Can anyone please tell me where this is? Or the name of this gentleman or this experience? It has become on my bucket list, I would surely appreciate it
Head is t Best part , just takes out t Tummy , Heart n 1 small intestine... ( tis Dude ) or anyone should have tried n tasted it , B4 comfirmed if goid or Bad
![[農場放大鏡] 價值上億美元的巨蛇地獄 | 蚺和蟒命運大不同 | 發現全新物種世界最大蛇類?](http://i.ytimg.com/vi/wDoDi5Auau0/mqdefault.jpg)
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很久以前在澳洲吃的螃蟹也是類似的作法，個人很喜歡這樣的吃法，沒有太多的調味，反而可以吃出肉質真正的鮮甜，唯一的缺點是.......很水，一邊吃一邊滴水
製作好用心的說，馬上按個讚的說
完整又細心的介紹，還知道體貼客人、事先提醒，處裡食材動作乾淨俐落、不拖泥帶水
滿分10分就給10分的視頻
按不喜歡的人是腦袋都有病吧
😄😄😄
清蒸可以吃到原味~歐洲人很喜歡吃冷盤
Can anyone please tell me where this is?
Or the name of this gentleman or this experience? It has become on my bucket list, I would surely appreciate it
沒有什麼是正確吃法，吃的爽，就是正確吃法
说的对,爱咋吃咋吃,管别人喷粪呢,自己爽就是了
只要自己喜歡就好了。我只要白飯加上胡椒鹽就可以吃
阿羅哈
我每个礼拜都要吃一只3公斤帝皇蟹！我以在这里三年了！
往外一走空氣一吸平窮限制我的想像
只有一點錯誤...應該不算錯誤啦...屬於冷知識...
蟹和蝦類的脫殼，脫殼之後，不是等殼長出來，而是透過海水(鹹水)中的礦物質，使殼變硬。
礦物質越豐富，殼會越好看也會越硬，但過硬的甲殼會導致下一次脫殼的不順利。
最後一點，希望他是用過濾過的海水幫你們添加味道，某些不適應的人，因為海水中有很多微生物和細菌，可能會導致腹瀉，那並不是因為螃蟹不新鮮。
剛煮好的螃蟹都殺菌過了，蟹肉本身就有滿滿的甜味。他特地幫你們加上鹹味和細菌XDD
老外本身抵抗力一定不錯，但是不要把自己當成外國的朋友呀...!!XDDD
不同的地方,水質也不同,這個是不是也可以當作一個參考?就像幾十年前的中國,鄉下地方的小溪的水都是可以直接飲用的,怎麼不說細菌微生物?
TingChun Tsai 其實中國人的腸胃適應力比歪國人強多了
這倒不必擔心。。
之前大腸桿菌小黃瓜死了一批白皮的 咱們同胞一個事都沒
Wang Kit Ma 小溪流的水源通常都是高山湧泉對吧? 俗稱的淡水，雖然也有細菌，但是跟海水相比起來就差異非常大了。這種的水源，經過高山的各種石頭的過濾，說真的，比海水乾淨多了...除非有大自然的汙染，例如野生動物的糞便、野生動物的屍體等等，不然通常這些水直接喝應該是沒有問題的。
我說這些.只是提供一個反思的方向,提出一個可能性 可能人家那邊溫度比較低,細菌微生物甚麼的可能真的比較少呢,其實又不是你們吃,,說這麼多,其實大家算不算瞎操心?
話說,今天網上逛冷凍帝王蟹腿,那邊說明部分有說到,帝王蟹生長的地方的水質乾淨,出口的東西,人家就是像片中這樣處理,說是保留原汁原味,既然能出口進入香港,我覺得應該衛生問題多少還是有保證的
这个算挪威吃法了。
美帝有个连锁叫做boiling crab，用的cajun辣酱，类似香辣酱，应该很符合中国人胃口。
想知道你們吃的時候是冷冷的吃嗎...因為用海水沖過
酸甜苦辣個有喜愛 那來的正確吃法。 傳統菜餚例外
请问这是哪个国家 在这里帝王蟹是多少钱一磅或者一斤呢？
雖然可以理解他最後沖海水的意義
但是是不是用鹽水煮就可以了XD
这个 和我平常吃有啥不同吗? 除了我会沾点黄油以外
這位老闆一定是帥哥~
我比较欣赏，本身海鲜就是原汁原味，建议拍摄的朋友把吃的过程，再拍摄下来，这样更完整
說實話還是尊重一下別人的吃法吧．．
一直說人家不懂吃不懂吃，有些東西就是他們在海邊漁夫之類的吃法，他們的習慣而已．．
今天他弄個清蒸，你又會說我在哪哪吃得更好．．
而且說甚麼味道跑走的．味道不是鎖進肉裡面就是已經跑去湯裡面了．．
很多料理做的時候也都是燙過立刻泡冰水，來維持它的鮮跟彈好嗎．．．．
另外 清蒸很難做１０人做９人濫．．乖乖用水煮才對大眾而言才是最好的．．．．
燙過泡冰水跟這個不一樣啊XD
清蒸會難嗎？直接丟進鍋裡蒸而已啊
MsGonsk 我自己出生在海边那些渔民清蒸的海鲜。比那些大酒店七搞八搞的好吃多了。
mat na ngoi sao
😄😄😄😄
MsGo
小哥好有趣
还是蒸食最好，煮一下还要用海水冲，味道都散掉了
他的作法很專業ㄋㄟ 可以保障鮮味一定還在
海水其實細菌超多耶，這樣ok嗎
好奇問一下
可以理解用海水處理是為了增加風味
可是海水不僅只有鈉還有許多離子 (ex:鎂、氯、硫、鈣、鉀 )
這樣不會把苦味和澀味給附著在上面嗎?
還是因為位於極圈地帶冰山多所以含鹽量不高(XD推測)
有人知道的可以告訴我嗎
賴威志 沒這麼容易上去吧
我不太懂實際情況 可是海水不是有細菌嗎?
這樣子用海水沖洗再吃 感覺會有衛生問題
1:44 你翻譯錯了，他説the intestine是腸的意思，膽是gallbladder。
會一刀先殺死食材的都是好廚師
阿宝 不矛置評
阿宝 齁齁，沒人會吃，所以他是白痴廚師
中國好像有一道菜是把活跳跳的魚直接下油鍋炸 感覺太慘忍了
華飛虎 真的假的？中国哪里的啊？连鱼的内脏都吃吗？不脏吗？
白雫 我只知道煮法在哪裡我不知道 但是 太極2英雄崛起 裡有一段是在煮這道菜
海水不是含有不少的氯化鎂?
那會很苦吧?
海水里只有0.13%的氯化镁而已。。盐成分占较多，否则你去海边游泳无意间喝到的海水就是苦而不是咸了。。
化学危害人类啊233
好看
这个视频让人放心,因为听到了中国吃货的英语
我在想如果他切不对的话！戈登会不会跳出来
我也這麼想XD
戈登或許會說:What the hell are you doing? fuck off!
you idiot sandwich
😄😄😄
赛尔号？！
我倒是觉得Gordon的处理方式没他的好。。。。
那三下很清脆，莫名的爽
很多鍵盤櫥神
感觉冒出来好多大厨啊！ 一个个都好牛逼的样子！！ 当地有当地的吃法！ 人只是把当地的吃法展现给你看，瞎激动什么啊！
遊戲廢物 键盘大师哪里都有。只是看什么地方更多而已。
这里只有你瞎激动呀。 别人只是表达他们认为正确的吃法而已。 这个标题就是“帝王蟹的正确吃法”。 标题就哗众取宠。 老实说， 我也不觉得他的吃法好。盛产帝王蟹并不表示他们也会烹饪。 好比波士顿龙虾， 长期以来只有白水煮了以后沾黄油这种吃法， 但我带老美去中国城吃了姜葱龙虾， 椒盐龙虾， 豆豉龙虾， 那些老美就不会再吃白水煮龙虾沾黄油这种吃法了。
因為別人做法與自己的作法不同,就罵別人外行,這種人很多
驕傲（自卑）的人通常為了在心理上得以生存與安穩，都必須時而時刻的批評是非，指責他人的不是，任何事都要看得太負面或不夠完美。
這種心靈之病不是一般人可以控制的。越去反批評這類型的人，他們就越堅信自己的認定，越難脫離這個無形的驕傲與自卑的渦旋。簡單的說，這個世界沒有任何一種恨，是以更多的恨來化解的
因為題目叫「帝王蟹的北歐吃法」就很合理，叫「正確吃法」其他地方的人都不正確麼？說別人不正確別人還不能評論麼
至少吃的比gordon ramsay 节约。。 至少吃了点身体。 蟹黄 亚洲人的最爱。 温哥华这边 每次一整只清蒸。。蟹黄是最美味的。。
吃得開心才是王道
一般做法是直接用海水煮熟，这样水煮冲海水？？多旧鱼
上次阿拉斯加吃的帝王蟹有一股汽油味
竟然把帝王蟹美味的屁股还有殼给丢了!!!
帝王蟹主要是吃腿，所以我还是喜欢吃大闸蟹，因为我喜欢吃黄。
😄😄😄
1:50，说Chinese什么都吃的那部分被和谐了耶~
我就觉得 去海鲜馆点帝王蟹 一只就可以做出好多菜来。 感觉这只.. 有点小
好棒喔
还别说 欧洲人真的没吃过多少活着的海鲜……除了不容易死的贝类和不能吃死的螃蟹外……
能夠吃的衛生，又吃得乾淨，就是正确吃法。
方法向來不是唯一。
😄😄😄
刀法给力啊！和他一起吃绝对爽歪歪。
那边帝王蟹什么价格
看起来确实很有质量
我一直不太明白为什么欧美人都喜欢直接用海水煮海蟹，搞的巨咸无比，帝王蟹的鲜甜都吃不出来了。我在他们超市里买的帝王蟹回家自己用淡水煮了还是会有海水的鲜味，最好吃的居然还是我在国内吃的冰鲜的自己用淡水煮的。究竟是欧美人口味和我们不一样还是我完全不懂帝王蟹，还请老饕们指点一二
最后拿海水冲蟹？
原來是這樣殺蟹 ，怪不知我殺蟹的短片，人人都話殘忍
您好。自古以來，人們總認為山珍海味是合理合法的，但您看看: 當我們殺生時，動物在求饒，趨吉避凶，魂飛魄散，貪生怕死，有何不同， 要殺牠，綁牠 牠求生怕死 那一幕幕其實 是悲慘哀愁的。 人聽了，卻化為福樂享受之感覺。 屠夫殺技 ，滿桌血肉屍体， 換來人們喝拳行令喜慶之聲，但事實上 這是非禮之聽 非禮之言啊。當人們享受一切美食後， 享受了~牠，之後，就變成將來的業因了。 因為一切皆空，惟有因果不空。這也是自然的法則， 沒有任何人能更改的定律。 今生的您種下的因，就是您來生之果， 今生每個人一出生所受的 的果報命運不同，也是您前世所種下的善惡因啊。 所以您看福這個字，下面有個田字，這就是福有未來之果的意思，我現在所享受的美食之福，分明造的是殺生之因呢。 未來的果，當然也是自己種下殺生之果了， 好比現世我殺生吃肉 下輩子換牠吃我啊。 冤冤相報又何時了呢。有智慧的您， 請您深思啊~ （南無觀世音菩薩）
搞得很高大上的样子，难道海鲜不应该什么调味品都不加吗？
沒有誰比較懂吧 食物這東西講求就地取材千里之外食材不同飲食就會不同 很少人敢吃北歐的鯡魚罐頭 但也很少歐美人吃皮蛋跟臭豆腐甚至豆腐乳
We do eat the crab heads, it’s yummyyy
#1：07那隻應該還在痛苦中牠的角都被拔最後才拿到刺
我去過20多個國家，我吃過最難吃的就是北歐食物🙃
那是我們不是當地人啦
看到台湾人的评论我就放心了
海水不是很多細菌嗎==
這種吃法大部份中國人會吃不慣，單純品品鮮還行...
Just an English comment passing by
😄😄😄
正宗吃法，每个产地都有各自吃法
Dont mind me just an English comment passing by
所以正确的吃法就是直接煮来吃，什么也不加......好出乎意料的吃法......
原汁原味
我新開的頻道，有人來關注一下嗎？ 好少人看，為什麼你們的視頻這麼多人看？ 當中有沒有敲門？
分解後 就變小隻 , 感覺肉變少 , 外型大而已
你切掉鸡头之后 鸡仍然能跑一会儿？？？
你没见过？
城市长大，没见过正常
我想说这小哥哥好帅 这是在哪
海水干净吗？？？？？？
有沒有人想像過 如果把帝王蟹拿來淆湯的話🤔
Chinese tourists sound like in the cartoons 😆
好殘忍
對於看得到吃不到的我們！
JJ Lin 你吃不吃晕的吗
海水冲洗熟蟹...他们那儿的海水真干净无污染....咱黄海的水...
😄😄😄
Inconnu Neseprononcepas 你該看看我們台灣的河
好山好水就突然冒出工廠廢棄物
Inconnu Neseprononcepas 北欧人屁眼都挺干净的你快去舔舔
去，白瞎了上周我买的那只八磅的king crab
Just an English comment.
說得對只要能食什麼都不要
鲜的好。。
挪威吗
Just a English comment passing by....
😄😄😄
Yup, just a video ... bring in a lot of political sources xDD
因為別人作法與自己做法不同就罵別人外行,這種人很多,通常這種人都是無法接受新的觀念
希盼大家不要再杀生吃肉了，请大家要深信“因果报应”这回事，
希望大家学习吃素菜、水果、五谷杂糧。身体会更健康平安且长寿呢，
善劝两句与大家深结善缘。
这是哪里啊
Jun Ming PENG 挪威吧
😄😄😄
最新鮮的吃法：生吃活蟹
還送你滿滿的寄生蟲
附加满满的寄生虫(ㆁωㆁ*)
Zhuo Yi Lee 兩位都太沒常識，人類是陸生動物，只有淡水蟹、陸蟹的寄生蟲會有影響，野生海水蟹的寄生蟲無法感染人體；目前餐廳製作嗆蟹、醉蟹、南洋酸辣活蟹幾乎都用梭子蟹科的海蟹，我也只吃鏽斑蟹(花蟹)、紅星梭子蟹(三點蟹)這兩種的活蟹。
林繼維 是真的嗎？ 海生動物的寄生蟲無法影響人體？ 那生魚片呢？ 也是這樣嗎？
劉旻燁 像鮪魚、鯖魚、鰹魚撈捕後幾乎都急速冷凍至－50℃以下，實際上－20℃冷凍七天或－35℃冷凍二十小時就足以凍死寄生蟲，所以不用擔心。
用嘴吃就正確了！若用鼻孔吃就錯了！
其實也不是什麼正確料理 重點就是食材新鮮 本身散發的鮮味 不用多作調味 就很美味了
我學到的正確吃法是，煮熟了吃。
马来西亚吉打人 默默吃泰国虾可以了。。
那邊帝王蟹多到吃不完阿
这海水里有扔的垃圾啊，鱼的排泄物和呕吐物啊还有什么各种尸体啊……
直接用盐或盐水比较好吧
可能正因為如此才有海味吧？XDD
有微生物跟寄生蟲
你呼吸的空氣也是有屁有屍體味和細菌那你別呼吸吧
😄😄😄😄
这是在挪威吧？
一刀正中主動脈
蒸完先切開才叫原汁原味
King Mr. 準備拉肚子到死
1:26 CRACK!
Head is t Best part , just takes out t Tummy , Heart n 1 small intestine... ( tis Dude ) or anyone should have tried n tasted it , B4 comfirmed if goid or Bad
为啥竖着拍？
没有错的吃法！！！只有不同的吃法！！！
用水煮完仲用海水沖，咩味都無哂啦
tiger1234a 原汁海水味😋！！香港都係咁
不会呀,又不是冲几个小时!
鹽味
😄😄😄
tiger1234a 你識條鐵咩！
只听到几个女生 “yeah” “oh” “hehe” “Yes”就没别的互动了。我是那个小哥心里肯定不舒服
英语烂只会哑巴哼哈嘿，中国留学生都这屌样
各位真是太能吹了 小弟甘拜下風 靜靜的看你們這些人吹牛 小心風大閃舌頭了啊！
蒸好食多了,這肉汁才不會流失,和蛋一起蒸就最正!
THL Ng 沒錯！ 越是新鮮的海鮮就是要吃原味！
清蒸或白灼才是王道！
白濁
窮人的吃法就是細細品味所謂的"高檔食材"
😄😄😄
T..T 我都在吃白饭粗米 而已 ～
不明白所謂正確吃法，那只是他們認為的吃法，老實說，如果我有幸跟你一起吃帝王蟹，我會很開心你只吃那些，整個身體都送我吧，我來處理就好!!!!!!
但是 如果只談論手法 那樣不止是吃帝王蟹 而是吃海鮮最道地的吃法 整個海中食材 透過海水的味道 吃出原味的鮮甜 確實沒話說
葉定權jimmy iii
😄😄😄😄
正确的吃法不应该是贝爷那样生啃吗
G Coffee 不不不 貝爺那食物鏈頂端的男人不能跟我們比
Norge ?
不对哦，正确的snow crab的吃法，应该是清洗蟹外部，尤其是尾部那块，因为那是胃部。然后放入大蒸锅，上面放入姜片、洋葱块、撒上现磨胡椒粉、姜粉，然后倒入朗姆酒，清蒸蒸熟后起锅前放入一把香菜，稍微闷几十秒。吃的时候，配上红酒，有些人喜欢自己配点蘸料，味道鲜甜可口。这是比较经典的吃法吧。