為何大陸女生偏愛台灣黃昏市場？這裡藏著台灣城市的靈魂和魅力？台灣粽子很特別 誰說台灣人吃不起雞蛋？為啥這裡的蔬菜都很乾淨？超愛的台灣水果？台灣物價高嗎？台湾 vlog youtuber 一只Beili
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- Опубликовано: 9 фев 2025
- 嗨大家好！
今天要去带大家去台湾我最喜欢的地方（之一）--台中黄昏市场，华美市场！传统市场里藏着台湾的灵魂与独特的魅力！除了从不踩坑的美味小吃之外，这里蔬菜水果生鲜样样俱全，端午节到了，各种奇奇怪怪馅的粽子也华丽登场，每一次去逛传统市场，都让眼睛目不暇接，选择困难症爆发！
厨房新手的我，来台湾生活后也逐渐了解这里真实物价水平，不知道屏幕前您，您的家乡都最常吃什么？物价如何？欢迎分享；）
每次去市場總是控制不住我的手,有次去只是想買個滷肉飯跟肉羹湯,結果回家多了一盤甘蔗雞XD
然後隔壁賣小菜的阿姨跟我說,小菜一盒30五盒100,我挑了五盒,阿姨一邊包一邊說再送你兩盒啦,阿姨要回家了
早上的市場很早很早的市場我們台語叫做早市
哇勒！真跳樓甩賣呢！
我在大陸工作，很喜歡透過你的視頻一解思鄉之愁！謝謝你用客觀、接地氣的角度介紹台灣～加油！祝福你粉絲高漲❤
我也是~
你是說你在ˋ中國ˊ工作嗎?!
@@李小洛-x6x 你也是在ˋ中國ˊ工作嗎?!
烟火氣相當台灣話“鄉土味“
黃昏市場是最近這三、四十年來才開始興盛起來的，為了方便雙薪家庭在下班後順道買菜回家做飯的。五十年前可還沒有黃昏市場，只有早上的傳統市場(俗稱“ 早市 ”)在賣菜，過午就收攤了。
黃昏市場確實是因應雙薪小家庭社會型態才興起的，有需求就會創造新的商業模式。
樓主說的正確~!
下午市是早就有的，但數量不多。為的是把早上沒賣掉的商品賣了，所以會比早市便宜。可不是因為你說的原因才生出來的。
問問你家50歲以上的人就知道我是不是胡說八道。
@@lieric2266 我就是60歲的人，這是我的生活經驗。
但你有你的，可能是生活環境不一樣，所以經驗也會有差異。
在我祖輩的年代（就是我孩提時），長輩是不買過午之後的食物，不新鮮。下午還需要菜，就會直接找附近有種菜的人買，市場早散了。
七十年前，整個板橋也才2萬多人（六十年前就不知道，五十年前我就有記憶了），撐不起黃昏市場。而且那時候對持家的人要求比較嚴格，誰家主婦要是沒提前算到菜色，可是怕會挨罵。
@@fredericc9858 以前的下午市，台語稱為 垃圾市，你問問周遭年紀大的友人，應該有人知道。
一般市場與黃昏市場，其實是為了配合人們作息時間，而調整營業時間
對啊～不然下班真的只能去全聯那種，品項少。
鹼粽就是有點類似你們的甜粽，純糯米可以沾蜂蜜吃或果糖吃。
煙火氣就是接地氣，很平民化，接近一般大眾老百姓習慣跟生活的意思
鹼粽是吃甜的，通常沾白糖吃。不過我習慣吃鹹的，所以菜粽跟肉粽才是我比較常吃的～
鹼粽沾蜂蜜超好吃的
@@jennychien705 真的很好吃😋不過如果喜歡鹹的口味，這個可能會跳過😅
黃昏市場，顧名思義，就是在黃昏的時候開始擺攤做生意的市場，在台灣通常分成早市，晚市和黃昏市！
特別喜歡妳這個大陸女孩！很難想像大陸的城市化，一些很有人情味的傳統市場竟然消失了，這都是生命中記憶裡的人生況味。
其实大陆绝大的城市都还有传统市场呦。
天生丽质啊
這位直播主很率真，會爲了一些小確幸，興奮的認真高興起來。真會珍惜、享受庶民的日常生活。//
去國外旅行的時候最喜歡去的地方就是市場！最能接地氣
一般市場都是早市為主（早上6點-12:00左右就收攤休息）。黃昏市場是因應一般上班族或家庭，一大早就趕著上班，早上無法去買菜。到下班時再去黃昏市場（下午4點半-20:30）買菜，順便回家做飯。
台中也有山東饅頭賣，東區建國路264號，吉發饅頭店，也有賣槓子頭
第五市場樂群街，山東羊角的鍋貼饅頭
果然是在地台中人，其實建成路光復饅頭也蠻有名的，可以試試，而第三市場也出了一個上海烤饅頭，至於到不到地，我就不知道了，我又沒住過上海，哈哈。
@@AbulaOG 這間上海烤饅頭還不錯,鹹燒餅也可以一試,倒是上海的生煎包還沒看過有人在賣.
@@AbulaOG ，。
華美市場這邊有一家賣現做肉丸子的攤位，他們會送你濃醇原味的高湯，做個筍湯、蘿蔔湯、「刺瓜仔」湯…什麼的，很方便！（ p.s. 他們一、二、四、五才有來華美市場喔！）
華美黃昏市場除了抓餅好吃外,晚上過9點半會有一家"烏龍路邊攤"賣著意麵、控肉飯、滷豬腳飯、尤其各式滷味黑白切更是超人氣,半夜三更常座無虛席,消夜的好去處~
台灣就是在進步中又保留傳統的習慣風俗~建築物也是一樣~
不過兩岸差異最大的應該是在於待人處事吧!!!
那必须的，台湾最美的风景那必须是人！
萊豬基本都是冷凍的，在早市黃昏市場是看不到的，所以傳統市場你放心吧，豬肉要買黑豬肉比較好吃
芒果跟蓮霧真是說到點子上了，貝莉太接台灣地氣。我韓國太太一輩子沒看過蓮霧，下次回去一定要介紹給她。
台灣蓮霧品種也很多，黑金剛、黑珍珠、砲彈……歡迎來台灣品嚐！
我住新北也有黃昏市場，從下午3:00開到晚上8:00，方便職業婦女也可以利用下班時間來賣點菜或熟食準備晚餐。
黃昏市場的熟菜真的大多蠻好吃，不想煮菜的時候買幾個配飯也挺好的
感覺你到台灣後很快樂 眼睛都是笑的😂
台中老牌的山東饅頭要去火車站附近的“吉發饅頭”
他還有賣現在很少見的火燒（槓子頭）
以前我老爸還在時會特別去買，是真正的外省北方饅頭
推上去！
吉發的饅頭紮實偏乾硬，撕開後可以感覺到麵片摺疊時一層一層的痕跡
但槓子頭我私心覺得第五市場的不一樣饅頭比較好吃，嚼起來有麵粉香
其實槓子頭也沒有很少見，台中還是有許多店家有做啦
mark
台中醫院旁的民生路，有[不一樣]包子饅頭店,有多種現做槓子頭餡餅。
山東大饅頭在台灣還是買的到，大部分在眷村的早餐店有在賣，例如高雄的左營眷村。
Beili的片很用心，路人臉部還會上馬賽克，一般台灣創作者也很少做到，真的很不簡單
看完這集想起一個公視節目,
[我在市場待了一整天]
還蠻推薦的,
YT上也看得到第一季跟第二季全部的集數
建議你 多買幾盒冷凍水餃 放在冰箱的冷凍庫 這是拿來當預備食物 還有泡麵 或是雞蛋麵條等 以上這些食物 是預防半夜肚子餓 或是外頭下雨 不想出門買蔬果 臨時有狀況等 就能吃水餃 或是自己用雞蛋麵條煮碗麵來吃 或是吃泡麵等 這些都是預防性食物 能保存很久 建議要買些 放置家中 以備不時之需
頭香。早上的市場也有人講早市。鹼粽也是沾蜂蜜吃
哈哈谢谢！手速也太快了！！看来我与早市无缘了！
台灣的城市風貌是長時間一點一點積累的 中國是計劃型 快速人為做成的 表現在兩岸的夜市 風格就差很大
早上的傳統市場叫早市。
野菜是水蓮跟山蘇。Beili能把烟火氣的市場視頻拍得節奏明快清晰、有條理，不簡單喔~ 建議下次拍拍漁港跟魚市場...
他買的是過貓，低海拔丘陵常見野生蕨類，長在樹林陰影潮濕處，曾經去採過，被蚊子叮得滿身包
@@哆啦A夢-c3v 人家是在講 06:40那一袋水蓮 跟 06:47 那一袋山蘇啦！ 過貓更前面時 Beili 已經說過了...
@@MrYvtc 原來如此!! 是我搞錯了
@@哆啦A夢-c3v 你說的也沒錯啊 😄
煙火氣~接地氣~貼近庶民生活樣貌。😘❤️
你是真道地，曉得在台彎生活要跑傳統市場，除了價格實在之外，質量也比連鎖賣場好多多...
6:49蕨類，「山蘇」。有機會到在山的鄉鎮買更嫩更好吃。煮破布子、樹子罐頭加小魚乾超好吃。
華美是老市場了啊~歷史悠久，在地規模也不小，很好逛
謝謝！
煙火氣簡單講就是，一般老百姓的生活氣息！
鹼粽、粳粽都是甜粽！
過貓超好吃呀，而且一般是山上比較多，真羨慕你們那邊的市場買的到，而且兩把才賣50！！
兩把50元真的好便宜
我是吃到快膩了.而且都不要錢的.也不好拒絕人家的好意
我小時候最討厭跟我媽一起逛菜市場，人很多又很熱，什麼菜都看不懂。
長大後比起超市反而覺得逛菜市場更有趣，蔬果都省掉外包裝更環保(我會自備購物袋裝)，而且所有東西看起來都比超市的還新鮮水靈。
以前覺得很吵的叫賣聲現在只覺得好熱情很喜歡🤣
超市的食物都是包裝好的，傳統市場則算是客製化，要買多少都可以，而且秤完有時候小販會把1、2元的零頭抹去，走一趟傳統市場妳不必看日曆，看看攤位上的季節性蔬菜、水果，大約也能知道現在是幾月了。
羹粽 就是 碱粽。碱用台語發音類似 羹。沾糖或沾蜂蜜吃。有些會包甜紅豆泥。物價真的是高。
閩南話 ？！//
@@滅網軍 在台灣就說台語，和閩南話有明顯不同，如果不懂或不會，可以看公視台語臺。
@@滅網軍 河洛語
@@蘇于荃-x5w 參考陳世明老師的RUclipsr，河洛話的來龍去脈更清楚。
鹼粽 kinn-tsàng，可是我小時候聽的發音，不是羹ㄍㄝ，ㄝ的尾音，而是ㄍㄧㄣ，ㄣ的尾音。
天啊 凌晨4點更新 我先睡 中午再來看你喔！
您也熬得够晚！走走走，一起去和被子约会了！
您說的煙火氣，或許指，市井小民的市井生活，所形成的「市井氣」？個人也很喜歡傳統市場，不論早市，還是黃昏市場，因為新鮮、有多元趣味又平價。台中有特色的市場真的很多，規模也挺大，不怕熱的話，是很好逛的。
好，哈哈哈，祝平安，，，，，好吃好吃。。。。。。。
華美黃昏市場在台中算小而美的一型，入口右側的蔥油蛋餅人氣很旺，巷內右轉賣手工黑糖饅頭的也是一絕，真的會讓人逛的開心買的開心。
超喜歡妳的影片，生活感足，而且很有底蘊
很接地气，看到真实度。
我也喜歡逛黃昏市場 東西很多 又經濟實惠
台灣人吃鹼粽的方式幾乎都是放冰箱吃，記得準備一盤糖粉，冰冰涼涼沾著吃，很有特色
是鹼粽不是鹹粽！
@@西瓜甜不甜-m4q 幹嘛這樣..人家就喜歡冰冰涼涼，鹹甜鹹甜的鹹粽啊...😁😁
@顧鏘雄 @@rogerhuang4916 明顯看出來只是打錯字幹嘛酸別人，優越感？
@@kenlin3329 他看起來沒酸啊，可能驚歎號讓人覺得語氣強烈？
差一字差之千里，對非台灣人來說，鹹粽鹼粽搞混就很誤導了，我個人覺得糾正錯字不是壞事啦。
我也很愛逛黃昏市場。👍👍👍
台灣的蒜頭、高麗菜，貴有它貴的道理，某年在颱風過後，市面正缺青菜，在聯鎖大賣場買了一顆東南亞進口的高麗菜，先炒了一小盤，當時就很想把整顆給丟掉，實在是不能嚎勾啊。
我也愛黃昏市場，台灣真好，幸福
它是菜市場的下午版，通常是給剛下班的人或是下課的學生及準備晚餐的主婦在逛的，所以很難有中午市場因為會沒有人
好喜歡你的視頻，也謝謝妳來台灣做台灣媳婦。
實在很喜歡你的影片。早上起床就看這。越看越餓。可是現在才清晨。
台灣人小確幸！傳統市場和黃昏市場，
妳認為是買東西，其實它是一種娛樂！
最近青菜貴的嚇嚇叫…
梅雨過後，又遇端午…菜比肉貴…
禰補生活簡便符合民生需求；科技來自懶人的商機：謝謝分享一下自己所處定位，與生活方向前進勉勵。
😊太棒了好想吃好想吃好想吃
粳粽裡面沒餡，也是素粽，沾點各自喜好的甜汁是最對味的。
特別愛逛菜場😍🤩
鳳梨 蓮霧 芒果 都是台灣農業改良的產品 真的好吃
羹粽 鹼粽 基本都是類似你描述的那種純米粽，自己淋蜂蜜或是果糖吃的那種
早上 叫作 早市呀～
這是我家常去採買的市場，Beili也住台中呀？
妳說的純米粽子在台灣叫鹼粽或梗粽，就是讓妳感到好奇的那種，經過冷藏後淋上一點蜂蜜，是台灣人愛吃的方式。
萊豬開放一年半了，但由於台灣沒有進口商要進( 進了會賣不掉，沒人要做賠本生意 )，所以台灣現在還是沒有萊豬
萊豬不知道有沒有！
大賣場，可以看到美國豬肉…
買過一次，很難吃是真的！
@狗蛋 不一定去傳統市場…
工商業社會，以小家庭來說…
傳統市場偶爾假日跑一趟，超商或大賣場，反而更方便，下班就順便可以去採買，兩日食材！
賣場的台灣珍豬和冷藏豬肉，其實就不差了！
之前貪便宜，買了一次冷凍美國豬，吃起來，腥味是真的不能接受！
至於瘦肉精，對我來說還好，只要在安全範圍內即可！
如果只吃自然食品，那可吃的東西，應該沒幾樣了！
包含零食，麵包，蛋糕，飲料……哪類沒食品添加劑！
這位內行的 美國豬肉現在沒人進 除了沒人買 還要被人被政府盯上 價格沒優勢 現在進口豬進口商寧願進歐洲豬
所以現在要買萊豬反而還倒是買不到
萊豬這不一定，真的不一定.....最好還是要向信任的攤家購買
台灣是一個經濟自由的市場，要把自己的東西賣出去，也必須接受別人的東西，只要符合安全規範，是不能拒絕開放的。因為是自由經濟市場，吃不吃，買不買，就由市場決定，政府是盡量避免干預。
鹼粽一般來說不是沾白糖就是焦糖漿，沾蜂蜜也是很好吃! 粳粽就是鹼粽(台語音直翻)
Beili 喜歡不甜的饅頭，可以買老麵發酵的，台中很好買的
台中水湳市場就有賣山東饅頭。三把90菜不算便宜。之前住楊梅，比較兩地菜市場，台中還是稍貴，無論是魚/肉/菜/熟食都貴一點。沒辦法台中人豪氣消費能力強。
我也喜歡黃昏市場，收攤前蔬菜水果降價出清，物超所值
過貓後面那個菜是山蘇,水蓮.過貓.山蘇菜市場不是每天有
￦端午節快樂!!!3Q分享上傳
哈哈端午节快乐！！！
接地氣台灣人會了解
煙火氣從‘’不食人間煙火‘’這句話來看可幫助理解。
臺灣市場很有活力的，人民很熱情
一般早上開的市場就是早市，中午下午開的是黃昏市場方便一些不早起或時間來不及的主婦買菜
早上叫早市，晚上叫夜市。通常菜農會先初步整理第一次，進果菜(農產)市場再一次，菜販去批發，再來才是進傳統市場，菜販會稍微在挑一次。超市的蛋叫洗選蛋，通常是契約蛋場，菜、水果的話後面有個公司專門負責整理。水果比較建議去傳統市場挑。
可以多吃台灣當地水果，通常品質跟價格成正比。夏天除了芒果鳳梨外，還有荔枝。芭樂也清甜好吃，有機小番茄改良皮薄甜度高。通常到旺季時，價格也便宜。李子、蘋果就多是進口的，比較不新鮮。除非颱風季節才買點應應急。
木瓜葡萄楊桃都好吃，趁著在台灣多吃啊
水泥 叢林[一線 二 三 四 線 皆是]
您的 產品 製作 精良 100分 讚👍
喜歡看你的視頻
早市 跟黃昏市場
早市東西是比較新鮮 黃昏會比較便宜一點
早市大多買菜
黃昏大多買熟食
人與人的互動，真信情
過貓可以川燙後泡冰水，撈起來後掠乾，用沙拉拌，可以用巧克力米，或是柴魚片，或是肉鬆，這三種。
還可以用水果醋，不管是蘋果，鳳梨，梅子，哪一種都可以。怕味道淡可以加一點二砂糖，或是梅粉。
哈！歡迎來到台灣啊！
為你在台灣的快樂感到高興！
這算是 中小型的黃昏市場。但算比較久的。所以也沒特別規劃動線。所以機車亂鑽是常態。有些較新的就會有規劃停車場，並且禁止車輛進入。
傳統市場都是早上開到午餐結束的時間, 是黃昏市場出現後, 才會對原本的傳統市場另外給個別稱叫"早市"(尤其台語).
早上的就是傳統的菜市場，主要是面向早起的家庭主婦，以生鮮為主。黃昏市場面向的是下班的主婦，跟早市相比比較多熟食
這個市場很棒
等得愈久，肚子愈餓，東西更好吃😋
喔喔喔喔竟然這時候上片😂😂🤣
5555拖延症是病
@@beili 我們睡覺也是拖延症所以看完了😂
鹼粽，還可加豆沙，或蘸糖。
因該就是妳說的甜粽。
鹹粽，臺灣人由小吃，與油飯，很多人都以經，吃到人生量，要想吃粽，可能只有鹼粽可解口慾了。
庶民的生活最真實親切
以前老兵在臺灣，就會賣很多北方麵食，現在很少了
現在很多外籍配偶開店賣家鄉味！除了中國各省的餐點還有泰國，越南，印尼料理。
Beili 將煙火氣解釋得很傳神👍
早市東西齊全更新鮮也便宜
看到豬肉攤是冰箱式的 太好了! 傳統市場進步了!
早市和黃昏市場
wow，最愛的水芹
黃昏市場的演變，早期是因為早市沒有賣完的，攤商到下午再擇一地點販賣，很多人就稱是垃圾市仔，因為台灣社會作息演變，慢慢形成現在的黃昏市場！
最近发现你的频道 很喜欢听你讲话 觉得被你的频道吸引 已经点击关注订阅了 我会慢慢的看 有没有哪一期介绍台湾咖啡店或奶茶店?就是文青那种的店铺 我很好奇 😊
傳統市場你買個2-3百元菜，老闆都會送一把蔥一小塊薑一小把辣椒有時會送些香菜，而且零頭基本都會去掉。香料類台灣用的量都不大，所以價格會高一點。水果妳要買當季量產的，比較便宜也好吃，現在推薦鳳梨一顆老闆幫妳削好且好約50-80元左右。今年全世界通膨所以台灣物價也比往年高一些。黃昏市場給職業媽媽們有買菜的地方，下班順便買菜回家煮。
台灣早期沒有大賣場、超市、便利商店，當時只有早上才有市場買賣和柑仔店可以買民生所需，工商發達大小公司林立，家庭主婦開始走入職場，早上急著上班無法到市場買些生活所需，為了解決職業婦女的困境，黃昏市場隨時代進步因應而生。
▲柑仔店是早期的便利商店。