Si es cierto cuando están cocidos los metes a una hielera y los sacas jugosos no se resecan como los q los dejan arriba del asador y están todos deshidratados
Waw sin duda eres la mejor en todo aspecto, me impresiona de como trabajas y de como haces que tu video sea tan inspiradora yo estoy por empesar un negosio de comida en un food truck y definitivamente voy a incluir el pollo asado, te agredeseria si me compartes la receta de los condimentos que le pones a tus pollos, en caso que no tengas tiempo o no leas este comentario tratare en tu pagina darte mi Email mientras te mando un abrazo desde Albuquerque Nuevo Mexico Dios te siga prosperando
@@laparrillademichoacan9736 muchas gracias, yo llevo 7 meses en este bonito negocio y estoy aprendiendo cosas nuevas cada fin, fíjate que el fin de semana antepasado mis pollos como que redujeron mucho el tamaño, te ha pasado?
Si me ha pasado y he estado analizando que es por qué cuando terminan de estar a un los exponemos a demasiada temperatura y termina deshidratando mucho, y la otra por qué el pollo viene como con una agüita gelatinosa, se ve grande y al exponerlo a la temperatura termina siendo que era pollo chico
@@laparrillademichoacan9736 no inventes!!!! Hice la prueba hoy con un pollito de asarlo acorde a tu técnica (cabe mencionar que yo abro la unión de las alas y la pechuga para marinar) y en uno no lo hice y SIIIIII el cliente que elegí para la prueba me comento su resultado y la pechuga y en general el pollo estuvo más jugoso! DIOS TE SIGA BENDICIENDO el próximo fin voy aventar más pollos así GRACIAS POR TU BUENA VIBRA!!! Saludos desde Pachuca POLLOS POLLOS CAMPESTRE
Hola de nuevo!!! Antes que todo quiero agradecer tus enseñanzas Dios te siga bendiciendo!! Fíjate que aplique tu técnica para asado (yo corto la unión de las alas y hago una abertura en las pechugas para marinar) pero en uno de mis pollitos de hoy no lo hice así lo marine y asé con las alitas pegas a la pechuga sin cortar y siiiii salió más jugoso el pollo!!! El próximo fin voy aventar más así u tomar tiempos muchísimas gracias y saludos desde POLLOS POLLOS CAMPESTRE!!!
![🐔 Nuestra Rosticeria, LA INAUGURACION, 🐔 primera venta al publico y prueba de fuego [V-blog229]](http://i.ytimg.com/vi/RCbptUVrJ3I/mqdefault.jpg)
Gracias por compartir tu trabajo que dios te bendiga siempre desde acuña coahuila México
Q bonito trabajo yo también lo ago megusta muhco
Si es cierto cuando están cocidos los metes a una hielera y los sacas jugosos no se resecan como los q los dejan arriba del asador y están todos deshidratados
Waw sin duda eres la mejor en todo aspecto, me impresiona de como trabajas y de como haces que tu video sea tan inspiradora yo estoy por empesar un negosio de comida en un food truck y definitivamente voy a incluir el pollo asado, te agredeseria si me compartes la receta de los condimentos que le pones a tus pollos, en caso que no tengas tiempo o no leas este comentario tratare en tu pagina darte mi Email mientras te mando un abrazo desde Albuquerque Nuevo Mexico Dios te siga prosperando
Sme gusta mucho ver tus videos🙏🏾que es lo que le echas al azador con el atonizador???es puerta agua??
Que bueno que regresaste ya se te extrañaba ❤
Saludos desde cd acuña coahuila
Un saludo Juan y bendiciones ❤
🎉🎉👌🏾👌🏾👌🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
MAMALON 🤩🤩🤩
Excelente
Y yo construyendo mi parrilla pra vender pollos
Hola Simón te deseamos lo mejor y todo el éxito en tu nuevo negocio, mucha bendición y ya sabes la pura sabrosura vali ❤
Cuanto tiempo dejar de coser de un lado y del otro
Hola quiero saber como ase el marinado
Muchas bendiciones para ti
Rafael desde República Dominicana
Hola tengo un vídeo con los ingredientes te invito a verlo
ruclips.net/video/U6KHtjxzLSE/видео.htmlsi=v-jurvgfpEYBj1f8
Buenas noches una pregunta que le esprayas ala parrilla? antes de poner los pollos
El viejon un saludo, antiadherente es lo que le pongo para hidratar las parrillas
TE HGAS WEY DINOS LA RECETA
Disculpa cuanto tiempo le das a los pollos para la cocion total y que tiempo le das entre cada volteada, ojala puedas contestarme gracias
Hola Claudia depende mucho el carbón, pero un más o menos 1:15 hrs y entre vuelta aprox 4 minutos un saludo
Como haces para q no se pegue el pollo ?
Cuánto tiempo le das por lado a cada pollito
Aproximadamente la primer vuelta a los 5 min
Hola buenos días!!! Cuánto pesan tus pollos? Muchas gracias por tus enseñanzas!!!
Un saludo David es de un peso 1.200kg
@@laparrillademichoacan9736 muchas gracias, yo llevo 7 meses en este bonito negocio y estoy aprendiendo cosas nuevas cada fin, fíjate que el fin de semana antepasado mis pollos como que redujeron mucho el tamaño, te ha pasado?
Si me ha pasado y he estado analizando que es por qué cuando terminan de estar a un los exponemos a demasiada temperatura y termina deshidratando mucho, y la otra por qué el pollo viene como con una agüita gelatinosa, se ve grande y al exponerlo a la temperatura termina siendo que era pollo chico
@@laparrillademichoacan9736 no inventes!!!! Hice la prueba hoy con un pollito de asarlo acorde a tu técnica (cabe mencionar que yo abro la unión de las alas y la pechuga para marinar) y en uno no lo hice y SIIIIII el cliente que elegí para la prueba me comento su resultado y la pechuga y en general el pollo estuvo más jugoso! DIOS TE SIGA BENDICIENDO el próximo fin voy aventar más pollos así GRACIAS POR TU BUENA VIBRA!!! Saludos desde Pachuca POLLOS POLLOS CAMPESTRE
Hola de nuevo!!! Antes que todo quiero agradecer tus enseñanzas Dios te siga bendiciendo!! Fíjate que aplique tu técnica para asado (yo corto la unión de las alas y hago una abertura en las pechugas para marinar) pero en uno de mis pollitos de hoy no lo hice así lo marine y asé con las alitas pegas a la pechuga sin cortar y siiiii salió más jugoso el pollo!!! El próximo fin voy aventar más así u tomar tiempos muchísimas gracias y saludos desde POLLOS POLLOS CAMPESTRE!!!
Cómo puedo preparar el marinado
ruclips.net/video/U6KHtjxzLSE/видео.htmlsi=v-jurvgfpEYBj1f8
Lo q le hechas con el atomizador es aceite o q es para q no se peguen o q onda
Hola Pedro un saludo y un abrazo, es antiadherente para hidratar las parrillas y no se peguen
@@laparrillademichoacan9736pero que es en si? Como se consigue o se hace ? Gracias por tus videos y te deseo que crescas mucho más en youtu también 😊
Cuál es tu técnica para que queden parejitos?
Lubianca hola un saludo, está en el corte que queden parejos para que no se cosa un lado y al otro le falte
@@laparrillademichoacan9736 gracias por contestar saludos y bendiciones ☺️
Apoco tu asador lo dejas afuera 😮
Cuál es tu WhatsApp necesito pedirte consejos😢 para azar pollo
Lo digo en el vídeo más reciente te invito a verlo
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