Bravo!!! Io che non sono una grande cuoca uso normalmente soltanto l'olio ed il limone (niente aglio) per marinare i gamberetti pima di metterli sulla piastra, ma al sapore manca sempre qualcosa. La prossima volta uso anche le erbette. Una domanda: al posto di spennellare il pesce, non posso immergerlo nel composto e lasciarlo a marinare per 30 minuti?
Fatto oggi ero scettico sul rosmarino ma devo ammettere che tritato così fine dà un aroma stupendo al pesce.ottimo grazie
Grazie mille Claudio :) Continua a seguirci per altri spunti in cucina, ti aspettiamo su saporie.com
ma quindi l'aglio non serve?
Ma il sale in marinatura fa diventare le carni del pesce stoppose
Se il pesce è pescato fresco basta un filo di olio buono.
Bravo!!! Io che non sono una grande cuoca uso normalmente soltanto l'olio ed il limone (niente aglio) per marinare i gamberetti pima di metterli sulla piastra, ma al sapore manca sempre qualcosa. La prossima volta uso anche le erbette. Una domanda: al posto di spennellare il pesce, non posso immergerlo nel composto e lasciarlo a marinare per 30 minuti?
Ciao. Secondo me, come dice lui se il pesce è buono non ha bisogno di marinare tanto..basta una spennellata. ;)
Nuvolabianca100
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Forse una cocotte andrebbe meglio
Ciao Antonio, grazie per il suggerimento. Ti aspettiamo su saporie.com