[ Alisa Life Show #59 ] BeanGo Cube 智慧型紅外線烘豆機，第一次輕鬆拆解就上手～～

大家好，我是ALISA，再次回到
BeanGo Cube紅外線智慧型烘豆機的現場
今天要為大家解析，紅外線智慧型烘豆機，
BeanGo Cube機器裡的祕密囉
首先我要來徒手拆缷不鏽鋼檔片，不使用任何一個工具
接下來輕鬆地旋轉螺絲就可以把
304不鏽鋼滾筒鍋爐拿出來了
鍋爐本身可水洗、用刷具刷，輕鬆清潔
滾筒上面的銀皮其實不多，
因為BeanGo Cube有很好的去銀皮氣旋
建議大家用毛刷就可以輕易去除銀皮
輕輕鬆鬆不用任何一個工具，就把快拆式滾筒拆卸下來
機器內部長條橫狀的是鍋爐軸承，
接下來是測豆溫棒
右邊很像開關的是爐溫棒，
爐溫棒上面的是溫度安全保護機制閥
左邊是中波紅外線燈管，優點是熱力均勻，
易碎品，不要隨意觸摸
接下來要把拆卸下來的零件無工具的裝回去
前面有提到，滾筒是高級304不鏽鋼，可用水洗，不會生鏽
順勢以螺帽的角度和順著軸承，將滾筒放回
安裝過程簡易方便，亳不費力
大家都可以輕鬆操作
接下來把擋片裝回，首先先對準中間孔洞
再按螺絲大孔旋轉至小孔
之後再把銀皮抽屜、閥門關上、推回下豆抽屜
有效率地完成拆解安裝，就是這麼方便輕鬆
接下來介紹在右邊設有空氣清淨濾網
濾網有四片，打開黑色蓋子
黑色的濾網是活性碳瀘網，白色的爈網是高效率爈網
黑色的濾網上的灰塵可以用刷子刷掉或用吸塵器吸
但不可水洗
今天就做示範拆裝，就不做清潔了
先放上黑色濾網，再放白色濾網，
每一個濾網使用100次就要做更換喔
接下來看後面有一個小小的機關
緊急出豆按鈕使用時機
是當烘豆中滾筒轉動中如果APP失去連線可以強制出豆
BeanGo Cube對安全機制的重視真是令莎佩服
接下來就來烘哥斯大黎加，
哥斯大黎加今天選用450克來烘焙
風門和火力就隨大家的喜好去做調整囉
今天就沒有示管風門和火力如何設定，
就像前一支耶加水洗一樣操作就可以囉
相信每個烘豆師都有一套烘豆心法
莎今天也是用160度入豆，豆量是450克
今天烘的是哥斯大黎加水洗豆
隨著豆量不同，當然烘焙時間的長短也就不同
BeanGo Cube最方便的就是
很直覺式地操作，只要會用手機，
用手指調整火力、風門就可以烘出好喝豆子
可以調整你的烘焙曲線和參數
豆子已經烘好了，今天烘的程度是中深焙
因為莎希望焦糖化多一點
照樣來清潔銀皮抽屜
清潔銀皮抽屜也是輕輕鬆鬆用一支手
完全不弄髒手，倒到垃圾桶就可以了
不費力地把抽屜放回去，閥門關上，
就得到一鍋好喝的咖啡囉！
接下來來看剛剛烘的曲線，在歷史記錄
按下剛剛烘的記錄，就可以看到曲線
隨您喜好，喜歡看曲線的看曲線，
喜歡看直覺數值的就看主功能表
如果覺得這次烘焙很成功，就按SAVE TO PROFILE儲存起來
下次就可以複製成功經驗，
滿足你任何烘豆需求的BeanGo Cube真的很讚！
烘豆愉快！
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CQI Q-Grader 國際咖啡品質鑑定師
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