ซาลาเปา/ใส้เผือก/สูตรทำขั้นตอนเดียว/นวดแค่10นาทีหอมนุ่มอร่อยค่ะ
HTML-код
- Опубликовано: 6 фев 2025
- ส่วนผสม/แป้งซาลาเปา
แป้งทำซาลาเปา 370 กรัม
น้ำตาลทราย 25กรัม+อีก 1ช้อนโต๊ะ
ยีสต์ 1 ช้อนโต้ะ
น้ำอุ่น 180 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
เนย ขาว 30 กรัม
รอบแรกพักแป้ง10 นาที
รอบสองพักอีก 20 นาที
นึ่งไฟแรง10 นาที
ส่วนผสม/ของใส้เผือก
เผือกนึ่งสุก 300 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
น้ำกะทิ 100 กรัม
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา