Comida mexicana CHANCLAS POBLANAS receta fácil - Mexican Recipe / Rony en casa
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- Опубликовано: 20 авг 2024
- Como hacer CHANCLAS POBLANAS receta fácil
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Esta receta te va a encantar LAS CHANCLAS son un platillo mexicano tradicional de Puebla, una ciudad famosa y reconocida por su deliciosa y muy variada gastronomía. Hoy te quiero compartir esta delicia, estoy segura que te animaras a probarlas .
Esta receta alcanza para 8 chanclas si necesitas preparar mas solo duplica o triplica la cantidad de ingredientes.
Los ingredientes para 8 CHANCLAS son:
Pan para chanclas o pambazo o baguette
4 chiles guajillo
6 chiles de árbol
1 y 1/2 ajos
1 trozo de cebolla
1 cucharadita de comino
1 cucharada de consome de pollo en polvo
300 grs de carne molida de res
100 grs de longaniza o chorizo
1/2 lechuga romana rebanada
1/2 cebolla rebanada
2 Aguacates en rebanadas
Puré de tomate (opcional)
Ahora solo sigue las instrucciones de mi video y a disfrutar de unas deliciosas CHANCLAS POBLANAS.
NOTA: Si el caldito te sabe muy picoso puedes agregar puré de tomate a tu gusto.
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Este 15 de Septiembre no pueden faltar unas deliciosas CHANCLAS en tu fiesta mexicana ruclips.net/video/LEFk4OoVdMw/видео.html
verde, blanco y rojo y que #vivaméxico si señor!!
#chanclas #vivaméxico #recetasfáciles #chilesennogada #fiestaspatrias #elgrito #diadelaindependencia #cocinamexicana #mexicanfood #mexicanrecipes #cocinamexicanatradcional #fiestas #lafamilia #tradicion #riquisimo #foodie #foodporn #saboramexico
La mejor comida del mundo la poblana sin duda alguna!!! Muy buenas las chanclas, extraño mi hermoso Puebla
Lo mejor de PUEBLA. Mmmmm. Chanclas. Pero con este.chile de arbol va a picar.mucho.
Pica un poco pero puedes ponerle menos cantidad y quedará muy rico también
hola!!! soy de Puerto Rico soy chef y la comida mexicana es una de mis favoritas.tengo 2 comadres mexicanas que cocinan sabroso y un sinfin de amigos mexicanos.
gracias por esta receta no he probado Las chanclas aun pero pronto Las haré. gracias!!!
Y a seguir cocinando! :-)
Soy poblanisimo y el nombre del platillo lo adquiere del pan que en realidad es pequeño y se acostumbra cenar en el mes de septiembre, tristemente es difícil conseguir este emblemático pan en la misma Puebla donde surgio y que es manjar culinario !
Edgar Guevara soy poblana y el pan es super fácil de encontrar es más aller compre y hoy haré por eso ando por aquí!!
jamilette punchong Lo puedes encontrar en cualquier temporada en los mercados, o en la panadería Puebla, junto a Plaza San Pedro...
no me gustó
son riquisimas te las recomiendo yo soy poblana
Ciertamente en el estado de Puebla tenemos una gran variedad de platillos típicos muy deliciosos .
Prueba los deliciosos CHILES EN NOGADA receta fácil y económica te encantará!! Click al siguiente enlace ruclips.net/video/NaKv0cBNCxk/видео.html
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Prepara un delicioso chicharrón en salsa verde, aqui te comparto el enlace a la receta solo dale un click ruclips.net/video/lq15zzoEjgs/видео.html unas tortillas calientitas y a disfrutar mmmm delicioso!!
Ronycreativa
La comida mexicana es otro nivel para mí la mejor del este continente y entre la mejores del mundo
Deliciosas CHANCLAS para la hora de la cena Mmm tienes que probarlas!! ruclips.net/video/LEFk4OoVdMw/видео.html
Yo las preparo para vender pero las relleno con pechuga de pollo deshebrada y son un éxito !
Donde se compra el pan de las chanclas? Vivo en Puebla pero no todos venden el original
Amigo me pasas tu reseta plis también tengo un negocio
@@aprilmonikarmenta5038 en las panaderías o en algún centro comercial como chedrahui o comercial mexicana 👍
En el mercado Morelos
April Monik Armenta en los mercados, En el área de camitas y pan de agua. Yo las compro en el mercado independencia
Prepara el desayuno perfecto! HUEVOS DIVORCIADOS receta fácil y rapida en el siguiente enlace
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look I don't no
Rony en uncasa recetas de cocina
Rony en casa recetas de cocina ybaño
Gracias, amiga, por la receta. A mí me fascinan las chanclas , pero nunca las había preparado y las hice y quedaron súper deliciosas .
Hola yo las hago para vender no llevan lechuga y les pongo adentro aguacate y carne de res deshebrada, las bañas en la salsa y se adornan con la cebolla 😘😘😘 saludos desde Puebla México 😘😘😘👍🏻
Y si utilizas chile guajillo o ancho?
@@lunatik6390 yo utilizo solo chile guajillo x q si le pones chile ancho le cambias el sabor, espero las hagas y te queden de rechupete, como las mías, Suerte 😉👍🏻 Saludos desde Puebla, México 😁
Hola, soy de Puebla y la receta original no lleva carne molida, excelente opción
Yo también soy de Puebla y las verdaderas chanclas y pambazo si llevan carne molida con longaniza, pero el chile es huajillo con un chile ancho y hoja de aguacate, comino, ajo y el nork, y si no le pones carne molida solo longaniza que asco la verdad no son chanclas serían tortas ahogadas porque mucha gente le pone lechuga y papa y solo lleva aguacate y cebolla, hay que leer e investigar y conocer realmente nuestra comida poblana
@@katydicaprio7351 👍
@@katydicaprio7351 asco porqué? Estas hablando de comida, tenga o no tenga carne molida tiene sabor, vieja payasa!
Escparacque tenga mas proteina por si la longaniza no es tan buena. Supongo
No llevaban porque las hacían para negocio
Gracias por compartirnos la forma en que las haces, las he hecho y han quedado deliciosas, justo cómo mi antojo las quería, sólo que yo las como sin lechuga pero el guisado siendo tan básico queda muy rico
Se ven muy ricas esas chanclas! Nunca las he comido, el pan que usas yo los conozco por pambazos, así los hacen en Veracruz. Gracias por compartir tu receta, saludos colega!! 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🙋🏻😉
Delicioso😋Yo sólo las he probado una sola vez, en un cumpleaños y la verdad me encantaron.Gracias por compartir.
Gracias Maria Lourdes me alegra que te hayan gustado, ahora ya puedes hacerlas y disfrutarlas en cualquier momento, es muy fácil y quedan deliciosas!!
Pues yo soy de torreón y le doy la bienvenida a la comida de puebla esta chancla le recibimos con amor de rechupete gracias por enseñar su gastronomía le mando un abrazo desde torreón coahuila
Esta delicious, la voy hacer, gracias por su receta. Dios la Bendiga.
Esta receta si me gustó así los hacía mi mamá felicidades
LAS ESTOY HACIENDO AHORITA PARA RECIBIR EL AÑO NUEVO GRACIAS POR COMPARTIR FELIZ AÑO SALUDOS TAMBIÉN DESDE PUEBLA 😘
Gracias Angelica estoy segura que te quedaron deliciosas!! FELIZ AÑO un gran abrazo de tu amiga RONY =)
Que delicioso y fácil de hacer las chanclas son mi comida favorita se me antojaron no sabia hacer el chileno ya ahora se las quiero hacer y el mole del final del video es mi comida también preferida quiero seguir aprendiendo a hacer de comer
Gracias Eva espero te animes a hacerlas te van a encantar. Saludos!!
pues K chancla tan mas rica , K bueno y felicidades me dio otra idea mas para aser de comer y c muy deluciosa
Felicidades porque tu explicación es muy clara y realmente así se hacen las chanclas en Puebla
Parecidas a las tortas ahogadas de Jalisco,yo las comí por dónde antes estaba la terminal del ado,por el parián pero con el pan adecuado 🌹
Waw tu reseta me sirvió y me salió riquísimo Gracias lo ocupe para el cumple de mi madre y años desde que probamos las chanclas muchas gracias 😘😘😘😘
Cómo Puebla no hay dos
yo si los conozco como canchas y si las he comido con lechuga, es delicioso, cada quien tiene su propia versión de la receta, gracias por compartir
Ricas comidas poblanas.Gracias por compartir. saludos desde España.
Bienvenida amiga de España, gracias por tu comentario, espero te animes a hacerlas te van a encantar! Saludos desde México!
Yo eh comida Los pambazos tengo vecina de Puebla y estan muy ricos y son similares solo q con menos salsa voy a very Como me salen gracias x compartir ricurasss
Mmmmm se Ben deliciosas 😋
Yo quiero una que Rico
Gracias por compartir 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Gracias Irma espero te animes a hacerlas te van a encantar!! Saludos =)
Soy de Puebla,pue. Y si me gustan las chanclas con mucha lechuga. El pan para pambazo y para chancla Es igual sólo cambia la forma la de pambazo parece como un volcancito y la de chanca es más plano y ovalado. Son mega deliciosas obviamente cada familia le pone su toque.saludos
Chancla, panbazo o torta abogada se ve rico. Saludos desde Acapulco
Bettty Bautista son las tres completamente diferentes
Si x k no es abogada...jajaja
Son comidas distintas, panes y rellenos distintos.
Cada quien tiene su receta y todos dirán que es la original, pero en realidad la receta de las chanclas y pambazos es chile huajillo, con un chile ancho, al moler va acompañado de una hoja de aguacate, ajo, comino y si llevan carne molida de las dos con longaniza, y la chancla solo lleva aguacate y cebolla, claro la lechuga es al gusto y algunos le ponen por la acidez en el estómago, pero pues yo también soy de Puebla y los invito hacerlos así, es una opción más de cualquier forma gracias rony
Gracias a ti Katy Saludos!!
yo la unica Chancla que he probado fue la de mi mama en mi trasero jijiji un poco de humor para estos tiempos 😂
Gabriela Lopez by
Nunca falta el bobonio y enmarcas perfecto !
Gabriela Lopez 😂😂😂😂😂😂😂😂
Gabriela Lopez 😂😂😂👌
Gabriela Lopez y. yo. chanclas. mangera. de. lavadora. mentadas. y. el. sinturon. que recuerdos. pero nos fuimos. derechito. dios. te. bendiga. tocaya
Q delicioso, yo vivo en los angeles y aqui no consigo el pancito. 😞soy de puebla y extraño esas ricas comida
Gracias betoypao27 que gusto que seas de Puebla =) si no consigues el pan puedes hacerlo con baguette o bolillo a cualquier pan parecido de consistencia algo durita por fuera. Saludos hasta Los Angeles desde esta bella ciudad!!
Hola !! Yo vivo en California y se dónde lo venden exkisito pan deeste tipo . Asta cocoles pambazos cemitas bien ricos ... L. A saludos ??
Yo igual soy de puebla y no he probado eso, y se ve riquisiiiiimo,
Hola July tienes que probarlas te van a encantar!
Gracias x compattir...me encantaria hacerla..🎉❤😊
Saludos muy rica receta saludos desde California puro Puebla 100%
Muchas gracias, espero te animes a probarlas. Saludos!!
Hola! Yo soy de Puebla y a esas yo las conozco x pambazos
Hola María que gusto que escribas de Puebla, el pambazo es mas suave y un poquito dulce normalmente se rellena de mole poblano y es delicioso, este pan que yo uso es blanco al igual que el pambazo pero es duro y nada dulce. es el ideal para unas ricas chanclas, espero te animes a probarlas quedan deliciosas!!
Maria Lopez
Así es, cuando llevan lechuga y otro pan es pambazo , la chancla es un pan ovalado y plano y no lleva lechuga.
En Guadalajara le llaman tortas ahogadas van con la misma salsa y el relleno es de carnitas igual de suculentas
Es diferente el pan, solo lleva una salsa, el relleno es distinto y aquí no se le pone mejorana, aquí no se usa. No es lo mismo.
No es lo mismo son carnitas y la salsa es picosa
Rony que bueno verte también en la cocina a parte de las manualidades, gracias por compartir saludos desde Queretaro México
se me antojo ,con cebolla morada curtida con limón q riko
No lleva cebolla moradita, no es achiote, ni cochinita.
Hola yo estoy por un tiempo en Puebla, trataré de comprar ese pan chancala ( jajajaja ) y una coladera Jajajaja no un colador Jajajaja. Saludos y gracias por la receta. Bye 👋
Que rico!!!! Gracias, ya se que hacer de comer, super facil, economico y rico.
Hola rony me acabo de suscribir xq me encantó tu chancla 👡
La voy hecer
Saludos desde Cd. Nezahualcoyotl Edo. de Mex. Y q dios me la bendiga 👍👍👍
Muchas gracias, Bienvenid. Espero las prepares estoy segura que te quedarán deliciosas! Saludos =)
Se ve muy buena y rica solo me gusta mas cortadita la lechuga igual que la cebolla
Jajajaja yo también chanclazos pamabazos y correos de mi mamá eso se ve muy rico cuatrachaaa saludos desde Colombia.
Se mira muy rica la reseta yo no la conocía ... se me antojo voy a tratar de aserlas .. muchas gracias por compartir.. me subscribo...
Yo vivo en Aguascalientes y aquí no hay de ese pan pero lo voy a sustituir con bolillo que es lo más paresido voy a buscar haber si encuentro peto yo no me quedo con el antojo gracias mmmmm que rico
El pambazo tiene un sabor entre salado y dulce.
Se gano un super me gusta
ami me gusto lo de los mixotes muy pronto los are aver como me quedan
Como Puebla no hay dos en la Gastronomía, extraño la comida de mi mama que en Paz descanse, era una eminencia en la cocina que a pesar de ser Veracruzana le encanto la comida poblana y aprendió de ella. Soy Poblana viviendo en California, que rica receta, Felicidades y que disfruten de este platillo.
Muchas gracias por la receta y los tips, no pensé que me respondiera tan rápido 👍🏻❤️, solo por eso me suscribo. Éxito en el canal 😃
mmm, ya me Chillán las tripas, lo prepararé aver como qda
7:57 va adentro !! me encanto
Mmmmm que rico se ve, la voy hacer. Gracias.
Mmm se ve riquísima la salsa
Enhorabuena por la receta debe ser muy buena
Excelente riquísimas las chanclas
Yummy ... 😔😔😔que comidaza y yo con hambre 😢😢😢😢😢😢
muy rico , gracias los boy., a preparar
Hola, yo soy de Puebla, a esas piezas de pan se les llama pambazo, pueden ser redondos y alargados, es mentira que el pambazo deba de ser un poco dulce, también se pueden hacer con torta, bolillo o telera en caso de que no se encuentre el pambazo, las chanclas poblanas son muy diferentes.
Excelente riquisismo👍
Hola querida Rony, me acabo d suscribir a este nuevo canal tuyo, y estas chanclas se ven deliciosas 🍛🍝🍻🍺🍲🍜 ay x dios estoy salivando amiga 😜 Saluditos y bendiciones miiiiiil desde Michoacán hasta el bello Puebla 😘
Jaja perdón amiga por antojarte tanto espero en Michoacan puedas conseguir el pan para chancla o algo parecido de verdad tienes que probarlas y no olvides contarme que tal te quedaron=) Saludos y bendiciones también para ti.
Y mil gracias por suscribirte Saludos!!
Soy de Puebla y si llevan carne molida
Los pambazos son parecidos y son riquisimos 😍
Nunca habia escuchado pero se ven buenisimas.
Gracias Jose espero te animes a prepararlas son deliciosas!.
En puebla una vez rellena la chancla se sumerge en la cacerola del guisado para que quede bien remojadita....y de ahí al plato
Gracias por la receta! Lo voy hacer hoy 😊
La verdad eso son Pambazos!!! Pero igual Gracias y si la verdad que son deliciosos
,las voy a preparar pero me voy a tomar dos de omeprazol, porque es la muerte pan chile y carne. Buena para el reflujo...
Tampoco exageres cada estado de México tiene sus platillos típicos y diferentes en su sabor y elaboración ejemplo Zacatecas San Luis Potosí Durango y Chihuahua
Que chula es puebla buen video
muero por un chanclazo de estos
Hola también se hacen en hidalgo pero con psmbazos cada estado le da propio nombre
Las chanclas no llevan lechuga, y el pan que estás usando es de pambazo.
Exacto!
SI LLEVAN Y SOY POBLANA. LA CUESTIÓN ES Q ESTÉN SABROSAS.
jajajajajaja va dentro !!! me encantó 😋
Luz Vásquez hrgfgehrhrjrgu
luz Vásquez qué rico se ve umum jajajajajaja
wooow gracias me encanta a cosina tambien te seguire aca linda bendiciones 😊
GRacias Nancy bienvenida me alegra que también te encante la cocina como a mi, espero te animes a hacer mis recetas. Saludos y bendiciones.
+Rony en casa claro que si ya te platicare que tal me salen gracias linda
gracias las haré el lunes
Excelente Mary espero me cuentes que tal te han quedado.
Si gracias
Ya no me acordaba,de las Ricas chanclas. .nomas un comentario ponga un poco de Luz casi no se ve.esta muy obscuro.
Y si le pongo queso en cima 👌👌
Q bonita voz para explicar se entiende bien
lucen bien 😀
Si les pones órgano también saben muy buenas, así como las hiciste también las hago igual, hay quienes usan chile ancho, pero no son más ricas así
Hola Norma las probaré con orégano, gracias por el tip. Saludos!!
se ve tan rico que lo unico que te fallo es que no me lo comeria con tenedor ni cuchillo.... con las manos ! asi asi no mas!
voy a provar tu receta gracias!
Excelente Moni solo ten muchas servilletas a la mano jeje estoy segura que te van a encantar!!
Te faltó el queso de rueda y con carne molida nunca lo había visto, pero se ve bueno
Esos son panbasos y son de 🇲🇽 México. 😮
lleva aceite sabrosano? o me recomienda nutrioli yop yop yop?
Hola de donde eres? que haces esas chanclas ..................yo soy de atlixco pero paresen pambazos
Hola yo tambien soy de atlixco
El pan que utilizó es de pambazo, si, no es chancla.
Hola yo solo agrego serrano al caldo y frío chorizo sin carne molida. El pan debe estar hecho de pulque.
OK grasias .
Parecen tortas ahogadas🙋♂️
Parecen, pero nada que ver!
No,
Son chanclas poblanas
Deliciosas!!!
Hola, hice tu receta, y esta deliciosa, muchas gracias por pompartir tus recetas, solamente una pregunta, ¿ forzosamente lleva comimos? esq predomina el sabor de ellos, y no nos gusta mucho eses sabor, si se puede omitir verdad, gracias, un abrazo
Hola. Puedes hacerlas sin el comino quedarán muy sabrosas también 😉
hola buenas noches se ve delicioso gracias por compartir saludos cordiales desde Zapopan Jalisco me imagino que es de Puebla tiene algún video de los chiles enojada l
nunca he comido chanclas pobladas me gustaría probarlas y pregunto sin los chiles no los puedo hacer algo q los reemplace muchas gracias
Yo soy de Puebla, pero las preparo con mole y pollo deshebrado
Lourdes Palacios lo k usted hace se llaman panbazos y están son chanclas aunque aquí usaron el pan para el pambazo y a la chancla en lo personal las hago con pollo desebrado y en lugar del consome ocupo el caldo de la pechugas
@@izabethcabanzo8716 no, la forma de las chanclas es esa de los pambazos es diferente es como si fuera un volcán
Nunca había visto este platillo no se me antoja será porque lleva carne molida. Mirare otras tesetas
adrian gil la receta original no lleva carne molida, sólo la longaniza. El modo de preparación en muy diferente en este vídeo. La lechuga de ninguna forma va dentro del pan. Entre otras cosas que están mal en la forma de preparación en la receta de este vídeo.
Me dormi con yu explicacion
Hola , buenas tardes , el plato es típico de Puebla ??? Y el puede ser redondo ??? Un saludo desde España , gracias
Si claro, saludos desde México!