Tallarines verdes peruanos | Cravings Journal español
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- RECETA: es.cravingsjou...
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RECETA: es.cravingsjournal.com/tallarines-verdes/
Si
@@PABLOESCOBAR-wv2li%qqq
😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
Amo, amo la comida de Perú… que aportación al mundo. Los amo. Saludos desde México hermanos ❤
Naaa tu eres peruano echándole flores a tu compatriota 😅
Juro que no. Jajajaja. La probé en Boston y me sorprendió muchísimo. Soy de Mexico. Pruébame …
@@juanespinosa154 y si asi fuera que? es normal entre paisanos, uds. lo hacen tambien.
@@juanespinosa154 deja la envidia
Que delicioso que riko 😋😋😋 ....
A mi me encanta los Tallarines y el Arroz 😋😋👍🏻
Que buena se ve la gastronomia peruana,Saludos desde Ecuador❤🇪🇨🇪🇨🇪🇨
Adoro la comida peruana, saludos desde Chile amigos ❤❤
Yo le añado cebolla roja y no galletas y queda riquísimo con queso Paria peruano toda nuestra gastronomía peruana es variada y muy exquisita
Que rica es la comida peruana!!! ❤
La comida peruana es la
Mejor del Mundo, punto. Cada vez que voy a Lima soy feliz.
Abrazos a mis hermanos peruanos ❤
Hermoso el Perú aporte de la gastronomía para el mundo ❤
Me encanta!!!. Es muy similar al pesto que hacía mi mamá. Un beso al cielo para ella y mi papá, que además de hacer feliz nuestra infancia, nos deleitarán con algunas especialidades que recordaban de sus cocinas natales. Muchas gracias
Maravillosa receta peruana ❤
Gracias Princesa por su Publicación ❤ BENDICIONES por Siempre ❤ Arriba Perú
Con cebolla y sin galleta también sale muy bueno
Que deliciosa !!! y con lo q amo las pastas . Gracias por tú receta la prepararé por primera vez.
Buenaaaaassss🎉🎉🎉🎉🎉,te felicito, como en mi casa...Cocina peruana para el mundo...
Aquí en México tenemos el chile poblano un ingrediente q nos sirve para hacer una pasta verde así de rica como la q tu haces saludos desde Coyoacán en la ciudad de México 🙋
Uff y me lo
Imagino con spaguetti y encima un steak
Deliciosa la salsa muchas gracias por compartir.
Jajajajjaa por lo que veo hay una gran parte de peruanos que la preparan con o sin galleta, ya dejen de criticar cada familia peruana tiene una tradición y eso es lo bonito
Realmente la galleta solo sirve para espesar la salsa, si ya la espesas con otros Ingredientes no es necesario.
Al César lo que es del César.... Bien claro lo dice: "es un clásico de la casa de su mamá" No es el común denominator. Definitivamente no lleva galletas de soda y le faltó la cebolla. No es crítica y si lo fuera para eso está la casilla de comentarios. Yo lo preparo tal cual es la receta traditional.
Yo hago exactamente lo mismo y es delicioso!
Que fácil, hermosa y se ve deliciosa.
Realmente el Perú es un abanico de sabores, yo no le echo galletas y si, sofrio cebolla junto con los ajos, la albaca y la espinaca ❤
Yo lo aderezo con mantequilla y aceite cebolla ajo luego las hojas verdes luego Lucio con el queso sin leche le pongo algo de pecanas y lo sirvo con más queso rallado fresco 😋😋😋😋
Que rico 😊😊
Esa salsa se hace de diversas formas no es solo la receta de ella, igual es riquíma.
Que ricooo! Yo los preparé con Jocoque 😋
En ocasiones, no tengo todos los ingredientes de la recetas, lo sustituyo con lo que tenga en despensa.....y el resultado Te quedo sabrosimooooo, importante colocarle mucho Amor🤤🤤🤤😋😋
En mi casa lo preparan con pan integral y encima bistec con huevo o higado de res. Lo del queso parmesano y nueces si me sorprendió, se ve muy bueno el color verde 😋😋
UF!!mucho tiempo,por años que quería aprender hacer tallarines VERDES... Gracias,!!!!
Gracias ❤
Que rico,lo prepare igual( solo el queso parmesano no me gusta y no lo echo,)que delicioso,supongo que esta version de los tallarines verdes peruanos son los mas conocidos a nivel internacional es que son riquisisisimos .
Amooooo lo probaré esta semana ❤
Excelente
Yo lo acompaño con una chuleta de res delicioso 😊😊
Que RICOS. TALLARINES VERDES🤤
Buen rica tu receta.
Me sorprende que lo haces muy distinto, habría que probarlo.
Lo de las nueves me parece influencia chilena, aquí en Chile le ponen nueces a los fideos al pesto.
Yo lo hago con cebolla morada, ajo, aji amarillo fresco un corte ó rajita, queso de cabrá, leche evaporada, albahaca, espinaca, sal y pimienta. Y obvio los fideos je, je y su hígado frito encima.
Delicioso.
Que rico yo también le pongo ají amarillo aunque haya gente que dice que no lleva a mi me encanta ese toque que le da
Solo licuar queso fresco, albahaca bien lavada, con ajos, aceite de oliva, sal, un churrito de leche, nueces o pecanas y listo queda riquisimo
y la espinaca?
❤
La galleta soda es para una ocopa pues. Ha mezclado las recetas 😂
aceite de oliva? desde cuando se usa esa clase de aceite en peru? de toda la vida es con aceite vegetal
Me encantaaaaaaaaaa ❤👫❤
Es. Roquisimoooo
Gracias 🫂
Tallarín verde lo llamamos en Ecuador 🇪🇨 y es solo albahaca, ajos, mantequilla,queso y leche todo licuado, esta es la salsa el sabor lo da el ajo la albahaca y acompañamos con patacones carnes asadas o d preferencia d cada quien
Me gusta el concepto de espesar salsas con galletitas de agua 😅
Esa no es la receta del tallarin verde peruano ,en primera no lleva galleta y segundo se adereza con cebolla y ajo
A ti te dicen el alma de la fiesta ?
Jaja eso es un pesto
👌
@@camilafranciscagomezortiz porque tenemos que regirnos a lo tradicional?siempre se puede adicionar, innovar, probar ,de eso se trata la cocina peruana.
@@marialourdespantojanavarre4050 creo que te equivocaste, yo no dije sobre lo que debe llevar la receta fue otro usuario . Fíjate bien antes de responder.
Ooooo debe quedar delicioso. Lo guardo. Gracias ❤❤❤
México, Argentina y Perú son good en la gastronomía.
mexico solo su picante no es gran cosa su gastronomia, argentina son buenas su carne na mas, Peru es mejor tiene variedad en sus comidad
Buenazoooooo!!!!
Un aporte no lleva galleta, lo que le da espesor es el queso fresco. Estos tallarines se acompañan con un bistec jugoso y buen provecho.
En ves de galletas no le puedo poner hojuelas de avena para que espese? ❤un abrazo gracias.
Yo en una receta de ají de gallina como alternativo vi que en vez de pan o galletas le hechan quinoa cocida y eso espesa muy bien la salsa que pensandolo bien también le quedaría bien a la salsa huancaina pero para estos tallarines realmente no es necesario ya que el queso y con bastantes vegetales te queda espesita pero si queres adelante
Galleta de sodaaaaaa ahhhhh
El queso paria es delicioso
❤
Tengo nuez moscada, rayare un poquito para dar sabor a nuez, deli deli...
Un italiano diría que es muy diferente a su pesto tradicional. Creo que diría que es un plato diferente.
El pesto es diferente, de cualquier manera ambas salsas sin deliciosas.
Soy peruana y realmente me gusta más el pesto italiano
La salsa verde peruana es tallarin verde y jama se come con queso paramesanolo comemos con higado frito, bistek, pechuga de pollo acompañado de papa a la huancaína o crema de rocoto
Lo comemos quiénes? Jaja yo soy peruana y lo como así! Es válido que distintas personas lo coman distinto no todos lo tienen que hacer igual :) besitos felices fiestas!
Jamás? Yo lo como con queso parmesano porque tiene otro sabor, que tú no lo comas ya es cosa tuya.
Cómo inventamos un plato nuevo, si siempre comemos y cocinamos de la misma forma
Te dejo esa frase
Igual el queso parmesano es fundamental
@@acxson_1353 seran los serranos que ahora le echan parmesano y aceite de oliva ? queee como?? desde cuando se usa aceite de oliva en peru? de toda la vida se usa el aceite de girasol , gaia lorena tiene toda la razon.
Hay variantes y se come de diversas maneras, claro tambien se le puede hechar queso parmesano rayado al tallarin en el plato, le da una mejor presentación y toque de sabor. Saludos desde el Callao-Perú
Muy rico! Como haces para que salga aguado?
le agrega un poco de leche en el licuado...y luego al CALENTAR lo licuado en la sarten agrega un POCO del liquido de la coccion de la pasta.
Y q pasaría si no se le echa las galletas de soda????????? Creo q sería mejor!!!!!!!(
Pan
No pasa nada..
Haz tu versión cada quien su creación y gustos...son alternativas ,por ejemplo si no tengo pecanas o nueces o piñones yo le echo un puñado de MANÍ o Cacahuetes tostado y también queda riquísimo...la cosina se Innova se las ingenia...esto sin ofender a nadie.. en su casa haces lo que decides ..cada uno en su reyno es rey o reyna.😂🙃🫠😘
😋
Rico
Tallarines verdes😋
Esquisitas
En chile se creó la salsa verde desde 1820
Rico!!!
se ven delicioso 😋 🤤
Sabroso❤
También se puede hacer solo con albahaca
S tallae acompaña con 1bisex,o pllo filtro y papas fritas 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Toda latino America . La prepara diferente.
Tus amigas te preguntaban nosotros no bendiciones
En verdad te queda así de verde, o es un filtro? Quiero saber. A mí me quedan verde oscuro. Ayuda. Plis
El aderezo sin aceite de oliva...usamos el aceite vegetal como es tradicional...
La pasta usada en el video no es tallerinnes, son espaguetis...
Perdonnnn galleta de sodaaaa...buenoooo
Una delicia
ese color🫣
Qué es galletas de soda??
Para mi gusto, mucha espinaca. Quitaría la galleta de soda, suficiente con las pecanas
Se acompaña,con un filete de bistec apanado
Y por lo menos un huevo frito, de niño odiaba los tallarines verdes😂😂😂😂😂
Uhmmm segun la receta primero se fríe cebolla morada luego ahí se agrega ajos y se apaga cuando esté caramelizada, ese aderezo va a la licuadora ahí se agrega el aderezo, las ojas de albahaca blanqueadas en agua hirviendo o freírlas en sartén. Pero es preferible hervirla, luego se le agrega queso, leche, sal pimienta y ya luego va denuevo a la sartén a reducir unos minutos y ya.
Leche evaporada dicen, o no? Yo a veces le meto un poco de crema y leche si no tengo leche evaporada 🤭
No quiero ser tumba la fiesta pero las hojas se sofrien alli lo a sancochado .
Intensamente 😂😂😂
Te falto la cebolla roja frita y el parmesano, y no se le echa galletas de soda eso es de otra receta, mejir di que es tu versión 😜👎🏻
Eso no lleva galletas
Con un bisteck en su punto al costado ya son peruanos!
😉
No pasa nada..
Haz tu versión cada quien su creación y gustos...son alternativas ,por ejemplo si no tengo pecanas o nueces o piñones yo le echo un puñado de MANÍ o Cacahuetes tostado al licuado del sofrito cebolla ajos,de hojas espinacas con albahaca con queso fresco y también queda riquísimo...la cosina se Innova se las ingenia...esto sin ofender a nadie.. en su casa haces lo que decides ..cada uno en su reyno es rey o reyna.😂🙃🫠😘
Galleta? Es ocopa?
Tengo entendido que la albahaca no se calienta, al calentarse se amarga su sabor, pero en esta receta se cocina alguien tiene alguna aportación???
Como es que hace que el tallarín tome un volor verde intenso
Totalmente diferente al pesto que mi abuela italiana me enseño
Este es un pesto combinado, se ve rico,!
La receta es muy buena pero ese es agua leche no hay como la leche entera
Leche evaporada, yo lo reemplazo con un poco de crema de leche a veces y un poquito de leche o jugo del sarten para que no quede tan seco 😅
Los que dicen que es un pesto pero con galleta, acaso ustedes no tienen platos similares o idénticos pero con otro nombre y un toque diferente al de otros países?
K.tipo de keso es
Sin galleta, lo demás super.
Allí le falta el camotito!!
No pecanas?
😂 So green, so green, I would change the name to greenish. And if I want it to be orange 🥕😂
Cheese 😋
la espinaca se pone verde por el calor y no por el aceite, hago la misma receta solo que la espinaca yo la acctivo con agua hirviendo
Y lo sirves con un bistek apanado y queda de película.
Esto es receta no solamente de tu mamá es de todo el Perú y punto
No lleva galletas