Japanese Grilled Seafood Pancake | MASA's Cuisine ABC

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 238

  • @shulanlin7808
    @shulanlin7808 8 лет назад +165

    說明得很仔細,擠美乃茲這一招很棒!

    • @masacooking
      @masacooking  8 лет назад +22

      又簡單又好玩~!^^

    • @liy2118
      @liy2118 5 лет назад +3

      真的~看到的時候想說「怎麼沒有想到!!!」

    • @carac.3131
      @carac.3131 4 года назад +1

      對啊,解決了一個難題👍

    • @張家綺-g9r
      @張家綺-g9r 2 года назад

      老師,大阪燒醬容易買嗎?哪裡買的到呢

  • @SJ-xr1wk
    @SJ-xr1wk 6 лет назад +31

    擠美乃滋的撇步太厲害了~ Masa老師總是講解的這麼細緻 : ) 每次都學到很多

  • @zhoulinyu9910
    @zhoulinyu9910 7 лет назад +24

    先切再淋酱真是太棒了,完美解决以前切得一团糟的囧境。

    • @陳予瑄
      @陳予瑄 7 лет назад

      真的!正在想辦法解決柴魚片會黏在刀子上的問題呢( ̄^ ̄)ゞ

  • @kllas669
    @kllas669 Год назад +1

    謝謝Masa介紹料理的方式都好簡潔,而且把重點提醒清楚!每次照著試成功率98%

  • @eleanorangel9448
    @eleanorangel9448 6 лет назад +6

    老師超貼心,都會提醒一些不會注意到但重要的小細節

  • @carac.3131
    @carac.3131 4 года назад +6

    第一次試做成功了,好好吃~加牛奶奶味不會重,反而讓食材香味變濃厚,謝謝老師👍👍

  • @mrspig6469
    @mrspig6469 8 месяцев назад

    Masa 好細心,還教怎樣翻面❤

  • @nako23301
    @nako23301 7 лет назад +84

    無意間看到MASA老師的影片,馬上就訂閱追蹤啦~教得很詳細很好懂,簡單易學又好備料!超喜歡的~ヾ(●゜▽゜●)♡
    第一次挑戰大阪燒就成功!!加牛奶好好吃,使用鍋蓋翻面0失誤,大家一定要試試看!!(๑´ڡ`๑)

  • @a0956010879
    @a0956010879 7 лет назад +5

    好清爽,很乾淨俐落

  • @fun6723
    @fun6723 4 года назад +1

    太開心了,第一次作大阪燒成功,家人很捧場😃👍

  • @carmancarman-kq3dc
    @carmancarman-kq3dc Год назад

    又一款好靚好味的美食,好喜歡MASA烹調的食物和煮法,再加上少少烹煮貼士,食材和用料簡單容易採購,非常合適我這個初廚者的衝動,每次看完乜即刻想試煮,多謝你!

  • @huilanchen7072
    @huilanchen7072 3 года назад

    看了兩個都不行,還是馬沙老師最棒最喜歡了。

  • @hazel4232
    @hazel4232 7 лет назад +5

    好多小tips 可以學習,很專業👍

  • @annietsang6546
    @annietsang6546 6 лет назад +29

    學到好多!!!尤其是最後美乃滋那個方法,在外國買不到專門擠美乃滋的噴頭,用保鮮膜就做到了好感動\(^o^)/~明天就做起來!!!!!!!

  • @stacytang9193
    @stacytang9193 7 лет назад +2

    一直以為大阪燒很難,但老師的教法很簡單! 改天來做做看!

    • @masacooking
      @masacooking  7 лет назад +2

      真的不難!很好玩的~!^^

  • @fonge2934
    @fonge2934 7 лет назад +3

    示範清晰,還有詳盡記錄,十分欣賞!

  • @李嘉富-q7h
    @李嘉富-q7h 5 лет назад

    講解很細,又不失原味,不愧是一星的

  • @6YingWei
    @6YingWei 7 лет назад +63

    講解的好詳細,要來實做看看。=D

    • @laing6309
      @laing6309 7 лет назад +2

      6YingWei快樂姊 ?嗨你好好吗?我可以得你做个朋友吗?

  • @夜總
    @夜總 6 лет назад +2

    這是我看過最好的教學~

  • @lhsservices8873
    @lhsservices8873 6 лет назад +2

    你是个很细心的一個导师!👍🏻

  • @Alan-pw5wl
    @Alan-pw5wl 3 года назад

    每次做都成功,都忘記來留言感謝了!謝謝MASA桑

  • @wongjennywching63
    @wongjennywching63 4 года назад

    masa實在太暖心💕了

  • @wenwenchen5430
    @wenwenchen5430 2 года назад

    介紹的很清楚、健康,謝謝

  • @yani8322ify
    @yani8322ify 5 лет назад +7

    一直弄不好,原來是要加山藥才會鬆軟,謝謝MASA 老師分享😁
    找天一定要試試
    (想問老師,用生菜可以嗎?即放在柯仔煎中的菜)

  • @kennethdng1
    @kennethdng1 6 лет назад +1

    Masa老師好厲害👍

  • @moomoodeadcow
    @moomoodeadcow 6 лет назад +1

    感覺很適合當早餐

  • @kkmomz9025
    @kkmomz9025 2 года назад

    MASA老师太可爱了😄 看了你很多视频,讲解的耐心细致,中文还说得这么好!我个人喜欢这个大阪烧多过广岛烧

  • @lifencheng9506
    @lifencheng9506 4 года назад +2

    我太喜欢你的节目了

  • @judychen1666
    @judychen1666 6 лет назад

    masa老師的教學都好實用!

  • @china-trip
    @china-trip Год назад

    It's a delightful video just to watch. It looks really delicious. Thank you for delivering my happiness.
    Have a nice day.

  • @angelachin9277
    @angelachin9277 3 года назад

    感谢Masa老师教如何用盖子翻大阪烧的方式,很有效👍

  • @MooMooAnimation
    @MooMooAnimation 4 года назад

    實做過!!非常簡單好吃, 除了前面處理海鮮的時間長了一些以外!!

  • @鄭小瑋-q7l
    @鄭小瑋-q7l 6 лет назад +3

    乾淨 精緻 不油膩 改天來做做看 最喜歡日本料理了~^_____^

  • @amandachen2862
    @amandachen2862 6 лет назад +4

    好認真的人!

  • @jkm399
    @jkm399 6 лет назад

    大前天第一次看Masa老師的片,一看便停不了,差不多所有視頻都看了,也希望自己能挑戰成功

    • @masacooking
      @masacooking  6 лет назад

      歡迎收看,
      希望沒有看膩...^^;
      慢慢來喔~!

  • @許雅婷-t4e
    @許雅婷-t4e 4 года назад

    解說很容易明白 ,自己操作也簡單上手。👍

  • @useritukimagokage6753
    @useritukimagokage6753 7 лет назад +1

    お好み焼きが大好き!

  • @sitmengchue4077
    @sitmengchue4077 Год назад

    Will skipping the squid and Japanese yam make A LOT of difference to the taste? I loved your tip about how to decorate with mayonnaise. So simple! Pancake looks so delicious! Thank you, Masa.

  • @alanna7262
    @alanna7262 7 лет назад +3

    教的很好😄

  • @CamilleLMacLean
    @CamilleLMacLean 4 года назад +2

    Thank you, this looks delicious, I can't wait to make it. Great video.

  • @dofreality-2536
    @dofreality-2536 8 лет назад +4

    很棒的教學!! 喜歡~!!

  • @BAIYEZHANG-v2s
    @BAIYEZHANG-v2s Год назад

    Masa老师甚至教我们怎么翻面,太贴心啦🥰

  • @edge8912020
    @edge8912020 5 лет назад

    老師翻得太型啦

  • @sweetyluo
    @sweetyluo 5 лет назад +1

    老師超可愛,超细心。每天晚上都學會做許多菜

  • @easy0210
    @easy0210 8 месяцев назад

    我學會了! 謝謝您!

  • @corrinayang5761
    @corrinayang5761 4 года назад

    好手藝,謝謝分享!

  • @xiaohanxu2851
    @xiaohanxu2851 4 года назад

    按照Masa的做法做,终于做成功了!!!

  • @shaonachen5525
    @shaonachen5525 6 лет назад +11

    我之前做過一個超大的 就是要翻面的時候才想起要怎麼翻😂 最後急中生智把一個超大碟子蓋在大阪燒上弄出來再倒回去煎 簡直是女漢子 笑死自己來

  • @hyw310
    @hyw310 7 лет назад +4

    面fu 😁好可愛

  • @soukiehuang4086
    @soukiehuang4086 5 лет назад

    老师,你讲话好好听!做的菜也好美味!真的很棒!

  • @陳太太-c3e
    @陳太太-c3e 2 года назад

    哇~看起來很好吃👍🏻又不難,我也要做給小孩子吃😋

  • @Noblesse_Azul
    @Noblesse_Azul 6 лет назад +9

    最近大致上都看你的與Gordon Ramsay

  • @kouhanmei
    @kouhanmei 3 года назад +2

    請問masa,如果真的沒有山藥,那可以用什麼食材代替?謝謝

  • @雨祥-p4b
    @雨祥-p4b 3 года назад

    看起來滿好做的,來試試看。

  • @exxon5430
    @exxon5430 Год назад

    Ok. Thanks for tips 😊

  • @sally6552
    @sally6552 4 года назад

    做得好漂亮喔!

  • @dannifeng8339
    @dannifeng8339 Год назад

    做过了,很好吃。 除了海鲜,还可以示范其他种类吗?

  • @vdmnale4091
    @vdmnale4091 3 года назад +1

    MASA老師🙋既然要用到山藥泥可不可以直接用馬鈴薯粉代替低筋麪粉呢?

  • @xiaoyuezhou7800
    @xiaoyuezhou7800 5 лет назад

    总算有找到お好み焼き的レシピ!超感动!!!!

  • @蔡育昇-x5p
    @蔡育昇-x5p 3 года назад

    太棒了 跟著影片一起做 下次來做廣島燒

  • @shumengli9438
    @shumengli9438 4 года назад

    老师翻锅的时候真令人上头。

  • @penbus123
    @penbus123 7 лет назад +8

    請問一下,不加,山藥,可以嗎 ?

  • @sharleenwang6608
    @sharleenwang6608 5 лет назад

    Looks so good. Thank you for sharing👍

  • @tingan849
    @tingan849 6 лет назад

    親愛的MASA老師,我想您幫忙推薦好用的刀具品牌,切生魚片用哪種?剁骨頭用哪種?切蔬菜用哪種?可以嗎?😊

  • @黃1姿潔
    @黃1姿潔 Год назад

    Masa老師請問您會煮製 章魚燒/大阪燒的醬嗎?我想學謝謝🙇🏻‍♀️。

  • @jiegao7537
    @jiegao7537 2 года назад

    好厉害👍👍👍👍

  • @韓抹茶
    @韓抹茶 6 лет назад +5

    Masa老師~請問可以教怎麼做日式美乃滋(不太容易買到日式的)和豬排醬嗎?
    P.S 我已跟著老師的食譜,成功做出好多樣料理了~🥘 超喜歡Masa老師的影片教學💕

  • @kiyokosyu334
    @kiyokosyu334 7 лет назад

    好喜欢老师的菜板

  • @桃小麦
    @桃小麦 4 года назад

    好棒👍我也要试试

  • @louisaloyw
    @louisaloyw 2 года назад

    用高、中、低,邊一種麵粉?
    可以教点樣選擇平底鍋?

  • @joycelee1509
    @joycelee1509 4 года назад

    Thanks for adding the recipe in English. It will be nice you can add English subtitle in your video.

    • @aeolus1215
      @aeolus1215 4 года назад

      It does contain English subtitle

  • @朴董
    @朴董 2 года назад

    您好,可以介绍猪排酱的和其他一些酱汁的做法吗?

  • @陳彥承-r4b
    @陳彥承-r4b Год назад

    沒有山藥可以什麼替代嗎還是可以不放😅😅

  • @Annie-bp1rf
    @Annie-bp1rf 3 года назад

    這次只有很好吃
    沒有嗯~~~很好吃😂

  • @amberchen4720
    @amberchen4720 7 лет назад

    好用心喔

  • @cindywu8803
    @cindywu8803 6 лет назад +1

    我很喜欢吃某日本餐厅的
    Buckwheat Pancake 和这种大板烧差不多,想回家自己做但研究不出来是怎样做

  • @葉哲嘉-g3h
    @葉哲嘉-g3h 7 лет назад +3

    說的真的很詳細^_^
    支持支持!
    感恩感謝感激你的分享

  • @lowhuiphing
    @lowhuiphing 4 года назад

    Yours is best

  • @mv7637
    @mv7637 4 года назад

    2020年3月還在造,美味

  • @Broken94cool
    @Broken94cool 8 лет назад +7

    大晚上看得我好饿😭😭

  • @王书乐
    @王书乐 3 года назад

    发现masa老师说糊是fu 哈哈哈哈哈可爱

  • @Hello.flower
    @Hello.flower 2 года назад

    請問沒有大阪燒醬跟豬排醬,可以用什麼代替😅

  • @oucyu770
    @oucyu770 4 месяца назад

    要是没有山药的话,不放山药可以吗?或者有其他可以替代的?

  • @jackkao2
    @jackkao2 Год назад

    請問翻面蓋起來3分鐘之後,再一次翻面的時候表面會很濕,該怎麼解決

  • @fishmanchang
    @fishmanchang 6 лет назад +1

    特地去買了日本的煎餅醬~早上就做了"海鮮大阪燒",出乎意料的成功耶~味道很美味,滿滿的蔬菜和海鮮,營養好均衡喲!~只是,我依著老師的指示,做兩人份煎餅,比例都均衡減半,謝謝老師~^V^

  • @高孟涵
    @高孟涵 6 лет назад +1

    請問可以示範做蛋餅嗎。 Thank!

  • @KINGQQ123
    @KINGQQ123 6 лет назад

    翻的時候超帥

  • @carinchan8710
    @carinchan8710 4 года назад

    Masa老師,如果想自製大阪燒醬應該怎麼做呢?

  • @mingerik8223
    @mingerik8223 2 года назад

    如果屋企沒有山藥泥可以用什麼代替

  • @amygan5774
    @amygan5774 7 месяцев назад +1

    沒有山藥有別的食材可以代替嗎?

    • @tsemami9096
      @tsemami9096 5 месяцев назад +1

      我也沒有山藥,直接skip了,味道也很好😅

  • @Chang82519
    @Chang82519 4 года назад

    我之前去大阪唯一遺憾就是沒吃到大阪燒T^T

  • @rurujuan6885
    @rurujuan6885 3 года назад

    MASA老師,請問加牛奶和加高湯的cc數是一樣的嗎?一外面吃的都是加高湯還是加牛奶呢?ありがとう🙇

  • @雨林一陣雨落在森林上
    @雨林一陣雨落在森林上 6 лет назад

    你好。請問 可否 教授 山藥 有何種配搭和煮法呢? 謝謝!

  • @陳元俊-u9g
    @陳元俊-u9g 3 года назад

    麵粉只能低筋麵粉嗎?不能中筋麵粉或太白粉?煎能否兩面各煎6分鐘呢

  • @林佑勳-m4w
    @林佑勳-m4w 5 лет назад

    真的很喜歡MASA老師做的每道料理...很讚
    另外影片中老師用的主廚刀是多長的?好奇... 教えて...

  • @cindywu8803
    @cindywu8803 6 лет назад +1

    不是下盐吗?

  • @tina8282007
    @tina8282007 3 года назад

    家人沒辦法吃牛奶製品,會腹瀉!可以換成豆漿嗎?再來是沒有山藥泥,可以換成其他替代嗎?

  • @cherlinlidamlongkun3769
    @cherlinlidamlongkun3769 5 лет назад

    我也喜欢吃

  • @annielee2172
    @annielee2172 10 месяцев назад

    Is there a keto version of it?

  • @teresa7025
    @teresa7025 3 года назад

    請問一下大阪燒醬你是用哪個牌子呢
    謝謝你