Чорсу бозор Хонуми!!! Хоним. Ханым. Оригинальный рецепт Хонум как на базаре!!! Honim.

#хонум #ханым #ханим #honum #chorsu #орама
Ингредиенты:🇷🇺
Для тесто
мука 1кг
вода 500мл
2 яйцо
30 гр соль
Для начинки
картошка 2 кг
сол и чёрный перец по вкусу
50гр оливковое или растительное масло
Для подлива
100гр растительное масло
200гр томатный паста
1шт лук
50гр нават
сол по вкусу
Tarkibi:🇺🇿
Xamir uchun
un 1 kg
suv 500 ml
2 tuxum
30 g tuz
Nachinkasiga
kartoshka 2 kg
tatib ko'rish uchun tuz va qora qalampir
50 g zaytun yoki o'simlik yog'i
Podliva uchun
100 g o'simlik yog'i
200 g tomat pastasi
1 dona kamon
50 g novot
tabga kura tuz
Құрамы 🇰🇿
қамыры үшін
1кг ұн
500мл су
2жұмыртқа
тұз
салмасына
картошка 2 кг
дәміне қарай тұз қара бұрыш
подливасына
100гр өсімдік майы
200гр томат пастасы
50 гр нават
тұз