Burger Vegan din Linte: Rețeta Excepțională la Arta Bucătariei Vegane cu Dr. Szallos-Farkas Konrad

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 30 окт 2024

Комментарии • 21

  • @SperantaTVOficial
    @SperantaTVOficial  8 месяцев назад +3

    Burgeri de linte
    Ingrediente:
    1 conservă de 270 g de linte, scursă și clătită, sau 270 g linte fiartă proaspăt.
    ½ cană (60 g) de semințe de floarea-soarelui
    ⅔ cană (60 g) de ovăz (fără gluten, dacă este necesar)
    1 lingură (30 g) pastă de tomate
    1 ½ linguriță de sos de soia
    3 căței de usturoi tocați mărunt
    ½ ceapă mare (65 g) tocată mărunt
    3 linguri de semințe de chia măcinate + ¼ cană de apă
    2 lingurițe de fulgi de ceapă
    2 lingurițe de boia afumată
    ½ linguriță de chimen măcinat
    ¼ linguriță de fulgi de ardei roșu sau mai puțin/mai mult după gust
    ¾ linguriță de sare de mare sau mai puțin/mai mult după gust
    3 linguri de pătrunjel proaspăt tocat mărunt
    4 chifle pentru burger normale sau fără gluten
    Legume proaspete la alegere, de exemplu, roșii, salată, ceapă, castraveți
    Mod de preparare
    1. Amestecați 3 linguri de semințe de chia măcinate cu 1/4 cană de apă într-un bol mic și lăsați amestecul deoparte timp de 5 minute pentru a se îngroșa. Dacă nu aveți semințe de chia măcinate, pur și simplu amestecați semințele de chia întregi într-o mașină electrică de măcinat condimente/cafea sau într-un blender timp de câteva secunde.
    2. Între timp, clătiți foarte bine lintea din conservă într-o sită, apoi scurgeți-o și uscați-o bine.
    3. Procesați ovăzul și semințele de floarea-soarelui într-un robot de bucătărie sau blender până când rezultatul obținut arată ca făina.
    4. Apoi, adăugați celelalte ingrediente în robotul de bucătărie și lăsați separat doar usturoiul și ceapa tocate la sfârșit și amestecați din nou. Nu amestecați prea mult, deoarece burgerii ar trebui să aibă încă ceva textură.
    5. Pentru a le da o formă identică, folosiți un capac de borcan ușor înalt și o folie. (urmați procesul ca în video)
    6. Formați 4 chiftele de burger. Dacă amestecul este prea lipicios, puteți adăuga pur și simplu mai mult ovăz. Dacă este prea uscat, adăugați puțină apă.
    7. Se pun pe tavă acoperită cu hârtie de copt și se pun în cuptorul preîncălzit la 190° apoi se coc aproximativ 25-30 de minute.
    8. Se lasă la răcit.
    9. Asamblați burgerii de linte cu chifle de burger la alegere și adăugați ingrediente proaspete, cum ar fi inele de ceapă, felii de roșii, felii de castraveți, frunze de salată proaspătă, avocado etc.
    10. Semințe de floarea-soarelui: Puteți folosi nuci, cum ar fi nuci sau caju, în loc de semințe de floarea-soarelui.
    11. Păstrați burgerii rămași într-un recipient ermetic în frigider (până la 3 zile) sau congelați până la 3 luni.
    12. Această cantitate este pentru 4 persoane.
    Poftă bună!

  • @doinaantonescu4739
    @doinaantonescu4739 7 месяцев назад

    Arata f bine si cred ca sint si gustosi

  • @silviajureschi1941
    @silviajureschi1941 10 месяцев назад +1

    Multumesc f mult pt retete! Eu am o rugaminte. Nu toti avem masuratori .ca ale dvs.linguri , cani gradate. M-as bucura daca ne-ati da cantitatile in grame sau cani , linguri pe care le avem in bucatarie. Multumesc pt intelegere. Sa aveti un An Nou binecuvantat!

  • @Vasile-xe6ef
    @Vasile-xe6ef 7 месяцев назад

    Mulțumim pentru rețete ❤

  • @skirtskirt516
    @skirtskirt516 7 месяцев назад

    Arată foarte bine,trebuie încercată! Mulțumim!

  • @margaretarus6580
    @margaretarus6580 6 месяцев назад

    Multumesc frumos!

  • @anaalexandru2887
    @anaalexandru2887 7 месяцев назад

    Mulțumesc pentru toate rețetele dvs!!!

  • @vioricamarincov1057
    @vioricamarincov1057 8 месяцев назад

    Foarte educativ.Voi incerca aceasta reteta.

  • @nutagabrielsorin7891
    @nutagabrielsorin7891 10 месяцев назад +4

    Cantitatile exacte va rog la hamburguese!multumesc

  • @stanesculeon
    @stanesculeon 10 месяцев назад

    Multe aprecieri ! Poate intr-o ocazie viitoare ne spuneti ceva si despre moara de cereale pe care o aveti😊

  • @CorinaMarica
    @CorinaMarica 9 месяцев назад

    Mulțumim frumos !❤

  • @Rebeka10
    @Rebeka10 10 месяцев назад +1

    Mulțumim, foarte informativ si placut de vizionat! Domnul sa va binecuvanteze si sa va ofere motivatie sa ne oferiti cat mai lulte rețete! Cu drag!

  • @PainePentruSuflet9
    @PainePentruSuflet9 10 месяцев назад

  • @olgamitrica3848
    @olgamitrica3848 10 месяцев назад +1

    De unde se pot procura aceste cesti, in Romania? Multumesc

  • @Chrishere_.
    @Chrishere_. 9 месяцев назад

    Bună ziua rețea cu burgerii de linte ce cantitate de alimente se pune în rețeta cât linte se pune și semințe

  • @mihaelastorer7984
    @mihaelastorer7984 9 месяцев назад

    Ar fi bine daca ne dati si cantitati, la toate retetele am urmarit, nu dati cantitatile. Multumesc frumos.

  • @mirelarosca1043
    @mirelarosca1043 14 дней назад

    Eu stiu ca ovazul nu contine gluten😮

  • @ioaniuliamargaretaflorica9592
    @ioaniuliamargaretaflorica9592 10 месяцев назад +1

    ...cât de sănătoasă e hârtia de copt ?

  • @AnaMatei-z6p
    @AnaMatei-z6p 10 месяцев назад +2

    Of dacă nu a-ți mai folosi zdranganeala aia

  • @gabrielachirca1414
    @gabrielachirca1414 7 месяцев назад

    Vorbește mai puțin.esti obositor.dorim rețete,nu detalii despre produse