COMMENT FAIRE LE JUS DE BAOBAB (Bouye) au Thermomix ? Avec poudre ou bien pulpe du fruit du baobab.
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- ● Découvre une nouvelle pépite des boissons africaines réadaptées au Thermomix : le jus de Baobab, aussi connu sous le nom de jus de Bouye au Sénégal. Cette recette, également réalisable sans le robot culinaire, offre une alternative rafraîchissante et nutritive par rapport aux jus industriels. A associer au jus de Bissap pour un cocktail unique, original et délicieux.
● INGREDIENTS :
500g de bouye avec graines (ou 150g de poudre de baobab)
1500g d’eau (ou 1000g d’eau pour les 150g de poudre)
200g de sucre en poudre (à ajuster selon envie)
10g de sucre vanillé maison
100g de jus de goyave
1 pot de lait concentré non sucré 410g (Régilait, Gloria ou Bonnet Rouge)
1 pincée de muscade
quelques gouttes de fleur d’oranger et d’extrait de vanille
2 tiges de menthe fraiche
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Philomène ;)
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ LIEN VIDEO ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ MUSIQUE ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Track: It's Been a While
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Je te propose de découvrir également ma délicieuse recette de pastels au thon, réalisée 100% au Thermomix : ruclips.net/video/RMtjinqvS3o/видео.html
Merci pour cette belle recette, j'apprécie beaucoup les "super aliments" qui nous apporte tellement de bienfaits pour notre esprit et notre corps
C'est exact, des super- aliments bons pour la santé et délicieux 😋. Merci à toi
D’habitude, j’ajoute du jeu de corossol et c’est toujours un régal. La prochaine fois je tenterai avec le jus de goyave. Merci madame ❤
Avec grand plaisir ! Je note également le cocktail Baobab-Corossol que je ne connaissais pas du tout. Cela tombe bien, j'adore le corossol. Merci pour la suggestion 😋
J'adooooooooore le Bissap, goûté au Sénégal. Moi, je veux bien revoir la recette du thiebou dieune !😋 On mange bien au Sénégal
Merci Madeleine pour votre message enthousiaste ❤️ Il est vrai que l'on mange bien au Sénégal 😋. C'est noté pour le Tiébou Djeun, ce sera avec grand plaisir !
Merci pour la recette... Je vais la tester. Le thermomix est super top.... Nous l utilisons dans la famille depuis 1975.....
Tellement d'accord avec toi ! Un vrai commis de cuisine qui nous facilite vraiment notre quotidien et nous permet cette polyvalence de nos recettes traditionnelles réadaptées au robot ; ce qui les rend vraiment accessibles et réalisables par tous 👌🏿
merci pour cette recette, je ne connaissais pas du tout ! 😍
C'est avec grand plaisir 🙂
Je vais tenter cette recette ça a l air super bon! Merci Philomène
Avec grand plaisir Amandine ! J'adore le jus de baobab, surtout lorsqu'il est mélangé avec le bissap. Un vrai régal 😋
M'humm ça doit être bon. J'adore les cocktails de ce genre. Je viens de m'abonner 🙏🧘
En effet, c'est très original comme cocktail, n'hésite pas à tester à l'occasion. Et merci pour ton soutien 🥰
Prefernce pour le jus de gingembre citron
Jus de canne et
Bien sûr jus de corossol the best 😋
Bonjour, merci pour ton retour. Je suis ravie de lire que cette recette de jus de baobab t'inspire. Je connais très bien les jus de canne et de corrosol qui me rappellent beaucoup mon enfance 🙂.
Si j'ai l'occasion d'en trouver, je les partagerai sur ma chaîne 😋
Bravo 🎉à tester
Merci Saly, c'est avec grand plaisir ! Contente de voir que la recette t'inspire 🙂
Je ne connais pas mais j'adore le bissap! Faut que je le fasse!! Ça se conserve un peu?
En général, on le consomme dans les 3 jours ; autrement, j'en fais en grosses quantités que je congèle dans des bouteilles 🙂
Bravo ma chérie ❤
C'est avec grand plaisir tatie Fa 🥰
Merci beaucoup mais j aimerais savoir comment faite le jus de baoba fermenté meci
Coucou Pauline, merci pour ton retour. Je suis ravie de lire que ma recette du jus de baobab te plaît. Cependant, je ne connais pas celle au baobab fermenté. Je prend note et je n'hésiterai pas à la publier lorsque je la testerai.
En attendant, merci infiniment de partager mes vidéos à tes proches afin de soutenir ma chaîne 🙏🏿
Bonjour
Merci pour votre recette
Que pouvons nous faire des graines ? Se mangent-elles?
Coucou, alors pour les graines, j'avais lu sur un article qu'elles pouvaient être consommées simplement grillées ou bien utilisées en guise de substitut au café une fois broyées.
Je t'avoue que je n'ai jamais essayé et je le ferai certainement car je fais très souvent du jus de baobab, donc je me retrouve avec beaucoup de graines 😅.
Aussi, l'on pouvait également en extraire une huile (alimentaire ou cosmétique). Si j'en fais l'essai, je n'hésiterai pas à le partager dans une vidéo 😉
Belle journée