#22 老味道: 客家梅菜扣肉 Hakka Braised Pork Belly with Preserved Vegetables (Moi Choi Kou York)

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  • Опубликовано: 21 янв 2025
  • 这是一道非常传统的客家菜肴
    基本逢年过节都会煮这道菜
    做法看似非常简单,其实很费时
    从飞水,腌制,过油煎炸 到 蒸煮
    耗时4小时,但是当吃的时候什么都值得
    这~真的是一道功夫菜

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