㅎ
made this cake for my bf's birthday.turned out amazing!thank you^^
라인캐릭터 브라운이네요! 귀여워요!
저 이영상 보고 만드니까 재미있고 맛있었어요 다른분들께도 추천하고 싶네요^^
스윗더미 님!!! 제가 티라미수를 만들려고 하는데요
생크림 만들때 설탕을 넣고 휘핑하나요??
오..빨리왔네요 이번에도 너무 귀여워요!!
으와아아앙... 티라미수 정말 좋아하는데! 잘 봤습니다!
제빵사 해도 되실듯 ㅠㅠ 와 진짜 잘 만드시네..
스윗더미님~추천:어피치 캐릭터
케잌크도 만들어 보세요~~~~~
얼굴 장식하는 초콜렛 잘 녹나요???선물하려하는데 얼었을때 다 녹아잇진않겠죠??ㅜㅜ 처음 베이킹이라 별게 다 신경쓰이네요ㅠㅠ
처음에 시트구울때 2호 원형케이크팬에 케이크처럼 구운뒤 잘라서 2호 무스틀에 사용해도 되나요?
스윗더미 . Sweet The MI
한천도 젤라틴이랑 똑같은 그람수로 써도 되나요?
I made this last month for my father's birthday, he really loves it! Thanks for your sharing!^_^
nice..give me some~ >A
스윗더미님 레시피로 이번 크리스마스 케이크는 티라미수 케이크로 하려는데 시트는 2호틀에 구워도 210도에서 7~8분간 구워줘야하나요? 아니면 제누와즈 구울때 처럼 온도를 낮추고 오래구워야하나요?
Wow amazing ! I just wanna to eat it now ! 😍
I really love what you do, it's too cute ! I am french and I really love those kawaii stuff and japanese food ! 😙
Anyway sorry for mistakes my english is ont that good 😅
Ashhole Martinez Ho une francaise 😘
Lorie Chan Oh tiens une autre française 😙😂
this is korean character...and she is not a Japanese..
이다인 Yeah, now that I look good I can see it.. I know the différence between korean and japanese, it's just that rilakuma is japanese so... Sorry if I ofended you
저 티라미슈 짱 조아하는디~♡♡
너무 맛있겠어요ㅠㅠ묵고파ㅠㅠ
첫댓!! 잘만드세요^^
첫댓인줄알았는데... 많이먼저...
뜨거워♡빨리와서 좋네ㅎㅎ
손재주가 아주좋아 역시 스윗더미는 일반인이랑달라
존칭 써 주세요
스윗더미님~~계란흰자만석으면거품만생기나요??
ㅜㅜ 너무 맛있겠네요.. 영상에서 요리하는거 보고 직접 해보면 영상이랑
너무 달라서 후회돼서 요리 못하긋으..
이 체널만 들어오면 스트레스 힐링
크림치즈랑 노른자랑 섞을때도 중탕해야되요?
다만듬:어...곰은어디가고갈색똥이있지....흰색하고
우오오오오 귀엽당 ㅎㅎ
스윗더미님! 저는 예전부터 팬이였는데요
항상 좋아요 부지런하게 누르고 있습니다
그러니! 제 신청을...! 이번 라인캐릭터 브라운과 라이벌인 카카오프렌즈의
라이언 캐릭터 만들어주세요!!! 전 라이언 덕후라고욧!!!!!!
아아..! 맛있는 티라미슈 ㅠㅠ
먹고싶어져요~
와! 정말 귀엽고 예쁘네요!
완전 맛있어 보여요ㅠㅠㅠ 곰돌이 모양이라서 귀엽네요ㅋㅋ
오홍~완전 졸귀~♥♥♥
정말 귀여워요 구독하고 갈께요.
다른 것도 많이 올려 주세요.
옥수수 전분이랑 바닐라익스트렉 꼭 넣어야 하나요?
今日母の誕生日なのでこれを作るために探していました！ありがとうございます❤❤
브라운!!!!완전 이쁘다!!!
Hello, the "cream" u add is the whipping cream? Really like your video, thanks for sharing :)
오오 완젼 기여어!!😝😝😝
곰돌이다ㅎㅎ진짜 잘만드셔요♥♥
스윗더미님 사랑해여💕💕
영상 보다가 궁금해서 남겨요^^
흰자랑 노른자 분리해서, 다시 섞어주는 이유가, 흰자에 공기를 넣어서 스폰지를 폭신폭신하게 만들기 위해서라고 알고 있거든요. 긍데 노른자랑 흰자 거품 올린 거를 섞을 때, 기계를 쓰면 공기가 빠져나가는 거 아니었나요?(다른 요리 영상들에서는 실리콘 주걱으로, 공기 꺼질까봐, 조심조심 섞더라구요!) 스폰지 구울 때는 괜찮은건가 해서요^^;;
오오 항상 자를때 눈 부위를 자르시는거 같아요!!