Mititei romanesti, reteta pasta de mici facuta acasa | Secretele pastei de mici | Reteta originala
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- In acest video va prezentam 2 retete de mititei. Una contine porc, vita si miel, iar cea de a doua contine vita si miel.
In acest video va aratam toate secretele unei paste de mici reusita pe care sa o faceti acasa , plus de asta ca este incomparabil mai gustoasa decat ceea ce cumparati de la supermaketuri
Daca v-a placut, va rugam sa dati un like, share si subscribe.
Link abonare aici : / @romaniincalifornia6925
Deasemenea mai puteti vedea rete de fripturi
Link aici : • Muschiulet de porc la ...
• Cotlete de Miel fraged...
O deosebita marinada , link aici : • Cea mai buna si simpl...
Link Ciorba de Burta aici: • Ciorba de burta | Rete...
Link mititei vita + porc aici : • Mititei romanesti | Pa...
Fripturi de vita link aici: • Poate cea mai Buna ret...
• Gatim Ribeye Steak
Si o reteta de carnat traditional de porc link aici: • Probabil cea mai buna ...
Va multumim.
Mici. Da. Mulťumesc . Am sâ încerc sã prepar dupã aceastâ rețetã
Daca va place ce vedeti pe canalul nostru va puteți abona la canalul nostru aici👉ruclips.net/channel/UCHp5HtzmVj0WSvNdnKyZGrQ
Salutari din Minnesota, foarte de folos instructiunile. Am sa incerc neaparat!
Am făcut după explicațiile dvs. si au iesit super buni.Va multumesc
Ești foarte tare. Îți mulțumesc.
Am urmarit cu mare interes videoclipul. O reteta foarte bine explicata. Un mare like si numai bine.
Da am facut micii dupa dumneavoastra , excelenti !
Noi locuim in Bucuresti si la noi vita porc si miel sint exceptionali La obor se mainca mici buni
Foarte frumos prezentat, inteligent
Va multumesc forte frumos❤❤❤
Da o sa incerc si reteta asta, multumesc.
Suuuuuuupeeeer ,,,,)))))))))
Mulțumim mult ,,,!!!!
👍👏👏👏👏👏🇷🇴
Super faina reteta ,suntem in Irlada acum o incerc si eu , pofta buna sa a veti
Super! Imi place ca spuneti cantitatile fixe!
Un roman adevarat. Daca nu are de unde cumpara mici, isi face singur.
Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea multa sanatate
Super fain
SUPER REȚETĂ ȘI INTERESANTA NU MAI CA MIE NU ÎMI PLACE CU CIMBRU DAR RESTUL CONDIMENTELOR E BUN ȘI GUSTOS DA AM MAI ÎNVĂȚAT CITE CEVA DIN ACEASTA REȚETĂ CARE AȚI FĂCUT O DOMNUL SA VA BINECUVINTEZE MULTĂ SĂNĂTATE FIȚI OCROTIȚI CU TOATĂ FAMILIA
Arata bine,ms
Va multumesc de apreciere
Minunat, frumos clipul, au si sarbii se numesc, cevapcici😇
Or avea nu zic nu dar nu asta , poate ceva asemanator ,
Aici sunt retete scoase carti din gastronomia romaneasca , retete vechi din restaurantele romanesti si adaptate in timp iar aici este adaptata de mine cu mici modificari .
Asa cum am spus am urmarit foarte multe retete si am incercat de foarte multe ori pana am ajuns la un rezultat bun zic eu si anume un mititel suculent , aromat si gustos ... ca aici e totata diferenta .
Da, clipul dvs este foarte bun si explicit😇
Nici sarbii, nici turcii nu stiu sa faca micii nostri, nu vreau sa va suparati dar Dobrogea si bucurestiul nr 1 la mici !
Arata grozav !
Am sa incerc aceasta reteta.
Like.
Merita sa o incercati , o sa vedeti ca nu o sa regretati
Dedicatie speciala pentru comuna butea judetul IASI Romania miclauseni butea buongiorno multa sanatate Pace
Excelent!
Saludos desde México
Hi,
Foarte frumos totul!
Ati mentionat Ienibahar și ceafa de porc. sub ce denumire găsiți condimentul în US și deasemenea
ceafa de porc si unde dacă se poate. Altfel,toate bune!
Multumesc,
vic
Ceafa de porc o scoateti din pork shoulder pe care o gasiti la cam orice store , iar la ienibahar ii spune all spice
@@romaniincalifornia6925 Mulțumesc frumos!!
O să încerc și eu rețeta ta!😄 Mai ales partea cu macerarea cărnii..sunt curioasă ce diferență face la gust și să toc carnea de 2 ori.. Recomand să încerci cu slănină ..mai ales dacă găsești de calitate, de mangaliță..da un gust extraordinar..Numai bine! Am dat si eu like&subs. Spor la treabă!🤗
Este o rețetă foarte bună cu macerarea cărnii👍😋
Eu folosesc aceiași timpi de 3 zile.
La carne 🥩 fac carnea de Vită și jumătate de carne porc Tocată co o sită normală, iar jumătate de carne de porc și carnea de oaie 🐑 Tocată cu o sită mai mică de două ori.👍
Va salut cu respect D le Ionel din Österreich asa cum na maninca felurite carnuri noi 80%din lume mincam si purcelusi am vecini care cum ati spus nu servesc si aroganti pt ca noi mincam asa ceva Toate bune va doresc 🐓🦂🥑🍒🌽⛪🧄☀️😜😜😜👍🍓 Moni
Salutare Ionel, sper ca odată sa mâncăm împreună un mic făcut de tine, doamne ajuta 🙏🙏🙏
Salutare Adisor , ma bucur tare sa aud de tine
Cu siguranta cand ma voi intoarce in tara , poate punem de un mititel...
Te salut cu mare drag
@@romaniincalifornia6925 Bicarbonatul il stingeti cu lamaie ori il amestecam cu supa ?
Yummy 👌✌️
Multumim frumos ☺️. Geniala reteta ! . O sa o incercam si noi 😊. O zi frumoasa va dorim .Va scriu din Vancouver .
Hi,
Pe cind o sa ne aratati cum se pregateste si afuma o șuncă de calitate.
Multumesc,
Vic
Din pacate , nu prea curand , deoarece eu nu dispun de afumatoare aici unde stau si inca nu pot sa incropesc una prea repede , dar ... cand o sa fie si afumatoarea , cu siguranta ...
Numai bine si multa sanatate
Dacă pun doar apa minerala în loc de supa de ose ie bun ?
Puteti pune doar apa , dar Supa de oase are si ea rolul ei
Dacă pun mai puțin bicarbonat are ceva? La mine se simte prea tare bicarbonatul ,nustiu din ce cauza
@@nicubrezovan Puteti sa puneti mai putin , de altfel am spus si in video , asta e reteta mea , dar fiecare poate sa ajusteze cantitati si arome dupa bunul plac .
@@romaniincalifornia6925 🙏🙏mulțumesc
Yummy !!!!!!!
Carnea e de miel sau de oaie? In Romania nu prea se gaseste miel decat la Pasti
Carnea e de miel , dar daca aveti posibilitatea oaie , e perfect sa puneti oaie .
Carnea din America e oaie australiana ori ... da tot oaie este )))))))
Se poate macină si la robot? Multumesc
Nu am incercat la robot niciodata , deoarece eu fac cantitati mari si in robot nu pot pune multa carne , dar nu vad de ce nu s ar putea si la robot , unde cred ca ar iesi o pasta grozava de mititei .
Eu zic sa incercati
Mult success si o sa vedeti ca daca respectati proportia de carne si condimentarea , plus timpul de maturare , si tot ce trebuie o sa aveti mititeii grozavi de tot
Numai bine si sanatate multa
@@romaniincalifornia6925 Va Multumesc din suflet,va doresc sanatate👍👍👍👍🙏
Da eu mestec la robot , pun cate 2,3 kg si mestec de mai multe ori daca fac cantitate mai mare , dar dupa ii mai iau putin si la mana !
Sunt bucuroasa ca am gasit reteta😊. E posibil sa indicati si denumirile in engleza pt bucatile de carne? Nu vreau sa dau gres. Multumesc
brisket pentru carnea de vita , pork belly pentru fleica de porc si ceafa de porc denumirea este pork shoulder
Multumesc de observatie , nu am stiut ca voi avea si privitori din America si de aceea nu am spus in video , dar o sa va rog sa urmariti in urmatoarele videouri , deoarece vom pregatii reteta de mititei de porc si beef si acolo voi face si corecturile de rigoare si in limba engleza
va multumesc
@@romaniincalifornia6925 multumesc o sa urmaresc . Mi-e tare pofta😊
@@anarolls Daca nu e secret , unde locuiti in America?
@@romaniincalifornia6925 In suburbie langa Chicago.
Domnule dar fiii mai omenos,m- am uitat eram si flaminda ,imi si plac mititeii si daca mai sunt din carne de vita crescuta in Texas, mor.Sunteti foarte gospodari dar aveti si ingredientele corespunzatoare.
Hai sa fim seriosi, si noi in America tot vita argentiniana mancam, cea americana te rupe la buzunar la ora actuala !
@@rodicagabriela1329 Depinde care "noi."Fiecare maninca dupa posibilitati .Cine se respecta si isi da importanta cuvenita in defavoarea altor nimicuri,maninca de care trebuie.Calitatea mincarii inseamna ceva mai multa sanatate.Daca nu poti te orientezi spre ce spui.Este alegerea fiecaruia oriunde ai fi.
@@corinateodor8416 Sper sa ai dreptate ,acum doua zile aici in Miami un prieten a facut 55 de ani, fara probleme medicale, manca numai sanatos , sa dus definitiv, Dumnezeu sa-l ierte , degeaba mananci sanatos daca corpul nu face fata stresului .
@@rodicagabriela1329 Metabolismul fiecaruia functioneaza diferit si eu am prieten care a murit tot la 50 de ani de cancer la plamini si nu a fumat niciodata.Spuneam in general si este doar punctul meu de vedere pentru familia mea.Asa percepe creierul meu aceasta problema.
"Carul cu bere" este numele restaurantului din București
Va multumesc de informatie
Se ve deliciosa ¿puedes escribir en inglés que condimentos lleva? gracias
Hi, main ingredients are salt, black pepper, red chilli pepper flakes, baking powder, sparkling water a little bit, dry or fresh thyme, fresh garlic paste. Garlic is a must have in this recipe.
Cheers mate!
@@veronical3135 baking soda not baking powder
@@professorx1935 In my country it’s called baking powder but it’s the same thing for cooking purposes.
Nu ca ne- a placut dar negresit vom face si noi reteta dar,caci exista un dar nu vor fi la gust ca ai dv.din cauza vitei.Stiti carnea de vita la noi este total diferita.Multam frumos
Micii or plecat din farfurie si or sarit la gurmanzi in "gura"!
🤠🤠🤠🤠
E ușor de făcut legătura între kebab și mic. Au văzut că se poate frige și fără mate carnea de cârnat
Dar totusi nu e chiar kebab
In rest , toate bune va doresc.
De la mic la kebab e diferenta de la cer la luna ))
PACE SFINTA FIȚI BINECUVINTATI NU VĂ SUPĂRAȚI LA CE BISERICĂ MERGEȚI ACOLO DOMNUL SA VA OCROTEASCĂ
Baptista
FIȚI BINECUVINTATI EU MERG LA PENTICOSTALI DAR NU CONTEAZĂ SÂNTEM FRAȚI ȘI SURORI ÎN DOMNUL DOMNUL SA VA OCROTEASCĂ MULTĂ SANATATE ȘI PUTERE DE MUNCA MULTE BINECUVINTARI
cumpar de la kaufland oradea
Micul este tradițional ROMANESC
Ca si denumire da , dar ca si provenienta ... se pare ca nu
Nu ai cum sa gresesti micii facuti de dumneavoastra !
Crede ma merge si 20 fara nici o problema....
@@romaniincalifornia6925 Fac mici si carnatii dupa retetele dumneavoastra extraordinare , la 20 grame bicarbonat au mirosul ala specific , de asta am micsorat doza !
@@amerikaine Multumesc ca ne urmati reteta , dar aici nu va pot da dreptate ... cu tot respectul ,
Stingeti bicarbonatul cu putina lamaie si veti vedea... si daca e sa o spunem ... ca pui 10 grame ori 20 e acelasi lucru daca e sa fie miros , nicidecum ca doar la 20 de grame .
In rest numai bine si multa sanatate
@@romaniincalifornia6925 Da nu am stors lamaie si nu-m amintesc daca dumneavoastra in reteta ati precizat de lamaie, poate de asta am avut probleme cu mirosul de bicarbonat , apropo si la la mici pun 4 grame de zahar brun la kg , parca face putin diferenta cum face si la carnati .
@@romaniincalifornia6925 Aveti perfecta dreptate daca cele 20 grame de bicarbonat le stingem cu lamaie, va multumesc mult !!
Merge și porc vita
Correct, fiecare dupa preferinta
Ienibahar coriander si chimen? Nu am auzit niciodata. Si eu sant in America si fac mici de 30 de ani dar nu am auzit sa pui aceste condiments. Poate or fi buni, cine stie? Dar combination de vita porc si miel da este super
Studiati retete vechi de mititeti si veti fi surprinsa ca aceste condimente sunt pentru mici .... , ma scuzati ca va intreb... ( retoric ) , deoarece spuneti ca faceti mici si de 30 de ani nu ati auzit de asemenea condimente pentru mici .... adica vreau sa spun dumneavoastra credeati ca faceti mici , dar fara aceste condimente cred ca faceti carnati ... nicidecum mici .... sunt ingrediente de baza la mici ... in special ienibahar si chimen ...In rest numai bine si sanatate multa
Se stie exact de unde au pornit micii prima data...! De la restaurantul lui Iordache Ionescu de le Lipscani din Bucuresti. Daca zici ca atatia oameni cate retete de ce ai pus acolo "Reteta originala"...? Condimentele sunt corecte , cam mult usturoi...! Nu trebuie carne de oaie...!
Reteta originala proprie , iar usturoi fiecare pune dupa gust , si se foloseste in mod normal carne de oaie mai gasuta , dar daca nu este , se poate pune de miel .
Asa cum am spus cate bordeie , agates obiceiuri , asa ca nu e mult usturoi , e doar parerea ta nu si a altora , este o reteta incercata de mine si teststa si ceruta de zecile de clienti ai nostri
Numai bine si sanatate multa
Bucurestian ! La Carul cu Bere face traditional ..Idea a venit de la turci, foarte comun in orient mijlociu...fara porc...
Pai si eu ce am spus in video......? Acelas lucru
De aia spun ca micii cei mai buni se fac in Dobrogea, Tulcea si Constanta !
Aici in Arizona uitam de mici si mergem la Mexicani !
@@wolfcub1483 Cred ca nu exista mancare mai najpa ca cea mexicana , parerea mea .Poate-mi spui tu o mancare mexicana buna !
Domnule micii au plecat din Iugoslavia și se numesc în Iugoslavia Cevapcici
Stimate domn , este total gresit ceea ce spuneti , aceasta reteta de cevapcici este diferita deoarece se pune si ceapa , in unele cazuri se fierbe usturoiul , si multe altele , asa ca e departe de mititeii romanesti .
Iar asa cum am spus si in video nimeni nu stie exact de unde au pornit , ceea ce se stie e ca au pornit de la turci si dupa aceea noi romanii am imbunatatit reteta si este diferita si la noi depinde de zona , de aceea am spus in video "cate bordeie atatea obiceiuri"
Iar aici aveti un link cu ceva istorie ...
Numai bine si sanatate multa
adevarul.ro/locale/cluj-napoca/istoria-faimosilor-mici-i-am-mostenit-turci-ne-am-inventat-propriile-retete-alte-popoare-mai-infrupta-deliciosul-fel-mancare-1_55253c7a448e03c0fd5db068/index.html
Daaa daaa...foarte curios ..dar adevarat...dece ceafa (gatul)de vita si de oaie aproape ca nu se gaseste niciodata la nicio carmangerie...din moment ce si vita si oaia au ceafa....ce se face cu ea de nu se poate gasi in comert?
Asta ma intreb si eu , numai ca eu aici in America mai gasesc asa ceva ...