BATIDORA PEABOPDY (Pe-bm110) AMASANDO PAN! TODO LO QUE DEBES SABER
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- Опубликовано: 3 окт 2021
- INGREDIENTES DEL PAN
HARINA 0000 ( 1 KILO)
LEVADURA FRESCA (25 GRAMOS)
AGUA TIBIA (700 CC)
SAL UNA CUCHARADA
AZUCAR 2 CUCHARADITAS)
Mis redes
MIS REDES
Mis redes
/ cocinamigue
/ miguecocina. .
/ miguecocina
les dejo reseña luego de 2 años de uso de esta batidora ruclips.net/video/RufUNWJz_KA/видео.htmlsi=nGG3tddKGRZasEs_
Excelente video!! Me ayudo mucho a decidirme
Hola muchas gracias a vos por ver el vídeo! Y suscribirte a mi canal! Salidos suerte cualquier duda decime
Genial! Me acabo de comprar una batidora amasadora, vengo haciendo panes de moldes con distintos tipos de harina y variedades de sabores, siempre a mano, este video me viene de 10, me gusto la forma de explicar clara y concisa. Me suscribo!
hola. muchas gracias!! cualquier duda decime saludos!
Es la data que me faltaba para decidirme a comprarla! Gracias!!
Hola ! que bueno que te sirve. voy a subir mas videos con ella. cualquier duda si necesitas info donde comprarla escribime a mi instagram saludos! instagram.com/miguecocina/
Muy buen video. Tengo la misma ahora voy a probar de hacer pan. Hasta ahora no la habia probado. Gracias por los tips
hola. gracias a vos por mirar y suscribirte. cualquier duda decime. suertee
Muy buen video!! Más recetas con esta batidora porfa!!
hola. si seguramente que si. gracias por seguirme!!
¡¡¡¡ Muy buen ciomentario y exposición de tu trabajo. Ya me suscribi y ahora te tengo como un asesor( jajajaja) sobre las batidoras Peabody. Te pido si te es posible que hagas un video sobre las Peabody bm-120 que es la que usamos en nuestro emprendimiento con mi esposa y talvez tengas tips o ayudas que nos permitan mejorar y optimizar su uso. Nuestro emprendimiento es la elaboración artesanal de alfajores, pan, dulces, budines, huevos de pascuas, bombones, licores, dulces y mermeladas, todo casero, rico y artesanal. Te mando un fuerte abrazo y de nuevo muchas felicitaciones por tu canal y tus importantísimas explicaciones.
Hola Rodolfo. muchas gracias por tu comentario. ni bien pueda voy hacer reseña de esa. te comento que si estando muy buen resultados para emprendimientos como el tuyo. yo la utilizo en el mío, y da un excelente resultado por que son muy versátiles. cualquier duda que te pueda ayudar. decímelo también podes seguirme en instagram. donde contesto también mensajes saludos y mucho suerte
muy buena la explicación
Muchas gracias. Cualquier consulta decime saludos y gracias por suscribite
que wen review por la conchemimare, toma tu merecido like
muchas gracias!!
Era el que estaba esperando para saber si la compraba o no! Gracias Migue!
gracias a vos!! voy a subir mas videos con ella saludos!
Yo también jajaja
Y no la compraste 🤔???
Muy bueno el video!
Me ayudó mucho
Yo tengo una Peabody hermosa color rosa que me regaló uno de mis hijos y todavía no había probado amasar,siempre amaso a mano
Pero veo que amasa súper🥰💖
Muchas gracias por los consejos !☺️
Estaré probando en estos días amasar el pan en ella🤗🤗🤗👍👍👍
Muchas gracias a vos! Y gracias por suscribite!
@@MigueCocina Abrazo!👍
muchas gracias estaba viendo que comrpar...
hola. es muy linda maquina la verdad que funciona bien. fácil de limpiar y mantener. cualquier duda. decime. saludos! gracias por suscribirte!
Hola! muy claro el video, gracias. Se puede hacer masa de fideos caseros en la amasadora?
hola. gracias! si se puede. sin problemas. creo que hasta 6 porciones vas a estar bien. 6 gramos de harina. 6 huevos. 1 cucharadita de aceite. :) saludoss
Crack, gran video con buen detalle de lo mas importante: "aguanta o no tanto masas pesadas". Gracias.
hola buenas. mira el pan lo hace bien y digamos que es hasta un limite de 1 kg en volumen de una masa normal , siempre recorda que es una batidora haciendo función de amasadora. el torque siempre es mejor en una amasadora. si no es de todo los dias. seguro anda bien, pero si tu pregunta es por que pensas usarla en un emprendimiento o similar. te recomiendo una aasadora y esta dejarla para preparaciones mas livianas. entendes mi punto? saludos gracias por suscribirte
@@MigueCocinamuy bien explicado migue , hay gente que se queja de que se le rompió la artisan de Kitchenaid y claro es que piensan que es una "amasadora" con accesorios y no es así.
Gracias
Siguiendo tus instrucciones pude amasar tallarines con la peabody😊
HOLA! es muy copada para amasar. siempre respetando los limites de las cantidades. para no sobre exigir la maquina. saludos!
Me la compre hoy y espero q me de un buen resultado xq ya probé otra marca y después de dos bizcochos se quemó y el arreglo salía como una nueva a pesar de la garantía , x eso hoy compre esta y es más para hacer claras para el bizcocho y merengue suizo ojalá me salga bien xq ya no tengo ahorros .
Hola como estas? en mi experiencia anda muy bien. te voy a dejar un video de como bate merengue suizo. tarda 9 minutos tal vez menos. ademas tambien voy a estar haciendo bizcochuelos de 3 ingredientes. espero te sirva. cualquier duda me escribis. pero hasta ahora no fallo en nada. ruclips.net/video/xTnyFr1BRaw/видео.html saludos!
@@MigueCocina gracias me encantaría q subas un bizcocho también ,ya voy a ver ese merengue suizo muchas gracias
@@gracielacordoba1920 te dejo este video que hice , seguramente ahora haga uno mas completo con relleno incluido. hay varias recetas de tortas y budines en mi canal. suerte y gracias por suscribirte ruclips.net/video/7QC4wi17ThE/видео.html
@@MigueCocina me encantó y ya me suscribi a tu canal muchas gracias
Ajjajajajajajaj😂😂😂
estoy viendo todos tus videos jaja para terminar de decidirme por esta maquina- Muchas gracias por el contenido de tus videos!
hola buenas! la verdad me da un excelente resultado tambien podes ver otros videos que hice con ella. ahora estoy por subir uno sobre relleno de tortas y cremas. gracias por suscribirte. saludos!
Yo la tengo hace dos años y es excelente!!
La amo 💖
Hola Migue, muy bueno el video... queria preguntarte si me sirve para hacer masa de churro todos los dias, ya que va con agua hirviendo y siempre comienza con los secos. Desde ya muchas gracias
Hola
.mira la masa de churros para que quede bien tiene que ser cocinada en una ollas con los ingredientes. Tenés un vídeo en mí canal. No lleva amasado más ate para unificar
De hecho la masa ingresa a la manga o el tubo de dar la forma. Caliente. . Creo que no la necesitas un para hacer chorros. Ya que no se amasan tanto. Cualquier duda decime saludos
@@MigueCocina muchísimas gracias! Ya busco tu video! Sos Muy atento
hola Migue,crack. Consulta para hacer masa p/ Sorrentino sirve o cuál me recomendarías? hago 2 veces por semana maso menos. aguardó respuesta. saludos
Hola como estas? mira sirve y muy bien. creo que para esa cantidad de dias esta ideal. y te saca la presión de hacerla a mano. en breve voy a subir un video de pastas frescas con esta batidora. saludos gracias por suscribirte
Buen video migue, una consulta, yo tengo el modelo 120, y como es la primera que tengo, nose si es normal q a los 5 minutos de amasado se apague, probe dejandola que gire sin nada, y anda 10 minutos de corrido, ahora con una masa mas que presenta un poco mas de fuerza, se frena a los 5 minutos. Algun consejo de como ir integrando los ingrediente para no forzar tanto el motor al principio.
hola buenas. mira en mi experiencia. cualquier maquina que haga eso se para por recalentamiento. mi sugerencia es que la lleves al servis para ver si esta bien. yo la hago amasar y no me pasa en esa en la 120 no deberia pasar salvo que la masa realmente sea dura. espero serte de ayuda cualquier duda escribidme y gracias por suscribirte
Hola! Muy buena la explicación. Que potencia tiene?
Estoy entre Peabody y Philips por el momento.
hola. es de 1000 wt. si es uso diario es muy buena. te la super recomiendo
@@MigueCocina Gracias! La tengo en vista. Si, es para uso diario y en especial para hacer pan
@@emixsosacarrizo6076 excelente
Hola, cuál te compraste? Tengo la misma duda
Excelente video. Yo tengo la batidora liliana planetaria. ¿La conoces?
hola. s la conozco. de hecho me decidí por esta. por ciertas diferencias en los engranajes. pero es muy linda maquina para uso casero. saludos
hola podrías hacer un video de tarta de manzana en la batidora peabody
hola! dale lo anoto para futuras recetas! gracias por suscribirte!
Hola muy buen video , quería preguntarte tengo una pero no llega el globo al fondo , siempre me queda material , quería saber si sabes cómo puedo hacer q la varilla o le globo al fondo del recipiente
Hola como estas? lo minimo que te va a batir son 3 claras de 30 gramos cada una. no tiene para ajustar pero estoy investigando como hacerlo. gracias por tu comentario saludoss
Hola migue te puedo preguntar algo ? Estoy pensando en comprarme la para hacer algunas cositas como merengues o bizcochuelos , y por ahí si s ella banca unos pan de navidad que usan como 1k y 200 gr de harina con 700 o 800 ml de líquido me la recomendas ? A la peabody , por qué escuché por ahí que solo se banca hasta 400 gr de harina , muchas gracias
hola como estas? mira en batidos y bizcochuelos anda muy bien. pero si vas hacer panes. no por falta de fuerza sino `por volumen yo iría por la que sigue 120. a este le meti 1 kilo y lo hizo sin problemas pero en el uso constante de masa como para vender.. te diría una un poco mas grande. ahora en merengues y demas anda super bien. espero te sirva cualquier cosa decime. saludos!
@@MigueCocina Sii muchas gracias migue
Hola que tal? te consulto, que tal andaría esta maquina para amasado de medialunas de manteca? es para un uso ocasional, ej. una vez a la semana. Suelo usar 500gr de harina. Saludos!
hola. como estas? si es para eso anda bárbaro. ya creo que si haces mas seguido te conviene la que le sigue. pero esta va genial hice masas de manteca y anda barbaro. cualquier duda decime. gracias por suscribirte
Todas las máquinas andan bien cambian de marca solamente y si son importada son más cara.
Hay que usarla sin abusar de cargarla más de lo que dice la batidoras .
Saludos
Hola migue! T hago una consulta se puede amasar ňokis en la maquina? Y cuanto de papa llevaria aprox? Con 1 kilo de harina . Gracias =)
hola buenas., si se puede en breve voy a subir una receta dando algunos tips con amasado de ñoquis en esta amasadora. saludos gracias por suscribirte!
Hola! Cual recomendas pa
para uso profesional
Hola buenas. Yo creo que es una buena batidora para comenzar las trabajar. ahora sí es para un negocio ya formado. Te recomiendo el modelo siguiente. Pm120. Espero te sirva el consejo. Gracias por suscribirte
Hola eh comprado la misma batidora funciona bien pero hace mucho ruido es normal? o tendría que hacerla ver? Desde ya muchas gracias.
Hola buenas. La batidora como todo motor tiene que hacer un ruido no muy molesto.. es cono una licuadora. Pero no más fuerte que eso. Si el ruido es muy alto re recomiendo que la lleves ala garantía ya que es nueva ellos te van a saber decir bien. Salió gracias por suscribirte
Hola pregunta se te apaga despues de unos 10 o 15 minutos automáticamente???????
hola buenas. no no se apaga lo que tiene es que cada fabricante tiene que poner un tiempo limite por el uso. siempre recomiendan un punto donde ya esta exigida pero no sse detiene. espero te sirva saludos
Hola te consulto con esa amasadora poder hacer chipitas, chipa??
Hola buenas. claro que si. en breve voy a subir recetas de chipa. cualquier duda decime, saludos!.
Hola podes hacer una receta para cada utensilio de la batidora pebody
hola buenas. en mi canal podes ver de batidos y de masas. falta solo uno que es para macarones que estoy por subir saludos.
Muy bueno . Tenemos la misma pero se nos trabó y no puedo cambiar los ganchos . Porque se dejó sin limpiar unos días, no se ahora como desatascar ese cabezal sin forzar . Algún consejo ?
Hola buenas. bueno primera todo electrodoméstico siempre límpialo siempre despues de usar no solo por que se quede algo trabado. sino que lo que queda sucio produce bacterias y atascamiento en los engranajes internos. ahora te sugiero mojarlo con un rociador en la unión y agua caliente dejar que afloje de a poco. cualquier da decime saludos gracias por suscribirte
Hola Migue es verdad lo que leí en un comentario de Mercado libre que la PEABODY usándola más de 6 minutos se quema, incluso según lo que decía el mismo comentario en el manual esta aclarado que no es una máquina para darle un uso continuo de más de 6 minutos. Te aclaro que estuve viendo de todo tipo de batidoras porque necesito para antes de fin de año una
Hola Marcelo como estas?.- mira yo la estoy usando para merengue. eso hace que la haga batir varias veces en el dia mas de 6 minutos hasta ahora funciona muy bien. y me dio resultado. creo que esas aclaraciones refiere que no es una maquina enteramente profesional. el modelo que le sigue si ya tiene esas aclaraciones mas amplias. si es por tener ahora una maquina para trabajar en uso de batidos y rellenos creo que anda muy bien. podes comprar esta si es a lo que llegas. y luego ver una superior. hasta puedo re comentarte donde comprarla en el mejor precio posible con envio a tu casa. espero te sirva saludos!
Hola cual decidiste comprar? Yo necesito comprarme una tambien. Y estoy investigando cual seria la mejor. Gracias
@@Macaa87 hola como estas. la peabody es superior. si necesitas algun dato de donde comprarla en argentina puedo enviarte con algun representante oficial. saludos
@@Macaa87 compre una gadnic cuk de 1200wats ... hasta ahora va bien. Pero voy a empezar a ahorrar para la kichenaid jaja
@@marcelogimenez9726también se puede romper además tiene 300watts jaj
Hola hoy en día todavía la recomendas a esa batidora? te duro mucho tiempo? o si tenes una batidora cerca del mismo precio que recomiendes y que sea mejor que esta te lo agradeceria
hola. la tengo hace ya dos años. y sigue funcionando muy bien de hecho voy hacer un video acerca de eso. no puedo hablarte de precios hoy en septiembre del 2023 en argentina todo es muy modificable. saludos
Hola! Cuando pongo medio kilo todo bien pero 1 k se me sube hasta arriba donde esta el resorte y demás aunque la vaya acomodando, no se si estoy haciendo algo mal o algún tip que me puedas dar, gracias.
Hola! con estas medidas esa al limite. lo que si te recomiendo. coloca primero la harina y a baja la velocidad a 1, comenza a mover de ahi el agua. va a astar al limite eso si pero no debería sobrar.. o salirse , cualquier duda hacemelo saber. gracias por suscribirte saludos
@@MigueCocina muchas gracias, sabes que ya fue mejorando lo que me pasaba porque poniéndole menos agua no se sube, para 1 k le pongo solo 500 ml de agua y a veces hasta un poquito menos, y mejoró muchísimo, como dijiste en un video parece que va dependiendo de la harina, a mí me funciona con menos agua, gracias!
Hola migue, una pregunta cuantos kg de harina puede amasar?
Hola. Qué tal? Mira máximo diría 1 kg cómodo. De masa de pan. Si es algo casero anda muy bien. Saludos gracias por suscribirte
Se puede usar harina integral o solo harina común? Porque es dura la harina integral. No se romperá no? Si uso integral
hola buenas. creo que ya te conteste por instagram. recorda hidratar la harina integral antes de usar. saludos!
Hola Miguel..está máquina me sirve para hacer unos 6 kilos de harina diarios? O no es apta para dicho uso? Yo hago panes caseros
Hola
La capacidad máxima de la máquina por vez es de 1 kg. Si la vas a usar 6 veces seguidas te recomiendo algo de descanso. Yo buscaría una amasadora de 5 kg más que está batidora. si tú prioridad es amasar. saludos gracias por suscribirte
Hola genio disculpa , pero es normal qur la maquina se mueva asi cuando amasas ? Yo la compre y medio me preocupa
hola buenas. la maquina cuenta con unas pequeñas sopapas para darle estabilidad. pero no deberia moverse mucho. salvo que estes pasando el limite de la taza. si no es eso. puede que si la masa es muy dura este forzando el movimiento y al ser tan potente el motor. mueve la maquina. a mi normalmente no me pasa. pero estate atento en esos tips. cualquier duda consultame. gracias por seguirme
Hola! A la receta le puedo agregar jamon, queso,etc para hacer pancitos saborizados? Gracias y espero tu respuesta
hola! te dejo dos recetas de pan saborizado espero te sirvan saludos! ruclips.net/video/ZquxQiNugAc/видео.html ruclips.net/video/bSIPEMTXoT8/видео.html
Probaste hacer pan dulce¿ cuanto tiempo mpo aguanta
hola buenas. hice varias masas. entre ella pan dulce. te referis a cuanto tiempo puede estar amasando? te diria que pasao los 15 minutos es recomendable dejarla desascansar. es una maquino no tan grande saludos
Hola que tal me podria decir bien del tamaño de esa maquina xfavor
hola buenas. la medida interna del bolw es de 4.5L no se si quere la medida de lo que es la maquina completa. saludos
Buenas tengo una pregunta.Hoy mi hijo me regaló la batidora de mesa modelo PE-BM 101S/R/I/P. Puse un kilo de harina para hacer masa para pizza y cuando estaba amasando se subía la masa bien para arriba. Eso está bien o noo?
hola. como estas? si entiendo bien decis que pusiste un kilo de masa y sube y se desborda? estas usando el implemento para masar que es como un gancho? si usas otro puede que no des espacio a la masa.
@@MigueCocina si sr.use el num.7 q es accesorio para amasar.y se desborda para arriba del gancho
@@NancyaleAguirre mira es raro por que ese modelo es mas grande que este. te diria que testes de poner de apoco la harina ya con agua en el recipiente. puede que la masa este muy seca y este escalando por que no puede ser amsada. se entende?
@@MigueCocina creo que sí. Mañana lo vuelvo a intentar y le confirmo. Gracias x contestar. Buenas noches.
Hola, pregunta, esta máquina puede estar amazando más de 20min continuos? porque yo estuve aprendiendo a hacer otro tipos de panes y cuando aprendí usamos una máquina de 30L, hacíamos 10kg de harina y se amasaba por 40min, ahora quiero hacerlo en casa y ando buscando una máquina pequeña para hacer los mismos panes
Hola buenas. primero gracias por ver mi video. con respescto a tu pregunta. tene en cuenta que es una batidora que adicionalmente amasada. se pide que no lo haga por mas de 10 minutos . ya que eso puede dañar el motor. cuando bate podes hacerlo un poco mas. pero para lo que vos necesitas te recomiendo una amasadora. no solo por capacidad de kilos sino por torque del motor. seguramente hablas de una masa tipo hamburguesa que necesita de amasadora rapida. o similar. mi consejo es que busques algo de mas potencia. que no caliente el motor. saludos! gracias por suscribirte
@@MigueCocina Muchas gracias por responder, no podía encontrar alguien que hablara sobre la cantidad de min que puede hacer estas máquinas en el modo de amasado.
¿Tienes alguna sugerencia de amazadoras?
Sirve para amasar masa de pizza napolitana?
La PE-BM110 es la que tiene todos los engranajes de metal ?
hola buenas.si son de metal. saludoss
Hola buenas cómo saco el bowl?no puedo sacarlo...es marca Alhias...Gracias!
hola. no conosco la marca. pero fijate que la mayoria gira al contrario de las azas y sale
Hola es normal que se mueve mucho al estar en uso ? Se mueve la parte de arriba la mia
hola. la maquina tiene bastante fuerza por eso tiene esas pequeñas sopapas abajo. no deberia moverse demasiado , solo normal. por el guiro. pero nada complicado como lo ves en mi video. saludos
Yo pensé que se bancaba 3 kg, pero veo que con 1 kg ya se esfuerza. Me puedes corregir si me equivoco 😮 mi idea es hacer bollitos (2-3kg) una vez por semana para consumo propio y una que otra vez pizas y algun otro pan. pero lo que me interesa es la capacidad y no la veo amasando 3 kgm.
hola . bueno primero. es una batidora que amasa. si haces esas cantidades es mejor una amasadora. por que esto es hasta 1 kg. como todas la batidoras de 4.5l. no solo por la campacidad del bolw sino por la fuerza del motor en el toque. osea la fuerza.. para lo que queres usa una amasadora. saludos
@@MigueCocina uh la amasadora es demasiado cara, digamos es para emprendimiento me parece. y por el precio de la amasadora y mi idea creo que no vale la pena. estoy decepcionado jaja. gracias por la respuesta y saludos.
@@gustavoy3475 en realidad no. esa batidora hoy a la fecha tiene un costo de unso 40. y amasadoras de 5 kilo estan en lo mismo,. saludos.
Hola. Encontré tus videos buscando cómo funcionan las batidoras planetarias. Has probado alguna de marca Liliana? Y otra cosa, recomendarias una batidora planetaria para alguien que la use de vez en cuando? No emprendimiento. O en ese caso recomendarías una batidora de mano? Espero puedas responder. Gracias 😊
hola buenas. si use una marca liliana a la misma altura de potencia que este. osea el modelo más parecido . la peabody me parece mucha mejor, en cuento a usos es idea para una casa o pequeño empredimiento. las de mano suele quemarse mas facil por el uso prolongado. y esta resulta comoda ya que tiene una buena base. saludos
porque no se tuesta el pan arriba? se hace por horno a convección?
hola el pan. tomo color no necesariamente hay que tostarlo demas para que este. eso va a gusto. saludos
Es un horno normal
hola el horno electrico funciona igual que uno a gas. solo es mas exacto saludos
A mí no me dió resultado.
No sé la banca para el amasado ,tiembla mucho use le afloja el gancho, haciendo así mucho ruido . Y pasa el batido tampoco xq el boul es muy puntudo en dónde la bola batidora no llega bien.o sea q si pones 3clarar les cuesta hacer un buen batido. Una pena xq son muy caras.
Hola que tal. en las proporciones que yo la use funciono bien. con respecto a a lo que decis de las claras. normalmente estas maquinas son para cantidades mayores depende lo que hagas ami 3 claras de 35 gramos las toma bien. peor cada uno tiene su experiencia. saludos.
vine a ver review de la maquina, y normalmente hago pan de masa madre sin amasarlo pero cuando pense hacer panettone da miedo amasar eso a mano
hola como estas? te la super recomiendo para algo casero. espero te sirve saludos!
Que feo si le cave solo un kilo de harina
es la capacidad de esta. si te gustan mas grandes. hay otros modelos saludos
Encima es un vídeo sin el sonido de la máquina. Fíjense la parte de arriba como trabaja,hace mucho esfuerzo para amazar,no es como otras q veo x ahí. 👎👎👎Mal mal. Lo siento pero no son buenas.
bueno por este segundo mensaje veo que no te gusta la maquina. el sonido no lo pongo para poder explicar sobre el video. ami me dio un buen uso. lamento tu experiencia. suerte
@@MigueCocina sii.vasta con ver en la parte de arriba el movimiento qe hace ,para darse cuenta el trabajo qe le da a la máquina el amasado.
@@monicasilviaguglielmone9630 creo que no viste por qué en el vídeo. Como dije tiene mucha fuerza y no le cuesta. En batidora como ATMA de la misma capacidad no amasa igual y tiene solo 800 wt. En si la masa que usas es seca toda máquina va a vibrar. Por qué son máquinas domésticas.pasado lo 10 kg. Las máquinas planetarias se vuelven más firmes. Creo por ahí por lo que decís Peabody no te gusta es eso. Saludos
@@MigueCocina ok Migue. Sisi. Gracias x tomarte el tiempo y responder. Abrazo.
Hola pregunta se te apaga despues de unos 10 o 15 minutos automáticamente???????
hola buenas. hay una advertencia con no usarla mas de ese tiempo pero no es que se apaga. cuando un motor es de determinado voltaje hay que poner advertencias hasta donde se lo puede usar sin problemas. puede que la uses y sigan funcionando pero se va a calentar y corre riesgo de romperse o acortar su vida util. a eso se refiere. yo la uso y la eh usado 15 inutos y no le pasa nada pero creo que la marca tiene que poner estas advertencia por la dudas. saludos espero te sirva