Coñac de 1979 | Expedientes Jurisich

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  • Опубликовано: 2 июл 2024
  • Abrimos una botella de brandy Reserva San Juan de 1979, mas de cuatro décadas cerrada. La catamos y la comparamos con uno actual.
    La botella la conseguimos en Vinería Los Fenicios, de los amigos Jorge y Julio.
    Los Fenicios
    Boulevard Arturo Illia 389
    Córdoba
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    Hay disponible una asesoría on line: "Gin, Aperitivos, Vermut y Licores"
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    00:00:00 Introducción
    00:01:19 La Historia de la Botella por Jorge
    00:02:46 Definición de Categorías de Brandy
    00:08:46 Abrimos la Botella Antigua
    00:10:06 Cata de los Cognac
    00:17:31 Conclusiones
  • ХоббиХобби

Комментарии • 341

  • @titowhisky
    @titowhisky 3 года назад +131

    Me encanta las comparaciones entre ediciones de diferentes décadas sea del producto que sea y descubrir las diferencias.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад +11

      Es hermosa la experiencia, ¿no Tito?
      Tenes varias en tu canal y estan buenisimas.

    • @titowhisky
      @titowhisky 3 года назад +9

      @@matiasjurisich son reseñas que disfruto mucho.

    • @pamparitas
      @pamparitas 3 года назад +2

      @@titowhisky justo mirando pensaba en uds 2 probando esas botellitas

    • @raulpaschetta9563
      @raulpaschetta9563 3 года назад +5

      En el año 97 mi viejo compro una caja de Old Smuggler etiqueta negra del '75 que quedaron en el sótano de un boliche de esos que Matías suele recorrer en sus videos y nos encontramos que tenían gusto a tierra, fue una gran desilusión, esa fue mi experiencia con bebidas antiguas, no fue buena pero se las quería compartir. Gracias Tito y Matias por enseñarnos tanto.

    • @titowhisky
      @titowhisky 3 года назад +10

      @@raulpaschetta9563 Con las bebida antiguas ya lo explicado en mis reseñas podes encontrarte con maravillas o con cosas intomables, influye mucho las condiciones del almacenaje pero también el azar. Un claro ejemplo es el white horse de los 70 lo adquirió un conocido cuando compro 2 cajas que estuvieron guardadas en el mismo sitio y en las mismas condiciones y repartió botellas entre varios conocidos, cuando me regalo la botella del video para mi cumpleaños también abrimos otra de la misma caja esta que bebimos se notaba que fue afectada mal por el tiempo sin embargo la que use en el video estaba muy bien conservada. Otro caso es una botella de criadores que tuve guardada (pero con menos de la mitad del contenido) mas de 20 años y cuando la probé tuve que tirar el contenido porque era intomable. En cambio el JW Red que guarde por mas de 40 años era una delicia como vez es una lotería pero como me gusta experimentar siempre me atrevo a probar las botellas antiguas, el 90% de las veces encontrás maravillas.

  • @miguelotalora3109
    @miguelotalora3109 3 года назад +1

    Y además defendiendo el producto de la tierra 👌. ¡¡¡ Ole tú !!! Miguel, Murcia, España.

  • @danieldalinger4279
    @danieldalinger4279 3 года назад +45

    Tu canal es lo máximo. Lo conocí en la cuarentena y cada tanto voy probando alguno que otro trago. Me gusta mucho tu trabajo. Éxitos

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад +8

      Nuestro canal se constituyó con la cuarentena (antes estaba como backup de video de algo particular) y estamos muy agradecidos con los resultados las personas que nos acompañan.
      Muchas gracias por las palabras.
      Abrazo grande!

  • @gastoncorreu2622
    @gastoncorreu2622 6 месяцев назад +1

    Me acuerdo en mi adolescencia, invierno crudo,juntada con amigos...ya no había que beber.
    Salió una botella de reserva San Juan y una botella de Legui 😂 visito shot mitad y mitad de Legui y Reservar San Juan...una locura para convatir el frio❤

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  6 месяцев назад +1

      Que lindos recuerdos Gaston. Gracias por compartirlo.
      Y por pasar.
      Abrazo grande!

  • @lucasmonteverde2585
    @lucasmonteverde2585 3 месяца назад +1

    Me encanta tus videos, me fascinan, me gusta mirarlos hasta el Final, abrazo grande para vos y no dejes de hacer contenido.! 😄

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 месяца назад

      Un honor tus palabras Lucas.
      Gracias por acompañarnos siempre.
      Abrazo grande!

  • @miguelotalora3109
    @miguelotalora3109 3 года назад +6

    ¡¡Magnífico Matías!! Me encantan tus explicaciones culturales. Aquí en España hay una gran tradición en la gente del pueblo con el brandy-coñac. Felicidades por tu canal. Miguel, Murcia, España.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Muchas gracias Miguel por tus palabras. Es un placer saber que se valora nuestro trabajo y nos encantan sus tierras, aunque admito que aun no conocemos la zona de Murcia.
      Abrazo grande!

  • @hola_soy_ema
    @hola_soy_ema 3 года назад +1

    Se banca mucho este canal!

  • @taniavera5159
    @taniavera5159 Год назад +1

    Realmente fascinante tu video. Me encanta, me nutro de información, parece que ya estoy sintiendo los sabores y las descripciones que das. ¡Excelente, Felicidades!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Muchas gracias por las palabras Tania!
      Abrazo grande!

  • @PJM251970
    @PJM251970 3 года назад +1

    Clase magistral 👏👏👏

  • @danielrcia
    @danielrcia 2 года назад +1

    Estaba a un video de Jurisich para ir a comprar una botellita de estas al super. Gracias! Saludos.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  2 года назад

      Que graaaaaaaaaaande Daniel.
      Que la disfrutes!

  • @Licormaker
    @Licormaker 3 года назад +1

    Like por el guardapolvo y la valerina ! Groso Mati !

  • @jamerbarrios3949
    @jamerbarrios3949 2 года назад +1

    Excelente explicación sobre el Cognac

  • @user-nm4sz1bi8t
    @user-nm4sz1bi8t 3 месяца назад +1

    Interesante mil gracias❤

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 месяца назад

      Muchas gracias.
      Y gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @juanalejofernandez43
    @juanalejofernandez43 3 года назад +2

    De un tipo con un interés curioso en el tema, pero muy poco formado e informado, a que este sea mi canal preferido de RUclips en una noche.. es una maravilla este espacio, felicitaciones.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Que grande Juan! Gracias por las palabras.
      Abrazo grande!

  • @santiagobarrera2042
    @santiagobarrera2042 2 года назад +1

    Que sed me dan estos videos...

  • @fabianlosano6747
    @fabianlosano6747 3 года назад +1

    El licor añejo es un espectáculo, qué bueno es ser sumiller.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Gracias por comentar Fabian.
      Abrazo grande!

  • @faausmontero17
    @faausmontero17 3 года назад +1

    Me encantan estos videos me voy a suscribir y me voy a ver todos sus videos

  • @santicast8191
    @santicast8191 3 года назад +1

    Muy bueno! Gracias por difundir!

  • @mauribarberomerlini5168
    @mauribarberomerlini5168 3 года назад +1

    Genio! Hace unos años encontré en un vinoteca de CABA (en Mercado Libre) un Calvados de Calingasta, año 1983. O sea que fue embotellado, el año en que nací. No soy especialista, simplemente puedo decir que el producto estaba excelente, me encantó la complejidad y la notoriedad del añejamiento, sin demérito alguno.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад +1

      El calvados es hermoso. Lo debemos recuperar de a poco. Merece su espacio y reconocimiento.
      Abrazo grande!

    • @mauribarberomerlini5168
      @mauribarberomerlini5168 3 года назад

      @@matiasjurisich coincido totalmente! Un brindis por el mejor RUclipsr etílico! Grande Mati!

  • @natanaelvelo2399
    @natanaelvelo2399 3 года назад +1

    Me haces acordar a un profesor muy inteligente y exelente persona que tuve. Mis aprecios a tu trabajo!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Es bueno saberlo Natanael.
      Abrazo grande!

  • @0_m_a_r
    @0_m_a_r 3 года назад +6

    Que bueno encontrarse con estas joyas casi arqueológicas .Felicitaciones por la nueva sección "Expedientes Jurisich" todo lindo como siempre sos un genio , gracias por compartir

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад +1

      Muchas gracias por las palabras.
      Nos alegra saber que les gustó.
      Abrazo grande!

  • @jonatanechevarria1180
    @jonatanechevarria1180 3 года назад +1

    Disfrutando de tus videos!! Como todas las semanas!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Muchas gracias por acompañarnos siempre Joniii.
      Abrazo grande!

  • @perrafielmagenta
    @perrafielmagenta Год назад +1

    Muy bueno! Me recordaste al añejo soleado que mi abuela compró en algún momento después del '83 para abrir y brindar en mis 15. Ella no llegó a degustarlo, pero yo si. Qué lindo es revalorizar, que no se vuelva moda, sino costumbre.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Que lindos recuerdos, gracias por compartirlos Andrea.
      Abrazo grande!

  • @juliocesarm
    @juliocesarm 3 года назад +6

    Gracias Mati!!! Es un placer ver que lo disfrutes y poder conversar de bebidas cada vez que venís. Te mando un abrazo gigante

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад +1

      Muchas gracias Julito por tener esas preciosuras.
      Abrazo grande y nos vemos pronto ahi por el centro cordobes.

    • @aradiablackmetalargentina3791
      @aradiablackmetalargentina3791 3 года назад +1

      Julio buenos días, cómo puedo contactarlos? Me interesa comprar uno yo vivo en santa cruz

  • @pablocavallero5313
    @pablocavallero5313 3 года назад +1

    que grande este canal...esta sección de expedientes es genial, que se sostenga...

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Se va a mantener Pablito, es una sección que nos gusta mucho.
      Gracias por estar siempre.
      Abrazo grande!

  • @fernandoalvez9515
    @fernandoalvez9515 Год назад +1

    Ojala consigas mas reliquias así! Un saludo

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад +1

      Fue un verdadero hallazgo, sin dudas Fernando. Ojalá se de más seguido.
      Abrazo grande!

  • @verdeos3620
    @verdeos3620 3 года назад +6

    Da gusto oír tu explicación sobre las diferencias en las nomenclaturas e historia

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Muchas gracias por las palabras.
      Abrazo grande!

  • @gabrielsalustio
    @gabrielsalustio 3 года назад +1

    Excelente lección

  • @Aromerosmile
    @Aromerosmile 3 года назад +1

    Un groso, excelente video e información. Cada vez mejor.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Muchas gracias por las palabras Alexis.
      Abrazo grande!

  • @LeoLeo-bs9dp
    @LeoLeo-bs9dp 3 года назад +1

    Bien por la idea de esta nueva sección. Saludos Matías seguí así

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Muchas gracias Leo.
      Bienvenido nuevamente!

  • @LUCAMANCINI13
    @LUCAMANCINI13 3 года назад

    Muchas Gracias , excelente trabajo !

  • @sunsetsun-qt3uw
    @sunsetsun-qt3uw 2 года назад +1

    Waw me encanta tu canal ,ya me compré la barra y quiero meterme en ese mundo divertido de viernes y sabados a la nochecita probando botellas sabores y colores de bebidas ,me voy a comprar unos brandys ,wiskys y aperitivos ,vengo del mundo de la cerveza asi q todo es nuevo para mi

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  2 года назад +1

      Pero que bien, a disfrutar de esa barra entonces.
      Abrazo grande!

  • @fernandoruiz5833
    @fernandoruiz5833 3 года назад +1

    Enhorabuena por tus vídeos son muy buenos, un saludo desde Cádiz España.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад +1

      Cuanto me alegra saberlo Fernando.
      Abrazo grande a esa hermosa región.

  • @elias123cueva9
    @elias123cueva9 3 года назад +1

    Excelente video👏🏻👏🏻

  • @matiasvaccaro453
    @matiasvaccaro453 3 года назад +4

    Me encanta el concepto de que lo importante es el producto, no la etiqueta. Si bien entiendo que los procesos de una etiqueta son delicados con un pequeño vire en el diseño e incluso haciendo reminiscencia a sus años pasados podría subir muchísimo la calidad gráfica y atraer a nuevos consumidores. Me encanta la vision de: tomalo flaco no rompa las gindas que por ese precio te comprabas una corona en un chevoli

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад +2

      Esa es justamente la idea que tenemos con el canal, hablar de producto y no marca. Para marca y marketing hay miles de materiales on line disponibles. Queremos hacer foco en lo que esta dentro, no tanto en lo de afuera aunque lo tengamos en cuenta.
      Y el remate del comentario, es lo mismo que pensamos.
      Abrazo grande tocayo!

    • @matiasvaccaro453
      @matiasvaccaro453 3 года назад +1

      Como diseñador e ilustrador estoy muy de acuerdo con mirar tambien el contenido y su funcionalidad (que en este caso sería lo que genera en los sentidos) no solo su belleza exterior.
      Abrazo grande! un placer ver su contenido les felicito

  • @LoQueHabitaEnLasSomb
    @LoQueHabitaEnLasSomb 3 года назад +2

    Muy buen video. Descriptivo y educativo. Y bueno, una gran oportunidad la de probar algo así.
    Saludos.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Muchas gracias por las palabras.
      Abrazo grande!

  • @hugoalbanese7254
    @hugoalbanese7254 3 года назад +2

    Interesante Cata. Siempre hemos Escuchado de Descubridores de Botellas Antiguas pero Nunca Vimos si su Contenido era Potable. Ahora Gracias a vos Sabemos la Verdad!!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Un placer Huguito. En total probamos tres, impecables todas.
      RIQUISIMO.
      Abrazo grande!

  • @erlo.6651
    @erlo.6651 3 года назад +8

    Mirando el video mientras disfrutamos un Banana Bliss, con Tres Plumas y Reserva San Juan. ah!! la alacena de la abuela de mi señora, no tiene nada, la noble dama tomaba todo.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Que buena esa combineta. Y que grande la señora, que le daba justicia a esa botellas.
      Abrazo grande!

  • @etbam
    @etbam 3 года назад +2

    Excelente video! Con historia contada por un cordobes y todo!!! Muy bueno el Reserva San Juan, siempre hay uno en casa por las dudas... Video con algunos tragos!!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Muchas gracias por las palabras Esteban.
      Pronto hacemos unos traguetes.
      Abrazo grande!

  • @fercostarica
    @fercostarica 3 года назад +1

    En espera de......!!!!!!

  • @juanmereu6319
    @juanmereu6319 3 года назад +1

    Muy buen video capo

  • @santiagoescalante5370
    @santiagoescalante5370 3 года назад

    Esta muy bueno este contenido

  • @guillotef84
    @guillotef84 3 года назад +1

    Que buen video!! entre de cabeza cuando vi la conocida etiqueta del Reserva SanJuan.. El recuerdo del abuelo que siempre tenía una marroncita en el aparador y lo sacaba de sobremesa los domingos.

  • @damianfernandez7766
    @damianfernandez7766 3 года назад +1

    Acabo de descubrir esto y la verdad exelente trabajo y felicitaciones !!
    Nebbiolo " villa doria" 1968 te recomiendo para abrir .....los que hay están exelentes
    Buen fin de semana ! Gracias por los vídeos !!!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад +1

      Gracias Damian por las palabras. Pero ese Nebbiolo es un vino? un espumante? Hay que ver como esta el corcho y como se lo cuido tantos años.
      Abrazo grande!

  • @lisandroramirez6347
    @lisandroramirez6347 3 года назад +6

    Te descubrí hoy.
    Suscripcion ganada!
    Mas allá de lo interesante del video, es la forma en que lo comunicas, lo felicito, excelente canal. Gracias.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Muchas gracias Lisandro por las palabras y bienvenido!

  • @javierjorgecastro
    @javierjorgecastro 3 года назад +1

    Sos un crack!!!...nada amas.

  • @jeremiasseguel1910
    @jeremiasseguel1910 3 года назад +1

    gran video Matías. Hace un año encontramos en el galpon de casa un licor de pelones hecho por mi abuelo en el 85!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Que hermosa experiencia, sobretodo por el vinculo familiar.
      Gracias por compartirla.
      Abrazo grande!

  • @000nco
    @000nco 3 года назад +1

    Que buena sección!! Impecable manera de describir los sabores! Me saco el sombrero. Gracias por compartir esta experiencia. Y aplaudo los conocimientos del código alimentario, que posicionan las bebidas en su categoría, como aprendo en este canal!!!. Y la Última me encantó el tema del marketing y el regetonero jajaja no es más que la pura verdad. En el mercado se esconde cada joyita que no tiene publicidad. Abrazo grande.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад +1

      Muchas gracias por las palabras Daniel, son bienvenidas.
      Hablemos de producto y luego de marketing. Esa es justamente la idea.
      Abrazo grande!

  • @gusaltolaguirre
    @gusaltolaguirre 3 года назад +1

    Espectacular señor. Mixée, indague. Su conocimiento es cultura.

  • @martin_xnz
    @martin_xnz 3 года назад +3

    Saludos Matii, admiro tu trabajo! Mi viejo es fanático de los vinos y yo gracias a vos lo incliné para los vermut

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Lo bueno es poder compartir con tu viejo el vino y el vermut.
      Abrazo grande!

  • @matiasgodoy1248
    @matiasgodoy1248 3 года назад +1

    me encantó el video!

  • @josek88
    @josek88 3 года назад +1

    Que grande Yayo adquiriendo esas cajas de coñac.

  • @izyexYZ250F
    @izyexYZ250F 3 года назад +1

    Cuando me inicie en la gastronomía me enseñaron y así defendía las D.O.C. Ahora me doy cuenta que más q proteger al usuario de falsificaciones es simplemente un privilegio para mantener artificialmente caro los productos, las propiedades y las exportaciones de esos países. En general son productos excepcionales pero no les gusta la competencia y desean eliminar de su categoría a otras alternativas.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад +1

      Fundamentalmente es marketing. Es mantener el nombre.
      Después hay registros de calidad para mantener, lo cual justifica en parte los costos.
      Pero eso no quiere decir que haya otras regiones que hagan las cosas bien.
      Abrazo grande!

  • @lorenzolepezmiguel3921
    @lorenzolepezmiguel3921 3 года назад +1

    Muy bueno , aparte siempre defendiendo lo nuestro.

  • @marcelotommasi7427
    @marcelotommasi7427 3 года назад +1

    Huuuuuu me hisistes acordar cuando con un primo se nos dio por escudriñar en un galpon del papa que tenia un viejo almacen ,,ente las que me acuerdo -por que teniamos 13 años hoy 51- anis turco seco, sidra bagley,amargo serrano marca "india",menta peperina (licor muy espeso), otro amargo tipo serrano no recuerdo la marca, botellas barias ,,buen programa y datos saludos ,,PD ,,las bebidas estaban en perfecto estado de degustacion ,la sidra bagley la sidra mas rica que jamas e probado quisas tenia unos 50 o 60 años

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Que linda historia Marcelo, gracias por compartirla.
      Abrazo grande!

  • @emanuelaguiar5776
    @emanuelaguiar5776 3 года назад +2

    Ese coñac es un clásico....se encuentra en muchas aparadores de las casas...o en esa mesita con ruedas para los tragos.. jajajajajaja....muy bueno comparación....muy buen video

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Es cierto, esta en muchas casas argentinas.
      Gracias Emanuel.
      Abrazo grande!

  • @belnerea
    @belnerea 3 года назад +1

    Qué lindo!!!, felicidades por la nueva experiencia. Solo tomé Café al coñac y me encantó. A seguir probando.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад +1

      Me alegro mucho que guste Belen!
      Abrazo grande!

  • @whisky-o-muerte
    @whisky-o-muerte 3 года назад +1

    Muy buen video !! Excelente comparación, antes de que lo abras estaba seguro de que el corcho se iba a partir... Saludos!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Muchas gracias. Ya habíamos abierto otra que se habia partido el corcho. Por eso la sorpresa.
      Abrazo grande!

  • @Julio-Sanchez
    @Julio-Sanchez 3 года назад +2

    En una ocación nos tomamos un coñac de 1910 napoleón estaba genial

  • @ivang97
    @ivang97 3 года назад +1

    Que loco! Yo compraba vinos ahí. Que lindo que siga vigente. Abrazo!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Vigentes mas que nunca. Grosos Los Fenicios.
      Abrazo grande!

  • @jonatanmurdok6134
    @jonatanmurdok6134 3 года назад +3

    Mati fue a la escuela pública, eso explica lo genio👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🇦🇷

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад +1

      Muchas gracias Jonatan!
      Abrazo grande!

    • @nery1444
      @nery1444 3 года назад

      Escuela pública???? Jajajajajajajajajaja qué clase de marginalidad es esa!

    • @bueniterkinder8257
      @bueniterkinder8257 3 года назад

      Que acomplejado ese comentario 😂

  • @Anionac
    @Anionac 3 года назад +1

    Que grande Matías!! El año pasado hice grappamiel por primera vez, este año voy a probar especiarla más y ponerle algunos botánicos. Veamos que sale. Abrazo desde Uruguay!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      ¡Que rico! Tengo que darme una vuelta por tus tierras a conocer mas de esa mezcla tan uruguaya (por mas que se haga en todo el mundo, ustedes la supieron explotar popularmente).
      Abrazo grande!

  • @MariaJose-ub9rt
    @MariaJose-ub9rt 3 года назад +1

    Me encanto el video! Si no fuera por la pandemia, mañana me iba a cordoba a buscar esa botella jaja

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Cuando pase la ola o lo pedis con envio.
      Abrazo grande Majo!

  • @luchococ
    @luchococ 3 года назад +1

    Que bueno ver una comparación así! En cognac la variedad cultivada para hacer el vino base y luego destilar es Semillon.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад +1

      Gracias por aportar siempre Luis.
      Abrazo grande!

  • @marioleardi5088
    @marioleardi5088 3 года назад +1

    Ahhhh como te estoy envidiando, no te das una idea jajaja... no habrá una botella similar por alguno de estos boliches de campo??!!!
    Se me hizo agua la boca y me trajo un par de recuerdos!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад +1

      Mariiiiitoooooooooooooooo, hay que buscar porque seguro tiene que haber. Esa botellas suelen ser bastante comunes.
      Que lindo verte por aca.
      Abrazo grande grande!

    • @leo2813
      @leo2813 3 года назад

      @@matiasjurisich Matías perdón que moleste ....pero podrías pasar la dirección de esta persona que te vendió la botella o bien un teléfono

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      @@leo2813 Vineria Los Fenicios, asi esta en Instagram.-

  • @jp_hl
    @jp_hl 3 года назад +1

    Hay que tener en cuenta que debe haber habido perdida de agua por la misma concentración al cabo de tantos años.
    Muy interesante video, ya que es muy díficil encontrar una botella con tan buena vida de encierro.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Mmmm no se concentran estos productos. Se podria evaporar en caso que el tapon no haya funcionado pero por lo que se ve en toda la partida es que no perdio nada.
      Abrazo grande!

  • @nicolaslastra4335
    @nicolaslastra4335 3 года назад +1

    alta data tiraste. gracias

  • @sasarasasarasa
    @sasarasasarasa 3 года назад +1

    Reserva San Juan, el "Criadores" de los cognac, un clásico argentino.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Un clásico, usted lo ha dicho.
      Abrazo grande!

  • @santibouza6331
    @santibouza6331 3 года назад +1

    Cómo banco tu léxico Matias

  • @hanbala9138
    @hanbala9138 3 года назад +1

    Que bueno Matías! Deberias probar los vinos criados bajo el agua de mar

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Me encantaría, no se donde se pueden conseguir.
      Abrazo grande!

  • @MrMrSupermart
    @MrMrSupermart 3 года назад +1

    Se me ocurre que habiendo sido destilado en San Juan en esa época, seguramente se haya usado la uva moscatel. Que linda experiencia la de probar ese cognac, nació el mismo año que yo.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Por lo que se rumorea es con Chenin y Ugni Blanc. Pero no puedo confirmarlo.
      Abrazo grande Martin!

    • @bueniterkinder8257
      @bueniterkinder8257 3 года назад

      @@matiasjurisich Y es probable!! Lo sentiste muy aromático, típico de la Chenin.

  • @chopp198
    @chopp198 3 года назад +1

    Siempre me llamó la atención ese Cognac. Le voy a dar una oportunidad.
    Tengo un Criadores de 1992 (sin abrir aún), pero todavia no me animo a comprar la nueva edición para comparar jaja

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад +1

      Hay que darle una chance y esperar lo que corresponde: un producto que vale 500 pesos actualmente. Cumple, no es el mejor pero la relación precio calidad lo avala.
      Y ese Criadores hay que darle el momento preciso.
      Abrazo Walter!

  • @nicodigy7546
    @nicodigy7546 3 года назад +1

    👏🏾👏🏾

  • @rodrigopulos
    @rodrigopulos 3 года назад +3

    evidentemente el Otard Dupuy añejo mejor que nosotros! que lindo momento cuando encontras algo asi.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Evidentemente si, añejo y se mantuvo maravilloso.
      Abrazo grande!

  • @simosa37
    @simosa37 3 года назад +1

    Ojalá te pudiese conseguir un Ron Venezolano para mirar la reseña, muy buenos videos! Dentro de poco me compro un Brandy.

  • @juaniicanzio9293
    @juaniicanzio9293 3 года назад +1

    Cool

  • @posseso57
    @posseso57 3 года назад +1

    Que situacion. Desde la noche de los tiempos...tachan. que ganas de probarlo entran

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Hay que darle la posibilidad. Sin dudas.
      Abrazo grande Eliseo.

  • @LuisSanchez-ct7ku
    @LuisSanchez-ct7ku 3 года назад +1

    En 1979 yo trabajaba en boyaca y gaona y desayunaba cafe y me tomaba un recerva antes de en trar a trabajar

  • @lautaroluna6316
    @lautaroluna6316 3 года назад +1

    Mati, me gustan mucho tus vídeos, de hecho algunos los vi varias veces.. Estaría buenísimo que los vídeos tengan una mini intro con musiquita y ese biri biri, seguro le darán un toque mas profesional al laburaso que ya haces, saludos!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад +1

      Gracias por la recomendación Lautaro. Con este video tuve ganas de hacerlo, de hecho use las tomas al final. Porque no era con el mismo estilo que veniamos haciendo. Pero tomo nota, me gusta la idea.
      Abrazo grande!

  • @freenchazteca6526
    @freenchazteca6526 Месяц назад +1

    Unos brandys más que maravillosos. Sin duda por $500 pesos es como $.25 USD o unos $5 MXN por tener un coñac sería bizarro y genial al mismo tiempo.
    Falto el cóctel “Terrible” para un brandy más que “Terrible”

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Месяц назад

      Es cierto, no hicimos ninguno Luis.
      Abrazo grande!

  • @danielm837
    @danielm837 3 года назад +2

    Los Fenicios, excelente lugar para comprar bebidas en la ciudad de Córdoba.

  • @markless8476
    @markless8476 3 года назад +1

    Yo solo con oler eso ya me enborracho

  • @robertoterzi5031
    @robertoterzi5031 2 года назад

    Matias muy buena tu reseña del reserva San Juan. Como sanjuanino te sugiero que indagues en la historia de la bodega que lo producia, que tambien producia el Ramefort. La famosa Cinzano para nosotros los sanjuaninos. Un abrazo

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  2 года назад +1

      Estuvimos hace un día recorriendo el sótano de Otar Dupuy ahi en San Juan. Me hablaron mucho del Ramefort pero aun no me hice de una botella.
      Abrazo grande Roberto!

  • @ANGEL-bp7ec
    @ANGEL-bp7ec 3 года назад

    Gracias por lo de reliquia! Tambien nací el el 79, como envidio a ese Brandi, cada día esta mas rico y yo todo lo contrario.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Me mato el comentario Angel. Que se le va a hacer.
      Abrazo grande!

  • @fidelvasquez335
    @fidelvasquez335 3 года назад +1

    Excelente. Una cata de hidromiel vendría bien!

  • @Marcos-kd5ow
    @Marcos-kd5ow 2 года назад +1

    Bata aquí en España, aunque guardapolvo suena mejor.
    Gran trabajo maestro.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  2 года назад

      Gracias por las palabras Marcos.
      Abrazo grande!

  • @martin_xnz
    @martin_xnz 3 года назад +1

    Ufff 😲

  • @ezosresyek
    @ezosresyek 3 года назад +1

    Matías, esperaba este video desde que lo anunciaste. Similar a lo que comentaban en el video, heredé 3 botellas de brandy y/o cognac de mi padre. El era de vinos y no de licores, así es que están intactas. Las tengo hace como 15 años, e ignoro cuanto tiempo las tuvo él. Y siguen intactas por mi ignorancia en el tema de este licor. La info que das me permitirá animarme a abrir alguna. Aunque no sabría por cual empezar. Una es un Napoleon TAMON Rare French Brandy Reserve, por lo que dice la etiqueta, ah! dice V.S.O.P. El otro dice brandy, también: Napoleon Aleyrac. Y aparece Napoleón en su caballo blanco. Y el tercero dice cognac CAMUS Grand V.S.O.P . Hoy ya aprendí la diferencia entre brandy y cognac, y que es un vino. Veremos como me va XD

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Evidentemente tenes en un patrimonio liquido H E R M O S O.
      Y posiblemente si estan cerradas tenga un buen valor.
      Pero yo tomaía alguna fecha y al menos, abriría una.
      Hay que buscar algun punto de referencia que note la edad.
      Abrazo grande!

    • @ezosresyek
      @ezosresyek 3 года назад

      @@matiasjurisich Gracias por responder!. Las 3 están cerradas. Dos con tapa "rosca" y el cognac tiene tapón. De todas maneras me animaré a abrir alguna, pero mas entrado el invierno. A pesar de ser otoño las temperaturas aun son altas por acá. No se por qué me provoca beberlo cuando haga frío. El ver que lo hacen así en la pelis, quizás. Abrazo de vuelta.

  • @btcns3116
    @btcns3116 3 года назад

    Estoy impactado, el pelado del minuto 1.50 es identico a yayo, misma tonada misma voz mismos gestos y mismo fisico. Lpm!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Noooooo Jorgito hace mejores chistes.
      Abrazo grande!

  • @patriciocravero7806
    @patriciocravero7806 3 года назад +21

    Yo esperando que alguien me pregunte porque le decimos "coñac" al "cognac" digo, porque le decimos "coñac" al "brandy" jajaj

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад +4

      Es un muy tema para un asado o una reunión familiar.
      Los datos que son los "ahhhhh mira vos".
      Abrazo grande Patricio.

    • @jos3qacantelo690
      @jos3qacantelo690 3 года назад

      Lisa y llanamente intenta pronunciar cognac, es nefasto. Mucho más fácil coñac y no se aleja mucho de su nombre.

  • @ismaelarcangeluniformes4652
    @ismaelarcangeluniformes4652 2 года назад

    Marhias que me podes decir del reserva San Juan con respecto a los çognac franceses como el Hennesi. Muy bueno el programa

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  2 года назад

      La verdad nunca hice una comparación así.
      Abrazo grande!

  • @Jpierre200
    @Jpierre200 2 года назад +1

    mati hacete un video hablando del pisco!!

  • @Pavlogs98
    @Pavlogs98 3 года назад +2

    Hola Mati! A los chicos de los fenicios les compro gin de la destilería moretti que me gusta mucho y no lo consigo en mí cuidad
    En mí poca experiencia en el campo solamente he probado un café al coñac y me gustó muchísimo, alguna recomendación para un paladar inexperto?
    Tus videos son geniales! Un abrazo desde San Luis

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Que bueno que lleven todos los productos, unos grosos.
      El cafe al coñac es un licor con agregado de azúcar y por supuesto café, no es exactamente lo mismo. Suele tener 28° y estos tiene 40° ademas de ser secos. De todas maneras, hay que probar y ver que dice el paladar.
      Abrazo grande!

  • @camila_ale
    @camila_ale 3 месяца назад +1

    Yo aquí viendo una video de coñac porque vi uno de 19.500 dólares acá, en Chile ($19.000.000).

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 месяца назад

      Apa que caro ese precio.
      Gracias por pasar.
      Abrazo grande!

  • @bibianabalagna9186
    @bibianabalagna9186 3 года назад +1

    Guardame un poquito primo, un incunable!!!

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Algo tengo Cheli, venite para Rosario cuando se levanten las restricciones!

  • @mateolezzcano9418
    @mateolezzcano9418 3 года назад +2

    VAMOOO EL CIENTIFICO BARBA!! JAJAJA TARDE ESTUBE OCUPADO ABRAZOOO

  • @leandrocai
    @leandrocai 3 года назад +1

    La producción del brandy se asemejaria a la pisco entonces?? Por lo que tengo entendido en el caso de la grapa se usan los orujos de la uva que quedan de residuo de la producción de vino. Un gran saludo Matias! La estas rompiendo

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад +1

      Podríamos decir que si. En el pisco y el brandy se destila vino. La diferencia podría radicarse en que uno usa barrica para envejecer y el otro no. Aunque varios piscos chilenes se envejecen y llevan por nombre Pisco. Pequeñas grandes diferentes.
      Abrazo Leandro!

  • @juanmereu6319
    @juanmereu6319 Год назад +1

    Dónde la conseguiste , muy buen video .

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  Год назад

      Jose, si mira el video sabrá de donde la conseguimos.
      Abrazo grande!

  • @Papponotdead
    @Papponotdead 2 года назад +1

    Genio! Podrás explicarme por o para qué se corrigen bebidas como esta o el vino con azúcar? Gracias y excelente canal.

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  2 года назад +1

      Sirve para ocultar defectos.
      Abrazo grande!

    • @Papponotdead
      @Papponotdead 2 года назад

      @@matiasjurisich muchas gracias

  • @marcelobecerra1911
    @marcelobecerra1911 3 года назад +1

    España tiene muy buenos brandys....nada q envidiarle a los franceses....

    • @matiasjurisich
      @matiasjurisich  3 года назад

      Es cierto, hay muy buenos brandys en la península ibérica.
      Abrazo grande Marcelo!