Prio admirable Shantanu kaku,ami apnr ei channel r video 1st din dkha matroi subscribe kre yet hoyto apnr sorbo choto subscriber vaijhi.ageo apnr khana khandani r khana khajana shows o repeat telecast soho dkhtam.khub vlo to lgtoi,etoi prio chilo,ajo ache r future o thakbei.1tai request sei shows r all episodes o prle plz oboshoi ei channel e ba new kno channel e upload krben.wait e roilam.
Ki opurbo!!❤ Mashlar adhikkyo nei.. tok doi nei. Aha ki osadhron.amar janar khub ichche chilo doi r biriyani mashala chara biriyani sombhob kina. Onek dhonnobad❤
Apni sobar gurudev. Jokhon banglai food vlogging jonmaini, tokhon theke follow kori apnake Dada. Makhanlal Das & sons’er video ta… Bijaya Dashami episode. Ki sob din chilo ❤
Ami giyechilam.. Asadharon ambient.. R rannao khub sundor. Dada apnar sathe sei c/o bangali te alap hoyechilo nabomir din dupure... Suvo bijoyar anek anek suveccha roilo. Valo thakben. 🙏🙏🙏
অনেক ধন্যবাদ ❤️ হুমম 2003 থেকে টানা 2017 - 18 পর্যন্ত টেলিভিশন এ আমার ফুড শো পরিচালনা ও সঞ্চালনা করেছি । তারপরে এবার নিজের RUclips Channel চালু করলাম গত বছর থেকে। আগের মতো পাশে থাকবেন ।
Onek youtube a food vlog dekhechi ai amr genaration ar culture hisebe trendi food vlog theke apnar sorolota delighted music abong apnar video r dhoron khub valo lage .
@GourmetSantanu da, As a fellow biriyani connoisseur just loved this video! Serampore e Mukherjee Restaurant er biriyani'r proshongsha goto ek der bochhore onek porichito manush aar bondhu der mukhe shunechi kintu ekhono obdi shomoy kore jete parini kintu apnar ei video dekhar por aar lobh shamlate parchi na, jetei hobe. Onek din por abar apnar antnorik uposthapona dekhe anando pelam ebong apnar RUclips channel er jonnye roilo onek onek subhechha! Bhalo thakben Santanu da. 🙏
Arsenal এর বিরিয়ানি খুব যে ভালো এমন নয়। আর রেজালা খেতে হলে সর্বসেরা হচ্ছে সাবির । 4 No. চাঁদনি চক । আমি 1976 সালে 5 No. চাঁদনি চকে চাকরি করতাম । মাসের প্রথম পনেরো দিন সাবিরের রেজালা ও পরোটা খেতাম, এককথায় অনবদ্য । জানিনা এখন কেমন করে ।
হুমম আমি 1993 - 94 থেকে বর্তমান পত্রিকার শনিবারের পাতায় ফুড কলম লিখতাম। এরপরে সুখী গৃহকোন পত্রিকার প্রথম সংখ্যা থেকে নিয়মিত হোটেল রেস্তোরাঁ র খাবারের হদিশ দিতাম । প্রায় এগারো- বারো বছর লেখার পরে টেলিভিশন এ খাওয়া দাওয়া সংক্রান্ত অনুষ্ঠান শুরু করি।
একটু মন দিয়ে শুনুন বলা হয়েছে। আপনারা যখন করবেন, তখন মাংস সিদ্ধ হয়েছে কিনা দেখে নেবেন । হোটেল রেস্তোরাঁ আর বাড়ির রান্নাঘরে অনেক তফাত হয়ে থাকে কারণ ওখানে গড়ান কাঠ আর কাঠ কয়লার রান্না আর বাড়িতে গ্যাসে রান্না করা হয়ে থাকে।
Recipe ta valoi laglo dekhe Santanu babu tobe akta prosno i.e biryani moshla jeta seta mangso boil kora jhol a ba dom deowar agay harite kothao use korte dekhlamna... Onara ki ai biryanir gorom moshla use koren na naki koren bt apnar vdo te seta dekhan ni...
বিরিয়ানি মসলা দিতে তো দেখলাম না। এনারা কি মসলা দেন না, না আমার দেখতে ভুল হলো? যদিও মাংস রান্নার সময় শুধুমাত্র দারচিনি ও ছোট এলাচ দিতে দেখলাম। যদি দেখতে ভুল না করে থাকি তা হলে সত্বর রান্না করে দেখবো কেমন খেতে হয় কারন এতো কম মশলায় বিরিয়ানি খেতে ভালো হলে আলাম সাহেবের পদ্ধতি অনবদ্য বলতে বাধ্য হবো।
বিরিয়ানিতে মশলা বলতে দারচিনি, এলাচ এবং লবঙ্গ ব্যবহার করেছে তাও গোটা, কোনও রকম গুড়ো মশলা ব্যবহার করেনি, এটাতেই আশ্চর্য হলাম, যেখানে বাকি সবার বিরিয়ানিতে গুড়ো মশলা ব্যবহারের আধিক্য দেখা যায়!!!
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
যদি কখনো শ্রীরাম পুরে যাই কাকার হাতে তৈরি মটন বিরিয়ানি অবশ্যই ট্রাই করবো। মুখার্জী রেস্টুরেন্ট 👈👈 মনে থাকবে। 😍😍😍😍
Prio admirable Shantanu kaku,ami apnr ei channel r video 1st din dkha matroi subscribe kre yet hoyto apnr sorbo choto subscriber vaijhi.ageo apnr khana khandani r khana khajana shows o repeat telecast soho dkhtam.khub vlo to lgtoi,etoi prio chilo,ajo ache r future o thakbei.1tai request sei shows r all episodes o prle plz oboshoi ei channel e ba new kno channel e upload krben.wait e roilam.
Thanks a lot ❤️ Touched.
Akdam
Ki opurbo!!❤ Mashlar adhikkyo nei.. tok doi nei. Aha ki osadhron.amar janar khub ichche chilo doi r biriyani mashala chara biriyani sombhob kina. Onek dhonnobad❤
ধন্যবাদ ❤️
Apni sobar gurudev. Jokhon banglai food vlogging jonmaini, tokhon theke follow kori apnake Dada. Makhanlal Das & sons’er video ta… Bijaya Dashami episode. Ki sob din chilo ❤
অনেক ধন্যবাদ ❤️
Amio kodin age gechilam, mutton biryani ek kothae osadharon.. r golden vetki fry tao darun..
ঠিক বলেছেন ।
Khub light biryani....besh valo...
Khechen apni eder biryani?
Ami giyechilam.. Asadharon ambient.. R rannao khub sundor. Dada apnar sathe sei c/o bangali te alap hoyechilo nabomir din dupure... Suvo bijoyar anek anek suveccha roilo. Valo thakben. 🙏🙏🙏
শুভ বিজয়া
banglar prothom food blogger ❤❤❤
Biriyani maslar dorkar nei .. hebby bepar !!
❤❤❤ yes Shantanu da is the first food vlogger
আপনাকেই প্রথম ফুড ব্লগার হিসেব এ দেখি আমি, হয়তো আরো কেও ছিলেন তবে আপনি আমার কাছে প্রথম
ধন্যবাদ 2003 সালে একটি বাংলা চ্যানেল এ প্রথম শুরু করেছিলাম খানা জমানা তারপরে খানা খানদানি ..........
@@GourmetSantanuDada , amio apnar oi program ta dekhar jonyo bose thaktam.Apni amar kache protom food volger.
Ekdom i tai
Ami anek chotobela theke apnake dekhi, tarpar hotat r khuje pai na. Ei bar abr pelam. Apnar vlog amr khub valo lage.
অনেক ধন্যবাদ ❤️ হুমম 2003 থেকে টানা 2017 - 18 পর্যন্ত টেলিভিশন এ আমার ফুড শো পরিচালনা ও সঞ্চালনা করেছি । তারপরে এবার নিজের RUclips Channel চালু করলাম গত বছর থেকে। আগের মতো পাশে থাকবেন ।
Onek youtube a food vlog dekhechi ai amr genaration ar culture hisebe trendi food vlog theke apnar sorolota delighted music abong apnar video r dhoron khub valo lage .
Thanks a lot ❤️
@GourmetSantanu da, As a fellow biriyani connoisseur just loved this video! Serampore e Mukherjee Restaurant er biriyani'r proshongsha goto ek der bochhore onek porichito manush aar bondhu der mukhe shunechi kintu ekhono obdi shomoy kore jete parini kintu apnar ei video dekhar por aar lobh shamlate parchi na, jetei hobe. Onek din por abar apnar antnorik uposthapona dekhe anando pelam ebong apnar RUclips channel er jonnye roilo onek onek subhechha! Bhalo thakben Santanu da. 🙏
শ্রীরামপুরের কোন জায়গায় এই দোকান অবস্থিত। ঠিকানা পেলে একবার যাবার চেষ্টা করতাম।
এটা কি মশলা ছাড়া বিরিয়ানি??
বিরিয়ানি বন্ধনের সুন্দর উপস্থাপন আর প্রদর্শন! 😊
ধন্যবাদ ❤️
Darun presentation Santanu da’r!!
Thanks
Darun dada😊. Please j kono restaurant chicken biriyani recipe ta share korben please
Ai video tar jonno onak opekkha korchilam sort video ta dakhar por.
Thankyou dada ❤
Thanks ❤️
Chicken biryani recipe diben please ei dokaner
Biriyani masala kakhon deoa holo ? Na ki deoar proyojon nei ?
Darun
দাদা মিঠা আতর খাবারের জন্য কোন গুলো ব্যবহার করব আমি বাংলাদেশ থেকে বলছি
Darun sir.. amio khai ekhane.. but sir please Arsalan resturant er biryani & royel indian hotel er rezala recipe niye asun..
Arsenal এর বিরিয়ানি খুব যে ভালো এমন নয়। আর রেজালা খেতে হলে সর্বসেরা হচ্ছে সাবির । 4 No. চাঁদনি চক । আমি 1976 সালে 5 No. চাঁদনি চকে চাকরি করতাম । মাসের প্রথম পনেরো দিন সাবিরের রেজালা ও পরোটা খেতাম, এককথায় অনবদ্য । জানিনা এখন কেমন করে ।
Sir aminia ka chicken rezala recipe kab upload karege
Sir, biriyani ranna hocche... Biriyani maslar kono bepar separ nei Mukherjee der recipe te? Na ki kothao bhul holo?? Janaben..
ওরা গোটা গরম মশলা বেশি পরিমানে মাংস রান্নার সময় ব্যবহার করল। পরে আর কিছু দেয়নি।
@@GourmetSantanusir, kothao bhul hocche...
Gorom masla to simple elaichi, darchini and lobongo dilo bolchen... Eram bhabe biriyani hoy kokhono? Apni to janen sir..
Subscribe korlam sir.. just apnake ei Saab duplicacy gulo thke dure thatben, help korar jonno...
Darun ❤.. Dhonnobad dada
Thanks ❤️
Kal k amadar briyanir picnic acha ai vabai try kora dakhbo
👍
No biryani spice mix?
Dada Kubh Bhul Na Hole Apni Ranjon Babu R Sathey sai Kobe Onek Food vloging Korten..Bola Jay Apni Prothom Food vloggers ..Jodi Possible Hoy apnar Purono Video Gulo Jodi Ektu Upload koren Kubh Bhalo Hoy..
হুমম আমি 1993 - 94 থেকে বর্তমান পত্রিকার শনিবারের পাতায় ফুড কলম লিখতাম। এরপরে সুখী গৃহকোন পত্রিকার প্রথম সংখ্যা থেকে নিয়মিত হোটেল রেস্তোরাঁ র খাবারের হদিশ দিতাম । প্রায় এগারো- বারো বছর লেখার পরে টেলিভিশন এ খাওয়া দাওয়া সংক্রান্ত অনুষ্ঠান শুরু করি।
Price kemon?
Ada rosun mone hoy bajare paini😢😅😅😊
Aage enader catering korto khub bhalo ranna rosogolla size bhulte parbo na
Serampore amar mamar bari sob kaj Mukherjee caterer korto
একি এ কেমন বিরিয়ানি! খোয়া ক্ষীর, বিরিয়ানি মশলা কোনো কিছু নেই? যাই হোক আপনার উপস্থাপনা চমৎকার ছিলো।
Thanks ❤️
দাদা মাংসটা পুরোপুরি রান্না করতে কতক্ষণ সময় লাগলো এইটা যদি একটু উল্লেখ করেন উপকৃত হবো। আপনার উপস্থাপনা আটপৌরে বলেই সবসময়ই সুন্দর হয়, এমনই রাখবেন।🙏🏽
একটু মন দিয়ে শুনুন বলা হয়েছে। আপনারা যখন করবেন, তখন মাংস সিদ্ধ হয়েছে কিনা দেখে নেবেন । হোটেল রেস্তোরাঁ আর বাড়ির রান্নাঘরে অনেক তফাত হয়ে থাকে কারণ ওখানে গড়ান কাঠ আর কাঠ কয়লার রান্না আর বাড়িতে গ্যাসে রান্না করা হয়ে থাকে।
দাদা বিরিয়ানির মাংসটা রান্না করতে কতক্ষণ সময় লাগলো এটা specifically উল্লেখ করা নেই আমি ওটাই query করেছিলাম।
Voice over ta mughlai holei jome jeto 😊
Recipe ta valoi laglo dekhe Santanu babu tobe akta prosno i.e biryani moshla jeta seta mangso boil kora jhol a ba dom deowar agay harite kothao use korte dekhlamna... Onara ki ai biryanir gorom moshla use koren na naki koren bt apnar vdo te seta dekhan ni...
না ওরা মটন রান্না করবার সময় ভাল পরিমাণে গোটা গরম মশলা ব্যবহার করে
@@GourmetSantanu এলাচ, দারচিনি, লবঙ্গ ছাড়া আর কি কি গোটা গরম মশলা ছিল সেটা যদি জানাতেন
বিরিয়ানি মসলা দিতে তো দেখলাম না। এনারা কি মসলা দেন না, না আমার দেখতে ভুল হলো? যদিও মাংস রান্নার সময় শুধুমাত্র দারচিনি ও ছোট এলাচ দিতে দেখলাম। যদি দেখতে ভুল না করে থাকি তা হলে সত্বর রান্না করে দেখবো কেমন খেতে হয় কারন এতো কম মশলায় বিরিয়ানি খেতে ভালো হলে আলাম সাহেবের পদ্ধতি অনবদ্য বলতে বাধ্য হবো।
এনারা যেভাবে করেন, সেভাবেই দেখানো হয়েছে, চাইলে আপনারা রেডিমেট বিরিয়ানি মশলা ব্যাবহার করতেই পারেন।
@@GourmetSantanu উত্তর দেওয়ার জন্য অনেক ধন্যবাদ।
Amio dkini dada
আমিনিয়া তেও বিরিয়ানি মসলা ব্যবহার করা হয় না,
Seshe vat er modhe gorto gorto korlo kno?
মাংস সিদ্ধ হয়েছে কিনা দেখছিল
Biryani masala mone hoye deye na.
👌👌👌👌👌👌👌😋😋😋😋😋😋😋😋❤️❤️❤️❤️❤️❤️
মশলা টা মনে হয় ঠিকঠাক দেখালেন না .....
Dada ota desi ghee na ota dalda 😅
ওটা ডালডা নয় ওটা মোষের ঘি!
Kono rakom biriyani maslar babohar dekhlam ..amon ki golap jol o mutha atorer o kono babohar dekhlam na ..
Video ta valo, kintu ato Ghee, Dudh, Mutton dekhe, Pet bhore gelo. Aar Biriani khawar icche nai.
বিরিয়ানি আপনার জন্য নয়। আপনি বাড়িতে সিদ্ধ ঝোল খান
বিরিয়ানিতে মশলা বলতে দারচিনি, এলাচ এবং লবঙ্গ ব্যবহার করেছে তাও গোটা, কোনও রকম গুড়ো মশলা ব্যবহার করেনি, এটাতেই আশ্চর্য হলাম, যেখানে বাকি সবার বিরিয়ানিতে গুড়ো মশলা ব্যবহারের আধিক্য দেখা যায়!!!
এটাই ওদের পদ্ধতি
Keora jal ki bolchen? Ete to biryani r flavour ii thakar katha noy...onekta mutton pulao er moto holo😮
Good.
The mutton pieces are looking pathetic
Biryani moshlar use to dekhlam na...unara ki use koren na naki video te dekhano holona..please ektu janaben..Khub bhalo laglo video ta...Thanks a lot❤
গোটা গরম মশলা দিয়ে মটন রান্না করল, আলাদা করে গরম মশলা ব্যবহার করেনি।
@@GourmetSantanu Onek dhonnobad reply korar jonne...upokrito holam
We love you Santanu da❤
Thanks ❤️
Biriyani must be Yummy....however, the cooking area is absolutely FILTHY !!!
মসলা দেবা । দেখালেন না যে ?