CHOI og 123 - asiatiske tricks

Opskrift: www.kvalimad.dk...
Jeg laver en del asiatisk mad. Det er nemt, det er sundt og det smager godt. Det er perfekt hverdagsmad. Der er mange elementer der går igen i asiatisk mad. Den kinesiske treenighed er chili, hvidløg og ingefær. Det er i næsten alle asiatiske retter. Vietnameserne bruger meget en anden treenighed. Soyasauce, fiskesauce og sesamolie. Hvis man forblander de to treenigheder så bliver det meget let at lave asiatisk.

[@kvalimad]

@NannaMorrison1 Det er for kraftigt i smagen til at det er godt. Der bruger man i stedet typisk: 1 del vand, 1 del sukker 1 del syre (citron eller eddike) og 1 del fiskesauce. Smag til med chili.

[@andreasbahrt1828]

Ligner noget at jeg skal have afprøvet... Vælger dog noget andet end Sesamolie, da det indeholder et højt niveau af flerumættede fedtsyrer og ikke er velegnet til stegning ved høj varme. Tak!

[@kvalimad]

bbroegger: jeg plejer at have et link til opskriften, det havde jeg åbenbart glemt her. Det er nu tilføjet i beskrivelsen af videoen. I opskriften står der mere om holdbarhed.

[@malm14]

Hvor har du købt din beholder med sprøjtetud?

[@kvalimad]

Jeg eksperimenterer med en ny opstilling til mine videoer. Desværre har lyden drillet lidt på den her. Det skal nok blive bedre.

[@morteniversen6109]

super lækkert tak!

[@malm14]

@cheersidsel Tak :D

[@bbroegger]

Hvor længe kan din CHOI holde sig sådan på glasset ?

[@malm14]

@kvalimad Tak :)

[@vendomnu]

Eh.... Næsten 40.000 views og kun 78 likes?!
Det er da kvalitets indhold, så nu ikke så nærig med likes'ene ☺️