Gastronomie : le couscous, le plat qu'on adore tous !
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- Опубликовано: 30 сен 2024
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Dépaysement assuré grâce à Shérazade et sa recette de couscous algérien. S’il existe plus de 300 recettes, notre cheffe du jour nous dévoile celle de sa belle-mère, au poulet et à l’agneau, sans oublier les épices qui vont bien.
Ingrédients :
- Poulet
- Souris d’agneau
- Semoule
- Oignons
- Curcuma
- Cannelle
- Légumes (courgettes, carottes, navets, céleri et courge butternut)
- Huile d’olive
- Sel
- Poivre
Recette :
1. Faire revenir les oignons, le poulet et la souris d’agneau dans de l’huile d’olive dans la casserole.
2. Ajouter du sel, du poivre, du curcuma et de la cannelle.
3. Ajouter de l’eau en bonne quantité et laisser cuire.
4. Rincer la graine, laisser sécher 20 minutes environ et arroser un peu d’huile d’olive.
5. Préparer les carottes, les navets, les courgettes, le céleri et la courge butternut.
6. Retirer les viandes de leur jus, les mettre au four quelques minutes et faire cuire les légumes dans le bouillon restant.
Cheffe : Sherazade Laoudedj
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Vous représentez tellement bien la cuisine Algérienne que je vous nomme meilleure ambassadrice de l'art culinaire algérien à travers le monde 😄
bonjour où peut-on la suivre ?
C'est trop court par contre ! On demande une version plus longue s'il vous plaît ! 😍❤️
Comme d'habitude, une magnifique représentation du patrimoine algérien. Et que dire de notre sublime CHEF au sourire contagieux qui ne cesse de nous impressionner à chaque occasion.
Franchement, bravo et bonne continuation !!
Un tournage trop court à mon goût ; je buvais les paroles de cheffe Sherazade ❤️ l'une des meilleures ambassadrices de la gastronomie algérienne 🇩🇿❤️
Une ambassadrice en or de la cuisine algérienne, tout a été dit et bien dit et fait elle rayonne et fait rayonner la gastronomie et culture algérienne de part le monde fière de toi ma belle ❤️
Excellent reportage sur France 3, avec la sublimissime cheffe Sheherazad, bravo à toi pour ton élégance, tes mots justes.
Tu es une digne représentante de la culture algerienne et une cheffe connue et reconnue.
Merci pour ton engagement à mettre en valeur la culture algerienne, la cuisine algerienne.
Bonne continuation ❤🇩🇿❤
Ou est la suite du reportage?
Une pure merveille, le couscous Algériens avec ces milles saveurs. Merci chef sherazade, vous faites honneur à la cuisine Algérienne 🙏🏻🥰🇩🇿
Vous représentez L'Algérie et sa Gastronomie magnifiquement et honorablement. Merci Shehrazad
Le couscous..le plat où le goût change à chaque maison, car chaque maman se permet d'y mettre sa touche d'épices et saveurs.. un plat convivial qui nous rappelle les repas de famille de fin semaine, les repas pendant les fêtes de l'Aïd, les mariages, les heureux et tristes évènements.. Merci pour ce joli reportage et bravo à Shéhérazade pour cette belle mise en lumière de ce plat !
Vous êtes la seule qui mérite d'être l'ambassadrice de la culture algérienne bravo chef je suis fière de vous bent bladi bonne continuation et bravos❤🧡
Bravo Cherazad ❤ bel hommage à notre pays et belle remise en valeur de notre cuisine Algérienne ❤❤❤❤❤
Très bonne ambassadrice de la cuisine algérienne, bravo Cherazade! Et merci pour tes mots très juste. ❤️❤️❤️
Vraiment mille mercis sherazed ♥️ on est très fièrs de notre cuisine et de notre culture, aussi votre éloquence et votre choix des mots pour décrire notre cuisine et notre belle Algérie rajoute un grand plus ♥️ merci encore.
Chef sherazad la fierté de l’Algérie 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿👏👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰🥰
Le couscous d'origine 100% algérienne 🇩🇿 La plus vieille photo de couscous et tajine au monde est pour moi une femme algérienne et même des ustensiles de cuisine Et en Algérie 32 types de couscous 🤤🥰
Bravo cheffe, tu représentes super bien notre beau pays 🇩🇿🇩🇿
La meilleure ambassadrice de l'art culinaire algérien !! Bonne continuation chef et encore bravo
Meilleur couscous celui de l’Algérie mmmmm j’adore ❤️❤️❤️
Chef sherazad la fierté de l’Algérie 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿👏👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰
Une belle présentation m'a chérie 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Bravo cheffe , notre fierté l'algerie le pays continent . 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
BRAVOOO cheffe Sherazade,comme toujours j'adore vous voir à l'œuvre, vous êtes une vraie artiste et une ambassadrice du poitrimoine culinaire algérien par excellence ❤️❤️❤️🌹🌹🌹
🙂 😃 bonjour sherazad tu cuisine vraiment très très très bien le véritable couscous je vait suivre t ' es recettes de A à z 🙂💓👌👍👍👍👍👍👍
Il existe plus de 300 variétés de couscous en Algérie, autant de diversité dans la préparation prouve bien son origine, merci shahrazed d'être une aussi bonne ambassadrice de notre riche patrimoine culinaire que nous avons longtemps négligé
En Algérie plusieurs façon de perplexité couscous à l’ouest le préfère sauce jaune safran au centre sauce blanche cannelle a l’Est sauce rouge piment tomates au Sahara le prépare plus épicé. En Algérie trouve plusieurs couscous sucré ou salé ou avec légume sec. Ou légume frais carottes tomates ognon courgettes citrouille navet cardon fève verte. Au printemps le prépare avec des nouveaux légumes fève verte petit carottes ou artichauts en période froide plus légume sec lentilles fève sec pois chiches etc en été plus souvent petit courgettes carottes. Un des plus prépare avec viande confit avec amande doré miel
Merci France 3 pour ce clin d’œil à l’Algérie ❤ bravo Sherazed 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 On adore notre Couscous ❤
Une ambassadrice de la gastronomie algérienne vraiment chapeau bas
🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🥰
Vous avez bien fait dz rappeler que notre Algérie était le grenier de l Europe ! Bravo pour l emission
123 vive l'Algérie, un bon couscous
Merci shahrazad
C'est une grande fierté de voir dans la tête français, merci beaucoup je vous félicite 👏🏻🌹🎊🎉🎉😍🙏🏻
❤❤❤❤❤🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Bravo Shérazade on est fière de vous ❤️
Bravo cheffe, j’ai l’eau dans la bouche je vais le préparer ce soir :)
Allah yahafdek , une grande dame et une CHEFFE
Bravo chef sherazed .
La bonne ambassadrice de la gastronomie algérienne
😋😋😋🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿😘😘
Bravo chahrazed 🇩🇿❤️
Superbe 🙌🏻 bravo Sherazade d’aussi bien représenter nos plats traditionnels algériens 🇩🇿💚♥️🤍
🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Comme le Maroc ils mettent le navet et plus la pomme de terre 😂
Toujours à la hauteur bravo à toi ça à l'air bon en plus🥰🥰🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Bravo cheffe vous avez bien représenté notre pays fière de vous
Chef sherazad la fierté de l’Algérie 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿👏👏👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰
La cuisine algerienne... Yam yam🤩🤩🤩
Emm le couscous 😊, on attend la chakhchoukha
Bravo chef Sherazade, vous êtes une fierté pour notre pays, meilleure ambassadrice de la cuisine algérienne
Ça donne tellement envie 😍😍😍🇩🇿🇩🇿❤️
Bravo chef , on est fière de vous et de notre tradition ❤️❤️❤️❤️
🇩🇿🇩🇿🇩🇿❤️❤️❤️👏👏👏👏👏👏
Bravo chef 👌 une belle présentation du couscous algèrien 😍
Sherazade meilleure ambassadrice de la cuisine algérienne. Merci
Le couscous algérien 🇩🇿😍
Très belle présentation du couscous bravo inchalah plus du succès ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Comme d'habitude vous êtes toujours au top 😍bravo pour ce bon couscous et bravo pour tout ce que vous faites pour la cuisine algérienne 🇩🇿👍
Bravo chahra zed 👍👋fière ✌️👌
Miam-miam-miam 😍 Bravo Chef , vous êtes la meilleure ❤️
Bravo ! chef Sherazade toujours un plaisir de vous voir. Une personne passionnée et passionnante 👏
Merci cheffe Sherazade de faire découvrir au monde notre patrimoine culinaire. Bon choix des mots pour le présenter ❤. Bravo 👏👏👏👏👏
Comme d’habitude élégante et brillante..
Merci chef 😍🥰🥰
🇩🇿🇩🇿🇩🇿♥️♥️♥️♥️♥️♥️
سفيرة الطبخ الجزائري ❤❤❤Fière de toi CHARAZED 👩🍳
Bravo chef 👏
La gastronomie algérienne est la meilleure 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Toutes l'Algérie est fiers de toi
❤❤❤
ما شاء الله عليك ❤️💚🤍🧡💛💚💙💜👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Vous étiez superbe mashAllah. Bravo chef
Bravo !!! C est une très belle présentation 😍😍😋😋
Mille mercis pour ton dévouement bon courage et à d'autres succès
Ca m'a donné l'eau à la bouche! Merci à cette grande dame.
Bravo chef cherazad ,toujours à la hauteur 👏👏👏😋😋😋😋
1.2.3 viva l Algérie
Bravo sherazed d’avoir monter notre gastronomie algérienne 🇩🇿🇩🇿🇩🇿qui est variée et diversifiée .
Bravo bravo Bent Bladi
Bravo Cheffe 🥰❤🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Une femme élégante charismatique qui présente tellement bien la gastronomie algérienne avec une touche culturelle. Un modèle de la femme instruite et cultivée mashaallah ♥️♥️♥️♥️
Bravo chef , vous êtes notre ambassadrice et on est fiers de vous 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿♥️♥️♥️♥️♥️
Si l'Algérie te manque qu'es tu attends pour t'installer chez toi
Magnifique reportage Bravo cherazed tu gère très très bien ❤❤❤
❤🇩🇿
الله الله...يعطيك الصحة...belle presentation du couscous...طميتي كامل الاذواق الجزائرية للكسكس بطريقة ذكية ..مابين كسكس الاحمر و القسنطيني و الصحراوي و اظهرتي كل الخضار بطريقة مبهرة....ربي يحفظك....ماذابينا نحافظو على هاذ الاطباق التقليدية و الهوية الجزائرية
Une belle présentation du couscous algérien! Bravo cheffe😍
Bravo chef, une belle présentation du couscous algérien machallah 👌🇩🇿
Merci cherazed pour ce bon couscous vous êtes top
Bravo chirazad j'adore le couscous algérien 💕💕💕😘🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Notre ambassadrice,notre fierté,sublime ,chauvine,généreuse et authentique comme ce bon couscousALGERIEN🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿❤👏👏👏👏👏
Bravo chef t la meilleure 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Bravo chef sherazade!! Toujours à la hauteur ❤👏👏👏🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Merci chef ❤️🇩🇿❤️
Bonne continuation 💪👌🥇
باينة بنين🥰و خاصة بنة الحلفة نتاع الكسكاس في الطعام،برافو🎊مزيدا من التألق عزيزتي و شكرا لك على كل ما تقومين به للتعريف بالمطبخ الجرائري و تراثه🇩🇿🌹🇩🇿
Tu m'a donné envie 😋 mmm je le ferai pour demain bravo chef au top comme toujours ♥️
براااافو شاف ...دائما مشرفتينا ومشرفة الجزائر بوصفاتك
🇩🇿🇩🇿🇩🇿❤❤❤🇩🇿🇩🇿🇩🇿 Qu'elle est belle l'Algérie, sa culture, sa gastronomie et ses traditions, venez la découvrir... Bienvenue ❤💚
Vive la cuisine Algérienne 🇩🇿👑🇩🇿💪❤️
123 viva l'Algérie 🇩🇿✌️❤️👑
Bravo chahrazef charaftinaaa vive l'Algérie 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Et qui mieux pour representer la cuisine Algerienne !! Chef shrazade😍😍 👏👏👏❤️🇩🇿🇩🇿🇩🇿notre incontournable couscous !
Vivement la cuisine algérienne 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Bravo chef cherazade t'es la meilleure ambassadrice de l'Algérie je t'adore 😍😍😍❤❤❤❤
La fierté de l'Algérie chahrazed et la fierté le couscous d'Algérie typiquement algérien bravo
🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
يعطيك الصحة اخت شهرزاد منورة كالعادة