Денис, приветствую. Видел тут пост на Пикабу, о том что стм пятëрки, который "Глобальная деревня" под видом солёных груздей продаёт грибы шиитаке, а вместо опят у них тоже какой то китайский гриб. Производство Беларусь) Да и многие другие производители так делают. Было бы интересно посмотреть обзор на консервированные грибы от человека который знает в них толк) Я и сам очень люблю грибы собирать, готовить и употреблять конечно же. Думаю вашей аудитории ролик зайдет.
Да это давно всем известная тема ещё с 90х просто почему-то еще никто за это не подтягивал. Чёрные это действительно разновидность шиитаке, а коричневые -намеко. Просто их растят там в бесчисленных количествах в очень краткие сроки, отчего они становятся дешевле чем местные грибы, которые так же разводят в промышленном масштабе. Впринцепи соглашусь, что можно было бы и осветить подобную тему)
Это невозможно, ибо невыгодно. Шиитаке дорогие и имеют характерный древесный привкус, ни с чем не перепутаешь. Если бы «многие производители» так делали, то они бы устали платить штрафы и их деятельность приостановили.
Предположу, что брусничный лист был в соленых огурцах. Мы дома например кладем в банку смородиновые листы, листья хрена. Тут могли положить брусничный.
В соловых или маринованных огурцах он был. Это просто в тайге, где огурцы нормально не ростут люди не знают как их вкусно сделать. А там где, ростут обязательно улучшают листиками, совсем на юге Вишня, Смородина, Хрен, Укроп. Севернее, где вишня не ростёт, но огурцы есть - добавляют бруснику, черёмуху ну и ещё что-то, по желанию.
С брусничным листом всё более чем очевидно, очень странно, что такой опытный человек не догадался... Ребята сделали веники в баню из веток брусники, потом отхлестали друг друга (возможно даже в бане), после чего один лист остался на теле повара. Он надел фартук и начал готовить. Этот несчастный листок упал в солянку. Дело закрыто 😊
Денис: «Очень хорошо!» Также Денис: «три с половиной» Денис: «Как это могло туда попасть? Хоть кто-то, скажите, умоляю, как???» Лена: дает адекватную версию Денис: «да ну неееет» Денис: «это надо почти до темно-коричневого цвета ужаривать, и перец крупный, чтоб на зубах хрустело!» Так же Денис в других доставках, когда приезжает что-то зажаренное: «да они спалили это к чертям и привозят! А зелень зачем рубленную В ГРУЗИНСКУЮ КУХНЮ?» Мда Тем временем соус для жареного халапеньо в пабе - масло с лимонным соком, не эмульсия, просто смесь, без соли, без ничего, БЕЗ ЧЕСНОКА, а называется АЙОЛИ на минуточку Горит у меня, простите. Эффект Даннинга-Крюгера во всей красе.
Возможно, это всё-таки лавровый листик. Они обычно остроконечные, но попадаются и кругленькие. Про лист оливы тоже версия правдоподобная, учитывая тёмный цвет (от рассола).
Денис БлЮда и Блюда, звучат правильно. Я сам учился на повара, мастера- учителя говорили по разному. БлЮда это когда много разных позиций на столе. А блюда- это когда одна позиция.
Есть только один правильный вариант ударения и это блЮда, а кто ему дал право ставить ударения в словах на свое усмотрение большой вопрос. Вроде и читает человек много, а раговаривет весьма не грамотно.
Мы при засолке грибов, добавляем пару веточек брусники с ягодами, чисто для красоты. Имхую что в вашем случае листик попал в солянку с грибами( были же грибы в солянке?).
Денис, как бы смешно это не звучало, но салат из огурцов, помидоров, зелёного лука и болгарского перца с маслом называется в Израиле кацуц и считается национальным блюдом
Вообще есть рецепт солянки мясной где брусника или клюква используется как гарнир))) Солянка мясная с брусникой или клюквой Солянка мясная с брусникой или клюквой Состав: капуста - 1 кг, мясные продукты (мясо, колбаса, сосиски) - 250 г, огурцы (соленые) - 2 шт., бульон мясной (или вода) - 1/2 стакана, лук - 2 шт., томат-паста - 3 ст. л., мука - 1 ст. л., растительное масло -100 мл, сухари панировочные - 30 г, соль по вкусу. Гарнир: брусника или клюква - 250 г. Нашинкованную капусту кладут в глубокую сковороду, добавляют 1-2 столовые ложки растительного масла, полстакана воды или мясного бульона, накрывают крышкой и тушат 30 минут, периодически помешивая. Поджаривают мелко нарезанный репчатый лук. Мясные продукты нарезают маленькими ломтиками, смешивают с репчатым луком, добавляют соленые огурцы, томат-пасту, 2-3 столовые ложки бульона и тушат под крышкой 5-10 минут. В готовую капусту добавляют муку, поджаренную со сливочным маслом, перемешивают и дают закипеть. Выкладывают на противень, смазанный растительным маслом, половину порции капусты, на нее кладут приготовленное мясо и закрывают остальной капустой, посыпают панировочными сухарями, запекают в духовом шкафу 10-15 минут. Подают на стол с брусникой или клюквой
Доброго дня! Важный критический вопрос! За время отпуска просмотрел ряд выпусков. В данном видео на заднем плане моющее средство отсутствует. Как это понимать? Заговор? Если не считать что-то похожее на вискарь))
Денис, для меня было странненько варить щи на холодце, но лист возможно попал "случайно", попробуй еще раз заказать и проверить, будет ли он в других порциях солянки)
Денис , здравствуйте, у вас есть обзоры чайного гриба , а что по квасу ? В продаже множество видов квасного сусла , в то числе и в банках , насколько реальна илея готовки кваса дома из подобных ингредиентов ?
Спасибо большое за видео! небольшая просьба если это возможно. хотелось бы что-то сделать со звуком основной дорожки и рекламы. т.к на основной дорожке звук не сильно громкий, а вот на рекламе довольно громкий. на ноуте выкручиваю громкость на максимум, т.к. Дениса не сильно хорошо слышно, но когда идет реклама у меня скримеры по ушам бьют)
Денис, похоже, повар назвал брусничный лист лавровым и положил в солянку, у тебя же это иногда так работает.(шутка) А на самом деле, скорее всего, как тут уже неоднократно написали, брусничный лист мог быть в огурцах, возможно на этой кухне какая-то своя, например, карельская, засолка огурцов с добавлением брусничных листов вместо листов смородины.
Денис ну у меня версия такая, значит стояли на плите 2 кастрюли одна под морс вторая под солянку и когда с пакета засыпали собранную бруснику из пакета выпал лист и попал в кастрюлю с солянкой и вот бинго именно тебе он попался. Иди купи лотерейный билет советую. А в школе вас не плохо так кормили у нас в эти года была перловка с рыбной котлетой фуу, да закончил школу в 1995г.
Сразу хочу сказать если подарили такую пиццу то у меня большие надежды к этой столовой потому что даже плюс минус дорогих рестиках обычно в качестве подарка дают такую пиццу абсолютно безвкусную и тупо самый дешёвый кечуп вместо соуса который настолько тонко намазан что её ели видно но даже так вся остальная начинка настолько невзрачная что этот кечуп её перебивает
Денис, приветствую. Видел тут пост на Пикабу, о том что стм пятëрки, который "Глобальная деревня" под видом солёных груздей продаёт грибы шиитаке, а вместо опят у них тоже какой то китайский гриб. Производство Беларусь) Да и многие другие производители так делают. Было бы интересно посмотреть обзор на консервированные грибы от человека который знает в них толк) Я и сам очень люблю грибы собирать, готовить и употреблять конечно же. Думаю вашей аудитории ролик зайдет.
Поддерживаю целиком и полностью, хорошие грибы в масс-маркете трудно отыскать
Вряд-ли шиитаке, довольно дорогие грибы
@@ruslanbiv7471 я бы не сказал, на яндекс маркете Грибы маринованные Botanica шиитаке, 370 мл за 160р. можно взять, на озоне 176 р.
Да это давно всем известная тема ещё с 90х просто почему-то еще никто за это не подтягивал. Чёрные это действительно разновидность шиитаке, а коричневые -намеко. Просто их растят там в бесчисленных количествах в очень краткие сроки, отчего они становятся дешевле чем местные грибы, которые так же разводят в промышленном масштабе. Впринцепи соглашусь, что можно было бы и осветить подобную тему)
Это невозможно, ибо невыгодно. Шиитаке дорогие и имеют характерный древесный привкус, ни с чем не перепутаешь.
Если бы «многие производители» так делали, то они бы устали платить штрафы и их деятельность приостановили.
Предположу, что брусничный лист был в соленых огурцах. Мы дома например кладем в банку смородиновые листы, листья хрена. Тут могли положить брусничный.
Согласен😊
Именно. других вариантов не вижу. ))
Шел брусничный лист по столовке, шел в морс. видит-солянка варится, сел в солянку и сварился
F
В соловых или маринованных огурцах он был.
Это просто в тайге, где огурцы нормально не ростут люди не знают как их вкусно сделать. А там где, ростут обязательно улучшают листиками, совсем на юге Вишня, Смородина, Хрен, Укроп. Севернее, где вишня не ростёт, но огурцы есть - добавляют бруснику, черёмуху ну и ещё что-то, по желанию.
Брусничный лист мог быть в рассоле от огурцов, моя бабушка и мама добавляют листы смородины и вишни в соленые огурцы.
Либо остатки чая в соляну сливают
Да, скорее всего это так
Ещё веник в бане запаривают
Моя бабушка листья черной смородины ещё кладет))
Дубовые листья тоже добавляют, бабушка так делала
С брусничным листом всё более чем очевидно, очень странно, что такой опытный человек не догадался...
Ребята сделали веники в баню из веток брусники, потом отхлестали друг друга (возможно даже в бане), после чего один лист остался на теле повара. Он надел фартук и начал готовить. Этот несчастный листок упал в солянку.
Дело закрыто 😊
Спонсор моего инфаркта 19:26 ( ну хоть бы как то сделал подводку от стоимости блюда . А то получилось "опять курица -ТОЛЬКО В АЛЬФАБАНКЕ "
бл... и моего тоже
Ещё и в 00-15 так заорала эта реклама 🤦🏻♂️
Нос Шелдона торчащий из под стола, кода Денис продолжает описывать хинкали, презабавнейше выглядит, мне настроение улучшило точно
Я первый раз смотрю этого автора, но обещаю подписаться, если Шелдона будет больше
Денис спасибо Вам за ролики. Как смотрю и Позор полка, Грилькова и ТБП
Дорогой Дядь Денис! Спасибо за смену фоновой музыки. Моим ушам наконец-то приятно. В остальном - все очень хорошо, как всегда. Спасибо за контент!!
Не индилайт, конечно, но всё равно рад, что на канал подтягиваются большие рекламодатели.
По моему, все любили школьные макароны с сыром. И до сих пор этот рецепт держится в тайне, потому что так же вкусно не получилось еще ни у кого
Это лист оливкового дерева. А Оливки там, по моему, были.
такую столовую готов кушать) ну реально, по простому сделано, но вкусно) спасибо за видео Денис)
Капец я испугался, когда на меня альфобанк орать начал. 😂😂😂
у меня уже сердечко щемит когда я на ютубе рекламу вижу иногда, так непривычно
"Опять курица Только в Альфабанке" - шыкарно получилось! Очень надеюсь, что рецепт картофельного салата тоже будет шЫкарен. Ведь будет, да?!
Ещё и на тройной громкости. Видимо, Денис решил примкнуть к движению ЛГБТ.
@@f1reb4ll77 громко ппц
Несколько раз пытался стереть с экрана листик брусники. думал монитор задяпал)
Денис: «Очень хорошо!»
Также Денис: «три с половиной»
Денис: «Как это могло туда попасть? Хоть кто-то, скажите, умоляю, как???»
Лена: дает адекватную версию
Денис: «да ну неееет»
Денис: «это надо почти до темно-коричневого цвета ужаривать, и перец крупный, чтоб на зубах хрустело!»
Так же Денис в других доставках, когда приезжает что-то зажаренное: «да они спалили это к чертям и привозят! А зелень зачем рубленную В ГРУЗИНСКУЮ КУХНЮ?»
Мда
Тем временем соус для жареного халапеньо в пабе - масло с лимонным соком, не эмульсия, просто смесь, без соли, без ничего, БЕЗ ЧЕСНОКА, а называется АЙОЛИ на минуточку
Горит у меня, простите.
Эффект Даннинга-Крюгера во всей красе.
Это скорее всего лист оливок. Листья похожи.
Возможно, это всё-таки лавровый листик. Они обычно остроконечные, но попадаются и кругленькие. Про лист оливы тоже версия правдоподобная, учитывая тёмный цвет (от рассола).
Шелдон скоро выкинет мусорное ведро видя как вы его кормите.😂
На варочной поверхности готовили одновременно морс и солянку, и когда засыпали травы листок попал в солянку.
ключевая фраза "когда засыпали травы" )))))
К дяде Денису прилипли разного рода "решения"😂
Денис, Вас накрыла ностальгия, в цене почти номер школы, в макарошках школьные обеды. Лайк романтику)))
Судя по виду и цвету это лист оливковый попал туда вместе с ними.
А у нас гуляш с пюрешкой в школьной столовой решал.
16:50 чует Барбос, чье мясо хочет съесть.
Хинкали со сметаной это ПРОТИВОестестенно
Вот что значит Ленинградцы, у Дениса в правом углу статуэтка повара,.у меня такая же есть дома. Мамы или бабушки
Денис БлЮда и Блюда, звучат правильно. Я сам учился на повара, мастера- учителя говорили по разному. БлЮда это когда много разных позиций на столе. А блюда- это когда одна позиция.
Есть только один правильный вариант ударения и это блЮда, а кто ему дал право ставить ударения в словах на свое усмотрение большой вопрос. Вроде и читает человек много, а раговаривет весьма не грамотно.
На огурец соленый прилип лист. Я тоже брусничные листья кладу в маринады
19:07 И тут в далёкой-далёкой Эритрее заплакал голодный негритёнок) Стоп...африканский малыш, правильнее)
Мы при засолке грибов, добавляем пару веточек брусники с ягодами, чисто для красоты. Имхую что в вашем случае листик попал в солянку с грибами( были же грибы в солянке?).
Когда нет денег и хочется кушать всегда тебя смотрю
Брусничное дерево. У них перед окнами брусничное дерево. Чтоб была тяга, они открыли окно и порывом ветра задуло в чан с солянкой лист. Такие дела...
С брусничным листом все понятно. Одна кастрюля для морса и супа, а времени мыть ее нет:)
У кого как,у нас в столовке в школе были ледяные макарошки посыпаные плавленым колбасным сыром..👍
Приветствую! Может и правда сделать обзор на солëные и маринованные грибы, благо их в масс-маркетах в избытке.
Денис, как бы смешно это не звучало, но салат из огурцов, помидоров, зелёного лука и болгарского перца с маслом называется в Израиле кацуц и считается национальным блюдом
я сегодня буду есть кошерную еду, получается)
Там сейчас рецепт салата поменялся.
Отдельный вид искусства полки Дениса. Одно удвольствие их разглядывать❤
мне показалось, или это аж второй видос за день? 🤔🤔🤔🤔 ну и горячее однако ж воскресенье выдалось)
Шелдону понравилось - можно брать =)
Да лан, просто одной поварёшкой мешали и компот и солянку.
Мясо в карбонаре-грудинка из КБ🤣🤣🤣 Дешево и сердито🤣🤣🤣
У нас в Новосибирске, «солянка» - это столовая
Вообще есть рецепт солянки мясной где брусника или клюква используется как гарнир))) Солянка мясная с брусникой или клюквой
Солянка мясная с брусникой или клюквой
Состав: капуста - 1 кг, мясные продукты (мясо, колбаса, сосиски) - 250 г, огурцы (соленые) - 2 шт., бульон мясной (или вода) - 1/2 стакана, лук - 2 шт., томат-паста - 3 ст. л., мука - 1 ст. л., растительное масло -100 мл, сухари панировочные - 30 г, соль по вкусу. Гарнир: брусника или клюква - 250 г.
Нашинкованную капусту кладут в глубокую сковороду, добавляют 1-2 столовые ложки растительного масла, полстакана воды или мясного бульона, накрывают крышкой и тушат 30 минут, периодически помешивая. Поджаривают мелко нарезанный репчатый лук. Мясные продукты нарезают маленькими ломтиками, смешивают с репчатым луком, добавляют соленые огурцы, томат-пасту, 2-3 столовые ложки бульона и тушат под крышкой 5-10 минут.
В готовую капусту добавляют муку, поджаренную со сливочным маслом, перемешивают и дают закипеть. Выкладывают на противень, смазанный растительным маслом, половину порции капусты, на нее кладут приготовленное мясо и закрывают остальной капустой, посыпают панировочными сухарями, запекают в духовом шкафу 10-15 минут. Подают на стол с брусникой или клюквой
Денис, салют! подсветка супер, света много не бывает)) но почему такие ядовитые цвета?))) аля джунгли в витрине областного ДК
Доброго дня!
Важный критический вопрос!
За время отпуска просмотрел ряд выпусков.
В данном видео на заднем плане моющее средство отсутствует.
Как это понимать?
Заговор?
Если не считать что-то похожее на вискарь))
В этом видео курица в альфабанке.
Денис, для меня было странненько варить щи на холодце, но лист возможно попал "случайно", попробуй еще раз заказать и проверить, будет ли он в других порциях солянки)
Лишь бы кимчи не было
Да это с огурцами лист попал, в маринад часто ягодные или вишнёвые листы кладут. Смородина, вишня, клюква,.
Пёс делающий контент !
Дэн спасибо за обзор !
Денис , здравствуйте, у вас есть обзоры чайного гриба , а что по квасу ? В продаже множество видов квасного сусла , в то числе и в банках , насколько реальна илея готовки кваса дома из подобных ингредиентов ?
Жидкость в хинкали нет потому, что они уже остыли и высохли, а тот сок, который был впитался в тесто
Это похоже также на лист толокнянки обыкновенной.
Денис, сделай обзор на пельмени из магазина
Денис, вбейте один, самый используемый), палец на два отпечатка. И все будет работать
Смотрим!!!
Спасибо большое за видео! небольшая просьба если это возможно. хотелось бы что-то сделать со звуком основной дорожки и рекламы. т.к на основной дорожке звук не сильно громкий, а вот на рекламе довольно громкий. на ноуте выкручиваю громкость на максимум, т.к. Дениса не сильно хорошо слышно, но когда идет реклама у меня скримеры по ушам бьют)
В огурцах мог быть лист или копусту квасили, кислые щи варили рядом.
Книг давно не было?
Обзор консервированных грибов надо. Желательно два
Денис,привет🎉 по поводу листа брусники,откуда он. Так вот ответ,они морсом балансили солянку
приветствую. раз уж гуанчале вместо бекона, то и хинкали со сметаной не аутентик)
Денис, посоветуй хорошее испанское вино которое есть в кб или Бристоле. Вазму посидеть насладиться
Денис... ну не всегда должно быть прямо пережарено мясо в карбонаре... но... обожаю столовскую еду из детства... да пусть так и будет
Сам люблю столовые, если на выходных спускаемся в город на набережную, то обедаем в столовых. Особенно люблю пюрешку с гуляшом или котлетой 😋
Дени открой тайну, куда ты деваешь еду которую ты не съедаешь?! А лена такое не ест?!
хорошо что не таракан,а брусничный лист : )
У Дениса в очередной раз встал шелдон на хинкали )
Новое слово паразит "клянусь")
могли разгружать коробки с брусникой и один листик прилипший сдуло сквозняком. я бывало разгружал товар и ходил через купню.
Денис, это доставка тоже от создателей 2 берега🤫
Гуанчале чтоб Шелдон отчалил)))
Еще листик клюквы может быть, тогда подтверждается компотная Ленина версия :)
Денис, похоже, повар назвал брусничный лист лавровым и положил в солянку, у тебя же это иногда так работает.(шутка)
А на самом деле, скорее всего, как тут уже неоднократно написали, брусничный лист мог быть в огурцах, возможно на этой кухне какая-то своя, например, карельская, засолка огурцов с добавлением брусничных листов вместо листов смородины.
Денис Дмитриевич, так отдали бы плов Шелдону
👍
На самом деле больше на лист облепихи похож
Шелдон в кадре, лайк))
Грамовки грамовки грамовки 😁
Ты, когда говоришь, что это доедать никто не будет, с Шелдоном согласовал? Или это чистый волюнтаризм?
С пола подняли-кинули в ближайшую кастрюлю
Сегодня смотрел Леху, а там был плов с пятёрки, я так понял, что вкуснее.
Как не кто плов доедать не будет!?а шелдан😅
Бунт бунт бунт 😂
Денис ну у меня версия такая, значит стояли на плите 2 кастрюли одна под морс вторая под солянку и когда с пакета засыпали собранную бруснику из пакета выпал лист и попал в кастрюлю с солянкой и вот бинго именно тебе он попался. Иди купи лотерейный билет советую. А в школе вас не плохо так кормили у нас в эти года была перловка с рыбной котлетой фуу, да закончил школу в 1995г.
«Израильский», наверное, потому что мясо зажали.
варили компот ,а потом в этой же кастрюле и солянку
Шелдон красавчик😅
Сделай, пожалуйста, рецепт правильной карбонары 🙏🏼
Израильский потому что огурец обрезанный
А в чем смысл солянки если там нет лимона?! Суп с оливками, суп с колбасками....
Столовку я люблю
это оливковый лист
кто посчитает сколько раз было сказано на данном видео слово "решение" "решения"?)
Я лимон люблю но вроде как по классике лимон подают к рыбной солянке
Израильский салат так называется, потому что это самый распространённй салат в Израиле
Сразу хочу сказать если подарили такую пиццу то у меня большие надежды к этой столовой потому что даже плюс минус дорогих рестиках обычно в качестве подарка дают такую пиццу абсолютно безвкусную и тупо самый дешёвый кечуп вместо соуса который настолько тонко намазан что её ели видно но даже так вся остальная начинка настолько невзрачная что этот кечуп её перебивает
китчен- кухня. так почему ж не столовая?)
Осмысленный комментарий больше семи слов! Шаверма красивая, а Шелдону плов можно?
Завариваю чан рамен, и уверен у меня не будет притензий и будет вкуснее! Потому что, после еды нужно съесть вкусняшку!
Хороший был клуб на Боровой Кислоты, эх.... Кто понял, тот понял.
Ну и доставке самой уже года три как.