Como hacer CHANCHO al HORNO CROCANTE y JUGOSO | Receta PERUANA
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- ✅ Hoy vamos a preparar un delicioso Chancho al horno al estilo Peruano. Este cerdo al horno es super crocante y jugoso, una de mis recetas favoritas para preparar este manjar ya sea en navidad o simplemente para acompañar nuestras guarniciones. Si eres amante del cerdo crocante y al horno esta receta peruana es para ti.
Mi pagina web con todas mis recetas aqui: www.ceciliatup...
Como hacer pasta de ajo: • PASTA DE AJO CASERA | ...
Ingredientes:
Salmuera
◼️ 1 1/2 litro de agua
◼️ 150 gr de sal
Aderezo
◼️ 1,5 kg de cerdo
◼️ 2 a 3 cucharadas de aji panca
◼️ 2 cucharadas de ajo en pastsa
◼️ 1 cucharada de aji amarillo
◼️ 1/2 cucharita de canela china
◼️ 1 cucharita de oregano en polvo
◼️ 1 cucharita de mostaza
◼️ 2 cucharadas de salsa de soya
◼️ 1 taza de cerveza (aprox)
◼️ Sal, Pimienta y comino al gusto
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Como hacer pasta de ajo: ruclips.net/video/r0jwWhvBWno/видео.html
Así me gustaría que tuvieras un link del ají panca que ocupas o una receta de cómo prepararlo, tenerlo listo como lo veo en tus videos; lo agregas y listo.
Gracias Cecy!
@@josegaluluis-2208 hola!no he hecho un video de como hacer aji panca xq los compro ya listos 😅 quizá mas adelante lo grabe saludos.
@@CeciliaTupac te lo voy agradecer infinitamente y con el alma, para así tenerlo preparado como la pasta de ajo, de forma inmediata y a seguir guisando.
Te mando un caluroso abrazo con todo mi cariño y respeto.
Deseando que sigas cosechando muchos, muchos éxitos en tus emprendimientos.
¡Bendiciones para ti y toda tu familia!
No como , pero este cerdo queda muy apetitoso!!!!😋😋😋😋
El chanchito es lo máximo y con esta receta será espectacular. Gracias.
Wow wow delicioso , lo prepararé para navidad , gracias Ceci
Gracias por compartir tu receta con nosotros. 🖒...
Te queda genial esta riquísimo.
🩶🧡💗👍🏻👏🏻👏🏻
Ufff ya me dio hambreeee
Buenísimo!!😋que delicia, felicidades Cecilia ♥️
Hola Sra Cecy !
Siempre que ocupas el ají panca me pregunto ¿Cómo lo hago? Para que me salga igualmente sabroso como el de tu receta.
Ahora bien de qué otra forma puedo agregar o hacer si no cuento con el ají panca.
¿Sería posible otro sustituto? ¿Cómo lo preparo ?
Muchas gracias y como siempre un saludo y mi agradecimiento por tan deliciosas recetas.
Bendiciones y feliz familia!
Hola qué tal! Puedes usar ajies mexicanos que son rojos eso puede reemplazarlo. Saludos.
Hola Ceci buenas noches, te saludo desde Trujillo-Perú 😊en otra receta tuya vi que también añadiste jugo de naranja al aderezo, lo puedo usar también? O me recomiendas que mejor no. Otra pregunta, si lo tapo con papel aluminio me ayudaría en algo? Me da miedo que se me seque 😢. Porfis ayúdame es la primera vez que cocinaré algo así 🥴
Hola! Si puedes agregarle naranja y si lo tapas es solo para q no se queme demasiado si quieres q te salga jugoso arregale agua o caldo y asi se mantendra mejor saludos
muy rico
@Cecilia Tupac
Se podría hacer esta receta de chancho al horno pero con pavo? O no quedaría bien el sabor?
Si queda bien pero tengo ya 2 recetas de pavo buenazas buscalos con mi nombre saludos :)
Hola! Que cerveza puedo usar si vivo en USA? Muchas gracias
Hola usualmente son las Lager saludos
podrian pasar receta de tamales
ruclips.net/video/tUb0uPR6cNU/видео.htmlsi=K7375xciTerWedZo
Hola Ceci.buenos días quería consultar contigo.los precios de tu alfajores. Te escribo desde nuestra patria Perú. Cómo son los pagos también llevas al domicilio.alli.tu respuesta.porfabor.gracias que Dios te bendiga.
Hola que tal! Yo vivo en Inglaterra y no mando alfajores hasta Peru solo a Reino Unido. Gracias, saludos.
😊😊😊
Para que se reposa en agua con sal ¿???
Para que la sal se impregne en la carne
Cuales son los ingredientes?
En la caja de descripción esta la receta escrita 😀
Cecilia una pregunta la carne res, de pollo o de pavo que tiempo lo dejo en el horno gracias x tu respuesta y slds desde Queens NY
En mis ultimos videos he subido explicaciones para cocinar pavo y pollo puedes verlo :) usualmente depende del peso del tipo de usas x ejemplo por cada kilo de pavo - 40 min aprox .