Menestron de carne

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  • Опубликовано: 23 окт 2024

Комментарии • 68

  • @galoguzman2146
    @galoguzman2146 Год назад +1

    Estoy de acuerdo con ud. en la cocina nunca se ha dicho la última palabra. Adelante con sus recetas, un saludo desde BCN

  • @mirtapineda4065
    @mirtapineda4065 4 месяца назад +1

    Felicidades por ser una persona Real y que cocina diferente a los demás..y es verdad uno puede romper las reglas cuando cocina y darle el.toque personal.. bendiciones

    • @lajamadesilvia4688
      @lajamadesilvia4688  4 месяца назад

      Que linda, saludos un abrazo!!! Es correcto en la cocina no hay reglas!!!

  • @cutechicken2369
    @cutechicken2369 2 года назад +1

    Delicioso ,micho sabor asi queremos comer nuestras comidas asi nos gusta. Jardin de colores y ramilletes de aromas. Deliciosos . Viva nuestro pais Ecuador y nuestra mamitas. Que vivan muchos años mas. Saludos a todos. amigos.

  • @cutechicken2369
    @cutechicken2369 2 года назад +1

    Jjjjj, coeteee. y ya mismo esta la sopita rica. . A estilo ecuatoriano son muy exquisito.

  • @marianamontoya3149
    @marianamontoya3149 Год назад +1

    Ame la manera de preparar tu comida y yo se que te quedó buenísima, mi madre q ahora está en el cielo me decía que para que a una cocinera le quedara sabrosa la comida, comienzara con un buen refrito y con el buen aliño, a mi madre no le gustaba encontrar trozos de cebolla, tomate ni pimiento, élla los picaba muy finito, casi q ni se viera, luego le ponía el ajo y el achiote, lo refreia totalmente, y cuando estaba bien cocido le agregaba un poquito de aceite para que le quedara meloso, a ése refrito meloso ponía a sellar la carne unos diez minutos y luego le ponía el frijol y lo dejaba unos cinco minutos más, después añadía el agua hirviendo, decía para q no le baje el sabor, es decir que la base para una buena comida es un buen refrito, los demás ingredientes que le pongas será secundario, yo lo hago igualito como lo hacía mi madre, muchas bendiciones y saludos desde la ciudad de Guayaquil-Ecuador 😉 😊 😅 👍

    • @lajamadesilvia4688
      @lajamadesilvia4688  4 месяца назад

      Que bella y está en lo correcto, me imagino lo delicioso que te queda tu comida y el refrito es el éxito! 😃🙏🏼🇪🇨❤️

  • @edithvelasco9315
    @edithvelasco9315 2 года назад +1

    Saludos desde orquideas, Guayaquil,Ecuador. Feliz año 2022 querida compatriota a ud. Y su flia. Bendiciones de Dios y un abrazo fraterno. 🥳💃❤👍gracias. Se ve rico lo voy hacer 🙋‍♀️

  • @hijalmarpadilla8047
    @hijalmarpadilla8047 Год назад +1

    Soy Nucaraguense, y este sábado prepare menestron solo viendo RUclips porque me pareció una sopa espectacular y luego de prepararla quede enamorada de esta comida.

  • @JennifferAlejandraCR
    @JennifferAlejandraCR 4 года назад +11

    Hice tu receta al pie de la letra y me quedó increibleeeee, me felicitaron en casa

    • @lajamadesilvia4688
      @lajamadesilvia4688  4 года назад +4

      Alejandra Carvajal que bueno que lo hiciste y que le gustó a tu familia!!! 🇪🇨👩🏻‍🍳 un abrazo saludos!!!

  • @mdelgado3658
    @mdelgado3658 4 года назад +3

    Ahorita lo estoy preparando amiga Silvia y huele super rico. Hice la torta de verde con albacora y todos quedaron fascinados. Gracias por compartir estas maravillosas recetas. 😘😘😘 Saludos desde Manta Ecuador.

  • @lioncenter5122
    @lioncenter5122 4 года назад +2

    🤗Muchas gracias x sus recetas se ve deliciosa que rico

  • @cocinandoconsandritaperez6564
    @cocinandoconsandritaperez6564 3 года назад +1

    Me encanto esta receta lo pondré en práctica Dios le Bendiga

  • @rosamacias8504
    @rosamacias8504 4 года назад +2

    Quedó delicioso el menestron de carne . saludo desde Ecuador bendiciones.

  • @saritalorena2211
    @saritalorena2211 4 года назад +1

    Me pareció espectacular el proceso de preparación he aprendido otra forma de hacer el menestron con otros ingredientes como el verde y el orégano la rama de perejil y licuar el refrito me parece novedoso para mí aunque no es típico también hay el menestron de pollo y es rico gracias por esos platos de comida que preparas sigue adelantes estoy aprendiendo contigo👍🍲

    • @albanancycastroromero5476
      @albanancycastroromero5476 4 года назад

      Silvia nada de polvos .y ponga por separado todos los ingredientes para que no se junten o sea al picarlos

  • @AnaMaria-co8el
    @AnaMaria-co8el 4 года назад +3

    Se ve riquísimo!! Yo también amo como queda el sofrito en las comidas ❤️🤩

  • @JIMIREC
    @JIMIREC 2 года назад +1

    Que rico excelente vídeo muy buena receta Saludos cordiales

  • @patsyalava7816
    @patsyalava7816 2 года назад +3

    Me encantó tu receta, mañana tengo invitados unos amigos ecuatorianos, la voy a hacer y te comento cómo me quedó

  • @jakelinevelasquez993
    @jakelinevelasquez993 3 года назад +1

    Muy rico 😋 y nutritivo le felicito desde Quito Ecuador 🇪🇨

  • @jeniferquiroa4052
    @jeniferquiroa4052 4 года назад +3

    Hola Yo soy Guatemalteca pero mi esposo es de Ecuador y me gusta sorprenderlo con comida típica de allá siempre, he cocinado algunas de sus recetas y siempre quedamos encantados con el sabor muchas gracias x compartir sus recetas y felicitaciones x su canal

    • @lajamadesilvia4688
      @lajamadesilvia4688  4 года назад

      Jenifer Quiroa que bonitas palabras y que hermoso es saber que te puedo ayudar y que tu esposo está feliz!! Un abrazo gigante para los dos!! 👩🏻‍🍳🇪🇨🙏🤗

  • @edwardmora9965
    @edwardmora9965 3 года назад +1

    muy rico, lo estoy haciendo igual y me esta quedando delicioso Gracias

  • @vicentapincay4348
    @vicentapincay4348 4 года назад +1

    Silvia muy ricas tus recetas ,recién te sigo y lo poco que he visto lo haces muy bien y todo comida queda bien con un buen refrito,yo también las hago hacy

  • @LuisGonzalez-fh1bm
    @LuisGonzalez-fh1bm 4 года назад +1

    Se ve delicioso amiga ...muy rica tu preparación.. trataré de hacerlo ...saludos desde Chile

  • @lauranavas3197
    @lauranavas3197 4 года назад +3

    Cómo dañando la receta¡¡?? Un buen refrito es la base de nuestra maravillosa gastronomía ecuatoriana. Gracias por compartir tus conocimientos. Me encantan tus recetas. Ahorita mismo estoy preparando el menestrón :)

    • @lajamadesilvia4688
      @lajamadesilvia4688  4 года назад

      Laura Navas me encantaría que me enviaras tu foto de la prepararacion a mi IG para perderla compartir un abrazo 🤗

  • @l3o-_-cfx436
    @l3o-_-cfx436 3 года назад +2

    Jo no tengo todos los ingredientes recibo en España y esa albaca es difícil ..pero me dio antojo ..lo tengo que hacer salga no me salga ..ni ese fréjol lo tengo😪😪😪tengo el blanco...así no lo ago me sale. El bebé con la boca abierta😂😂😂😘😘😘

    • @lajamadesilvia4688
      @lajamadesilvia4688  3 года назад

      Prepáralo con el frejol que tengas y si no tienes albahaca no le pongas seguro te saldrá delicioso y el bebe complacido 😃👋🏼❤️👩🏻‍🍳🇪🇨 saludos!

  • @galoguzman2146
    @galoguzman2146 Год назад +1

    sin comentario, mmmmmmmmm, gracias

  • @bertavalencia7180
    @bertavalencia7180 4 года назад +1

    Que buena pinta 😋😋

  • @marialeonorveragallo9547
    @marialeonorveragallo9547 4 года назад +1

    Se ve ricooo...lo haré

    • @lajamadesilvia4688
      @lajamadesilvia4688  4 года назад +1

      Maria Leonor Vera Gallo te encantará!! 👩🏻‍🍳👏🏼👏🏼😘

  • @kettyvera8113
    @kettyvera8113 4 года назад +1

    Me gustaría amiga k prepare una sopa de cangrejo me encantan tus recetas bendiciones amiga

    • @lajamadesilvia4688
      @lajamadesilvia4688  4 года назад

      Ketty Vera cuando vaya a mi país tratare de preparar una sopa de cangrejos ya que aquí no se consigue un buen cangrejo y también son costosos!! Un abrazo y gracias por suscribirte y me encanta que preparen mis recetas que las preparo con tanto amor para ustedes!! 👩🏻‍🍳🇪🇨

  • @dianai.v.7807
    @dianai.v.7807 2 года назад +1

    Acabo de seguir tu recete!... y va quedando increíble... con un mezcla de olores... y un sabor exquisito!.. Ps. 🤰🏻

  • @gabriellechamba5513
    @gabriellechamba5513 3 года назад +1

    Soy nueva en esta comunidad
    Voy a tratar de hacer este menestron espero me quede bien 🤞🏼

  • @AdrianaGonzalez-ie7bu
    @AdrianaGonzalez-ie7bu 3 года назад +1

    Se ve buenísimo! Me encuentro en Australia , no tengo todos los ingredientes pero lo haré con lo que tengo :)

    • @lajamadesilvia4688
      @lajamadesilvia4688  3 года назад

      Esa es la idea prepararlo con lo que uno tenga en casa!! Un abrazo y seguro te saldrá delicioso! 🇪🇨👩🏻‍🍳🙏

  • @midalysllerena3333
    @midalysllerena3333 4 года назад +1

    Hola silvia una pregunta el frijol no le sale mucho el sabor en la sopa o se equilibran más o menos los sabores o debe ser ese frijol en especial gracias es que no quiero fallar porque tu sabes q todas las culturas son diferentes te agradezco

    • @lajamadesilvia4688
      @lajamadesilvia4688  4 года назад

      Hola los sabores se equilibran y créeme que te saldrá una deliciosa sopa!! 🤗👩🏻‍🍳🇪🇨

    • @midalysllerena3333
      @midalysllerena3333 4 года назад +1

      Gracias lo intentaré muchas gracias saludos

  • @lionorlamb
    @lionorlamb 4 года назад +2

    Silvia, buenas tardes. ¿Podría enseñarnos como hacer humitas en un futuro?

    • @lajamadesilvia4688
      @lajamadesilvia4688  4 года назад +1

      aldo fabrizio Hola claro que si pronto les haré humitas saludos!!

    • @lionorlamb
      @lionorlamb 4 года назад

      @@lajamadesilvia4688 Graaaaaacias Silvia. Un abrazo.

  • @sirvadecristo5284
    @sirvadecristo5284 4 года назад +1

    Gracias

  • @xavierpadilla9735
    @xavierpadilla9735 4 года назад +1

    Puede ir cualquiera aceite xfa

  • @jorgo1000
    @jorgo1000 3 года назад +1

    ami no es que me gusta lo que prepara me ghusta usted silvia como persona como mujer,una mujer asi hubiera tenido la suerte de tener,saludos silvia

  • @pilarika8874
    @pilarika8874 3 года назад +1

    Se mira rico pero con platano

    • @lajamadesilvia4688
      @lajamadesilvia4688  3 года назад

      El plátano es opcional porque a mi me gusta!! 😋🇪🇨👩🏻‍🍳

  • @anabustamante6615
    @anabustamante6615 3 года назад +1

    Lo hice al pie de la letra 🤗 veamos q tal me queda...

  • @cristinagabela5282
    @cristinagabela5282 3 года назад +1

    No se quien dice que con los refritos dañas la receta si eso es lo que hace deliciosas laa comidas,l a sra que le dijo eso no sabe de cocina ni cocinar,En su vida jamas hab cocinaso asi que por favor no le haga caso

  • @mishelldelgado4513
    @mishelldelgado4513 4 года назад +1

    Es el frejol rojo tierno el k también se ase menestra

    • @lajamadesilvia4688
      @lajamadesilvia4688  4 года назад

      Mishell Delgado si puedes utilizar cualquier tipo de frejol que desees 🇪🇨👩🏻‍🍳❤️💕🤗

  • @Diana-dp4re
    @Diana-dp4re 4 года назад +1

    MTDR😙

  • @julietahernandez6259
    @julietahernandez6259 2 года назад +1

    El menestron no lleva verde, no se de donde saca, el verdadero menestro no lleva VERDE NO NO NO

    • @lajamadesilvia4688
      @lajamadesilvia4688  2 года назад

      Hágalo como a usted le guste, quien está diciendo que yo hice la receta original? Cada quien lo hace como le guste! Saludos

  • @rociofulwood6653
    @rociofulwood6653 4 года назад +2

    Jamad e comido menestron con berde

    • @lajamadesilvia4688
      @lajamadesilvia4688  4 года назад

      A mi me encanta eso es algo opcional!! La cocina es así!!! 👩🏻‍🍳🇪🇨🤗

  • @greysleon9471
    @greysleon9471 2 года назад +1

    Personalmente no me gustan los videos tan largos...

    • @lajamadesilvia4688
      @lajamadesilvia4688  2 года назад

      Pues tienes razón los primeros videos son súper largos ya he aprendido con el pasar del tiempo! Saludos! Y bendiciones 🇪🇨❤️🙏

    • @greysleon9471
      @greysleon9471 2 года назад +1

      Pero igual la miro..

  • @nicolesuarezrodriguez6997
    @nicolesuarezrodriguez6997 2 года назад +1

    A mi se me antojó un menestron para mañana y hoy mire tu receta y mañana la pondré en prueba 😉... Lo unico k yo dejé la carne ya condimentada para k coja sabor. Espero me quedé así de rico como se ve tu plato 😍😍