26/09/2014 Recette du dimanche : la traditionnelle poule au riz

Pas la peine de vous creuser la tête pour votre prochain déjeuner dominical… Hélène Bossi a tout prévu ! Elle a rencontré Marc Meurin, l’un de plus grands chefs de France, et il lui a confié la recette de son enfance : la poule au riz! Conviviale, économique, généreuse : une recette de saison et 2 étoiles svp !

[@fredocuisto]

J’adore cette recette simple et efficace 😍👏👏👏

[@jugdishwoomed7518]

Bonjour de l'île Maurice chef ! Un plat bien convivial que je me ferais un plaisir de préparer ! Merci pour cette très belle recette !!!

[@t.m.t3215]

Super

[@jacquesbroutin7126]

La spatule en bois ça doit être valable pour le couscous aussi ….. 🤔?

[@p.p.1292]

Hummm.. J'adore.. Oh que ça doit être bon, ça.. Vous ne lavez pas votre riz ? Je vais l'essayer le week-end prochain insha'ALLAH.. 🙏

[@mariecartesi7405]

merci simple mais surement délicieux !!! je teste ce wk ! bravo chef ....

[@Bruno-tm3xo]

Tu le donnes le château……dans le Nord ??? meme pas en rêve

[@digit5951]

Sel?

[@emiliedevos8895]

18 en été ??? lol le cliché .. il fait parfois plus chaud dans le nord que dans le Sud ..

[@jacquesbroutin7126]

Par contre pourquoi faire chauffer la poule et la viande et changer l’eau pour remettre de l’eau froide refaire réchauffer 🤔🤔??

[@ChocofraiseKelly]

Peut être pour avoir un bouillon sans impureté et si le bouillon avec les légumes repart à froid il sera mieux parfumé ? C'est ce qui me viendrait comme ça 🤷‍♀️

[@noelleguillaume7452]

C'était un plat que ma grand-mère faisait la fameuse poule au pot, je n'en mangerais plus , car je n'aime pas....