We bought a pork head in the local market in Malawi, Africa and cooked it.

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  • Опубликовано: 11 сен 2024
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    #africa #japan #malawi #lifeinafrica #interracialcouple #internationalcouple #pork #cooking

Комментарии • 159

  • @amazone1480
    @amazone1480 2 года назад +113

    ジェニーさんは、すごく物静かで、品が有ると言うか、アフリカの高貴な姫のように感じます。

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +22

      ありがとうございます!!🥰🥰🥰

  • @JennyK2706
    @JennyK2706  2 года назад +77

    ご視聴ありがとうございます🥰🥰今回初めての豚の頭を調理しましたが、予想以上に可食部が多くて美味しかったです! Thank you for watching. We cooked the pork head for the first time but there are many edible portion. It was delicious.🥰🥰🥰

    • @onoko8
      @onoko8 Год назад +3

      沖縄の市場での頭(燻製品? 醤油煮?)の商品映像を以前TVで見て、一度食べてみたいと憧れていました😋 可食部が多いのですね。 私は関西人、豚耳や皮付き豚肉が好きで、頭を見て美味しそう!と思いました。本当一度ぜひ食べてみたいです😋😊

  • @01omegaman34
    @01omegaman34 2 года назад +60

    普段日本人があまり目にしない豚頭の調理ちょっと衝撃的! でも飾らない現地の状況がわかる貴重なものでした。 これからも頑張っていろんな現地情報を流してください。

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +15

      ありがとうございます🥰🥰🥰これからもマラウイのことを知って頂けるように、等身大の発信をしていきます!😄

  • @rohi2248
    @rohi2248 2 года назад +47

    お二人が仲良しなのが1番😄
    見ててほんわかしました。

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +2

      ありがとうございます🥰🥰🥰

  • @yoshiyukiyamashita1115
    @yoshiyukiyamashita1115 2 года назад +41

    懐かしい動画。
    小さい時から牛は農作業応援者と牛糞肥料、豚は子豚売り(現金収入=学費)の為、
    家族一員として育てて来た。
    牛も豚も名前を附けてやり、餌時に呼ぶと喜んでいた事を思い出す。
    お世話になった感謝の念が先に立ち、今は肉(牛豚)は食べれなくなった。

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +23

      非常に興味深いお話をありがとうございます🥰家族一員として愛情を注いで育てたお話素敵です。お世話になったどんなものに対しても感謝を忘れない生き方をしていきたいです。

  • @bluejijiikemen5537
    @bluejijiikemen5537 9 месяцев назад +1

    豚の頭の何かユーモラスな表情に思わず声を出して笑ってしまいました。顔の上下を合わせるところ、飛び出ている鼻を切りますと言う表現が、何事も一所懸命に取り組むコガさんの真面目な性格と妙なギャップを覚え微笑みました。ご家族に幸あれ。

  • @グランパ-h6f
    @グランパ-h6f 2 года назад +34

    貴重な日常生活動画ありがとうございます。
    肉屋の親父さんがお金を入れるバッグを肩から掛けているのが面白い。
    こうするのが一番安全だものね。

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +12

      ありがとうございます🥰🥰肉屋の大将は強面で大きなナイフを持っていたので絶対安全だと思いますが😅バッグの肩がけが一番安全ですね🥰🥰

  • @user-fz8lv5tz8l
    @user-fz8lv5tz8l 10 месяцев назад +3

    すごーい!時間をかけて茹でて、さらに漬け込んで焼くなんてすごい手の込んだごちそうですね!
    思ったより重さがないのとお安い!頭ごと鍋に入ってるとお風呂で寝てるみたいに見えました😅
    これは大勢で楽しく食べたいお料理ですね😊

  • @user-cm3ip9zn4o
    @user-cm3ip9zn4o Год назад +7

    ついこないだスーパーで豚の頭(冷凍)が売っていて衝撃的でした🐷
    こうやって食べるんですね!
    日本ではなかなか買う人いないんじゃないかと思いましたが…貴重な映像ありがとうこざいます😊

  • @はるお-t9f
    @はるお-t9f 2 года назад +11

    豚の頭の買い出しから、順調に調理が進んで、途中息子さんも登場して下ごしらえを手伝ってるのが微笑ましい💕
    最後、まさかのお2人だけの晩餐になってしまって残念でしたね😅
    観ていたら無性に肉料理食べたくなりました!
    マラウイの料理動画も面白いです✨
    ありがとうございます🙌

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +8

      ありがとうございます!!豚の頭のお肉美味しかったです🥰息子は豚肉に少し抵抗があるようで、ほとんど食べませんでした😅これから美味しく料理して好きになってもらいたいと思います😊😊

  • @user-mi4hz4yy4e
    @user-mi4hz4yy4e Год назад +9

    豚の頭を煮たスープは豚骨ラーメン🍜スープにできます🤤
    日本でも頭や尻尾は売ってないけどウインナーや出汁スープに余す事なく活用してますよね☺️

  • @pqm4410
    @pqm4410 2 года назад +22

    すごい!正直見るのに勇気がいりました😆
    でも昔、父の仕事の関係でアルジェリアに住んでいた時のことを思い出しました。市場に行けば普通に目の前で生きた鶏が捌かれて当時幼かった私には衝撃的なシーンばかりでした。でも慣れればそれが生活の一部だったのかも。久しぶりに見てあの時の衝撃が蘇って懐かしかったです😄

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +12

      ありがとうございます!!私も初めて見たときは衝撃でした。アルジェリアもマラウイと似た感じなんですね🥰🥰

  • @yumikomorito642
    @yumikomorito642 7 месяцев назад +1

    十代のときに豚肉屋で豚の頭を見て以来久しぶりに見ました。あれだけ茹でてからオーブンで焼くと油濃さもなくて柔らかくて美味でしょうね。食べてみたいなあ。

  • @georgenish
    @georgenish Год назад +3

    45年ほど前まではここら辺でも普通にスーパーで売っていましたが今では特別注文です。 豚足はどこでも売っていてスープにするとおいしいです。 マリネしてオーブンで焼くとおいしそうですね。 こちらでは豚一匹丸焼きです。 パリパリの皮がびっくりするほどおいしいです。 リオン君でしたっけ ー 豚肉いつか食べれるようになりますよ。

  • @notaringring
    @notaringring 2 года назад +11

    お料理動画好きだし、身近にない食材だったのですごく興味深く見ることが出来ました😋
    奥様、何回みてもお美しい☺️
    オーブンで焼いたヤツは香ばしそうな香りがしてくるようでしたね😊大切な人と料理して食べるって幸せですよね!

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +4

      ありがとうございます🥰🥰オーブンで焼いた豚の頭は外はカリッと香ばしく中は柔らかくて美味しかったです!大切な家族と食べると尚更です🥰🥰

  • @RM-fx3mc
    @RM-fx3mc 2 года назад +23

    初めてとは思えない手際の良さですね✨豚さん🐷頭まるごと売られているのは中々インパクト大ですが、豚肉も、一から作った豚骨スープも出汁がきいていて美味しそうです😋私ならシメでラーメン入れたくなっちゃいます🍜

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +5

      ありがとうございます🥰🥰🥰豚骨スープも少しだけ作って見ましたが、こちらの調味料では日本の味には程遠く、家族にも不評でした😅シメはやっぱりラーメンですよね😄😄

  • @gloryb2128
    @gloryb2128 Год назад +5

    豚の頭と聞いてびっくりしましたが、とてもおいしそうな感じでした。古賀さんとジェニーさんは素敵なカップルでいつも心から応援しています。😊😊

  • @user-hc5jv6xt1v
    @user-hc5jv6xt1v Год назад +6

    豚肉を売る店が現れたのは驚きです。昔はヤギと牛だけでした。僕の時代は全国中にアフリカンスワインフィバーが大流行で大変でした。

  • @MAIFastsewingtutorial
    @MAIFastsewingtutorial 2 года назад +7

    命をいただくってこういうことですよね。
    海外の方がこういう経験出来るからベジタリアンになる方多いのかなって思ってます。
    頭の調理、興味深かったです。
    素材が新鮮だから、絶対美味しいはずですね。

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +3

      ありがとうございます🥰🥰最初に見たときは衝撃的でしたが、今は命を頂く以上は知っておくべきことなのかもしれないとも思います。
      豚の頭はコラーゲンたっぷりで美味しかったです🥰🥰🥰

  • @佐藤俊一-p4t
    @佐藤俊一-p4t 2 года назад +6

    中近東のどこかの国で羊の頭を今回と同じような方法で調理して家族で食べる動画を見た事があります。次は今回そろわなかった親族の皆さんと大勢で食べる動画が見たいです。それにしても時間と手間ひまのかかった料理でうまそうです🎵

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +3

      ありがとうございます🥰🥰時間と手間暇がかかるので頻繁にはできませんがたまには家族と一緒に料理したいと思います🥰次回は親族に食べてもらいます!

  • @PuffingTroll1955
    @PuffingTroll1955 2 года назад +3

    3時間豚の頭を煮込んだ煮汁と頭の骨の部分で豚骨スープが作れそうですね。
    豚は捨てるところが無いから、貴重ですね。
    マラウイでは豚をまるまる一頭焼いて食すことはあるのかな。
    マラウイをネットで検索したんですが、マラウイはコーヒーの名産地なんですね。
    検索している中で、マラウイのコーヒーを購入することでマラウイの恵まれない子どもたちの給食の支援になるサイトがあり、先月申込み、今月1日に届き、毎日マラウイのコーヒーを飲んでいます。
    香りがよく、とてもやさしい味で飲みやすいコーヒーで、個人的にもレベル高いコーヒーだと思います。
    最近、日本にはベトナムのコーヒーが多く入ってきていますが、レベルが違いますね。
    計画されているレストランの飲み物は「マラウイのコーヒー」で決まりですね。

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +1

      ありがとうございます🥰本当に豚は捨てる所がなくて全て料理に使えますよね!今回も少しだけ豚骨スープに挑戦しましたが、日本の味には程遠く家族にも不評でした😅マラウイで豚の丸焼きはあまり見かけません。
      マラウイ🇲🇼のことを調べて頂き、更にはコーヒーまで購入頂いて‥
      本当に嬉しいです!このYou Tubeもマラウイのことを知ってもらい、少しでもマラウイの人に利益が生まれるようにしたいと二人で話していました。私のレストランでも、もちろんマラウイコーヒーで決まりです🥰本当にありがとうございます!

  • @user-dq2pr8eb1l
    @user-dq2pr8eb1l 2 года назад +9

    衝撃映像でしたが命を繋ぐ為、命を頂きますに感謝ですね。

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +2

      ありがとうございます🥰🥰私も最初にお肉屋さんを見たときは衝撃でした😅

  • @londonmuswell09
    @londonmuswell09 2 года назад +9

    沖縄とかミミガーとかありますもんね。美味しそうです!豚肉に抵抗のない地域なら、豚骨ラーメンとかも食べられそうですね。

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +4

      ありがとうございます🥰沖縄のミミガーは有名ですね!頭部でも茹で汁は豚骨スープっぽくなりました🥰🥰

  • @ダンゴ虫-k1l
    @ダンゴ虫-k1l 2 года назад +2

    豚の頭を直接見た事はないけど豚肉の、皮付きが美味しくて取り寄せた事があります。私は皮の表面をガスで焼き毛などの処理をして大鍋でボイル。一口サイズに切って塩胡椒と、ガーリックパウダーをたっぷりとかけて食べた記憶があります。皮のプルプル感と、噛みごごちの良さを思い出し食べたくなりました。

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +1

      ありがとうございます🥰🥰絶対その調理方法が一番美味しいと思います!やっぱり最初に表面を火で炙って処理すべきでした😅次回はそうします!

  • @temujinkhan6326
    @temujinkhan6326 Год назад +1

    my mouth salivating as the pork was being removed from the pot. I can smell and taste it by just watching here

  • @tomomilam43
    @tomomilam43 2 года назад +4

    コガさん、ジェニーさん、こんにちは〜。 頭見た時怖かったですが、ボイルした後は、豚の頭ってとても柔らかそうですね〜👍最後にオーブンで焼くといい匂いがして香ばしいのでしょう👍👍調理するのは初めて拝見しました〜!ありがとうございます。香港では、豚足や手の部分とか調理した物が食べれるのですが、これらも結構美味しいです。お酢を使います。子豚の丸焼きの料理もあります。やはり、香ばしいです。いろいろなお料理を紹介してくださいませ〜🙏🙏👍👍🌷🌷

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +2

      ありがとうございます🥰🥰豚の頭も予想以上に脂質が多くてオーブンで焼くと豚足のようで美味しかったです!香港ではお酢を使うんですね~😆美味しそうです。ビネガーは手に入るので今度試してみます🥰🥰🥰

    • @tomomilam43
      @tomomilam43 2 года назад +1

      @@JennyK2706 濃いお醤油やお酢とお砂糖も入れたり、お酒や生姜なども入れるらしいのです。👍😂ちょっと試してみてくださいませ〜👏🏻👏🏻

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +1

      @@tomomilam43 わかりました!醤油やお砂糖を入れると日本の味付けで絶対に美味しいですね🥰次回試してみたいと思います😄

    • @tomomilam43
      @tomomilam43 2 года назад +1

      @@JennyK2706 そうですね、生姜やニンニク🧄とか沢山入れてみてもいいと思いますね👍👍

  • @egg2202
    @egg2202 2 года назад +7

    スープが凄く美味しそうだった
    豚骨ラーメンにして欲しかった

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +3

      ありがとうございます!!次は必ず豚骨ラーメン作ります🥰🥰

  • @tomomixable
    @tomomixable 2 года назад +7

    えー!贅沢😍超美味しそうです🐷💕
    ミミガーやタンが食べ放題と言うことですよね?羨ましすぎます🙌🏻✨

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +3

      そうです🥰ミミガーとタンもまるごと食べることができますよ〜😄ぜひマラウイ🇲🇼でお試しを!

  • @negimuranegio
    @negimuranegio 2 года назад +1

    お疲れ様です
    懐かしい、でも見慣れてない人は大変かもですね、ウチの田舎は豚、馬、ウシ解体して食べてて、豚の皮を火で炙りその後デカイフライパンでカリカリになる迄炙り、最後は塩振って、オヤツとして良く食べてましたね、すめかすといい
    美味しいかったの思い出しました 仲が良くていいですね、羨ましい

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +2

      ありがとうございます🥰🥰いろんな家畜を解体されていたんですね!マラウイに住んでいると解体作業に遭遇することがありますが、まだまだ直視できずまだ慣れることができません。でもそれが動物の命を頂くことですね🥺

    • @negimuranegio
      @negimuranegio 2 года назад +1

      @@JennyK2706
      仕方ないです、慣れるまでは、グロかもです、

  • @user-im3kh4mo7i
    @user-im3kh4mo7i Год назад +2

    コガさん
    凄い⤴️⤴️
    豚の頭を調理するなんて〰️
    日本では経験した事はないと思いますので〰️😂

  • @mimi-fj3js
    @mimi-fj3js 2 года назад +2

    ありがとうございます😊💕💕

  • @kaco5749
    @kaco5749 2 года назад +2

    物価を考えると結構高い買い物ですよね🐷
    中国料理の前菜の豚の耳は食べたことがあります。コリコリしてておいしかったです。
    鼻とかは食べたことないです🙂

  • @naochingeal2058
    @naochingeal2058 Год назад +3

    ラーメンスープにしたら絶品なんでしょうなぁ

  • @user-du5nu1jt9n
    @user-du5nu1jt9n Год назад +2

    古賀さんよく頑張ってますね凄い

  • @娘_なっちゃん
    @娘_なっちゃん 2 года назад +5

    いつも楽しく拝見してます🤗
    日本で、豚の頭を買って🐷料理する事無いので、今回の動画は、とても良かったです。
    豚の頭って美味しいですよね👍私は食べた事あるので、好きです🙆

    • @小山幸春
      @小山幸春 2 года назад +3

      肉屋さんにお願いすれば可能性が、因みに宇都宮.上三川町では500円です。

    • @娘_なっちゃん
      @娘_なっちゃん 2 года назад +2

      教えて頂きありがとうございます😉
      500円とか安いですね😲
      千葉県在住なので行った時にでも買います~👋

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +2

      ありがとうございます🥰日本では豚の頭まるごとは珍しいですよね😅見た目は怖いですが、調理して食べると美味しいですよね〜🥰🥰🥰

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +2

      @@小山幸春 マラウイ🇲🇼より安いです😄

  • @user-jm7is6fe9n
    @user-jm7is6fe9n 11 месяцев назад +1

    生きるってそういうことですよね。
    食べさせて頂いている。
    生かして頂いている。人間とは
    動植物の犠牲により、なりたっている。

  • @JP-vp7pl
    @JP-vp7pl 2 года назад +2

    豚足は食べた事はありますが、頭は無いですね。と言うより日本では売ってませんよね。調理後の映像はとても美味しそうで食べてみたいですね。あと気がついたのですが、奥様のお肌がツヤツヤでとてもお綺麗な事に気が付きました😊やはり豚肉を食べているから何ですかね😊

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +1

      ありがとうございます🥰🥰豚の頭の肉はコラーゲンたっぷりで美味しかったです!妻の肌は通常のマラウイ人と変わらないそうです。豚肉もあまり好んで食べません😅

  • @user-ob7ot6cm1n
    @user-ob7ot6cm1n 2 года назад +2

    頭も食べるンですね。
    いつも感じてますが地球に優しい生活されてますね。学ぶ事ばかりです。感謝してます🥲

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +1

      ありがとうございます🥰🥰🥰マラウイ🇲🇼では鶏の足も食べますし、捨てるものは最小限です😄

  • @user-io4yg4ri6s
    @user-io4yg4ri6s 2 года назад +3

    ブタの顔!のまんま売ってる所が衝撃的ですね。しかも常温!
    量もあると思いますが、割と高価なのですね。他の部位と比べて頭部は値段的にはどうなのですか?
    完成したお料理美味しそう〜。柔らかい感じが伝わってきます。めっちゃ食べたくなりました〜🐷

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад

      私も最初に豚の頭を見たときは衝撃でした😅常温なのもその日限りなので大丈夫とのことです。値段は基本的に部位に関わらず重さで売っているそうですが、良い部位は別途相談だそうです🥰料理した頭部のお肉は柔らかくてとても美味しかったです!

  • @SnowSugar
    @SnowSugar 2 года назад +5

    主食のシマの作り方も気になっちゃいました!美味しそう
    豚🐷肉を計り売りで買っている時に豚の方にも重りを入れて、天秤にかけて引き算で計量してるにかな?っと考えながら見ていました。

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +4

      確かに豚の方にも重り入れてますね😅どんな計算してるんでしょう、気になってきました😂😊

    • @SnowSugar
      @SnowSugar 2 года назад +1

      最初はインチキ?なんて考えちゃったりしたんですけど、もし計りに目盛りがなくて、天秤を使って数少ない重りを使って計量するとしたら、お互いが釣り合うまで入れて、そこから引き算するのかな?って😅

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +3

      @@SnowSugar 確かに!マラウイの秤はきちんと機能している方が珍しいので、その可能性は非常に高いと思います😅🥰🥰

  • @taka1370
    @taka1370 Год назад

    動画を見させていただきましたアフリカならではの貴重な映像ですねびっくりしました

  • @jungmail5175
    @jungmail5175 2 года назад

    私はマレーシアに住んでいます。私たちが手で食べる方法は、食べ物をシャベルのように親指で口に入れることです。親指だけが動きます。We learn from so many cultures!!

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад

      ありがとうございます!! We have the similar culture.🥰🥰🥰🇲🇾

  • @user-ip8pj5yh2i
    @user-ip8pj5yh2i 2 года назад +1

    普通に美味しそう~
    コラーゲンたっぷりでお肌つるつるになりますね🎵

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +1

      本当にそうです!豚の頭は予想以上にコラーゲン部分が多かったです🥰🥰

  • @pitbullmom3234
    @pitbullmom3234 Год назад +1

    I ENJOYED THIS EPISODE💯💯💯💯💯💯💯🙏🥰🥰🙏

  • @mmama6909
    @mmama6909 2 года назад +1

    モザイクが、豚ちゃん🐷の
    断面にも欲しいくらい😅
    日本人の私には、衝撃!🤭
    茹でられてる光景は、湯船に浸かっているような😅
    と、言ってる私も、牛肉より
    豚肉🥓が、好きで😅
    これから、感謝して、
    いただきます☺️🌸
    日本は、桜🌸満開ですよ🤗

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +1

      断面、びっくりさせてしまってすみません😅
      こちらではあの手のお肉屋さんが当たり前なので、それに慣れてしまっていました。私も豚肉は柔らかいので好きです🥰
      日本は桜の季節ですね!ありがとうございます🥰🥰🥰

  • @user-cd9fy9uk6m
    @user-cd9fy9uk6m 2 года назад +1

    前回の動画で牛足を拝見しました.牛舌のレシーピなどありますか?

  • @JulianaMatambo-em2xc
    @JulianaMatambo-em2xc Год назад

    Wakhala mwa chi Malawi tikamadya timakonda kupinda miyendo chomcho ambilife 🥰

  • @wilsonedwards
    @wilsonedwards 2 года назад +1

    Happy life. Best wishes.

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад

      Thank you.🥰🥰🥰🥰

  • @user-lg7zd9jn8j
    @user-lg7zd9jn8j 2 года назад +1

    豚の頭は衝撃的でした!そしてシマがいつも美味しそうで食べてみたいんですが、ふわふわ(に見える)のにわざわざ握りつぶして食べるんですね。

  • @user-ct8vi7vi4i
    @user-ct8vi7vi4i 2 года назад

    彼女がとても美しくて素敵です🥰

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +1

      ありがとうございます!!🥰🥰🥰

  • @くん秋祭
    @くん秋祭 2 года назад +1

    豚の頭をマーケットでそのまま売ってあるのですね。中国のRUclipsでは結構よくみる風景ですが、マラウイでもあることに驚きました。
    豚の頭を煮込んだスープはやはり豚骨ラーメンの色でしたね。九州っ子のコガさんですからあのスープは料理に使われたのではないですか?
    マラウイの食文化多いに興味ありますので、これからもアップ楽しみにしてます。

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад

      ありがとうございます🥰🥰🥰マラウイ🇲🇼のローカルのお肉屋さんは他にも牛と山羊は同様です!もちろん九州出身として豚骨スープを少しだけ作って見ましたが、家族には不評でした😂これから食生活も発信していきますのでよろしくお願いします🥰🥰

  • @user-et7pg2nw9q
    @user-et7pg2nw9q 2 года назад +1

    パーティー向けですかね。美味しそう!

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +1

      そうです🥰🥰大人数のパーティ向けです!

  • @user-hj4gp4kj2b
    @user-hj4gp4kj2b 2 года назад +1

    美味しそう🤤座りながらの調理は大変そうですね。頭の下処理はしたんですか?お肉屋さんのお腹がスゲー大きいw

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +1

      ありがとうございます🥰🥰頭は買ってきてそのまま茹でました😅お肉屋さんの大将は見た目は怖かったですが気さくな方でした🥰

  • @masakuninagashima2250
    @masakuninagashima2250 2 года назад +2

    面白い。豚肉の頭普通に売ってるのがすごい。料理時間かかりますね。あと食べるとき床に座って、手で食べるのは普通なのですか?

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад

      ありがとうございます🥰🥰マラウイのローカルのお肉屋さんは通常あのようにお肉を売っています。私も最初は衝撃でした😅マラウイでは床にゴザを敷いて座って手で食べるのが一般的だそうです😄

  • @Ken-gz4hw
    @Ken-gz4hw 2 года назад +1

    韓国でも豚の頭の肉を茹でてスライスしたやつを普通に
    韓国焼酎のつまみに食べますよ。
    豚の血まで工夫して食べるので、
    鳴き声以外は全部食べる。といわれています。
    多分日本ではミンチになっているんではないでしょうか。

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад

      韓国の豚肉、美味しそうですね🥰🥰🥰鳴き声以外は全部食べるって名言です!確かに日本では頭部はどうなってるんだろうと思っていましたが、ミンチ肉と聞くと納得です😄😄

  • @user-fw5jy4ui4w
    @user-fw5jy4ui4w 7 месяцев назад

    コラーゲンだな〜!

  • @kh9595
    @kh9595 2 года назад +1

    この動画の撮影は2-3日間で行われたと思いますが、出てくるたびにジェニーさんの髪型が大々的に変わってるのが気になりましたw
     毎日髪型変えてるんですか?
    前にエクステの動画も見ましたが、解いたり付けたりも結構時間かかると思うので毎日は大変ですね。
     最後の食べてるところはウィッグかな?
    マラウイの女性の間では髪型を頻繁に変えるのは一般的なんですか、それともジェニーさんだけ?

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +4

      ありがとうございます🥰これは豚の頭を買って冷凍して半月後に茹でて、そしてまた冷凍して数日後に解凍して下味をつけて調理しています😅マラウイの女性はオシャレなので髪型を頻繁に変えます。頻度は1ヶ月〜2ヶ月に一度くらいです🥰妻も大体1ヶ月半くらいですエクステンションを変えています!

    • @kh9595
      @kh9595 2 года назад

      @@JennyK2706 なるほど❗️
      そう言う事だったんですね。
      ありがとうございます。

  • @Poland-KEI
    @Poland-KEI 2 года назад

    ジェンドブリー😃 おいしそーーーーー😋

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +1

      ありがとうございます!美味しかったです~😆🥰🥰

  • @desu-Love-God-peace-fo9bj4pu3e
    @desu-Love-God-peace-fo9bj4pu3e 2 года назад +1

    豚の耳は酢味噌で食うと美味いよ(^^)v日本で豚足や耳は酢味噌だよ(^^)v

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад

      酢味噌美味しそうです😊😊機会があったら試してみます!!

  • @坂ノ本修太朗
    @坂ノ本修太朗 2 года назад +1

    お肉屋店主のお腹に、もう一頭入っているかも。
    煮込んだ後の汁はどうされていますか?ラーメンの基本スープに使えそうと、単純に思ったのですが・・・

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +1

      ありがとうございます🥰お肉屋さんの大将は見た目は怖かったですが気さくな方でした😄出汁で豚骨スープに挑戦しましたが、日本の味には程遠く家族にも不評でした😅😅😅

  • @Mr-bh6qb
    @Mr-bh6qb 2 года назад +1

    とんこつスープはどうしたのでしょうか?たしかコガさん久留米でしたよね?気になりますよ

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад

      ありがとうございます🥰茹でた汁で豚骨スープ作りに挑戦しましたが、日本の味には程遠く家族にも不評でした😅こちらの調味料では厳しいか私の研究不足です。次回豚肉を料理する時はに再挑戦します🥰

  • @user-me9dj7kf9m
    @user-me9dj7kf9m 2 года назад

    ジェニーさん コガさん
    こんにちは
    インパクト有りますね~😱 
    日本と比べて安いんでしょうかね? 
    また日常の様子の動画を楽しみにしています

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад

      ありがとうございます🥰🥰🥰日本では安いかもしれませんが、こちらでの豚肉950円はすごく高いです😅でもヤギ肉は安くてより人気です!これからもマラウイの日常を発信していきますのでよろしくお願いします🥰🥰

  • @jbills3000
    @jbills3000 2 года назад +1

    omg! it's the head of a pic! 🐖

  • @ktakeda5665
    @ktakeda5665 Год назад

    肉屋や調理道具、服装、街並み色んな部分でネパールと似てるけど、圧力ナベを使わないというのが決定的違いですな。あと、オーブンがあるのにビックリ。

  • @topfkurbis3547
    @topfkurbis3547 Год назад

    マラウイの皆さんはクリスチャンが多いのですか?

  • @tokawa154
    @tokawa154 2 года назад

    肉屋さん!って感じの店主w

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад

      そのとおりでした🥰🥰😂

  • @mihondao1630
    @mihondao1630 2 года назад +2

    どうやって調理するんだろう…思ったらお鍋に生首😂お風呂に入っているみたい🤣とんこつスープ…💕時間と手間がかかりますね〜。でもめっちゃ美味しそうです✨

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +2

      時間はかなりかかるので頻繁にはできませんが、たまに家族で料理するには良さそうです🥰🥰もちろんお肉も柔らかくて美味しかったです!😄

  • @user-by7pq7ly1n
    @user-by7pq7ly1n 2 года назад

    ジェニーさん!奥様お久し振りです🍀950円↗️驚き😍⤴️⤴️です。
    日本はまだまだコロナ拡大中です。ジェニーさん奥様も引き続き御自愛されますよう祈念いたします🍀

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +2

      ありがとうございます🥰🥰🥰950円はマラウイでは決して安くなく高価ですが、珍しいので奮発して購入しました!コロナはマラウイはだいぶ落ち着いています。ご心配頂きありがとうございます。どうぞご自愛ください🥰🥰🥰

  • @user-kf9mo1uk4j
    @user-kf9mo1uk4j 2 года назад

    子供さんが豚肉食べないのは宗教上の問題とかですか?
    ロシアがウクライナに侵攻した話題とかありますか?
    楽しい和む画像でした☺️
    奥様の仕草は日本的ですね🙆

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +3

      ありがとうございます🥰🥰息子もクリスチャンなので豚肉は問題ないのですが、今まで食べたことがないため、食べる勇気がでなかったみたいです😅ロシア・ウクライナの件もニュースで大きくはないですが取り上げられています。

    • @user-kf9mo1uk4j
      @user-kf9mo1uk4j 2 года назад +1

      @@JennyK2706
      難しい政治的な事も含めて返信ありがとうございました🙇

  • @由伸山本
    @由伸山本 Месяц назад

    やすっ

  • @user-vu9od7gf4m
    @user-vu9od7gf4m 2 года назад +1

    デカいナットが分銅に使われているのが面白いですわ。

  • @user-yh8jo1sk2x
    @user-yh8jo1sk2x 2 года назад

    豚足は食べた事あるけれど、味は同じなんだろうな。

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад

      豚足と似ていてコラーゲンたっぷりです😊

  • @aggy1230
    @aggy1230 2 года назад

    👍👍👍👌👌👌✌️✌️✌️🐷🐷🐷

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад

      🥰🥰🥰🥰🐖🐖

  • @user-cp2sg1lr5u
    @user-cp2sg1lr5u 2 года назад

    沖縄で豚の顔を2枚買って帰って家族から怒られた事を思い出しました。熊本のラーメンは豚の頭で出汁取りするんですよ。

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +1

      豚の頭はご家族には不評だったんですね😂
      熊本の豚骨ラーメンは豚の頭で出汁取りするんですか!😀だから濃厚で美味しんですね🥰🥰

    • @user-cp2sg1lr5u
      @user-cp2sg1lr5u 2 года назад

      @@JennyK2706 夏だったので煮物に重宝しました。ミミガーは好きなのにね。冷凍に一枚入れてたから不評だったのかも。生の顔は処理が大変ですけど、豚骨が取れてラーメン屋さん出来そうですね。今は宮崎市に住んでますが、意外に豚骨を使ったおでんや煮物を家庭で食べられてます。黒糖を使うのもあるんでしょうね。

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад

      @@user-cp2sg1lr5u 豚骨を使ったおでんがあるんですね!美味しそうです🥰

  • @naou4179
    @naou4179 2 года назад

    お二人の動画のファン(TikTokから来ました)になってから浅いので、今更な質問申し訳ありません!リオンくんは、お二人のお子様ですか?😊

  • @user-tw2mj9fv1u
    @user-tw2mj9fv1u 2 года назад +1

    すみませーん、私には食べれません。
    沖縄でもチラガー売ってます、が食べれません。

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +1

      そうですよね😅見た目がワイルド過ぎますよね!チラガー食べてみたいです🥰

  • @chataro6047
    @chataro6047 2 года назад +1

    ティックトックでアボカド送って欲しいと言った者ですが、そちらにこちらの日本の物をお送りする事は可能ではないですか?もし可能であれば教えて欲しいですーっ

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +2

      ありがとうございます🥰🥰TiktokからYou Tubeまで見て頂き、更には本気で何か送ってくださるなんて感激しました!!国際小包かDHLが日本-マラウイ間よく使われます。ただ、距離が遠いので、2キロで送料が3,000〜4,000円位します😅😅毎回中身より送料が高くなります🤣
      ですので、そのお気持ちだけ有り難く頂戴いたします🥰🥰🥰🥰

    • @chataro6047
      @chataro6047 2 года назад +1

      @@JennyK2706
      日本から遠く離れた場所に行ったし、中々日本にも来れないと思うし、可愛くて素敵な奥様にも日本の物を食して貰いたいです。こうゆうのは気持ちだと思ってるし、1つの縁だと思いますので金額関係なくお送りしたいです。是非!

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +1

      @@chataro6047 ありがとうございます‼もし可能であれば、私のツイッターにDMを頂くことは可能でしょうか。twitter.com/koga_tamago

  • @ekodon3199
    @ekodon3199 2 года назад

    私は、60年位前には城東区で焼け出され親に連れられ命からがらにど田舎に逃げて帰りましたw
    ええ、そうです両親は公職永久追放でそれまでは持てはやされてた、我が家は白い目で見られて超山奥で暮らしていました・豚のと殺なんて俺は10歳くらいでやってたぜ。
    やれ、勇気が要るの気持ちが悪いのって立派な人達だね、兄は幼くして特攻で知覧から出撃して、骨壺には石ころが一つだったそうです何か文句有るか行ってみろ。

  • @tennguramus
    @tennguramus 2 года назад +2

    誰もマスクしてないんだから、お二人もマスクしなくても良いのではと思いました💦

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +2

      そうなんです!マラウイのコロナは毎日感染者が10人前後が続いており、外に出るとマスクしている人が少ないです😅😅

  • @user-ux3mv2bx5n
    @user-ux3mv2bx5n 2 года назад +1

    醤油が無ければ、塩味ですか? 脳ミソは、取り出して別料理ですか?。

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +2

      ありがとうございます!今回は醤油を使いましたが、無ければ塩だけで味付けします😄そのほうが素材そのものの旨味が味わえると思うので次回は塩でやってみます。脳ミソも他の顔の肉と全て一緒にして料理しました🥰🥰🥰

  • @hira3926pi
    @hira3926pi 2 года назад +2

    お顔がめちゃくちゃ疲れてますね😭
    日本食が恋しくありませんか?🇯🇵

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +3

      ご心配頂きありがとうございます🥰🥰🥰私は元気です!日本食、恋しいです😅😅そんなときはお米や砂糖と醤油で味付けた煮物を食べます🥰

  • @sea87177
    @sea87177 Год назад

    旦那さんは、奥さんの事を思い 故郷も思いながら 過ごしてるでしょう。帰りたいけど帰れない。私ならそう思います。育った国が違うから、きつい

  • @user-cw8kj5oh3l
    @user-cw8kj5oh3l 9 месяцев назад

    豚肉おいしいのに
    沖縄では、豚の頭食べますよチラガーと言います‼️

  • @lotusn3640
    @lotusn3640 Год назад

    何故頭を? グロすぎるし、可哀想と先に思ってしまう。
    切ってピースにしてしまうなら 他の部位でも良かったのでは?
    この動画に引いてしまいました。
    この動画だけは 楽しく見れませんでした。残念😢

  • @junkokobayashi5897
    @junkokobayashi5897 2 года назад

    Vegan でこの度はご遠慮いたします。

    • @JennyK2706
      @JennyK2706  2 года назад +1

      そうですよね😅失礼いたしました!🤣🥰